現(xiàn)代化設(shè)備在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

Lyle Jones 周立臣

（奧飼本牧業(yè)設(shè)備上海有限公司，上海市 201203）

我國是世界第一養(yǎng)豬大國，但與世界上先進的養(yǎng)豬國家相比，我國生豬產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和育種水平都相對落后。在飼料資源不足、環(huán)境壓力越來越大的今天，要滿足人民生活水平不斷提高的需求，就必須通過產(chǎn)業(yè)化升級，提高生豬產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)水平，向科技要效益。

從上世紀八十年代開始，隨著自動化控制及微電腦技術(shù)的發(fā)展，特別是非接觸式射頻電子耳牌的應(yīng)用導(dǎo)致自動化飼喂、自動化生產(chǎn)性能測定等現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備的開發(fā)和使用，有力地推動了世界養(yǎng)豬行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化升級。近幾年，這些現(xiàn)代化的養(yǎng)豬設(shè)備正越來越多地應(yīng)用到我國的養(yǎng)豬行業(yè)，業(yè)內(nèi)人士十分關(guān)注這些現(xiàn)代化設(shè)備的應(yīng)用方法及使用狀況。

1 母豬電子飼喂管理系統(tǒng)

母豬電子飼喂管理系統(tǒng)是母豬群體管理的最佳管理方式，研發(fā)此系統(tǒng)的目的就是取消限位欄，在群體環(huán)境下的大欄中飼喂妊娠母豬。在大欄里，母豬可以自由地活動，可以躺下，也可以站起來走動，如果餓了可以走到飼喂站采食，飼喂站可以為采食的母豬提供一個安全的環(huán)境。在美國，規(guī)模豬場妊娠母豬采取母豬電子飼喂管理系統(tǒng)，其生產(chǎn)指標為每頭母豬每年提供26～28頭斷奶仔豬。

1.1 母豬電子飼喂管理系統(tǒng)的功能

自動化精確飼喂通過母豬自動飼喂站來實現(xiàn)，自動飼喂站可以24小時為母豬提供精確的定量飼喂，任何一頭母豬都可以隨時在需要采食的時候進入飼喂站采食，它進入飼喂站之后，飼喂站的后門即關(guān)閉，投料系統(tǒng)即按這頭母豬所需要的飼料量投料，當(dāng)設(shè)備給母豬投料時，它不是把母豬當(dāng)天所需要的飼料一次性地投到采食區(qū)，而是一點一點地去投料，而且投料過程非常精確。

母豬電子飼喂管理系統(tǒng)的軟件可根據(jù)妊娠母豬的不同胎次設(shè)定不同的飼喂曲線，同時根據(jù)母豬的配種日齡、膘情體況等為每頭母豬計算出當(dāng)天精確的飼喂量，然后進行精確地投料。精確地投料既能保證為母豬提供充足的營養(yǎng)，同時又不會因為營養(yǎng)過剩導(dǎo)致母豬肥胖。

隨著飼料成本的增加，精確地、不浪費地飼喂就顯得更加重要，母豬電子飼喂管理系統(tǒng)可以在節(jié)省飼料方面給豬場帶來巨大的收益。

1.1.2 自動化發(fā)情鑒定

母豬發(fā)情探測站，具備自動化的發(fā)情鑒定功能，可以自動地檢測出發(fā)情的母豬。為了檢測母豬是不是在發(fā)情期，我們在一個小的、封閉的環(huán)境中，放上一頭公豬，然后有一個圓孔，允許母豬和公豬進行鼻對鼻的接觸，因為每頭母豬都有自己的身份識別——電子耳牌，所以任何一頭母豬在24小時之內(nèi)與公豬進行的鼻對鼻接觸次數(shù)、每次接觸的持續(xù)時間以及24小時鼻對鼻接觸的總時間都被檢測和記錄下來，這些數(shù)據(jù)被記錄并換算成每頭母豬當(dāng)天的發(fā)情指數(shù)。當(dāng)一頭母豬的發(fā)情指數(shù)曲線出現(xiàn)波峰時，進行人工檢查確定，以判斷這頭母豬是不是已經(jīng)發(fā)情并需要配種，其準確率比單純?nèi)斯よb定高8%。

1.1.3自動分離待處理母豬

在群體狀況下飼養(yǎng)，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有些母豬需要處理，母豬電子飼喂管理系統(tǒng)在處理方式上提供了幾種選擇，其中包括自動分離站，其目的是把需要處理的母豬從群體中分離至一個小的空間以便于處理。

右圖是一個規(guī)模較小的豬場設(shè)計圖，在這個大欄里面，管理了約350頭母豬，有母豬的活動和休息區(qū)域及采食區(qū)域有自動飼喂站。在大欄中，有不同階段的妊娠母豬，有妊娠早期的，也有接近分娩的母豬。當(dāng)母豬需要采食時，它們就會通過飼喂站的入口進入飼喂站采食。當(dāng)任何一頭母豬采食結(jié)束時，它會通過公共通道進入分離站，這個分離站會自動識別這頭母豬是否需要進行處理，如果這頭母豬不需要處理，那么就可通過出口回到飼喂大欄里面；如果這頭母豬需要到產(chǎn)房進行分娩，那么它就會通過另一出口進入隔離欄，然后經(jīng)操作人員檢查確認后推進產(chǎn)房分娩。在設(shè)計中，要有一個自動發(fā)情探測系統(tǒng)，這樣大欄里如有母豬返情就會被檢測出來，然后被推到隔離區(qū)，經(jīng)操作人員檢查之后，推到配種欄進行配種。

在北美，往往豬場的規(guī)模都較大，每周母豬配種的數(shù)量也較多，這樣就在大欄里設(shè)計一個自動飼喂站，而這一欄里都是一周內(nèi)同期配種的母豬，如果是這種情況，采用靜態(tài)的母豬電子飼喂管理系統(tǒng)模式非常合適，因為同期配種的母豬混群之后，直接在一個大欄中飼喂管理，它們會同時進入產(chǎn)房，所有的處理都是同時進行的，即在此期間，沒有新的母豬加入，也就沒有新的應(yīng)激產(chǎn)生，也不需要使用這種自動分離站，需要處理的母豬可以通過在母豬后背上噴墨的方式進行識別或通過分離門分離至過道進行處理。

另外，IQQA-Liver智能半自動方法測量時間為（2.9±0.6）min，相比于李衛(wèi)俠等[6]2007年利用CT自帶軟件手動法所用時間（23.2±5.8）min及半自動法所用時間（9.2±1.8）min明顯較少，差別具有統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.05）。結(jié)果表明， 隨著影像智能分析軟件技術(shù)的發(fā)展，基于IQQA-Liver自動分析軟件的肝臟測量方法更為快捷省時，在日常臨床工作中具有重要的應(yīng)用價值。

1.2 母豬電子飼喂管理系統(tǒng)的軟件及數(shù)據(jù)交換

1.2.1 軟件

圖 規(guī)模豬場設(shè)計圖

要使母豬電子飼喂管理系統(tǒng)運行起來，我們需要在軟件的幫助下，控制硬件的運行，同時收集處理母豬飼喂過程中所產(chǎn)生的各種信息，為管理決策提供重要的數(shù)據(jù)支持。

1.2.2 數(shù)據(jù)交換

母豬電子飼喂管理系統(tǒng)所記錄的母豬信息，不僅有飼喂站和自動發(fā)情站所收集的信息，同時，還要記錄母豬整個生產(chǎn)全過程的所有信息，這些信息包括在產(chǎn)房、配種舍等其它位置的信息。這些信息的收集要靠手持式管理儀來完成。手持式管理儀可以把母豬在妊娠舍之外的其它位置的信息 （包括生產(chǎn)的記錄等）收集過來，通過USB接口連到電腦上，送到軟件系統(tǒng)當(dāng)中。

母豬電子飼喂管理系統(tǒng)可以提供任何一頭母豬的全部生產(chǎn)方面的信息，如母豬的產(chǎn)位編號，電子耳牌的號碼，針對這頭母豬各種處理報告的列表等。你可以查詢某年某月某日對它做了怎樣的處理，如人工配種是哪個操作員進行的，用的是哪一頭公豬 （公豬編號）的精液，它何時分娩的，其產(chǎn)仔數(shù)、初生窩重，斷奶的仔豬數(shù)和窩重等信息。在場內(nèi)任何一頭被編號的母豬，在任何時間它在什么地方，都可以在系統(tǒng)中查到，既使它被淘汰或者死亡，你也可以查到它生前哪天在什么位置，經(jīng)過了什么處理，處于什么樣的狀態(tài)等。

母豬電子飼喂管理系統(tǒng)不僅是在大欄中、在正確的時間里、對個體母豬實施精確飼喂，它是一個涵蓋母豬生產(chǎn)全過程的管理系統(tǒng)，能為管理決策提供重要的數(shù)據(jù)支持。

1.3 母豬電子飼喂管理系統(tǒng)和限位欄的比較

下表是美國奧飼本工業(yè)公司在自己的示范豬場所做的長達三年的飼喂對比試驗結(jié)果，母豬電子飼喂管理系統(tǒng)作為研究組，限位欄組作為對照組。試驗結(jié)果表明，研究組的多項指標明顯高于對照組 （見表）。

走進大欄飼養(yǎng)妊娠母豬的豬場時，會發(fā)現(xiàn)妊娠母豬的膘情體況明顯較好而且非常均勻，差異性小。當(dāng)母豬的體況保持在最佳體況時，它的生產(chǎn)效率也最佳，包括母豬提供大小均一的活仔數(shù)的提高，仔豬平均初生窩重增加1kg，且斷奶的仔豬數(shù)量、平均窩重都有明顯的增加。在使用母豬電子飼喂管理系統(tǒng)之后，母豬的健康狀況得到改善，這樣母豬在斷奶之后平均發(fā)情時間明顯縮短，生產(chǎn)效率會得到明顯提高。

表 母豬電子飼喂管理系統(tǒng)與限位欄飼喂的生產(chǎn)性能比較

在采用大欄飼喂模式飼喂母豬時，由于豬舍比較開闊，利于空氣的流通；另外，通過精確化的母豬飼喂和管理，可明顯節(jié)約飼料，西方學(xué)者的研究結(jié)果是每頭母豬平均可節(jié)約飼料0.5kg/天，在飼料浪費比較嚴重的豬場，這個數(shù)字會更高。而且大欄飼喂符合動物福利的要求。

2 種豬性能測定系統(tǒng)

2.1 種豬性能測定系統(tǒng)的功能

種豬性能測定系統(tǒng)的測定指標是在群體飼喂的狀況下，測定每頭豬的日采食量、單次采食量、每天采食次數(shù)、每次采食時的體重，以此得到真實的日增重、日飼料報酬及料肉比曲線。種豬性能測定系統(tǒng)要求測試環(huán)境與實際的群體飼養(yǎng)環(huán)境相同，且測定時，測定的豬只自由采食、不受干擾；此系統(tǒng)常用于公豬的測定工作，但也有很多育種豬場利用它對母豬的生產(chǎn)性能進行測定。

要記錄豬只的采食量，人工的記錄會很難，有了設(shè)備的幫助，測定豬的采食量會被自動記錄下來。在測定豬采食時，測定系統(tǒng)可以對它的體重進行監(jiān)測和記錄，這個記錄過程是自動的，不會給豬只任何應(yīng)激，我們記錄豬只每天的體重數(shù)據(jù)，就可以畫出它的生長曲線。豬在生長育成階段，料肉比隨著豬只的日齡和環(huán)境而變化，通常來說，料肉比并不是簡單的線性變化，而是曲線型的。

種豬性能測定系統(tǒng)的目的是取代人工的測定工作。一般人工測定工作只稱量豬只開始及結(jié)束時的體重，同時記錄采食量。其缺陷是人工測定假定了豬只是線性生長的；易產(chǎn)生人為的稱重和記錄誤差，而且也沒測量實際群養(yǎng)數(shù)量，加之需要很多勞動力，因此現(xiàn)在大規(guī)模的測定已基本不再采用。

種豬性能測定系統(tǒng)的應(yīng)用范圍包括遺傳育種公司、大學(xué)、研究所的實驗室、政府部門的測定中心、飼料生產(chǎn)企業(yè)、獸藥生產(chǎn)企業(yè)、純種豬場等。

2.2 種豬性能測定系統(tǒng)的數(shù)據(jù)及數(shù)據(jù)庫的建立

通過種豬性能測定系統(tǒng)，建立采食事件數(shù)據(jù)庫。數(shù)據(jù)庫內(nèi)容包括測定欄號、測定豬電子耳牌號碼、場內(nèi)編號、采食開始及結(jié)束時間、采食開始及結(jié)束時的料槽重量、采食量、豬只體重。采食事件數(shù)據(jù)是所有測定數(shù)據(jù)的計算基礎(chǔ)，數(shù)據(jù)不可更改，不可取消。

由采食事件數(shù)據(jù)庫得到豬只性能報告的日數(shù)據(jù)，它包括測定欄號、電子耳牌號碼、場內(nèi)編號、測定開始日期、測定天數(shù)、總采食量、總采食次數(shù)、總采食時間，以及該豬在測定期內(nèi)每天的采食量、采食次數(shù)、采食時間和每天的體重。

由測定豬性能報告的日數(shù)據(jù)得到測定豬生產(chǎn)性能綜合報告，它包括測定站號碼或范圍、測定豬號碼、采食總量、開始體重、總增重、平均日采食量、平均日增重、飼料報酬以及對各項指標進行自動排序。

3 生長育成豬自動分欄系統(tǒng)

3.1 自動分欄系統(tǒng)的理論基礎(chǔ)

自動分欄系統(tǒng)適用于規(guī)模豬場育肥豬的管理。豬在保育階段結(jié)束之后即進入生長育成階段，同期出生的豬在這一階段體重進一步分化，并呈標準的二項式分布。自動分欄系統(tǒng)就是在大欄中自動將同期出生的豬按體重分成不同的群體并飼喂不同營養(yǎng)配方的飼料，以保證這些豬在出欄時體重均勻、節(jié)省飼料成本、提高設(shè)備及設(shè)施的使用效率。

3.2 生長育成豬自動分欄系統(tǒng)的功能

生長育成豬自動分欄系統(tǒng)可以監(jiān)控豬群活動和環(huán)境狀況、監(jiān)控個體豬的生長速度，是規(guī)模豬場育成豬最佳的管理方式。自動分欄系統(tǒng)使規(guī)模豬場可以在大欄中管理育成豬生長，便于實行豬的階段飼喂，減少挑選上市出欄豬的人力，減少上市出欄挑選的損失，最終使送到市場的肉豬重量一致。

3.3 生長育成豬自動分欄系統(tǒng)的構(gòu)成

生長育成豬自動分欄系統(tǒng)將育成欄分為飼喂區(qū) （占80%豬舍面積）和飲水區(qū) （占20%豬舍面積），每個分欄系統(tǒng)管理500頭生長育成豬。

自動分欄系統(tǒng)由自動分欄秤、自由采食料槽、應(yīng)急門、單向門及管理軟件構(gòu)成。

3.4 生長育成豬自動分欄系統(tǒng)的軟件

其軟件報告包括活動監(jiān)控、生長曲線、階段飼喂、體重分布和上市預(yù)測等。