維系健康的新理念

李繼平，李學(xué)軍

(1.太原理工大學(xué)，山西太原 030024;2.山西省人民醫(yī)院，山西太原 030012)

當(dāng)今社會(huì)人們最關(guān)心的問(wèn)題是健康，隨著醫(yī)療保險(xiǎn)制度的不斷完善，無(wú)論是從娛樂(lè)健身活動(dòng)，還是到流行中的各種健康產(chǎn)業(yè)及健康食品熱都說(shuō)明了這個(gè)問(wèn)題。從解放至今，隨著醫(yī)療、保健、營(yíng)養(yǎng)水平的提高，我國(guó)男女人口平均壽命也由解放前的50歲上升到70歲，但是與世界第一長(zhǎng)壽國(guó)日本比較還相差10年。隨著健康意識(shí)的不斷升華，健康教育水平的不斷提高，我國(guó)已經(jīng)取得整體化改觀(guān)［1，2］。但是，人們對(duì)于自身健康管理的水平還不夠，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，體力下降，以及復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境和人際關(guān)系，給人的各種精神壓力綜合構(gòu)成了現(xiàn)代社會(huì)的阻礙健康發(fā)展的有害因子。人們把肥胖、糖尿病、心血管病、神經(jīng)癥、退行性病變總稱(chēng)為文明?。?，4］，要提高人們的生命質(zhì)量，延長(zhǎng)生命，要從預(yù)防做起，尤其是從健康管理做起。

1 健康與疾病的關(guān)系

1.1 健康的概念

健康是一個(gè)生命體在生存當(dāng)中連續(xù)變化的現(xiàn)象，也是生命體較好的適應(yīng)環(huán)境的一種狀態(tài)。1946年WHO制定了健康概念，即健康不僅指人沒(méi)有疾病或處于虛弱狀態(tài)，還要完全的保持良好的身體、精神、社會(huì)狀態(tài)。同時(shí)也把健康作為人的基本人權(quán)。

1.2 維持健康狀態(tài)的基本條件

人體具有維持自身機(jī)體內(nèi)環(huán)境不受外部環(huán)境影響，保持一定恒常狀態(tài)的機(jī)能。這種生理機(jī)能叫做“恒常性維持功能”［5］?；诟鞣N代謝水平恒常的秩序性，才是構(gòu)成生命健康狀態(tài)的基本條件，也在證實(shí)了人類(lèi)生物學(xué)特性的基礎(chǔ)上，才有了健康的存在。

一個(gè)成年人是由60兆細(xì)胞構(gòu)成的，根據(jù)身體機(jī)能，分化集合各自形成不同的組織器官，在維持機(jī)體生命，保持機(jī)體與外界環(huán)境之間平衡的時(shí)候發(fā)揮著各自獨(dú)立而又協(xié)調(diào)的生理作用的。當(dāng)這種生理秩序發(fā)生破壞時(shí)，也是健康狀態(tài)遭到破壞，過(guò)渡到病理狀態(tài)的階段。

1.3 健康到疾病的發(fā)展過(guò)程

絕對(duì)的健康狀態(tài)是不存在的。除了及早發(fā)現(xiàn)疾病以外，最主要的應(yīng)該是通過(guò)日常生活的健康管理活動(dòng)提高對(duì)健康的認(rèn)識(shí)和對(duì)健康知識(shí)的掌握，以此增強(qiáng)對(duì)疾病的預(yù)防。但是今天占死亡率70%的三大疾病(腦血管疾病，心臟疾病，癌)從病理改變到被發(fā)現(xiàn)需要漫長(zhǎng)的過(guò)程。從健康狀態(tài)發(fā)展到疾病狀態(tài)一般有4個(gè)過(guò)渡階段:健康狀態(tài)→半健康狀態(tài)→半病人狀態(tài)→病人狀態(tài)［6］。

2 維系人體健康的主要措施

從病理狀態(tài)到轉(zhuǎn)歸(恢復(fù)健康或死亡)被稱(chēng)為疾病的自然史，這也來(lái)源于疾病構(gòu)造變化。加強(qiáng)疾病預(yù)防是增進(jìn)健康，減少致病因素，維系人體健康水平的重要方法。因此，提倡從營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、休養(yǎng)三方面著手，改善生活質(zhì)量，增進(jìn)健康。

2.1 營(yíng)養(yǎng)

注意平衡膳食營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)素是從外界食物中攝取，轉(zhuǎn)化為人體組成成分，并且提供維持生命活動(dòng)良好狀態(tài)的物質(zhì)。要想保持良好的健康狀態(tài)，必需不斷攝取身體必需量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果不遵守這個(gè)原則，身體會(huì)階段性陷入病態(tài)，引起疾病。所以要根據(jù)性別、年齡、生活活動(dòng)強(qiáng)度、身高等因素，合理地?cái)z取熱量。

2.2 運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)時(shí)糖、脂肪消耗量增加，需要消耗較多的熱量，所以運(yùn)動(dòng)時(shí)間較長(zhǎng)的持久性運(yùn)動(dòng)，主要是消耗體內(nèi)中性脂肪，達(dá)到消脂減肥的功效，同時(shí)改善脂肪代謝和呼吸機(jī)能，防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。另外可提高肌肉組織和肝臟組織對(duì)胰島素的感受性，增加對(duì)血液組織中糖的儲(chǔ)存，緩解糖尿病癥狀。

要根據(jù)個(gè)體健康狀態(tài)，體力水平，平時(shí)的生活習(xí)慣制定合理的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。有氧運(yùn)動(dòng)是增進(jìn)身體各機(jī)能代謝，達(dá)到健康效果的安全的運(yùn)動(dòng)方式。有氧運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是由作為綜合評(píng)價(jià)體力的指標(biāo)即最大氧攝取量，來(lái)決定不同年齡人的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)時(shí)間。但要直接觀(guān)測(cè)它，還有一定困難，實(shí)驗(yàn)表明由于它和心率呈直線(xiàn)關(guān)系，把最高心率作為最大氧攝取量的直接參考指標(biāo)。一般無(wú)疾病的人做達(dá)到最大氧攝取量的50%以上強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，就對(duì)健康有充分的效果［7，8］。

為達(dá)到有氧運(yùn)動(dòng)的效果，開(kāi)始運(yùn)動(dòng)后約5 min，呼吸循環(huán)機(jī)能才能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)，約20 min左右，脂肪才開(kāi)始消耗供能。運(yùn)動(dòng)頻率為1周3次以上才有顯著效果，但也沒(méi)必要每天運(yùn)動(dòng)，如高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后第2天會(huì)有肌肉痛和疲勞的存在，應(yīng)結(jié)合運(yùn)動(dòng)者的身體狀態(tài)和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，休息1 d。強(qiáng)度在40%以下的輕體力運(yùn)動(dòng)可以每天進(jìn)行。

2.3 休養(yǎng)

由于現(xiàn)代社會(huì)勞動(dòng)環(huán)境的機(jī)械化、效率化，人際關(guān)系的復(fù)雜化、多樣化，使危害身心健康的各種不良刺激越來(lái)越多，工作中短時(shí)的休息，有時(shí)不可能緩解它，因此，積極的休閑是十分必要的，它指把工作外的周休時(shí)間、休假時(shí)間充分利用到興趣活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)、社會(huì)活動(dòng)上，使生活充滿(mǎn)樂(lè)趣，蓄積第2天工作的能量。

疲勞有身體上和精神上的，人體在試圖恢復(fù)身心疲勞的過(guò)程中，身心機(jī)能和適應(yīng)能力增強(qiáng)。適當(dāng)緊張能提高人的適應(yīng)能力，但過(guò)度的緊張，是阻礙健康的有害因素，需要根據(jù)個(gè)體情況，認(rèn)真對(duì)待。仍需要休養(yǎng)來(lái)恢復(fù)身體和精神上的疲勞，如果疲勞得不到恢復(fù)，會(huì)蓄積，陷入慢性疲勞狀態(tài)，給身體各機(jī)能帶來(lái)?yè)p害，日本厚生省疲勞指標(biāo)測(cè)定研討會(huì)推薦的把握休養(yǎng)狀況的方法為分三個(gè)階段，評(píng)價(jià)睡眠、休假、疲勞感、生活節(jié)律、轉(zhuǎn)換心情5個(gè)項(xiàng)目［9］。

因此，每個(gè)人的健康與自身努力是分不開(kāi)的，要想保持健康，維系健康三要素是十分重要的，如果不運(yùn)動(dòng)，身體機(jī)能就會(huì)衰退，如果在保持適當(dāng)?shù)男蒺B(yǎng)，攝取適量的營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)膱?jiān)持運(yùn)動(dòng)，會(huì)達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康的目的。

［1］ 李秀紅.當(dāng)代小學(xué)生生活習(xí)慣和健康狀態(tài)現(xiàn)狀分析［J］.日本學(xué)校保健財(cái)團(tuán) 日本學(xué)校保健研，2004，46(1):155-156.

［2］ 淺也勝己譯.運(yùn)動(dòng)生理學(xué)［M］.東京:南江堂，1976.

［3］ 原田壽子.生涯健康論［M］.京都:書(shū)晃洋書(shū)房，1999.

［4］ 郡 司，篤 晃.健康管理概論［M］.東京:南江堂，1999.

［5］ 藤澤良知.公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)［M］.京都:書(shū)晃洋書(shū)房，2001.

［6］ 財(cái)團(tuán)法人日本學(xué)校保健會(huì).厚生省兒童的健康狀態(tài)監(jiān)測(cè)事業(yè)報(bào)告書(shū)［M］.東京:南江堂，2004.

［7］ 巖奇良文，戶(hù)谷城之.營(yíng)養(yǎng)學(xué)各論［M］.京都:書(shū)晃洋書(shū)房，2001.

［8］ 系川嘉則，巖奇良文.臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)［M］.東京:南江堂，1998.

［9］ 山口和子，中村丁次.營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)論［M］.京都:書(shū)晃洋書(shū)房，1994.