冰雕師

李晗

被派到河南、福建、天津、北京等地的冰雕師，在這個冬天終于能讓自己的作品與觀眾見面了，人們沉醉其中，驚嘆：“好美?！?/p>

他們是一批來自哈爾濱的冰雕師。隨著哈爾濱現(xiàn)代冰雕藝術(shù)從萌芽期發(fā)展到成熟期，他們身處其中感受著一點一滴的變化。1963年到1966年，是哈爾濱現(xiàn)代冰雕藝術(shù)發(fā)展的萌芽期，冰燈游園會的舉辦，使得現(xiàn)代冰雕藝術(shù)從無到有，在探索中發(fā)展。1979年到1984年，是發(fā)展期，這個階段冰雕游園會的規(guī)模不斷擴(kuò)展、冰雪活動的開展以及冰雕比賽機(jī)制的建立，讓這個藝術(shù)形式迅速地發(fā)展。1985年至今，是成熟期，冰雪節(jié)、冰雪大世界誕生，冰雕藝術(shù)表現(xiàn)出無限的藝術(shù)價值和可觀的商業(yè)價值，成為冰雪文化中的重要組成部分。

如今，冰雕代表著哈爾濱的文化走向了全世界。

哈爾濱獨特的地理位置孕育出獨一無二的冰雕產(chǎn)業(yè)。其位于東經(jīng)125°42′—130°10′、北緯44°04′—46°40′，是中國地理緯度最高的省會城市。冬季銀裝素裹、雪韻冰情，1月平均氣溫約零下22攝氏度，結(jié)冰期190天左右，這些都是哈爾濱成為冰雕發(fā)源地的重要自然因素。

與此同時，歷史的積淀、勞動人民的創(chuàng)造和人們對美的追求也培養(yǎng)出一批又一批的冰雕師。在家鄉(xiāng)藝術(shù)和文化被傳承的過程中，他們不僅付出了汗水，同時也播灑了快樂，給觀眾，也給自己。冰雕讓他們感受到了自身的價值，感受到了作為一名哈爾濱冰雕師的自豪。

攜帶兩“心”

2015年12月31日，麥瑞冰雕的一支冰雕師隊伍在福建緊張地忙碌著，記者聯(lián)系上冰雕師郭杰時，他正在圖紙上規(guī)劃著冰雕大體框架?！肮こ叹o，我們一刻也不敢懈怠?！惫苤噶酥钙渖砗罂帐幨幍囊黄f：“這活兒還多著呢。”

郭杰于1993年開始做冰雕，說起來也算是機(jī)緣巧合。他以前是在建筑行業(yè)做圖紙的，一次該建筑隊接了一單室外大型冰雕的項目，就這樣“稀里糊涂”進(jìn)入了冰雕行業(yè)?！斑@一做就是20多年?！惫苄χf。

那時候做冰雕的人少，大型冰雕的實質(zhì)和建房子差不多，因此從建筑行業(yè)轉(zhuǎn)到冰雕行業(yè)也不是特別難?！白顬殛P(guān)鍵的就是要有兩‘心——信心和耐心。”郭杰說。

他進(jìn)一步解釋說，首先，做冰雕不僅僅是給觀眾創(chuàng)造出一個冰雪世界，更為重要的是讓觀眾有身臨其境的感覺。從開始設(shè)計冰雕的整體框架，到最終完成，大型的項目一般會耗費很長時間。因此要有信心去完成。

然后，在制作的過程中，要有耐心。在取冰完成后，“雕刻前用油性記號筆或者水粉顏料依照設(shè)計稿在冰體上畫出輪廓，并標(biāo)記好各個局部在空間中的位置關(guān)系，并用冰鏟刻出作品的大概形體?！惫芤稽c點向記者講述著。隨后，去除冰體，先標(biāo)記出作品的最高體面位置，本著膽大心細(xì)的原則果斷地將多余冰體去除?！暗⒁馊コw的體量，不要超出設(shè)計所需的最少體量?！钡窨虝r要運用整體和比較的原則，從整體到細(xì)節(jié)再到整體逐步雕刻，從而確定基本的體面關(guān)系。

之后，就是精細(xì)雕刻?！斑@部分主要依靠小臂、手指、手腕進(jìn)行靈活有機(jī)的雕刻?！惫芴貏e強(qiáng)調(diào)，冰雕師在運刀時要果斷連續(xù)、剛勁有力，線條要有虛實和粗細(xì)的變化，切忌補刀和碎刀，這樣雕刻出來的細(xì)節(jié)具有層次感，同時能表現(xiàn)出較強(qiáng)的藝術(shù)美感。在深入雕刻時，首先一定要保證作品主體外形明確，空間結(jié)構(gòu)突出；其次，要注重作品細(xì)節(jié)裝飾性花紋雕刻的深淺，既要有較強(qiáng)的裝飾性還不能過于搶眼，喧賓奪主。

冰雕作品在基本完成時，并不意味著冰雕的結(jié)束?！岸橇硪粋€考驗?zāi)托牡拈_始?！惫苷f，再從各個角度重新審視作品的整體效果，并與最初的設(shè)計稿進(jìn)行對比。發(fā)現(xiàn)雕刻不到位的細(xì)節(jié)再進(jìn)行精細(xì)的修改，力求使作品遠(yuǎn)觀有大起伏，近看有精細(xì)的細(xì)節(jié)雕刻，還要注意作品的結(jié)構(gòu)穿插及線條表現(xiàn)是否明快，切忌有碎冰殘留，如果有，用角刀或弧形刀依情況進(jìn)行剔除。最后，用刷子和毛巾去除作品上的碎冰、雪沫和灰塵，若有條件還可以使用電吹風(fēng)或電磨給作品進(jìn)行上光或打磨，使冰雕作品更加晶瑩剔透。

“大方面和小細(xì)節(jié)上把握準(zhǔn)了，冰雕的大致方向就準(zhǔn)確了。”郭杰說，“再不濟(jì)也能創(chuàng)造出冰雪世界的樣子?！?/p>

蘊含兩“氣”

記者連續(xù)采訪的在不同地區(qū)做項目的冰雕師，他們一致表示，冰雕不僅是他們的一份職業(yè)，對他們來說，也是興趣之所在?！斑@個行業(yè)很fashion，美是第一感覺，其靈魂是要傳神?！惫苷f，“根本是需要冰雕師對事物理解深刻?！?/p>

這么多年來，讓郭杰一直印象深刻的是在澳門威尼斯人酒店做冰雕的經(jīng)歷，“幾乎每天都在做，但一直做不出想要的感覺?！惫芙榻B說，當(dāng)時對方要求以《馴龍高手》為主題，“我們這一群老家伙哪里看過這個，完全不明白為什么那條龍是那樣的造型?！闭劶按耍苡行擂?，“后來我們幾個冰雕師專門在網(wǎng)上搜出這部電影來看，這才明白了里面的場景設(shè)置、人物關(guān)系和人物特色?！?/p>

有了這樣一次經(jīng)歷，以后每當(dāng)開始做人物造型之前，郭杰都有個習(xí)慣，先把相關(guān)的背景資料看一遍?！傲η笞龅缴羁汤斫馊宋铮ＷC造型的元氣。”郭杰說。

經(jīng)過多年的積累，郭杰也能逐漸跟上時代了。他樂呵呵地說，現(xiàn)在不管走到哪里，都能和年輕人、老人聊開，沒有什么代溝，反而越活越年輕。

說起來，冰雕只是一種表現(xiàn)形式，最終要讓觀眾喜歡還得有很強(qiáng)的講故事的能力。郭杰根據(jù)多年的經(jīng)驗，向記者介紹說：“觀眾走進(jìn)一個冰雕展，就如同進(jìn)入了一個故事王國，體會的是身臨其境的意境和感受。”

因此，年齡稍微大點的冰雕師的優(yōu)勢在于經(jīng)驗和對生活的感悟，再運用自己對新生事物的感知就能做出讓觀眾滿意的作品。在這個過程中，冰雕師自身也能往fashion的方向靠近。年齡稍微小點的，比如對90后冰雕師徐國會來說，他的優(yōu)勢就是對時下比較流行的題材和事物很敏感，能有極強(qiáng)的創(chuàng)造力。

其實，總結(jié)來說，就是冰雕的造型還要符合當(dāng)下的流行趨勢，即時尚氣。

2016年，徐國會剛滿20歲。但其冰雕的經(jīng)驗已經(jīng)有4-5年。記者采訪到他時，他正在江蘇南寧一凍庫內(nèi)切割冰，機(jī)器嘈雜的聲音幾乎使彼此難以進(jìn)行交流。徐國會對此習(xí)以為常。他說：“工作環(huán)境是這樣的，除了聲音嘈雜一點，冷一點，其他都還挺好?！?/p>

一雙棉手套，一把切割刀。這就構(gòu)成了徐國會工作的所有裝備。他這次做的是彩色冰雕，也是他最喜愛的冰雕?！白龀鰜矸浅：每矗^眾來看時，如果覺得好，就會要求一起合影，這時候我心里特別有成就感?！毙靽鴷贿吥弥懈畹?，一邊和記者說著。

實際上，彩色冰雕與普通冰雕相比，多一個上色的過程?！叭绻竺娣e的顏色是一樣的還好做，如果色彩變化很多，很細(xì)，就得費點功夫了?！毙靽鴷f，比較容易想到的方法是在冰雕表面噴霧，使冰雕部分或全部變成彩色。另一種方法是在冰雕表面覆上彩色皺紋紙，再噴一層冷水使其粘在冰上，這種方法只限用于室外冰雕。

談及對這份工作的看法，他覺得這份工作很快樂，能出去遍地走，還能領(lǐng)略到各地的風(fēng)土人情，“這對我來說都是寶貴的財富，對我融入社會有很大的幫助?！毙靽鴷炅舜昴?，對記者說。

消耗一“體”

冰雕展給觀眾帶來了特定時期的歡樂，而冰雕師為此付出了生命中大半的時光?！澳阍谀戏降钠G陽里大雪紛飛；我在北方的寒夜里四季如春?！比绻们岸螘r間比較流行的一首歌《南山南》來形容冰雕師的處境，就可改成“你在冰雕的世界里快樂沉醉；我在冰冷的凍庫里孜孜不倦?！?/p>

對冰雕師們來說，一年只有一季——冬季。在零下5-6℃的環(huán)境中工作，是冰雕師們的生活常態(tài)。

早些年的時候，郭杰一直在哈爾濱做冰雕，哈爾濱冰雪大世界里面每年都能見到他的作品?，F(xiàn)在郭杰也有50多歲了，年紀(jì)大了，身體無法承受過低的溫度，于是郭杰選擇到南方去做冰雕。

“至少在室內(nèi)待一段時間之后，能在外面感受一下溫暖的溫度?！惫芙忉屨f，在南方做冰雕，一般都是室內(nèi)冰雕，其溫度一般在零下5-6℃，相比于哈爾濱的零下幾十?dāng)z氏度，這個溫度還算是比較合適。

每年從五一開始，冰雕師們就開始忙碌起來，一直到來年開春。在南方做冰雕的時候，郭杰等冰雕師進(jìn)入凍庫之前都先在室外做一些適應(yīng)性運動，以免突然進(jìn)入身體受不了。當(dāng)一天的工作結(jié)束時，他們也先活動活動，讓全身的血液都運轉(zhuǎn)起來。

除了溫度的差異讓冰雕師們受不了，做冰雕也考驗著冰雕師的體力。徐國會用冰刀敲了敲他身邊的冰雕，說：“這個冰塊是很重的，大概有150斤?！?/p>

剛開始做冰雕時，徐國會手上沒什么勁，都是老冰雕師傅們幫著他來搬。之后，徐國會通過天天吃很多飯的方式來長體力?，F(xiàn)在搬100-200斤的冰塊已經(jīng)不在話下了。

采訪中，記者問及是否有很年輕的冰雕師，年長的冰雕師傅們都表示，做冰雕這行，又苦又累，沒有哪個父母是希望孩子來吃這份苦的。雖說一天也能掙500-600元，但心疼孩子，舍不得。

對此，徐國會并不這樣認(rèn)為。他之所以來做冰雕，主要是受家庭的影響，他父親和叔叔都是做了一輩子的冰雕。他覺得到了他這里不能斷了，就毅然接下了傳承的重任。

“好在以前在學(xué)校學(xué)習(xí)的美術(shù)和雕刻知識能幫點忙，要不然可難做了?！毙靽鴷f。

下班后，徐國會離開了還比較雜亂的凍庫，喝了口水，拿起藥片喂進(jìn)了嘴里。面對記者疑惑的表情，他解釋說：“長期待在比較冰冷的地方，傷腎，吃藥會好一些。”

這已經(jīng)成為他的一個習(xí)慣，每天都不間斷。

盡管如此，徐國會依然很滿足。他以后還是想繼續(xù)做下去，希望能把家鄉(xiāng)的冰雕文化發(fā)展到全世界。

互動是短板

在冰雕行業(yè)摸爬滾打幾十年，冰雕行業(yè)的一舉一動都牽扯著冰雕師們的心。郭杰向記者描述著這些變化，以前，冰雕主要集中在東北一帶，以冰雕牌樓、冰塔、冰燈等為主?，F(xiàn)在，冰雕已沒有了地域的界限，南方北方都在做冰雕展，主要以時下流行的動漫題材為主。

隨著科技的發(fā)展，做冰雕也沒有以前那么辛苦，但郭杰坦承，“人工不會被替代?！贝笮偷谋裼脵C(jī)器來做比較合適，像比較精細(xì)的雕刻，還是需要冰雕師傅們根據(jù)自己對新生事物的理解，來進(jìn)行創(chuàng)意和發(fā)揮。

做冰雕所需的時間還跟整個團(tuán)隊的運行狀態(tài)有關(guān)。每個人守住自己的崗位，銜接起來，整個流程就比較順利。到了冰雕師這一步，所耗費的時間就和所要達(dá)成的冰雕樣式有極大的關(guān)系?！叭宋锉容^精細(xì)，顏色比較復(fù)雜的冰雕所需時間要長一些?！惫苷f。

大大小小的冰雕展，郭杰已經(jīng)做了不下500場。當(dāng)記者問及哪個冰雕是他最得意的作品，郭杰說：“我只是一個為觀眾提供冰雪樂趣的人，只要觀眾喜歡了，我就會很開心和滿足。就我個人而言，沒有特別滿意的作品?！?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2017/01/17/jiji201602jiji20160220-3-l.jpg" style="">

唯一讓郭杰有些擔(dān)憂的是，現(xiàn)在冰雕行業(yè)從以前的公益性質(zhì)漸漸商業(yè)化了。很多時候和對方合作，對方提供的制作時間都非常短，“太粗糙了?！惫苁挚鄲赖叵蛴浾哒f，像熊大、熊二、光頭強(qiáng)這樣的動漫形象大家伙兒都知道，如果只從商業(yè)的角度來設(shè)計，按照對方的預(yù)想來進(jìn)行創(chuàng)作，就會和形象本身有很大出入，也偏離了形象本身的意義?！白詈媚芨鶕?jù)地域來進(jìn)行劃分，了解當(dāng)?shù)赜^眾的喜好，進(jìn)行精準(zhǔn)定位?！惫芙ㄗh說。

此外，由于項目比較多，每當(dāng)一個地方的冰雕制作結(jié)束之后，郭杰等人就要趕赴下一個冰雕場地，對于冰雕向觀眾開放之后，觀眾反應(yīng)如何完全不知道?！叭鄙龠@樣的反饋過程，做起來底氣總會不足?！惫苷f，每個利益方都從自己的角度來說冰雕應(yīng)該怎么做，但觀眾到底想要什么樣的冰雕，想處于什么樣的冰雪世界中，恐怕只有觀眾自己心里才清楚。

因此，郭杰希望：“觀眾在感受到冰雕給自己帶來的快樂之時，也能及時給予反饋，然后對觀眾特別喜歡的冰雕類型和主題進(jìn)行重點推廣，這樣更有針對性。”