高等院校農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)改革研究與實(shí)踐
——以東北農(nóng)業(yè)大學(xué)為例

李 晶,鄒德堂,寧海龍

(東北農(nóng)業(yè)大學(xué),哈爾濱 150030)

高等院校農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)改革研究與實(shí)踐
——以東北農(nóng)業(yè)大學(xué)為例

李 晶,鄒德堂,寧海龍

(東北農(nóng)業(yè)大學(xué),哈爾濱 150030)

為了提高農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)效果,按照實(shí)踐教改項(xiàng)目?jī)?nèi)容,對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了深入的研究和探索,加大實(shí)習(xí)基地建設(shè),改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)方法,調(diào)整課程體系,這些具體工作舉措在實(shí)踐中取得了較好的效果。

農(nóng)學(xué)專業(yè);實(shí)習(xí);教學(xué)體系

農(nóng)學(xué)專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),教學(xué)實(shí)習(xí)對(duì)于提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,理論聯(lián)系實(shí)際非常重要。在專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中,主要以教師講述方式集中進(jìn)行,學(xué)生沒有參與、動(dòng)手的機(jī)會(huì),認(rèn)識(shí)只能停留在教師的布置或指導(dǎo)書的理論文字水平上,學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)新性和實(shí)踐技能的鍛煉與提高都受到一定的限制。對(duì)教學(xué)實(shí)習(xí)方法進(jìn)行改革,讓學(xué)生全程參與實(shí)踐,有利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)、對(duì)作物的熱愛,了解當(dāng)前生產(chǎn)模式,在深化理論知識(shí)同時(shí),又培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力,動(dòng)手能力,分析和解決實(shí)際問題能力,符合新時(shí)期培養(yǎng)創(chuàng)新能力人才的目標(biāo)[1]。

一、實(shí)行“組長負(fù)責(zé)制”機(jī)制,提升學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性與主動(dòng)性

高等教育作為知識(shí)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)的陣地,是促進(jìn)人的全面發(fā)展的重要途徑。在我國三農(nóng)事業(yè)發(fā)展的新時(shí)期下,農(nóng)業(yè)科技發(fā)展很快,但由于我國農(nóng)村人口多,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱,仍然面臨著很嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。在科技發(fā)展的當(dāng)下,農(nóng)業(yè)高等院校承擔(dān)著人才培養(yǎng)和技術(shù)服務(wù)的重要使命。

由于受傳統(tǒng)教育的影響,在教學(xué)中存在脫離生產(chǎn)、脫離實(shí)踐的現(xiàn)象,培養(yǎng)出的學(xué)生往往理論知識(shí)精通,但實(shí)踐技能和創(chuàng)新能力還相對(duì)較差[2]。過去,由于沒有固定的實(shí)習(xí)場(chǎng)所,一些課程的實(shí)習(xí)和專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)只能在教師的科研試驗(yàn)田進(jìn)行,沒有達(dá)到教學(xué)實(shí)習(xí)的效果。固定教學(xué)實(shí)習(xí)基地的建設(shè),使學(xué)生的住宿和就餐有了保證,學(xué)生可以參與農(nóng)作物的整個(gè)生產(chǎn)過程,更好地了解作物生長習(xí)性,掌握作物生產(chǎn)完整的技術(shù)環(huán)節(jié)。

實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)習(xí)內(nèi)容,在學(xué)期初由專業(yè)課教師制定,并經(jīng)學(xué)科帶頭人參與討論通過。實(shí)習(xí)的前一周,帶實(shí)習(xí)的教師組織召開動(dòng)員會(huì),將學(xué)生按人數(shù)、性別比例劃分成若干個(gè)小組,每組三到四人,選出組長,實(shí)行組長負(fù)責(zé)制。教師向?qū)W生說明每個(gè)小組的實(shí)習(xí)內(nèi)容、要做的實(shí)習(xí)準(zhǔn)備、考核方式及組長的權(quán)利和要負(fù)的責(zé)任。農(nóng)學(xué)專業(yè)的實(shí)習(xí)主要是作物的種植,要進(jìn)行劃地,種子精選、播種、田間管理、調(diào)查、收獲,以及銷售的全過程。這些工作全部由各小組獨(dú)立完成,專職教師只是起到指導(dǎo)、檢查、答疑的輔助作用。學(xué)生最終成績(jī)由過程考核和結(jié)果考核兩個(gè)部分來確定。過程考核主要是考核學(xué)生的出勤、實(shí)習(xí)態(tài)度、對(duì)技能的掌握、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力、大局觀念、環(huán)保意識(shí)等,結(jié)果考核則是以最終作物的生長狀況或是產(chǎn)量、品質(zhì)等為標(biāo)準(zhǔn)。在考核的過程中,組長有 20%的給小組同學(xué)打分的權(quán)力?！敖M長負(fù)責(zé)制”的實(shí)施端正了學(xué)生實(shí)習(xí)態(tài)度,激發(fā)了學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手的積極性和主動(dòng)性,增強(qiáng)了責(zé)任意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí),提高了教學(xué)實(shí)習(xí)效果,培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力。

二、加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè),改進(jìn)教學(xué)方法,提升教學(xué)實(shí)習(xí)效果

(一)開辟校外實(shí)習(xí)基地,豐富教學(xué)實(shí)習(xí)內(nèi)容

以往農(nóng)學(xué)系學(xué)生的專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)多安排在學(xué)校的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)基地,結(jié)合教師科研項(xiàng)目落實(shí)田間播種環(huán)節(jié)來完成,一些課程實(shí)習(xí),主要安排在科研單位和大專院校,學(xué)生協(xié)助科技人員從事科學(xué)研究工作,這對(duì)于學(xué)生掌握科學(xué)研究方法、了解相關(guān)領(lǐng)域的科技動(dòng)態(tài)、培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度無疑是有益的。但總體來說,學(xué)習(xí)內(nèi)容較單一,涉及專業(yè)面狹窄,且與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié),往往使學(xué)生畢業(yè)后短期內(nèi)難以適應(yīng)社會(huì)。為此,在原有的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)基地的基礎(chǔ)上,又開辟了肇州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、壯大循環(huán)農(nóng)業(yè)、杏山農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工園區(qū)、種子公司、852農(nóng)場(chǎng)等校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地。實(shí)習(xí)內(nèi)容由單一的播種操作轉(zhuǎn)向全方位的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),不僅包括農(nóng)作物田間授粉、不同栽培模式管理、機(jī)械化操作,更包括種子生產(chǎn)與經(jīng)營及現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)場(chǎng)景,以面向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。穩(wěn)固的校外教學(xué)基地,豐富的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)內(nèi)容,成為學(xué)生盡快掌握專業(yè)技能、走向生產(chǎn)第一線、服務(wù)于社會(huì)的橋梁和紐帶。

(二)以“展示區(qū)”形式加強(qiáng)校內(nèi)標(biāo)本圃建設(shè),強(qiáng)化實(shí)景教學(xué)

在農(nóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)中心教學(xué)標(biāo)本圃內(nèi),進(jìn)行“展示區(qū)”規(guī)劃,展示內(nèi)容的確定以學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識(shí)得到綜合性應(yīng)用為前提,培養(yǎng)務(wù)農(nóng)愛農(nóng)的思想,深化學(xué)生對(duì)生物科學(xué)基本知識(shí)、作物生長發(fā)育基本規(guī)律、作物育種和高效優(yōu)質(zhì)栽培的基本理論的認(rèn)識(shí),并強(qiáng)化技能培訓(xùn)。

在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)作物栽培模式展示區(qū)、作物育種場(chǎng)圃、種植方式展示區(qū)、作物良種繁育場(chǎng)圃,每個(gè)展示區(qū)占地半公頃。包括各種作物雜交場(chǎng)圃、作物品種比較;安排生產(chǎn)中推廣應(yīng)用的主要作物栽培模式,比如玉米育苗移栽、玉米地膜覆蓋、大壟雙行栽培、玉米通透栽培,大豆窄行平播密植、大豆三壟栽培技術(shù),小麥精少播高產(chǎn)栽培技術(shù)等;作物生育進(jìn)程觀察區(qū);種子生產(chǎn)和田間檢驗(yàn)區(qū)、田間純度檢驗(yàn)性狀識(shí)別區(qū);主要經(jīng)濟(jì)作物生育進(jìn)程觀察區(qū)、主要經(jīng)濟(jì)作物栽培模式區(qū);作物種植結(jié)構(gòu)分布區(qū)、作物輪作區(qū)等。結(jié)合課程理論教學(xué)部分,有目的地安排展示區(qū)內(nèi)容,根據(jù)生產(chǎn)中不同技術(shù)及模式的實(shí)際應(yīng)用情況,逐年更新調(diào)整。

展示區(qū)的作用對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)是循序的,除了觀察了解,還可以對(duì)比,了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)及走向,明確目前生產(chǎn)存在的問題,有意識(shí)地帶著問題再進(jìn)入課堂。這種實(shí)景教學(xué)一方面培養(yǎng)了學(xué)生專業(yè)技術(shù)能力及動(dòng)手操作能力,也使學(xué)生具備了思考及開創(chuàng)意識(shí),提高了對(duì)社會(huì)的適應(yīng)能力。這種模式不管是學(xué)生還是教師都面臨來自新模式、新問題的挑戰(zhàn),解決問題的思路及主動(dòng)開創(chuàng)的意識(shí)也逐漸產(chǎn)生[3]。

(三)利用地緣優(yōu)勢(shì),開展參觀輔助教學(xué)實(shí)習(xí)

學(xué)?，F(xiàn)有的校內(nèi)實(shí)習(xí)基地由于規(guī)模、作業(yè)程度有限,不能滿足現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)發(fā)展下學(xué)生的認(rèn)識(shí)需求,為開拓視野,增強(qiáng)對(duì)先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)認(rèn)識(shí),可深入現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)。

黑龍江省農(nóng)墾系統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)多,現(xiàn)代化水平高。利用地緣優(yōu)勢(shì),與農(nóng)場(chǎng)簽訂校場(chǎng)實(shí)習(xí)基地協(xié)議,有些校內(nèi)難以完成的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)內(nèi)容,可以與周圍部隊(duì)農(nóng)場(chǎng)掛鉤,聘請(qǐng)有豐富理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家為兼職教授,進(jìn)行專題講座或?qū)W術(shù)報(bào)告;將農(nóng)學(xué)專業(yè)的專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)一線,大學(xué)生們深入春播及秋整地現(xiàn)場(chǎng),了解機(jī)械化規(guī)?；シN、插秧、噴霧、收獲作業(yè)水平,觀摩農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)情況;并到居民組農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員家中做客,與農(nóng)場(chǎng)職工探討農(nóng)業(yè)問題,將所學(xué)知識(shí)同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況緊密聯(lián)系起來,極大地調(diào)動(dòng)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情。

三、改革課程體系,提高實(shí)踐教學(xué)比例,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力

農(nóng)學(xué)專業(yè)主干課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要在田間作物生長季節(jié)進(jìn)行,因而,實(shí)踐貫穿作物整個(gè)生長周期,這種連續(xù)性對(duì)于提高實(shí)踐效果至關(guān)重要[4]。以往,專業(yè)課程的實(shí)習(xí)安排在集中的實(shí)習(xí)周或暑假期間進(jìn)行,部分課程實(shí)習(xí)跨越兩個(gè)學(xué)期。存在作物生育階段單一,可觀察作物種類少,跨度時(shí)間長,缺少連貫性等諸多問題。新修訂的農(nóng)學(xué)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式框架中,對(duì)原有的課程體系和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了改革。在總學(xué)分不變的前提下,通過整合相關(guān)課程內(nèi)容,提高實(shí)踐課與理論課的學(xué)時(shí)比例,引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

根據(jù)黑龍江作物生育周期特點(diǎn),農(nóng)學(xué)專業(yè)大三學(xué)生春季起由校內(nèi)轉(zhuǎn)到校內(nèi)實(shí)習(xí)基地,在基地進(jìn)行學(xué)習(xí)和生活,實(shí)習(xí)基地的教學(xué)條件、住宿條件、活動(dòng)設(shè)施都能較好地滿足教改各項(xiàng)要求,且能有效地調(diào)整和實(shí)施實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃。集中授課時(shí)間,專門安排班車接送教師,從播種開始,學(xué)生即進(jìn)入實(shí)踐教學(xué)階段,專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)和科研實(shí)習(xí)及課程實(shí)習(xí)可陸續(xù)開始,選派實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師指導(dǎo)。學(xué)生有 3—4個(gè)月集中實(shí)習(xí)時(shí)間,既可利用作物標(biāo)本園和教學(xué)實(shí)驗(yàn)田,還可借助教師的科研試驗(yàn)田進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。從播種、管理到收獲,有不同栽培模式對(duì)比,有各種作物田間授粉操作,有田間測(cè)產(chǎn)方法等豐富內(nèi)容,增強(qiáng)了學(xué)生感官認(rèn)識(shí),強(qiáng)化了學(xué)生的動(dòng)手能力,使學(xué)生真正從生產(chǎn)環(huán)節(jié)中掌握基本操作技術(shù),對(duì)所學(xué)業(yè)務(wù)知識(shí)進(jìn)行綜合訓(xùn)練,從而達(dá)到感性認(rèn)識(shí)和理性認(rèn)識(shí)的統(tǒng)一、擴(kuò)大了學(xué)生的知識(shí)面。利用實(shí)習(xí)基地的交通便利條件,在參與中教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員經(jīng)常深入試驗(yàn)田,指導(dǎo)學(xué)生,為學(xué)生解決問題,培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)思想及農(nóng)業(yè)情懷。

[1]曹敏建,郭玉華,劉恩才,陳振武,李建東.農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革與實(shí)施 [J].高等農(nóng)業(yè)教育,2004,(2):66-68.

[2]周鳳玨.農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的現(xiàn)狀及改革思路[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué),2008,(6):850-852.

[3]羅興錄.新時(shí)期農(nóng)學(xué)專業(yè)建設(shè)發(fā)展面臨的問題與對(duì)策[J].高教研究,2006,(5):48-50.

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G642.0

A

1001-7836(201.)09-0072-02

10.3969/j.issn.1001-7836.201..09.03.

201.-02-27

黑龍江省人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)項(xiàng)目“農(nóng)學(xué)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū);黑龍江省新世紀(jì)高等教育教學(xué)改革工程項(xiàng)目“農(nóng)學(xué)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系與教學(xué)內(nèi)容的改革研究與實(shí)踐”

李晶 (1977-),女,黑龍江綏化人,農(nóng)學(xué)系教學(xué)主任,副教授,博士。