跨文化交際能力的培養(yǎng)與大學(xué)英語教學(xué)

劉慧

（廣西師范大學(xué)外國語學(xué)院 廣西桂林 541004）

跨文化交際能力的培養(yǎng)與大學(xué)英語教學(xué)

劉慧

（廣西師范大學(xué)外國語學(xué)院 廣西桂林 541004）

隨著不同文化背景的人之間頻繁的交往，跨文化交際能力越來越重要。本文主要論述跨文化交際能力和大學(xué)英語教學(xué)的關(guān)系，即培養(yǎng)跨文化交際能力的必要性和大學(xué)英語教學(xué)過程中培養(yǎng)跨文化交際能力的方法和措施。

跨文化交際能力；大學(xué)英語教學(xué)；方法和措施

1.培養(yǎng)跨文化交際能力的必要性

跨文化交際是自古以來就存在的現(xiàn)象，因?yàn)椴煌幕尘暗娜藦氖陆浑H的過程就是跨文化交際。隨著世界經(jīng)濟(jì)和教育全球化的不斷深入，來自不同國家、不同種族、不同民族的人與人之間的交流達(dá)到了前所未有的水平。語言本身就是文化的載體，就像胡文仲老師所說：“語言與文化有著密切的關(guān)系。由于語言的產(chǎn)生和發(fā)展，人類文化才得以產(chǎn)生和傳承。不存在沒有語言的文化，也不存在沒有文化的語言?！盵1]不同的文化背景造成人們說話方式或行為習(xí)慣不盡相同，交際中不可避免地會(huì)出現(xiàn)大量的矛盾和沖突。這是因?yàn)槿藗兩钤诓煌纳鐣?huì)背景之中，他們的生活方式、教育狀況、宗教信仰、政治經(jīng)濟(jì)狀況以及價(jià)值觀念都不相同，因而對(duì)于信息的編碼、譯碼和溝通具有比較大的阻礙和困難。在交流中如果他們本身所有的文化標(biāo)準(zhǔn)受到挑戰(zhàn)，就可能會(huì)出現(xiàn)文化沖突。

英語作為國際通用語已經(jīng)成為世界各國人民交流的一個(gè)常用工具，隨著英語的重要性得到普遍認(rèn)可，大學(xué)英語教學(xué)就有了更高的目標(biāo)和更高的要求。2004年8月教育部高等教育司編寫的《大學(xué)英語課程教學(xué)要求（試行）》指出：“大學(xué)英語是以英語語言知識(shí)與應(yīng)用技能、學(xué)習(xí)策略和跨文化交際為主要內(nèi)容，以外語教學(xué)理論為指導(dǎo)，并集多種教學(xué)模式和教學(xué)手段為一體的教學(xué)體系。大學(xué)英語的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生英語綜合應(yīng)用能力，特別是聽說能力，使他們?cè)诮窈蠊ぷ骱蜕鐣?huì)交往中能用英語有效地進(jìn)行口頭和書面的信息交流，同時(shí)增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)能力、提高綜合文化素養(yǎng)，以適應(yīng)我國社會(huì)發(fā)展和國際交流的需要?！盵2]而“語言的交際能力至少包括兩方面的內(nèi)容，一是要掌握語言的本身，也就是語音、語法、詞匯；一是要知道在什么場(chǎng)合使用什么語言才合適。需要我們了解與語言相聯(lián)系的語境。語境常常包括文化的內(nèi)容?！盵3]這就要求教師在在語言教學(xué)的同時(shí)應(yīng)盡可能加強(qiáng)文化意識(shí)的滲透，在教授語言的同時(shí)教授文化知識(shí)，提高學(xué)生對(duì)英美文化的敏感性與洞察力，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)和跨文化交際能力，使學(xué)生能夠真正做到學(xué)以致用，進(jìn)一步推動(dòng)我國英語教育事業(yè)向縱深發(fā)展。教師要采取方法和措施指導(dǎo)學(xué)生了解英美文化知識(shí)，擴(kuò)展他們的知識(shí)面，以便他們更能正確地使用語言，選擇恰當(dāng)?shù)慕煌绞?，減少交流產(chǎn)生的障礙。

2.在大學(xué)英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的措施和方法

2.1 提高英語教學(xué)工作者的整體素養(yǎng)。培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力對(duì)教師和學(xué)生都提出了更高的要求。首先英語教育工作者一定要有終身學(xué)習(xí)的觀念，要不斷地提高自身的文化素養(yǎng)，通過了解英語國家的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、地理、文藝、宗教和社會(huì)習(xí)俗等，積累英美國家的文化背景常識(shí)。這不是一朝一夕就可以做到，需要老師閱讀大量的相關(guān)書籍和查找相關(guān)資料。另外英語教師要不斷地閱讀和英語教學(xué)有關(guān)的跨文化交際方面的專著，汲取新的知識(shí)和學(xué)習(xí)新的教學(xué)方法，結(jié)合自身和所教學(xué)生的實(shí)際情況，把自己的所學(xué)應(yīng)用到課堂教學(xué)中去，取得良好的教學(xué)效果。教師還可以通過參加相關(guān)專業(yè)的學(xué)術(shù)會(huì)議，做訪問學(xué)者，短期進(jìn)修來提高自己，利用這些方式，教師可以了解兄弟院校本領(lǐng)域的開展情況，汲取兄弟院校的長處，從而調(diào)整自己的教學(xué)，改善教學(xué)效果。教師要在文化的輸入方面掌握循序漸進(jìn)的方法，不斷加強(qiáng)文化輸入的力度和深度，使學(xué)生充分意識(shí)到本族語與英語及其所屬文化的差異，從而在交流中盡量避免誤解和消除隔閡。

2.2 培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的方法和措施。英語教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)生是絕對(duì)的主體。在當(dāng)今，如何利用有效的教學(xué)方式引導(dǎo)學(xué)生了解英美文化，培養(yǎng)他們的跨文化交際能力，下面的這些方法和措施會(huì)行之有效。

第一，在課堂上充分挖掘教材的文化內(nèi)涵。英語教師應(yīng)充分開發(fā)利用現(xiàn)行英語教材，重視交際文化的教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)英美文化的敏感性。如教材新視野全新版大學(xué)英語（2008）第三冊(cè)課文第四單元Five Famous Symbols Of American Culture。本課書簡(jiǎn)要介紹了五個(gè)著名的美國文化標(biāo)志，內(nèi)容非常簡(jiǎn)潔有趣。教師可以引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)課文之前查找自由女神像和巴比娃娃的有關(guān)信息，查找自由女神像的創(chuàng)作經(jīng)歷、歷史沿革和象征意義。教師特別要使學(xué)生了解，舉世聞名的自由女神像，高高地聳立在紐約港口的自由島上，象征著美國人民爭(zhēng)取自由的崇高理想。也象征著美國人民對(duì)美好生活的向往與追求。關(guān)于巴比，教師可以指導(dǎo)學(xué)生查找巴比娃娃的發(fā)展歷程和社會(huì)影響，了解為什么巴比娃娃會(huì)成為美國的文化象征，特別了解巴比對(duì)美國流行文化的影響。本冊(cè)第九單元主題是婚姻，其中Section A的課文是Premarital Agreement。在學(xué)習(xí)這篇課文的時(shí)候，教師可以引導(dǎo)學(xué)生了解英美人的婚姻觀和家庭觀，也可以比較英美人的婚姻觀和中國人的婚姻觀的異同?？偟膩碚f，跨文化交際能力的培養(yǎng)不能脫離教材的學(xué)習(xí)，要以教材為依托，進(jìn)行英美文化方面的拓展，使學(xué)生更好地了解英美文化，從而能夠使用所學(xué)外語進(jìn)行順暢的溝通和交流。

除了充分挖掘教材的內(nèi)涵，教師在教學(xué)過程中可以將課文中富有文化內(nèi)涵的詞匯挑選出來給予特別的描述和研究。“文化詞匯本身載有明確的民族文化信息，并且隱含著深層的民族文化的含義”。[4]“在從事跨文化交際中，不僅要注意詞的詞匯意義，更重要的是需要隨時(shí)隨地地注意詞的內(nèi)涵意義”。[5]英語中有很多詞匯不僅有“指示意義”，還有“隱含意義”。例如politician的指示意義是“從事政治、關(guān)心政治，特別是以政治為生涯的人”，但它的“隱含意義”是“不講原則，當(dāng)面一套。背后一套，能言善辯，言而無信?！币?yàn)槲鞣絿液芏鄰氖抡蔚娜嗽诟?jìng)選時(shí)為了爭(zhēng)取選民的信任，得到更多的選票，會(huì)給選民很多許諾。而在他們當(dāng)選之后，經(jīng)常把對(duì)選民的承諾拋諸腦后，很多承諾成了空言。所以隨著時(shí)間的推移，politician就有了貶義的內(nèi)涵。英語中這樣有“隱含意義”的詞匯很多，老師在授課的過程中一定要引導(dǎo)學(xué)生正確地理解詞語的內(nèi)涵意義。

第二，利用閱讀經(jīng)典文學(xué)作品提高學(xué)生的跨文化交際能力。文學(xué)是提高學(xué)生文化素養(yǎng)的重要手段?！罢?guī)大學(xué)（特別是名牌大學(xué)）的外語教學(xué)都十分重視文學(xué)教學(xué)，把它放在壓倒一切的地位。”“文學(xué)作品往往能夠提供最生動(dòng)、具體、深入、全面的材料，使讀者從中得到對(duì)于西方文化有血有肉的了解。”[6]老師可以推薦一些經(jīng)典的文學(xué)作品供學(xué)生閱讀。經(jīng)典的文學(xué)作品是一個(gè)民族的文化鏡像，是一個(gè)民族的精神傳承。例如英國的大文豪查爾斯?狄更斯的作品《遠(yuǎn)大前程》、《霧都孤兒》，勃朗特姐妹的作品《呼嘯山莊》《簡(jiǎn)?愛》等，美國的經(jīng)典文學(xué)作品如《紅字》、《哈克貝里?芬歷險(xiǎn)記》、《湯姆?索亞歷險(xiǎn)記》等。通過閱讀這些經(jīng)典的文學(xué)作品，學(xué)生可以了解到人際關(guān)系、風(fēng)俗習(xí)慣、詞匯的文化內(nèi)涵、非語言交際手段的知識(shí)。更重要的是，學(xué)生們可以通過閱讀文學(xué)作品對(duì)英美人的價(jià)值觀有所了解，而價(jià)值觀是文化的核心。學(xué)生在閱讀文學(xué)作品的過程中，不僅更深入地了解了英美文化，也在潛移默化中汲取了文化營養(yǎng)。

第三，利用生動(dòng)直觀的影視賞析培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和大學(xué)辦學(xué)條件的改善，信息和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等教學(xué)軟件的應(yīng)用和普及，使我們足不出戶也能看到世界的每一個(gè)角落。大學(xué)英語教學(xué)也要充分利用這些資源，教師可以引導(dǎo)學(xué)生讀英語報(bào)紙和雜志，也可以選擇一些好的影視作品給學(xué)生們欣賞。電影不僅是文化產(chǎn)品，更是人文精神的載體。影視作品改變了傳統(tǒng)的大學(xué)英語教學(xué)的模式，將電影欣賞、文化導(dǎo)入和英語技能培養(yǎng)融為一體，開闊了學(xué)生的視野，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的自覺性。英美電影中精美的畫面，可以培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)審美；而影視作品中原汁原味的經(jīng)典對(duì)話，可以豐富并且補(bǔ)充學(xué)生的詞匯量和表達(dá)方式；影視作品豐富多彩的文化背景可以陶冶學(xué)生的情操，拓寬他們的視野。

美國電影《阿甘正傳》是美國電影史上不朽的作品，說著“人生就像一盒巧克力……”的阿甘具有這個(gè)社會(huì)已經(jīng)遠(yuǎn)離許久的誠實(shí)、守信、勇敢、真誠等美德，被認(rèn)為是美國精神的經(jīng)典代表。同時(shí)教師還可以通過邊欣賞電影邊講解電影中穿插的美國歷史事件，例如3K黨、越南戰(zhàn)爭(zhēng)、乒乓外交、水門事件、小石城事件等等。如果學(xué)生能夠在教師的引導(dǎo)下對(duì)這些歷史事件都有了大概的了解，對(duì)美國近代史上的重大事件也有了很好的掌握，對(duì)美國文化也有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和了解。根據(jù)文學(xué)名著改編的電影如《簡(jiǎn)?愛》、《傲慢與偏見》等，具有深厚的文化底蘊(yùn)，散發(fā)出巨大的藝術(shù)感染力。學(xué)生在欣賞這些電影時(shí)，學(xué)生可以感受到美的享受和受到藝術(shù)的熏陶。英語電影賞析深入淺出，寓教于樂，確實(shí)為學(xué)生提供了一個(gè)學(xué)習(xí)西方文化和培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力的平臺(tái)。

第四，在英美文化輸入的同時(shí)進(jìn)行文化對(duì)比?！霸谌粘５耐庹Z教學(xué)中從事文化對(duì)比，使得學(xué)生不僅在理性上對(duì)于所學(xué)語言國家的文化特征有所了解，而且能夠自覺地汲取語言中的文化信息。這不僅可以提高他們的跨文化意識(shí)，而且可以提高他們使用外語的準(zhǔn)確性和得體性”。[7]但在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行文化對(duì)比的過程中，教師一定要注意不能盲目崇拜英美文化，徹底否定中國文化；也不要妄自尊大，要做到不同文明、不同文化間的互相尊重，互相理解，誠心努力地尋求雙方都能接受的基本點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)順暢的、無隔閡、無矛盾、無誤解的交流。其實(shí)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，除了胡文仲老師提倡的在外語教學(xué)中從事文化對(duì)比，國家也可以盡其所能的選派一些優(yōu)秀的學(xué)生到目的語國家生活和學(xué)習(xí)?！翱缥幕瘋鞑ブ浮睈鄣氯A?霍爾在他的經(jīng)典巨著《超越文化》一書中，用自己在日本旅行的親身經(jīng)歷告訴讀者：“無論你浸泡到另一種文化里之前已經(jīng)做了多么充分的準(zhǔn)備，接踵而至的驚詫總是難以避免的。”“在美國人可能造訪和工作的國家里，有一些事情令美國人難以適應(yīng)；在那里，信息的輸入難以控制，生活中充滿著使人詫異的東西。”為了做到對(duì)不同文化的真正的了解，“必須到生活中去體驗(yàn)，而不是從書本中去了解，也不是靠推理去探究”，因?yàn)椤霸诨钌沫h(huán)境中了解文化過程，從中學(xué)到的東西可能是最多的?！盵8]所以到目的語國家學(xué)習(xí)和生活是了解不同文化的最佳途徑，也是感受不同文化碰撞的實(shí)戰(zhàn)場(chǎng)，從而也更容易尋找到雙方都能接受的交往基礎(chǔ)。

3.結(jié)語

總而言之，外語教學(xué)的最終目的是為了實(shí)現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)中的跨文化交際的成功。英語教師不但要首先提高自身的文化素養(yǎng)，也要在教學(xué)中注意對(duì)目的語國家的文化的輸入并且進(jìn)行文化對(duì)比，幫助學(xué)生了解中西方文化及不同文化之間的差異，找到不同文化之間的基本認(rèn)同觀。教師要突破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，將跨文化交際能力的培養(yǎng)作為一個(gè)教學(xué)目標(biāo)，以多種方式進(jìn)行有效的英美文化的輸入，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)英美文化知識(shí)，提高英美文化方面的素養(yǎng)，以培養(yǎng)出具有跨文化交際能力的新時(shí)代需求的人才。

[1][4][5]胡文仲.跨文化交際學(xué)概論[M].外語教學(xué)與研究出版社，1999，P57-66.

[2]教育部高等教育司.大學(xué)英語課程教學(xué)要求（試行）[M].上海外語教育出版社，2004.

[3][6][7]胡文仲.超越文化的屏障[M].外語教學(xué)與研究出版社，前言，2004，P152、154.

[8]愛德華?霍爾.超越文化[M].北京大學(xué)出版社，2010，P53.

Abstract: With the busy communication of people from different cultures, the ability on how to carry out the intercultural communication successfully has become more and more important. This paper mainly analyzes the relation between the ability of intercultural communication and the college English teaching and offers some useful methods and measures to cultivate the ability of intercultural communication effectively.

Key words: the ability of intercultural communication; college English teaching;methods and measures

劉慧（1973-），女，河南商丘人，碩士，廣西師范大學(xué)外國語學(xué)院講師，研究方向：大學(xué)英語教學(xué)、女性主義。

2011-02-16