張家口市農(nóng)業(yè)源污染現(xiàn)狀及農(nóng)業(yè)減排分析

宏 哲，武?？?/p>

（1.張家口市環(huán)境保護(hù)局環(huán)境監(jiān)測站，河北張家口075000；2.張家口市環(huán)境保護(hù)局信息中心，河北張家口075000）

Hong Zhe1，Wu Haijun2

（1.Inspection Station of Zhangjiakou Environmental Protection Bureau， Zhangjiakou Hebei 075000；2.Information Center of Zhangjiakou Environmental Protection Bureau， Zhangjiakou Hebei 075000）

張家口市農(nóng)業(yè)源污染現(xiàn)狀及農(nóng)業(yè)減排分析

宏 哲1，武?？?

（1.張家口市環(huán)境保護(hù)局環(huán)境監(jiān)測站，河北張家口075000；2.張家口市環(huán)境保護(hù)局信息中心，河北張家口075000）

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)污染問題日趨嚴(yán)重。張家口市農(nóng)業(yè)的污染源主要是畜禽養(yǎng)殖業(yè)，根據(jù)其污染特點(diǎn)，提出適合張家口市規(guī)模化養(yǎng)殖和專業(yè)戶養(yǎng)殖的以沼氣為紐帶的生態(tài)養(yǎng)殖場模式和戶用沼氣池生態(tài)庭院模式，這兩種模式基本都能達(dá)到畜禽養(yǎng)殖業(yè)的“零排放”。此外，加強(qiáng)政府管理力度、積極發(fā)揮政府引導(dǎo)作用，也是農(nóng)業(yè)減排的重要措施之一。關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)污染；畜禽養(yǎng)殖技術(shù)；農(nóng)業(yè)減排

Hong Zhe1，Wu Haijun2

（1.Inspection Station of Zhangjiakou Environmental Protection Bureau， Zhangjiakou Hebei 075000；2.Information Center of Zhangjiakou Environmental Protection Bureau， Zhangjiakou Hebei 075000）

改革開放以來，我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)獲得了長足發(fā)展，農(nóng)民生活水平不斷提高，但農(nóng)業(yè)污染問題日趨嚴(yán)重。第一次全國污染源普查資料顯示，農(nóng)業(yè)源COD和氨氮分別占全國排放量的43.7%和53.1%。農(nóng)業(yè)污染已成為影響我國水環(huán)境，尤其是飲用水源安全的首要因素，主要表現(xiàn)為:在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，畜禽糞便等廢棄物的排放；農(nóng)藥、化肥、地膜等農(nóng)用物資的不合理和過量使用；在降水或灌溉過程中，污染物通過農(nóng)田地表徑流、農(nóng)田排水和地下滲漏進(jìn)入就近水體，引起水質(zhì)污染。[1～3]因此，我國已經(jīng)將農(nóng)業(yè)主要污染指標(biāo)列入“十二五”減排規(guī)劃。

1 張家口市農(nóng)業(yè)污染現(xiàn)狀

2010年，張家口市COD排放總量為93 005 t，工業(yè)源排放9 958 t，生活源排放15 612 t，農(nóng)業(yè)源排放67 407 t。農(nóng)業(yè)源排放的COD占全市總量的72.5%，是工業(yè)源COD排放量的6.8倍，是生活源COD排放量的4.3倍，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國平均水平。張家口市氨氮排放總量為6 293 t，工業(yè)源排放932 t，生活源排放3 026 t，農(nóng)業(yè)源排放2 325 t，農(nóng)業(yè)源排放的氨氮占全市氨氮排放總量的37%，是工業(yè)源氨氮排放量的2.5倍。可見，農(nóng)業(yè)源污染已將成為張家口市水體污染的主要來源。

張家口市單就農(nóng)業(yè)源來說，畜禽養(yǎng)殖業(yè)是主要污染來源。因?yàn)閺埣铱谑械靥幧降厍鹆甑貐^(qū)，農(nóng)業(yè)發(fā)展較平原地區(qū)稍有落后，但畜禽養(yǎng)殖業(yè)比較發(fā)達(dá)，尤其是壩上地區(qū)，萬頭以上的大型奶牛基地有3個。例如張家口市2010年農(nóng)業(yè)源COD排放總量為67 407 t，畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放COD總量為67 365 t，占農(nóng)業(yè)源排放總量的99.9%。

張家口市畜禽養(yǎng)殖業(yè)中養(yǎng)殖專業(yè)戶所占比例偏高（即規(guī)?；B(yǎng)殖所占比例低），導(dǎo)致大部分畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放的污染物沒有得到有效處理。張家口市2010年畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶排放COD41 990 t，占畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放總量的62%。而且各種禽畜中以奶牛排放量最大，為40 819 t，占畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放總量的61%，奶牛養(yǎng)殖專業(yè)戶排放COD21 017 t，占奶牛養(yǎng)殖排放總量的51.4%。

因此，畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化是張家口畜禽養(yǎng)殖業(yè)減排的重要手段（由于農(nóng)業(yè)源氨氮排放情況和COD類似，只COD一項(xiàng)就能說明張家口市目前農(nóng)業(yè)污染的現(xiàn)狀，故不再累述）。

2 農(nóng)業(yè)減排的建議

2.1 采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖“零排放”

首先農(nóng)業(yè)源的減排主要是畜禽養(yǎng)殖業(yè)的減排，所以畜禽養(yǎng)殖廢物的資源化與能源化利用是農(nóng)業(yè)污染減排的突破口，而規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)將是農(nóng)業(yè)源污染減排的主要切入點(diǎn)。在整個農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建合理的產(chǎn)業(yè)鏈條，找到種養(yǎng)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)的鏈接扣，建設(shè)廢棄物資源化、能源化利用工程，打造立體生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的物質(zhì)良性循環(huán)、能量多級傳遞高效利用，達(dá)到節(jié)能減排，甚至廢棄物“零排放”[4]。

2.1.1 以沼氣為紐帶的生態(tài)養(yǎng)殖場模式

以畜禽養(yǎng)殖為主，配套相應(yīng)規(guī)模的飼料草生產(chǎn)基地和畜禽糞污消納土地，實(shí)行清潔生產(chǎn)，采用干清糞工藝，糞污固液分離，利用規(guī)?；B(yǎng)殖場畜禽糞便生產(chǎn)活性有機(jī)肥料，污水經(jīng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼液、沼渣、沼氣，用于日常生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。有效治理養(yǎng)殖污染，實(shí)現(xiàn)零排放和養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，達(dá)到無害化處理，促進(jìn)養(yǎng)殖場生態(tài)良性循環(huán)。這種養(yǎng)殖模式適用于一定規(guī)模的養(yǎng)殖場，同時，養(yǎng)殖場周圍要有一定的消納農(nóng)田[1]。

案例:河曲縣河灘奶牛養(yǎng)殖基地，年平均存欄奶牛125頭，2009年投資60萬元，建造500m3沼氣工程。租用周邊試驗(yàn)菜地165畝，全部使用沼液、沼渣施肥，不施化肥，因品質(zhì)優(yōu)，每畝增收2 850元。沼氣用于照明和生活用能，節(jié)省了電費(fèi)和燃料費(fèi)。

張家口市壩上地區(qū)幅員遼闊，有充足的土地用做草場。另外,壩上地區(qū)主要經(jīng)濟(jì)作物就是蔬菜，因此規(guī)模化的奶牛養(yǎng)殖基地可以采用此模式。奶牛產(chǎn)生的糞便進(jìn)行沼氣發(fā)酵，沼液通過管道輸送到牧草地澆灌，優(yōu)質(zhì)牧草又為奶牛提供了食物來源，沼渣還可以用來養(yǎng)殖蚯蚓，創(chuàng)造種植牧草、飼養(yǎng)奶牛、牛糞養(yǎng)蚯蚓、蚯蚓糞還田的良性循環(huán)生態(tài)鏈，該生態(tài)鏈可以大力改善壩上土地貧瘠的現(xiàn)狀。沼氣生產(chǎn)的沼渣和沼液又可以作為綠色的有機(jī)肥料，用于大棚的蔬菜生產(chǎn)，既提高了蔬菜品質(zhì)，增加了農(nóng)民收入，此模式解決了萬頭奶牛糞尿排泄物帶來的環(huán)境污染，達(dá)到了污染“零排放”。

2.1.2 對于散養(yǎng)戶采用戶用沼氣池生態(tài)庭院模式

以農(nóng)戶為基本單元，利用房前屋后的土地、庭院等空閑場地，結(jié)合農(nóng)村改廚、改廁、改圈，建設(shè)戶用沼氣池，使沼氣池與畜禽舍和廁所相聯(lián)通。產(chǎn)生的沼氣用于農(nóng)戶做飯、照明，沼液、沼渣用作有機(jī)肥。構(gòu)成以沼氣為紐帶的養(yǎng)殖—沼氣—種植三位一體的庭院經(jīng)濟(jì)格局，形成生態(tài)良性循環(huán)，改善農(nóng)村生活環(huán)境，增加農(nóng)民收入。該模式適用于山區(qū)、半山區(qū)的家庭種、養(yǎng)殖戶[5～6]。

張家口市壩下地區(qū)屬于山區(qū)、半山區(qū)，養(yǎng)殖專業(yè)戶很多，占整個畜禽養(yǎng)殖的一半以上，沒有條件實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖的專業(yè)戶可采用此模式。

2.2 改變養(yǎng)殖模式，由散養(yǎng)向規(guī)?；Ｊ桨l(fā)展

由散養(yǎng)向規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展，采用“生物發(fā)酵床”飼養(yǎng)工藝解決土地問題。目前張家口市畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖率低，因此要實(shí)施畜禽養(yǎng)殖“退村進(jìn)區(qū)”工程，引導(dǎo)零散養(yǎng)殖戶向規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)集中，逐步解決零散養(yǎng)殖造成的污染問題。

“生物發(fā)酵床”飼養(yǎng)工藝是在豬舍內(nèi)建發(fā)酵床，并鋪設(shè)80～100 cm厚的由谷殼、鋸末、粗糠等和一定比例的發(fā)酵菌種組成的混合物，豬群的糞尿在發(fā)酵床上經(jīng)微生物發(fā)酵迅速降解，基本實(shí)現(xiàn)了無排放、無污染、無臭氣。據(jù)介紹，金林公司有1萬余頭豬采用了“生物發(fā)酵床”飼養(yǎng)技術(shù)喂養(yǎng)，豬糞尿全部在豬舍內(nèi)降解，沒有污水和糞便向外排放，在一定程度上解決了豬場的環(huán)境污染問題。

有關(guān)專業(yè)人士根據(jù)《“十二五”主要污染物總量控制規(guī)劃編制指南》中的畜禽養(yǎng)殖污染物產(chǎn)生系數(shù)表測算，1頭豬一年產(chǎn)生COD 36 kg、氨氮1.8 kg，以1萬頭豬為例，如果采用生物發(fā)酵床工藝，一年可以減少COD排放360 t、氨氮排放18 t?？梢?，“生物發(fā)酵床—零排放”飼養(yǎng)工藝是畜禽養(yǎng)殖污染治理的重要途徑。

2.3 加強(qiáng)政府管理，積極發(fā)揮政府引導(dǎo)作用

要真正減少畜禽養(yǎng)殖污染，政府就要積極發(fā)揮引導(dǎo)作用。通過政策扶持、補(bǔ)貼資金、整合規(guī)模較小的企業(yè)，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，使畜禽養(yǎng)殖企業(yè)逐步向產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。把生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)結(jié)合起來，讓農(nóng)民看到治理后獲得的經(jīng)濟(jì)效益，并建立整治長效機(jī)制，推動畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。政府組織培訓(xùn)班，培訓(xùn)企業(yè)因地制宜采用多種方法對轄區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖污染進(jìn)行治理，除了“厭氧發(fā)酵＋土地吸納”、“生物發(fā)酵床”之外，還有紅泥塑料厭氧法、改良的SBR（序批式活性污泥法）等。

[1]張憲英.我國低碳農(nóng)業(yè)解讀及其發(fā)展路徑初探[D].上海:復(fù)旦大學(xué)，2010.

[2]趙榮欽，黃愛民，秦明周，等.中國農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)碳增匯/減排技術(shù)研究進(jìn)展[J].河南大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2004，34（1）:60-65.

[3]張和平，李忠波，張淑玲.推進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)能減排的技術(shù)創(chuàng)新——農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)[J]. 環(huán)境保護(hù)，2009，433（23）:28-29.

[4]王遠(yuǎn)東.開展農(nóng)村節(jié)能減排發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)（新能源產(chǎn)業(yè)），2010，（12）:22-25.

[5]熊文強(qiáng)，王新杰.農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)——21世紀(jì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇[J]. 軟科學(xué)，2009，23（7）:114-117，123.

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Analysis on Agricultural Pollution Situation and Agricultural Em ission Reduction in Zhangjiakou City

With the rapid development of rural economy,agricultural pollution problems becomes more and more serious.This paper studied the present situation of agricultural pollution in zhangjiakou,pointed out that the pollution of agricultural source is mainly from livestock farming systems.In view of the pollution characteristics of Zhangjiakou livestock farming systems,it put forward two modes of ecological raising farm and household biog as courtyard suitable for large scale farming and family farming.The two modes can realize livestock farming systems'"zero emissions".Besides,strengthening the government's management efforts and making them play positive role of government guidance also is one of the important measures.

agricultural pollution； livestock breeding techniques； agricultural emission reduction

X592

A

1008-813（2011）03-0050-03

10.3969/j.issn.1008-813X.2011.03.014

2011-06-01

宏哲（1981—），女，河北張家口人，畢業(yè)于華北電力大學(xué)環(huán)境科學(xué)專業(yè)，碩士，工程師，張家口市環(huán)境保護(hù)局科員，主要從事環(huán)境統(tǒng)計工作。