實踐能力是素質(zhì)教育的核心——對外漢語能力培養(yǎng)模式研究

楊春燕

（西南科技大學(xué) 文藝學(xué)院，四川 綿陽 621010）

一、背景

對外漢語專業(yè)大多辦學(xué)時間短，積累的經(jīng)驗不足，在當今擴招的背景下面臨新的問題，主要問題集中在學(xué)生畢業(yè)以后的出路上。對外漢語教師無論在國內(nèi)還是在國外，就業(yè)都面臨比較高的門檻。國內(nèi)的留學(xué)生教學(xué)主要在高校，本科畢業(yè)根本不能進入高校從事對外漢語教師工作。如果在國外就業(yè)就更難了，一個是途徑不多，一個是要求較高。有的學(xué)生眼睛只盯著歐美東南亞發(fā)達國家和地區(qū)，因此本科畢業(yè)后專業(yè)對口的出路相當狹窄。針對對外漢語本科專業(yè)這種現(xiàn)狀，抱怨、逃避、后退都是不能解決問題的，我們力求在素質(zhì)教育方面尋求出路。

我們認為，擴招背景下的大學(xué)專業(yè)教育，與昔日的精英教育、螺絲釘專業(yè)人才培養(yǎng)模式完全不同。高等教育計劃教育背景下，專業(yè)招生是針對崗位計劃的，市場經(jīng)濟背景下的高校擴招，招生與就業(yè)不可能也沒必要做到崗位對口。高校擴招的初衷是提高全民勞動者素質(zhì)，對外漢語專業(yè)人才培養(yǎng)的目標應(yīng)該是培養(yǎng)高素質(zhì)的、寬口徑的復(fù)合型人才。針對這種情況，不回避問題，告訴學(xué)生真相，給學(xué)生希望，提高學(xué)生的綜合競爭力變得十分重要。因此，過度專業(yè)化教育必須改革，而素質(zhì)教育正當其時。

素質(zhì)教育雖深得人心，人人叫好，研究者和擁護者甚多，但實施性較差，操作性不強。對外漢語專業(yè)屬于中國語言文學(xué)學(xué)科，本文擬結(jié)合本學(xué)科特點，就如何培養(yǎng)學(xué)生扎實過硬的綜合素質(zhì)的問題展開討論。

二、對外漢語專業(yè)素質(zhì)教育的內(nèi)容

關(guān)于高等教育的素質(zhì)教育內(nèi)容說法頗多，但不外乎人的生理素質(zhì)、心理素質(zhì)、文化知識素質(zhì)。一般從四個方面來概括：思想政治素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)、身體和心理素質(zhì)?！吨泄仓醒?、國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進素質(zhì)教育的決定》指出：“實施素質(zhì)教育應(yīng)貫穿于幼兒教育、中小學(xué)教育、職業(yè)教育、成人教育、高等教育等各級各類教育?！薄案叩冉逃匾暸囵B(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力、實踐能力和創(chuàng)業(yè)精神，普遍提高大學(xué)生的人文素質(zhì)和科學(xué)素質(zhì)。”［1］原國務(wù)院副總理李嵐清同志曾經(jīng)指出：“實施素質(zhì)教育，就是全面貫徹黨的教育方針，以提高國民素質(zhì)為根本宗旨，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力為重點，造就‘有理想、有道德、有文化、有紀律’的德、智、體、美等全面發(fā)展的社會主義事業(yè)建設(shè)者和接班人。對素質(zhì)教育內(nèi)涵的理解，有三個方面的問題需要強調(diào)：第一，素質(zhì)教育是面向全體學(xué)生的教育。第二，素質(zhì)教育是促進學(xué)生全面發(fā)展的教育。第三，素質(zhì)教育是促進學(xué)生個性健康發(fā)展的教育?！保?］

針對對外漢語專業(yè)特點，我們提出以實踐能力為核心的素質(zhì)教育培養(yǎng)模式。以實踐能力為核心的素質(zhì)教育，是指具有科學(xué)的知識架構(gòu)、貫通中西的知識基礎(chǔ)、扎實的雙語素質(zhì)、過硬的師范素質(zhì)和較強的實踐能力，內(nèi)容包括以下幾個方面。

1.培養(yǎng)目標多元化，人才類型復(fù)合型。

面向每個學(xué)生，尊重個性發(fā)展是素質(zhì)教育精神的要求，專業(yè)培養(yǎng)目標要多元化而不要專業(yè)化，人才要是復(fù)合型而不是單一型的。我們要培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)該具有更強的在不同職業(yè)之間轉(zhuǎn)換適應(yīng)的能力。知識經(jīng)濟背景下，社會對人才的需求是多樣的，大學(xué)生就業(yè)也是寬口徑的。人們逐漸改變了大學(xué)生天之驕子的傳統(tǒng)觀念，在慢慢地接受大學(xué)生就業(yè)的多元途徑。對外漢語專業(yè)學(xué)生除了從事對外漢語教師工作以外，也可以從事其他所有需要中文人才、外語人才、新聞人才和雙語人才等方面的工作。不是大學(xué)生的就業(yè)路子越來越窄了，而是選擇面越來越寬了，這意味著學(xué)生成才的潛力和可能性更大了，更能發(fā)揮學(xué)生的個性特長，鼓勵學(xué)生的個性化發(fā)展。

2.科學(xué)的知識架構(gòu)和自我獲取知識的能力。

科學(xué)的知識架構(gòu)必須建立在科學(xué)的課程設(shè)置體系上。我們在設(shè)置課程時，特別注重培養(yǎng)復(fù)合型人才所需的全面知識需求構(gòu)建貫通中西的語言、文化、文學(xué)的知識體系。這個體系分四個知識模塊：語言模塊、文學(xué)模塊、文化模塊、師范模塊，每個模塊均由中西兩條線索構(gòu)成。

學(xué)會學(xué)習是素質(zhì)教育一個十分重要的要求。1996年前任歐盟主席雅克·得洛爾擔任主任的國際21世紀教育委員會向聯(lián)合國教科文組織提交的報告 《教育——財富蘊藏其中》中提出“4個學(xué)會”：學(xué)知（Learning to know），學(xué)做（Learning to do），學(xué)會共同生活（Learning to live together），學(xué)會生存（Learningtobe）。學(xué)習能力被放在四個學(xué)會的第一位。［3］1972年，聯(lián)合國教科文組織編著的《學(xué)會生存》一書指出：“我們再也不能刻苦地一勞永逸地獲取知識了，而需要終身學(xué)習如何去建立一個不斷演進的知識體系——學(xué)會生存?！保?］本著終身學(xué)習的理念，學(xué)會學(xué)習對于大學(xué)生來說意義尤其重大。

我們主要通過兩種方式加強學(xué)生的學(xué)習能力的培養(yǎng)。一是教授學(xué)習方法；二是培養(yǎng)良好的自我學(xué)習習慣，改過去以教師講授為主為以學(xué)生討論、學(xué)生講說為主。

3.雙語素質(zhì)。雙語雙文化人才包括扎實的中文基礎(chǔ)和熟練的英語能力。在大量閱讀的基礎(chǔ)上，通過實踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練學(xué)生的雙語寫說技能。

德國語言學(xué)家洪堡特在 《論人類語言結(jié)構(gòu)的區(qū)別及其對人類精神發(fā)展的影響》中提出：“每一個人，不管操什么語言，都可以被看做是一種特殊世界觀的承擔者。世界觀本身的形成要通過語言這一手段才能實現(xiàn)，每種語言中都會有各自的世界觀?！保?］魏斯格貝爾認為客觀世界和主觀世界之間有一個“中間世界”（ZwischenWelt），也就是語言。 語言不同，“語言世界圖像”（WeltbildderSprache）也不同。［6］語言學(xué)家兼人類學(xué)家薩丕爾（EdwardSapir）及其學(xué)生本杰明·李·沃夫（BenjaminWhorf）提出一個關(guān)于人類語言的假說，即薩丕爾—沃夫假說（Sapir-Whorfhypothesis）。學(xué)說認為，人類的思考模式受到所使用語言的影響，因而對同一事物可能會有不同的看法。語言具有的相對性使得不同語言里包含的文化概念和分類會影響語言使用者對于現(xiàn)實世界的認知，也就是說不同語言的使用者會因語言差異而產(chǎn)生思考方式、行為方式的不同。［7］

這些學(xué)說雖然還有一些爭議，但是它給我們一個啟示。多掌握一門外語就意味著多了一個觀察世界的角度，對這個世界就有了更多的了解，就會離真實客觀的世界更近。所以，對雙語素質(zhì)人才來說，學(xué)外語不僅是一門語言，而且是學(xué)習了一種文化，懂外語不僅僅多了一門工具，而是多了一雙看世界的眼睛。從學(xué)生綜合素質(zhì)來說，雙語雙文化人才的培養(yǎng)有利于提高學(xué)生的跨文化交際能力，從而增強學(xué)生的社會交際能力。

4.扎實過硬的師范素質(zhì)。

對外漢語專業(yè)要培養(yǎng)很大一部分學(xué)生從事對外漢語教師工作，師范素質(zhì)是其中重要的素質(zhì)之一。師范素質(zhì)的內(nèi)容長期以來有很多人研究。中國近現(xiàn)代教育家陳鶴琴先生在20世紀40年代初期在自己多年教學(xué)經(jīng)驗的概括與總結(jié)后提出“活教育”的理論，并在江西創(chuàng)辦了第一所公立幼稚師范學(xué)校，開始較系統(tǒng)地實施“活教育”的經(jīng)驗。意在 “要把那種死氣沉沉的腐化的教育”，“變?yōu)榍斑M的、自動的、活潑的、有生氣的教育”。陳鶴琴希望“活教育”“成熟為一個適應(yīng)時代需要，符合民族精神的完善的教育制度，希望它能從理論走入實踐，更希望它能由一隅一地之試驗，發(fā)展而為普遍的推行”。為了實現(xiàn)這個“活教育”目的，他提出培養(yǎng)優(yōu)良師資要從七個方面對師范生進行訓(xùn)練：（1）鍛煉強健身體；（2）陶冶道德品格；（3）培育民族文化；（4）充實科學(xué)知能；（5）養(yǎng)成勤勞習慣；（6）啟發(fā)研究兒童教育之興趣；（7）培養(yǎng)終身服務(wù)教育之精神。他說：“師范生將來出去服務(wù)，不但要做兒童的導(dǎo)師，而且還要做民眾的導(dǎo)師，不但要謀學(xué)校教育的發(fā)展，而且還要謀社會教育的推進?！币虼?，必須加強“人格、學(xué)識、技能、服務(wù)種種的修養(yǎng)”。［8］在在實踐為核心的培養(yǎng)模式中我們努力踐行這種“活教育”的理念，在特色課程、能說能寫兩種實踐技能、弘揚民族傳統(tǒng)文化等方面都有體現(xiàn)。

5.較強的實踐能力。

在實踐教學(xué)方面，改革的大旗早已高高飄揚，理工科類和職業(yè)院校的實施相對較好。但在人文社科類專業(yè)，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的貫徹與實施要么因為課時少而影響效果，要么因為操作性不強而流于形式，擴招之后的教學(xué)資源嚴重不足，所以實踐教學(xué)常常只是極少數(shù)感興趣的同學(xué)展示特長的舞臺，這與提高教學(xué)質(zhì)量矛盾，違背了素質(zhì)教育面向全體學(xué)生的要求。

三、以實踐為核心的素質(zhì)教育模式

我們這里講的以實踐能力為核心的素質(zhì)教育，著力點在如何解決實踐教學(xué)環(huán)節(jié)“走過場”的問題，重點在提高實踐教學(xué)的實效性上下工夫。

在對外漢語專業(yè)建設(shè)探索過程中，我們主要通過以下途徑增強實踐教學(xué)的實施性、操作性和實效性，已取得明顯進展，概括而言就是師范“一筆一畫一形體”、文化“兩個技能”、語言“讀寫說三位一體”。

“一筆一畫一形體”是指師范技能培養(yǎng)的書法技能、簡筆畫繪畫技能。其中，寫好一手字是傳統(tǒng)師范素質(zhì)要求掌握的技能，形體課有利于培養(yǎng)學(xué)生健康的體魄和優(yōu)雅的身形。

“兩個技能”是指弘揚傳統(tǒng)文化的太極拳和古箏課。太極拳和古箏都是中國傳統(tǒng)文化精華，學(xué)習這兩種技能與本專業(yè)弘揚和傳播中華文化的使命相一致，是提高學(xué)生身體素質(zhì)和人文修養(yǎng)的重要手段，符合素質(zhì)教育的要求。

“讀寫說三位一體”是就英漢雙語功底來說的?！白x寫說”是傳統(tǒng)中文素質(zhì)的要求，但是在教學(xué)中，一般重視讀寫能力，輕視說的能力，而且主要靠學(xué)生自覺，缺乏教師的監(jiān)管與督促。本模式的特點是通過將三個環(huán)節(jié)統(tǒng)一，達到督促學(xué)生自主學(xué)習、提高學(xué)習能力的目的。每個學(xué)期安排了16學(xué)時的寫作實踐和16學(xué)時的語言實訓(xùn)即說訓(xùn)練，以“說”這個環(huán)節(jié)牽頭，帶動“寫”和督促“讀”。例如，以“我喜愛的一本名著”專題講解為目的，要求學(xué)生精讀名著，寫讀書筆記和讀書心得，并圍繞本書開展研究，最后講解讀書報告，就書中問題開展討論。通常情況下，每個學(xué)生每個學(xué)期至少可以上臺講4次，共3年6個學(xué)期。每個寒暑假的社會調(diào)查，以調(diào)查報告匯報解說為目的，學(xué)生開展社會調(diào)查并撰寫調(diào)查報告，3年共6次，有利于學(xué)生接觸和了解社會。

一個好的培養(yǎng)方案既能為學(xué)生提供全面科學(xué)的知識和技能架構(gòu)，又能起到督促教師完善教學(xué)，促使學(xué)生努力學(xué)習的作用。我們認為，這種以實踐能力為核心的素質(zhì)教育培養(yǎng)模式對于人才培養(yǎng)具有如下特點和優(yōu)勢。

1.利于培養(yǎng)大學(xué)生樂觀自信向上的品德，以及寬以待人，懂得對別人的欣賞與傾聽的品質(zhì)。所有的語言實訓(xùn)課均是由學(xué)生上臺講，其他學(xué)生都是這個學(xué)生的聽眾，因為并不是所有學(xué)生都講得很好，所以在這個過程中需要生生學(xué)會相互支持、相互欣賞和相互鼓勵。許多演說本身的思考要求演說者自身把積極向上、樂觀自信的人生態(tài)度傳遞給聽眾，當然這對演說者本人也是一個教育過程。

2.良好的自我學(xué)習和持續(xù)學(xué)習的習慣。以“說”的技能訓(xùn)練牽頭而帶動讀寫，是一個自然地帶著任務(wù)、帶著問題讀書和查閱資料的過程，會慢慢地養(yǎng)成有疑問就通過閱讀解決問題的習慣。這個良好的習慣一旦養(yǎng)成，就會受益終身。

3.有利于培養(yǎng)學(xué)生將內(nèi)在氣質(zhì)美與外在風度美的完美結(jié)合。朱永新說：“教育的最重要使命，是培養(yǎng)美好的人性，塑造美好的人格，從而建成一個美好的社會?！睂W(xué)生上臺講不僅能促使學(xué)生學(xué)習更多的知識，豐富精神世界，而且能培養(yǎng)學(xué)生站在講臺上的身體語言和服裝審美等方面的能力，更是對學(xué)生外在風度美的訓(xùn)練。

4.利于培養(yǎng)學(xué)生強大的內(nèi)心和耐挫折能力。學(xué)生每次講完后教師點評，有優(yōu)點有鼓勵，當然也會講缺點有批評，在這個過程中訓(xùn)練學(xué)生正確對待批評，正確對待挫折，學(xué)會在自己的錯誤中前進，從而練就強大的內(nèi)心承受力。

5.面向每一個學(xué)生，從而從整體上提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)。素質(zhì)教育的核心是以人為本，體現(xiàn)為兩個方面：一是面向每個學(xué)生，一是強調(diào)人的生存教育，發(fā)掘人的潛力。針對我國擴招后教學(xué)資源嚴重不足的現(xiàn)實，這種實踐教學(xué)注重體驗，注重動手（口），注重了解社會，對于提高整體教學(xué)質(zhì)量能起到有效的作用。就學(xué)生來說，重視學(xué)生個體發(fā)展，有利于幫助學(xué)生重拾信心，正確定位自己未來發(fā)展的方向，全面提高職場競爭力。

［1］中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進素質(zhì)教育的決定［M］.1996-6-13.

［2］李嵐清.李嵐清教育訪談錄［M］.人民教育出版社，2003.12.

［3］國際21世紀教育委員會.教育——財富蘊藏其中［M］.教育科學(xué)出版社，1996.12.

［4］國際教育發(fā)展委員會.學(xué)會生存——教育的今天和明天［M］.教育科學(xué)出版社，1996.6.

［5］洪堡特.論人類語言結(jié)構(gòu)的區(qū)別及其對人類精神發(fā)展的影響［M］.商務(wù)印書館，2002.

［6］劉潤清.西方語言學(xué)流派［M］.北京：外語教學(xué)與研究出版社，1999.

［7］撒丕爾.語言論［M］.商務(wù)印書館，1985.

［8］北京市教育科學(xué)研究所編.陳鶴琴教育文集（上，下卷）［M］.北京出版社，1983.12.