9～10月份蔬菜生產(chǎn)農(nóng)事安排

（300061天津市蔬菜技術(shù)推廣站 吳建金）

9～10月份蔬菜生產(chǎn)主要包括秋播大白菜的管理；蘿卜的管理；晚播蔬菜的播種；大棚秋延后蔬菜的田間管理；溫室蔬菜的定植；溫室冬春茬蔬菜的育苗等。

秋播大白菜的管理

9月份秋播大白菜正處在團(tuán)棵至蓮座期，也是管理的關(guān)鍵時(shí)期。要在團(tuán)棵時(shí)（定苗后）施“發(fā)棵肥”，每667 m2施入充分腐熟的有機(jī)肥500～1 000 kg或硫酸銨10～15 kg，澆水，土壤見(jiàn)干后進(jìn)行中耕。進(jìn)入蓮座期后要進(jìn)行適當(dāng)?shù)摹岸酌纭?，待葉色變綠、葉片變厚、中午稍萎焉結(jié)束“蹲苗”。即行施肥、澆水，此次為重肥，每667 m2施尿素10～15kg、硫酸鉀15kg、過(guò)磷酸鈣10kg。施肥后澆一大水，隔2～3 d后再澆一次水，防止土壤裂縫，以后每隔5～6 d澆一水，直到收獲前5～7 d停止?jié)菜?/p>

進(jìn)入10月份，正值大白菜結(jié)球期，要加強(qiáng)肥水管理和病蟲(chóng)害防治工作。這期間的主要病害為霜霉病、黑斑病、黑腐病（細(xì)菌性）、白斑病等，蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、菜螟及甘藍(lán)夜蛾等，要有針對(duì)性的防治。

蘿卜的管理

這個(gè)時(shí)期的蘿卜，前期不扣棚膜，10月中旬左右、當(dāng)早霜到來(lái)之前扣膜。扣膜初期，保持通風(fēng)，隨著溫度的降低，逐漸關(guān)閉風(fēng)口，溫度控制在白天 18～20℃，夜間 10～6℃。 蘿卜“破肚”時(shí)要適當(dāng)控制水份，進(jìn)行中耕和蹲苗，蹲苗約7～10 d。蹲苗結(jié)束后，要保證水分的充分供應(yīng)，掌握見(jiàn)濕不見(jiàn)干的原則，根據(jù)土壤墑情，每隔15～20 d澆一次水，一直到收獲，室內(nèi)相對(duì)濕度控制在80%～85%。

蘿卜10月份進(jìn)入肉質(zhì)根膨大期，這時(shí)要加強(qiáng)水肥管理，結(jié)合澆水每667 m2施三元復(fù)合肥20 kg，保持土壤濕潤(rùn)。澆水在傍晚進(jìn)行，雨多時(shí)及時(shí)排水，嚴(yán)禁長(zhǎng)時(shí)間積水。肉質(zhì)根生長(zhǎng)中、后期需摘除枯黃老葉，適量摘除部分老葉，利于通風(fēng)，有助于肉質(zhì)根的膨大。

晚播蔬菜的播種

晚播蔬菜，包括秋菠菜、油菜、蔥、洋蔥等的播種。這些蔬菜根系分布淺，吸收能力低，應(yīng)選用保水保肥能力強(qiáng)、排水良好的土壤。

大棚秋延后蔬菜的田間管理

主要包括番茄、黃瓜等蔬菜，應(yīng)該從高溫期管理向低溫期管理逐步過(guò)渡，9、10月份正是這茬蔬菜生育的最旺盛時(shí)期，既要注意白天通風(fēng)換氣，降低空氣濕度，又要注意夜間防寒保溫。到低溫期后（10月中旬以后），這時(shí)氣溫急劇下降，棚內(nèi)的溫、濕度調(diào)節(jié)主要以防寒保溫為主，但也要注意適當(dāng)通風(fēng)換氣，否則棚內(nèi)濕度過(guò)高會(huì)造成病害的蔓延。

溫室蔬菜的定植

包括秋冬茬芹菜、秋菜花、黃瓜、番茄、茄子、青椒等。定植后，前期應(yīng)注意覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，防止強(qiáng)光危害，晴天當(dāng)室內(nèi)的氣溫高時(shí)，注意通風(fēng)降溫。隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，逐步減少通風(fēng)量，后期采取多層覆蓋，提高棚溫，防止發(fā)生低溫危害。

秋冬茬果菜類，前期常因氣溫較高而不易結(jié)果；后期冬季棚內(nèi)外氣溫低，加上光照不足，易造成落花落果，嚴(yán)重影響棚栽蔬菜前期產(chǎn)量。為了提高產(chǎn)量，可選用激素進(jìn)行處理，達(dá)到?；ū９痛龠M(jìn)果實(shí)肥大、早熟的目的。

溫室冬春茬蔬菜的育苗

這茬蔬菜生育期跨越秋冬春三季，采收期長(zhǎng)，除苗期生育條件較好外，主要生育期均處于低溫、弱光條件下，生產(chǎn)難度最大，要求也最嚴(yán)格。因此，培育適齡壯苗是冬春茬蔬菜豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，要著重抓好以下環(huán)節(jié)：選擇適宜品種，提高良種覆蓋率；確定適宜播期；合理配制營(yíng)養(yǎng)土并注意營(yíng)養(yǎng)土消毒；做好種子播前處理；科學(xué)調(diào)控苗床溫、濕度；綜合防治病蟲(chóng)害等。