常州紡院商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)與研究的特色分析

申素芳

(常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)系 江蘇 常州 213164)

著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家郎咸平說(shuō)：“中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)保持了20幾年的高速增長(zhǎng)，現(xiàn)在和今后較長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)還將保持較高的增長(zhǎng)速度”良好的投資環(huán)境使得日資企業(yè)特別看重在中國(guó)的發(fā)展。近年來(lái)日語(yǔ)人才市場(chǎng)需求激增，除了高校日語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生之外，通過(guò)自學(xué)、參加社會(huì)培訓(xùn)學(xué)習(xí)日語(yǔ)的人數(shù)量也在大幅增長(zhǎng)，加上國(guó)內(nèi)企業(yè)、歐美企業(yè)等因?yàn)闃I(yè)務(wù)關(guān)系的需求也分流了一大部分日語(yǔ)人才，更使得日語(yǔ)人才炙手可熱。我國(guó)僅長(zhǎng)三角常州地區(qū)就有黑牡丹（集團(tuán)）股份有限公司，上海紡檢等30多家具有代表性的外貿(mào)企業(yè)與我校有人才培養(yǎng)合作關(guān)系，服務(wù)外包企業(yè)對(duì)商務(wù)日語(yǔ)人才需求的調(diào)研結(jié)果是3年總需求人數(shù)達(dá)300多人。

1 現(xiàn)狀分析

國(guó)家在“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要中指出“學(xué)歷教育與職業(yè)培訓(xùn)并舉，大力強(qiáng)化高等職業(yè)學(xué)校職業(yè)培訓(xùn)功能。改革職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式推行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)。著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力。鼓勵(lì)校企雙方在專業(yè)建設(shè)、課程開(kāi)發(fā)、教育教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、招生就業(yè)、教師隊(duì)伍建設(shè)等方面全過(guò)程深度合作。這對(duì)我們學(xué)校來(lái)講，是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。

我校屬于高職高專類職業(yè)院校。2003年創(chuàng)辦《商務(wù)日語(yǔ)》專業(yè)，2011年改名為《商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)（國(guó)際商貿(mào)方向）》。經(jīng)過(guò)9年的不斷探索，專業(yè)學(xué)生規(guī)模，師資力量以及就業(yè)率都取得了較好成績(jī)，但是與市場(chǎng)的需求，尤其是學(xué)生職業(yè)能力聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的培養(yǎng)還有著很大差距。商務(wù)日語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)是指以課堂理論知識(shí)為基礎(chǔ)，教師指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)踐將學(xué)到的知識(shí)和實(shí)踐相結(jié)合，從而培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。實(shí)踐教學(xué)在我校其他專業(yè)如機(jī)電，紡織，服裝，信息以及藝術(shù)設(shè)計(jì)方面都得到了很好運(yùn)用，而且積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。而商務(wù)日語(yǔ)與此相比卻遜色不少。中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，國(guó)家政策以及長(zhǎng)三角地區(qū)的區(qū)域發(fā)展優(yōu)勢(shì)對(duì)日語(yǔ)專業(yè)人才提出了更高要求。我校商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是通日語(yǔ)、會(huì)商務(wù)、懂紡織的三重復(fù)合型高技能日語(yǔ)專門人才。以職業(yè)能力為本位，語(yǔ)言運(yùn)用能力為核心。要求學(xué)生不僅要有扎實(shí)的理論知識(shí),而且也要有較強(qiáng)的實(shí)踐能力,能夠在畢業(yè)后零距離”直接上崗。而實(shí)踐教學(xué)則是實(shí)現(xiàn)高技能人才培養(yǎng)的重要保證,也是高職院校商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)教學(xué)的重要內(nèi)容之一。目前我校的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容主要包括：商日認(rèn)識(shí)實(shí)訓(xùn)，商日體驗(yàn)實(shí)訓(xùn)，商日實(shí)訓(xùn)，商日綜合實(shí)訓(xùn)。

短短的3年里，要學(xué)好一門專業(yè)是難上加難，特別是像日語(yǔ)這樣必須靠日積月累苦讀出來(lái)的專業(yè)。高職學(xué)生入學(xué)時(shí)的日語(yǔ)水平基本上是零。要在3年內(nèi)掌握比較好的日語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力，難度是可想而知的。如果不下工夫，那么學(xué)好商務(wù)日語(yǔ)就是一句空話。

1.1 實(shí)訓(xùn)教材的開(kāi)發(fā)與利用

實(shí)訓(xùn)教材主要包括實(shí)訓(xùn)授課計(jì)劃、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)、實(shí)訓(xùn)多媒體課件、實(shí)訓(xùn)教學(xué)音像教材等。高職類院校的培養(yǎng)模式既不同于本科，也不同于中職院校，針對(duì)商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)理論教材來(lái)講，與實(shí)訓(xùn)教學(xué)相配套的實(shí)踐教材嚴(yán)重短缺。教師在上課之前匆忙查找一些資料給學(xué)生，因?yàn)闇?zhǔn)備不充分影響了實(shí)訓(xùn)效果。雖然教師自行編寫(xiě)了一些實(shí)訓(xùn)教材，但是因?yàn)閮?nèi)容多為知識(shí)點(diǎn)的片面堆積，難易度把握不當(dāng)，學(xué)生“動(dòng)口，動(dòng)手”機(jī)會(huì)（日語(yǔ)輸入法，自編會(huì)話）少，無(wú)法起到引導(dǎo)學(xué)生操作、檢驗(yàn)學(xué)習(xí)過(guò)程和結(jié)果的作用。

1.2 教學(xué)方法陳舊

教學(xué)場(chǎng)所主要集中在校內(nèi)普通教室進(jìn)行，學(xué)生只能靠自我想象和按照老師的思路機(jī)械地操作練習(xí)，沒(méi)有場(chǎng)景，沒(méi)有情趣，影響了學(xué)習(xí)效果。對(duì)老師來(lái)講重視理論，輕視實(shí)踐的觀念根深蒂固，實(shí)訓(xùn)教學(xué)法應(yīng)該是“輸出教學(xué)法”和“任務(wù)教學(xué)法”并舉，如果和往常一樣以傳授知識(shí)的“輸入教學(xué)法”為主，便會(huì)削弱實(shí)訓(xùn)的實(shí)際意義。

1.3 校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)不夠完善

目前，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地有12個(gè)，校外12個(gè)，從數(shù)量上好像不少，但是實(shí)際運(yùn)用基本上流于形式，比如校內(nèi)基地：專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)中心共有4個(gè)，其實(shí)只有一個(gè)可以練習(xí)打字和日語(yǔ)輸入以及網(wǎng)上資料查詢，其他利用率不高。紡織服裝實(shí)訓(xùn)中心有三個(gè)，學(xué)生只在入學(xué)時(shí)作為認(rèn)識(shí)實(shí)訓(xùn)課程走馬觀花地看一下，到最后畢業(yè)時(shí)，問(wèn)學(xué)生面料是怎么織出來(lái)的，參觀了那幾個(gè)地方，幾乎都沒(méi)有了印象。校外基地中除了黑牡丹（集團(tuán)）股份有限公司等2家有日本業(yè)務(wù)之外，其它實(shí)訓(xùn)基地要么規(guī)模小，怕影響生產(chǎn)不愿接受任務(wù)，要么屬于英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)基地，與日語(yǔ)專業(yè)不對(duì)口。

1.4 “雙師型”教師人數(shù)不足

教師是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的主要指導(dǎo)人員，其知識(shí)水平和教學(xué)能力直接決定了學(xué)生對(duì)知識(shí)的吸收和消化，如果老師經(jīng)驗(yàn)不足或根本沒(méi)有相關(guān)知識(shí)，即使可以教學(xué)生，但是不會(huì)把課講得生動(dòng)、活潑，使學(xué)生在快樂(lè)中去學(xué)習(xí)更多的知識(shí)。

2 實(shí)踐教學(xué)與研究特色

要想解決實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題，就必須下功夫探索和尋找實(shí)踐教學(xué)特色，以期改變現(xiàn)實(shí)中存在的一系列問(wèn)題。促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的綜合提高。

2.1 教學(xué)方法和手段多樣化

以構(gòu)建主義和交際理論為指導(dǎo)，融合案例法、情景教學(xué)法、成果交流法、行動(dòng)導(dǎo)向法（任務(wù)驅(qū)動(dòng)法）、小組合作等多種教學(xué)方法。在教學(xué)手段中恰當(dāng)、充分地使用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源在教學(xué)中的作用，社會(huì)活動(dòng)讓引進(jìn)企業(yè)一線人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，以及引導(dǎo)學(xué)生到企業(yè)實(shí)訓(xùn)，企業(yè)參觀等可以效果更好。

2.2 改革課程考核方法

針對(duì)項(xiàng)目化課程特點(diǎn)，多種考核方法相結(jié)合如有：具體情況有根據(jù)教學(xué)組織形式：小組化教學(xué)，設(shè)立組長(zhǎng)，協(xié)助管理。考核內(nèi)容：技能考核和素質(zhì)考核；考核方式：自評(píng)、互評(píng)、師評(píng)、校內(nèi)評(píng)價(jià)包括學(xué)生評(píng)價(jià)，老師評(píng)價(jià)和督導(dǎo)評(píng)價(jià)，校外評(píng)價(jià)主要為社會(huì)相關(guān)企業(yè)的評(píng)價(jià)。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括到校情況、課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成三部分，具體評(píng)分細(xì)則如下：1）到校情況20%，2）課堂表現(xiàn) 30%，3）作業(yè)完成 50%，作業(yè)內(nèi)容除當(dāng)天的專業(yè)練習(xí)外,應(yīng)包括600字左右的實(shí)訓(xùn)小結(jié)。

2.3 增加經(jīng)費(fèi)改善軟硬件條件及管理機(jī)制

（1）為了滿足學(xué)生課程學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練需求，設(shè)當(dāng)增加經(jīng)費(fèi)改善實(shí)訓(xùn)條件是亟待解決的問(wèn)題。通過(guò)相關(guān)方面的努力目前的設(shè)施可以基本滿足實(shí)訓(xùn)要求如1、外語(yǔ)自主學(xué)習(xí)中心。外語(yǔ)系建有5個(gè)語(yǔ)言實(shí)訓(xùn)室和2個(gè)大型自主學(xué)習(xí)中心，配備先進(jìn)的多媒體教學(xué)設(shè)備和教學(xué)軟件，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供了極大的便利。外語(yǔ)系的商務(wù)商貿(mào)實(shí)訓(xùn)中心、同聲傳譯室、紡織服裝面料室，滿足了學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)的需要。（2）多媒體設(shè)備，包括投影儀、商貿(mào)類CDDVD等音像資料激發(fā)了學(xué)生商務(wù)仿真實(shí)訓(xùn)和語(yǔ)言技能訓(xùn)練的熱情和積極性，發(fā)揮了很好的教學(xué)輔助功能。（3）多家緊密型合作校外實(shí)訓(xùn)基地為學(xué)生提供了學(xué)以致用的舞臺(tái)。各類展會(huì)和經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)讓學(xué)生體驗(yàn)到真實(shí)的職業(yè)場(chǎng)景，親身了解了工作崗位需求和企業(yè)文化等等。

2.4 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與技能培訓(xùn)

“技能培訓(xùn)”是日語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的主要特色之一，它將真實(shí)的職業(yè)環(huán)境和語(yǔ)言氛圍進(jìn)行仿真再現(xiàn)，使學(xué)生在國(guó)內(nèi)日語(yǔ)課堂就能體會(huì)到在國(guó)外學(xué)習(xí)的語(yǔ)言環(huán)境。技能培訓(xùn)可以由以下幾部分組成：日本風(fēng)情、語(yǔ)言綜合能力拓展、日常生活語(yǔ)言商務(wù)技能談判實(shí)訓(xùn)，以此來(lái)提高學(xué)生的實(shí)踐能力。校外基地可以通過(guò)各種渠道如學(xué)校或教師個(gè)人聯(lián)系相關(guān)企業(yè)或工廠，然后簽訂協(xié)議，學(xué)校各個(gè)專業(yè)系部可以不定期地去基地考察，學(xué)習(xí)，隨時(shí)反映學(xué)生的實(shí)際情況，為有效實(shí)訓(xùn)提供有價(jià)值的參考意見(jiàn)。教學(xué)場(chǎng)所等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的整合和校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)比如：增加數(shù)量，與所學(xué)專業(yè)對(duì)口，縮短校企兩地距離，節(jié)約實(shí)訓(xùn)時(shí)間等，不斷加強(qiáng)與企業(yè)的深度合作。

2.5 教材建設(shè)與開(kāi)發(fā)

進(jìn)一步深化項(xiàng)目化教材建設(shè)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，以國(guó)家高職高專類教材為主，符合學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本要求。目前已在校內(nèi)投入使用的部分自編專業(yè)課程項(xiàng)目化教材有《商務(wù)日語(yǔ)會(huì)話》校本講義，《商務(wù)日語(yǔ)翻譯》校本講義，鑒于教材在使用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，計(jì)劃在2012年重新整合內(nèi)容，將其打造成院級(jí)精品課程。通過(guò)自編教材，對(duì)教師個(gè)人綜合能力的開(kāi)發(fā)和提高也將產(chǎn)生重要意義。

2.6 打造“雙師型”師資隊(duì)伍

專兼結(jié)合、校企結(jié)合的“雙師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)是提高學(xué)生整體實(shí)訓(xùn)水平的保障。課程團(tuán)隊(duì)的人員配置合理，有雙師型主講教師和外聘于企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)兼職教師，占教師總?cè)藬?shù)的75%，為學(xué)生帶來(lái)了最新的外貿(mào)實(shí)用知識(shí)和技能。課程團(tuán)隊(duì)成員有幾個(gè)月到幾年不等的商務(wù)日語(yǔ)經(jīng)驗(yàn)，理論和實(shí)踐的結(jié)合可以勝任工作。任課教師要利用假期去工廠體驗(yàn)、學(xué)習(xí)，了解企業(yè)的真實(shí)需求，指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)；進(jìn)一步加強(qiáng)校內(nèi)教學(xué)資源融合，充分利用我院紡化系，服裝系的師資力量。為商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的紡織、服裝實(shí)踐教學(xué)提供專業(yè)化的幫助。

2.7 切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力

學(xué)生開(kāi)展國(guó)際商務(wù)活動(dòng)，不僅需要扎實(shí)的日語(yǔ)功底，還需要掌握商務(wù)知識(shí)、如日本人文地理等方方面面的知識(shí)。在3年時(shí)間里要抓住重點(diǎn)、點(diǎn)面結(jié)合，掌握較為全面的業(yè)務(wù)知識(shí)和學(xué)以致用的能力。充分利用我校與日本九州外國(guó)語(yǔ)學(xué)校締結(jié)友好學(xué)校的大好機(jī)會(huì)，加大國(guó)際交流與交換學(xué)生的力度，加快與國(guó)際接軌的進(jìn)程。

切實(shí)搞好學(xué)生三畢工作。3年學(xué)習(xí)，2年半安排學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)，半年安排頂崗實(shí)習(xí)，這些項(xiàng)目都列入教學(xué)計(jì)劃，嚴(yán)格執(zhí)行與考核，以保證實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目?jī)?nèi)容落實(shí)到實(shí)處，鼓勵(lì)學(xué)生考取職業(yè)崗位證書(shū)。

3 實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)的意義

研究分析高職商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的實(shí)踐性，就是要結(jié)合高職商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際情況，一分為二地看待實(shí)踐性在專業(yè)中的作用。在教師教學(xué)及學(xué)生學(xué)習(xí)中，既不能忽視該專業(yè)的實(shí)踐性，也不能過(guò)分地強(qiáng)調(diào)而顛倒了專業(yè)結(jié)構(gòu)的本末。日語(yǔ)應(yīng)該是高職商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)中的核心，沒(méi)有語(yǔ)言其他外貿(mào)技能都是空談。在高職商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)培養(yǎng)方案中，必須體現(xiàn)出專業(yè)的實(shí)踐性，但不能離開(kāi)日語(yǔ)學(xué)習(xí)這個(gè)基本點(diǎn)。科學(xué)地、合理地對(duì)待高職商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的實(shí)踐性，才能使學(xué)科最終成就一批社會(huì)發(fā)展所需的有素質(zhì)的、有培養(yǎng)潛力的外貿(mào)日語(yǔ)人才。

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