工作研究在提高卷煙制造生產(chǎn)效率中的應(yīng)用研究

李 光

河北白沙煙草有限責(zé)任公司，河北石家莊 052165

0 引言

卷煙工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)線一般主要由制絲線、卷接線和包裝線等三大部分構(gòu)成。包裝線作為卷煙生產(chǎn)的最終端，它的生產(chǎn)效率不但涉及到設(shè)備本身和生產(chǎn)管理活動(dòng)及生產(chǎn)產(chǎn)品和原輔料等相關(guān)因素，而且涉及卷接線和制絲效率的制約，所以包裝線的生產(chǎn)效率直接的決定了卷煙工業(yè)企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)效率。只有探究和分析包裝線綜合生產(chǎn)效率的水平和相關(guān)影響因素，才能為改善卷煙制造企業(yè)的生產(chǎn)效率提供參考依據(jù)。隨著科技的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展之間的相互關(guān)系，必須有一個(gè)綜合的生產(chǎn)率來(lái)體現(xiàn)卷煙制造企業(yè)生產(chǎn)效率。全要素卷煙制造企業(yè)生產(chǎn)率則是解決這個(gè)問(wèn)題的十分有效的方法。卷煙制造企業(yè)作業(yè)效率的提高是組織為滿足更高的質(zhì)量、更低的成本和交貨期的內(nèi)在需求，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力而進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)的必然結(jié)果。作為處于機(jī)械制造行業(yè)的卷煙制造企業(yè)，面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已更加激烈和白熱化，ISO/TS16949質(zhì)量管理體系的實(shí)施使技術(shù)水平相近的主要競(jìng)爭(zhēng)者之間的生產(chǎn)工藝、作業(yè)流程、操作標(biāo)準(zhǔn)和能力高度接近，甚至不分上下，所以，贏得客戶訂單，爭(zhēng)取更多的市場(chǎng)份額變得十分困難。卷煙制造企業(yè)追求卷煙行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先的方法在制造成本上則需要面對(duì)更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

1 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)的基礎(chǔ)

標(biāo)準(zhǔn)化的目的就是獲得“最佳秩序”，各種各樣的標(biāo)準(zhǔn)為人們提供了統(tǒng)一的行為規(guī)范，交流的共同語(yǔ)言，和作業(yè)結(jié)果的統(tǒng)一的衡量準(zhǔn)則。只有在標(biāo)準(zhǔn)之下才能鑒別好壞優(yōu)劣，才有改進(jìn)的基礎(chǔ)。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的深入應(yīng)用和計(jì)算機(jī)輔助管理手段的不斷走向?qū)嵺`性，煙草作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)從以前的建立到上升階段，包括各種預(yù)案、操作手冊(cè)的紛紛出臺(tái)，為全方面建立系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序奠定了良好作用。的從當(dāng)初的作業(yè)程序到現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)話作業(yè)程序是一個(gè)質(zhì)的提升。煙草企業(yè)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的目的和意義，從其根本上來(lái)看，一是改善管理運(yùn)作能力，使企業(yè)獲得更大的利益。由于煙草企業(yè)日常工作中有兩個(gè)基本特征：一是隨著“以事設(shè)崗，以崗定編，以編定員”的HR管理方式的逐步深入，許多崗位的人員經(jīng)常會(huì)發(fā)生變動(dòng)；二是一些基本的日常工作程序相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。不同的員工，由于不同的成長(zhǎng)經(jīng)歷，人格、知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)存在差異導(dǎo)致做事的方式和步驟各不相同，但是做每件事的標(biāo)準(zhǔn)和度仍會(huì)有一些差異，因此，我們可以使用標(biāo)準(zhǔn)的操作方式將工作細(xì)節(jié)進(jìn)行規(guī)范和量化，避免人員帶來(lái)的變化有各種各樣的工作安定操作問(wèn)題。

2 徹底地執(zhí)行是進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)的前提

標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)是進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)的基礎(chǔ)，而徹底地執(zhí)行作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)施持續(xù)改進(jìn)的前提。一個(gè)好的計(jì)劃、策略、方法，如果不能付諸實(shí)施將是一句空話、一張廢紙；同樣，作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不被執(zhí)行將不再成其為標(biāo)準(zhǔn)，而不能被徹底地執(zhí)行將無(wú)法充分檢驗(yàn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的適宜性、完備性和有效性；其作業(yè)結(jié)果的差異將變得更為復(fù)雜和充滿變數(shù)，相應(yīng)的改進(jìn)措施將會(huì)偏離方向。因?yàn)槊總€(gè)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是實(shí)現(xiàn)優(yōu)化控制的運(yùn)作程序，使每一位員工，可以依照有關(guān)規(guī)定對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化程序做好工作，將不會(huì)有重大的失誤。甚至錯(cuò)誤也能很快通過(guò)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并改善。與此同時(shí)，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化程序，確保我們的日常工作的連續(xù)性和相關(guān)性，同時(shí)隨著知識(shí)的累積，也無(wú)形中為煙草企業(yè)節(jié)省一些管理成本。特別是在今天的經(jīng)濟(jì)全球化和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的競(jìng)爭(zhēng)全球化、“細(xì)節(jié)決定成敗”。從每一個(gè)企業(yè)管理效果看，關(guān)鍵的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于最低成本或分化。相同條件下的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，往往不是硬件的分化，但在軟件。經(jīng)常沒(méi)有軟件分化和策略，但是在具體操作的細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)的異化是反映在認(rèn)識(shí)，并體現(xiàn)在這些細(xì)節(jié)可以定量，也體現(xiàn)了管理“細(xì)節(jié)決定成敗”的思想。只要我們堅(jiān)持作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，把握每個(gè)事情的細(xì)節(jié)，我們的整體作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平將得到整體提高。從這個(gè)意義上來(lái)看，作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)于提高企業(yè)的運(yùn)行效果也是有非常好的促進(jìn)作用。

3 對(duì)作業(yè)結(jié)果的差異保持高度的敏感

實(shí)施ISO9001或ISO/TS16949質(zhì)量管理體系，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)，保證作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)徹底地執(zhí)行保證了作業(yè)結(jié)果的穩(wěn)定受控，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力更加接近，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化的今天，任何微小的改進(jìn)都可能帶來(lái)質(zhì)量、交貨周期、成本上的顯著優(yōu)勢(shì)。卷煙制造從差異入手對(duì)作業(yè)水平的提升啟發(fā)我們必須對(duì)作業(yè)結(jié)果上的任何差異保持高度敏感，而傳統(tǒng)的思維方式往往會(huì)使人認(rèn)為作業(yè)結(jié)果的差異是一種理所當(dāng)然的結(jié)果而被忽略。

4 結(jié)論

基于作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化具備的各種特性以及取得各種成功，煙草行業(yè)在實(shí)施作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化中已經(jīng)取得一些成功，例如：我們當(dāng)前所運(yùn)用的各種管理軟件都是通過(guò)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化后得到的，比如客戶管理管理軟件、辦公自動(dòng)化軟件、會(huì)計(jì)電算化軟件以及專(zhuān)賣(mài)管理信息系統(tǒng)，甚至是POS結(jié)算都是通過(guò)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)化工作流程后不斷完善成功的。煙草行業(yè)當(dāng)前正在不斷完善各種作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，如果我們能把許多的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化制作成系統(tǒng)的藍(lán)皮書(shū)，將對(duì)各種工作的實(shí)施起到更大的作用。

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