夏季高溫對(duì)豬的影響及對(duì)策

楊海成，韓 強(qiáng)，王俊杰，陳金海

(1.唐河縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 唐河 473400;2.唐河縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河南 唐河 473400)

夏季高溫可對(duì)各階段豬群，特別是種公豬和種母豬造成不良的影響，給正常養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p失。氣溫過(guò)高會(huì)破壞豬體熱平衡，引起熱應(yīng)激，降低機(jī)體免疫力，進(jìn)而誘發(fā)多種疾病。特別是豬群健康狀況不良或處于亞健康狀態(tài)下，疾病暴發(fā)的可能性就更大，嚴(yán)重威脅我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

1 高溫對(duì)豬的影響

1.1 對(duì)健康的影響

在夏季持續(xù)高溫應(yīng)激中，機(jī)體呼吸頻率和血液循環(huán)加快以促進(jìn)散熱，而這種調(diào)節(jié)會(huì)使體內(nèi)氧化作用加強(qiáng)，脂肪、蛋白質(zhì)分解加快，產(chǎn)熱量增加，體熱平衡被破壞，體溫升高，昏迷，發(fā)生熱射病，嚴(yán)重時(shí)心力衰竭而死。

1.2 對(duì)采食量的影響

在高溫環(huán)境下，豬為了減少體內(nèi)產(chǎn)熱而減少采食量。從而影響豬只生長(zhǎng)發(fā)育。

1.3 對(duì)飼料消化率的影響

高溫環(huán)境下，消化道的蠕動(dòng)，胃液、腸液、胰液的分泌，肝糖原生成等受到破壞，胃腸消化酶的作用和殺菌能力減弱，飼料在消化道內(nèi)停留時(shí)間增加，造成豬抵抗力下降，生長(zhǎng)發(fā)育受阻。

1.4 對(duì)生長(zhǎng)、增重及飼料轉(zhuǎn)化率的影響

在高溫環(huán)境中，豬體內(nèi)的能量主要用于維持體熱平衡，使飼料轉(zhuǎn)化率、生長(zhǎng)速度和增重速度降低。嚴(yán)重的熱應(yīng)激可使豬的生長(zhǎng)和增重停止。

1.5 對(duì)繁殖性能的影響

當(dāng)環(huán)境溫度高于35～55℃，則會(huì)導(dǎo)致睪丸溫度升高。精液質(zhì)量隨之降低，精子數(shù)減少，活力下降，母豬受胎率降低。實(shí)踐證明，受夏季高溫應(yīng)激后7～14d開(kāi)始，公豬精液品質(zhì)下降，一般高溫后7～8周精液品質(zhì)才能恢復(fù)正常。在炎熱的季節(jié)，公豬的性欲降低，母豬常出現(xiàn)乏情和返情，發(fā)情周期延長(zhǎng)。特別是對(duì)母豬配種前3周、配種后3周及分娩前3周這幾個(gè)時(shí)期影響嚴(yán)重。母豬配種前后1～3周對(duì)高溫特別敏感，其受胎率明顯降低，出現(xiàn)胚胎早期吸收和死亡，妊娠后期遭受熱應(yīng)激后母豬采食量減少，營(yíng)養(yǎng)不足，造成胎兒初生重低，出生后生長(zhǎng)緩慢。此外，還會(huì)導(dǎo)致母豬初乳和常乳中免疫球蛋白含量降低，使仔豬抵抗力下降，成活率降低。

2 對(duì)策

在日常生產(chǎn)中，采取有效的飼養(yǎng)管理措施，改善豬舍的環(huán)境狀況，為豬舍創(chuàng)造適宜的環(huán)境溫度是重要的。

2.1 改善豬舍的周圍環(huán)境

豬舍要建在開(kāi)闊通風(fēng)地帶，坐北朝南。豬場(chǎng)和豬舍周圍應(yīng)加強(qiáng)綠化，如種植高大喬木，降低環(huán)境及舍溫。豬舍頂棚種植藤蔓植物，以減少熱輻射。開(kāi)放或半開(kāi)放式豬圈可架設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)，屋頂應(yīng)采用導(dǎo)熱系數(shù)小的建筑材料，使熱輻射不能穿過(guò)屋頂，或加頂棚，用中間的空氣阻隔熱輻射，也可搭建通風(fēng)屋頂，合理設(shè)進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口，以降低輻射熱向豬舍的傳導(dǎo)。墻體可選用隔熱性能好的材料，如空心磚、加氣混凝土砌塊等。豬欄地面的隔熱性也是十分重要的，隔熱性能好的地面(如絕緣水泥地面或漏縫地板)有助于降低熱應(yīng)激。

2.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

降低豬群密度可避免擁擠，改善空氣質(zhì)量，減少應(yīng)激，尤其是圈養(yǎng)的妊娠母豬，若密度過(guò)大，會(huì)因炎熱煩躁而引起流產(chǎn)，所以最好單欄飼養(yǎng)。適當(dāng)控制配種時(shí)間，應(yīng)當(dāng)避開(kāi)夏季配種，合理安排好豬群調(diào)動(dòng)、出售、去勢(shì)、免疫時(shí)間。母豬產(chǎn)前3d左右早上涼爽時(shí)上產(chǎn)床。

2.3 調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)水平及控制飼料日喂量

高溫環(huán)境下哺乳母豬料應(yīng)保持較高的營(yíng)養(yǎng)水平，可添加2% ～5%脂肪、2%優(yōu)質(zhì)魚粉及0.1% ～0.2%賴氨酸。母豬產(chǎn)前4周的日采食量應(yīng)達(dá)到2.5～3.2kg，旺乳期應(yīng)達(dá)到6kg以上。對(duì)待配母豬實(shí)行優(yōu)飼，對(duì)斷奶母豬或配種前2周的后備母豬實(shí)行哺乳料短期優(yōu)飼，促進(jìn)發(fā)情排卵，日喂量可保持在2.2～2.5kg?？刂迫焉锬肛i的營(yíng)養(yǎng)攝入量，配種后的母豬應(yīng)飼喂低能量的妊娠母豬料。過(guò)量飼喂對(duì)早期胚胎發(fā)育不利，尤其在高溫季節(jié)，母豬配種前4周，日喂量應(yīng)保持在1.8～2.0kg，使母豬控制在中等體型。種公豬飼喂專門配制的公豬料，并且增加2%優(yōu)質(zhì)魚粉或每頭公豬每天增喂2枚雞蛋。提高商品豬采食量，選用優(yōu)質(zhì)新鮮原料，并添加誘食劑，以提高采食量，保持商品豬較高的生長(zhǎng)速度。

2.4 改變飼喂時(shí)間

夏季應(yīng)避開(kāi)午間最熱的時(shí)段喂豬，每天4次，凌晨4:00、上午10:00、下午16:00、晚上21:00各喂1次，這樣可減少豬在最熱時(shí)段的活動(dòng)量。每天給豬飲0.5%的淡鹽水，上午9:00、下午15:00各投喂1次青綠多汁飼料，增加豬睡眠休息時(shí)間，減少活動(dòng)，有利于豬健康生長(zhǎng)。

2.5 供給充足清涼的飲水

在炎熱環(huán)境中，豬主要靠排尿、呼吸、體表蒸發(fā)等散發(fā)體熱，因此供給豬充足、清涼、潔凈的飲水，也可提高采食量。使用自動(dòng)飲水器供水的豬場(chǎng)，要注意經(jīng)常檢查每個(gè)飲水器是否通暢。

2.6 豬舍通風(fēng)降溫

在舍內(nèi)溫度適宜的情況下，自然通風(fēng)可以帶走舍內(nèi)的一部分熱量，但要做到自然通風(fēng)良好，豬舍之間要保持適當(dāng)距離，此距離一般為屋檐高度的3～5倍。另外，豬舍要有足夠大的進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口，還應(yīng)設(shè)天窗和地窗，必要時(shí)，可用風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)，加快舍內(nèi)空氣流通。

2.7 豬舍冷水、冷氣降溫

2.7.1 冷水降溫

冷水降溫包括噴霧降溫和濕簾降溫。舍內(nèi)噴霧降溫，一般每10～30min噴霧2min，可降低舍溫2～3℃。噴霧降溫必須配合使用風(fēng)扇，才能收到預(yù)期效果。濕簾降溫法可使舍內(nèi)降溫5～7℃。但上述兩種方法，都會(huì)增加舍內(nèi)濕度，必須加強(qiáng)豬舍除濕，增加舍內(nèi)通風(fēng)換氣和舍內(nèi)光照，并保證豬舍排污道暢通。

2.7.2 冷氣降溫

冷氣降溫是使進(jìn)入豬舍的空氣預(yù)先經(jīng)過(guò)冷水、冰、干冰等致冷物的降溫而降低舍內(nèi)溫度，這樣不會(huì)加大舍內(nèi)濕度。此外，還可采用土和空氣熱交換的降溫方法，讓空氣進(jìn)人舍內(nèi)之前，先通過(guò)地下隧道或冷卻管道。其冷卻效果與管道長(zhǎng)度、深度、導(dǎo)熱性、通風(fēng)速度、土壤性質(zhì)等有關(guān)。

2.8 保持豬場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生

清除豬場(chǎng)內(nèi)的雜草、雜物，場(chǎng)地要平整，無(wú)積水污物。積糞場(chǎng)要與豬舍有足夠距離，糞便要堆積發(fā)酵，以免孳生蚊蠅。每周對(duì)豬場(chǎng)舍內(nèi)外環(huán)境，包括豬欄、地面、用具、裝豬臺(tái)、污水溝、貯水池等進(jìn)行1次全面消毒，豬舍內(nèi)圈欄每天清理糞便2次。