五山鄉(xiāng)特早熟杏的生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

□彌勒縣五山鄉(xiāng)農(nóng)技站 652311 王 麗 呼寶健

1 生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)業(yè)概況

五山鄉(xiāng)位于彌勒縣西南部，海拔1108～2150m，是一個(gè)山區(qū)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，鄉(xiāng)域內(nèi)水資源缺乏，人畜飲水問題嚴(yán)峻，是典型的雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)。全鄉(xiāng)土壤分布以紅壤（紅土、紅砂土）居多，少量酸白泥土，pH值5.34～7.95。五山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)脆弱，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展單一。杏在全鄉(xiāng)皆有分布，其中尤以四家、覓利品質(zhì)為好，上市早，但不耐貯運(yùn)。

1.2 特早熟杏發(fā)展現(xiàn)狀

2004年中寨引入特早熟杏，三年后掛果，果形大，顏色好、風(fēng)味佳。平均畝產(chǎn)300～400kg，平均價(jià)格 20 元 /kg，畝產(chǎn)值6000～8000元。2007年農(nóng)戶自發(fā)繼續(xù)新植10.6hm2，成活率僅達(dá)20%，原因是苗弱、園地套小麥管理差。2009年通過農(nóng)技站牽頭，在運(yùn)苗前對(duì)根進(jìn)行處理：泥漿蘸根，稻草覆蓋，定植時(shí)覆蓋薄膜，成活率達(dá)86%。經(jīng)過幾年的努力，2010年五山鄉(xiāng)種植優(yōu)質(zhì)特早熟杏46.7hm2，遍及8個(gè)村委會(huì)，15個(gè)村組，種植農(nóng)戶279戶。

1.3 發(fā)展特早熟杏的有利因素

1）土地資源豐富。地勢(shì)平整，宜于機(jī)耕，土地為發(fā)育為頁(yè)巖中的紅壤，土層深厚、疏松、結(jié)構(gòu)好、肥沃、土壤以肥力中等的紅壤、少量酸白泥土為主，均適宜杏的生長(zhǎng)。

2）屬亞熱帶季風(fēng)氣候，立體氣候顯著。分暖熱性、暖濕性、溫涼性三個(gè)氣候帶，全年無(wú)霜期250d，降雨量977.3mm，平均氣溫17℃，適宜特早熟杏的生長(zhǎng)。

3）交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)好。東距石（林）蒙（自）高速公路32km，西距華（寧）盤（溪）一級(jí)公路15km，連鄉(xiāng)公路、盤虹公路從境內(nèi)通過，沿線是我鄉(xiāng)發(fā)展特早熟杏的最佳片區(qū)。

4）市場(chǎng)前景好。我鄉(xiāng)特早熟杏在4月底5月初成熟，比鄰縣瀘西提早10～15d，剛好在多數(shù)水果前搶先上市。近幾年售價(jià)在20～25元/kg，4年樹齡以畝產(chǎn)200kg計(jì)算，畝產(chǎn)值可達(dá)4000～5000元，效益較好。

5）發(fā)展機(jī)遇良好。隨著五山鄉(xiāng)引水工程的實(shí)施，農(nóng)業(yè)用水也有了一定的保障。

6）五山鄉(xiāng)自然條件適宜打造綠色水果品牌，可實(shí)現(xiàn)以特色取成效。

1.4 存在的問題

1）投入不足。鄉(xiāng)財(cái)政收入少，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，群眾積累少，限制了特早熟杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2）自然條件惡劣。鄉(xiāng)域內(nèi)水資源缺乏，蓄水困難，有的年份不能保證果樹的正常用水，給杏產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展帶來困難。

3）基礎(chǔ)設(shè)施差。以田間水利、道路、土地整理為主的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱、發(fā)展滯后。

4）農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)低，導(dǎo)致特早熟杏產(chǎn)業(yè)化難以形成特色和實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展。

2 發(fā)展對(duì)策

2.1 理清思路

1）以點(diǎn)帶面發(fā)展。以連鄉(xiāng)公路、盤虹公路沿線為主線，以四家村委會(huì)新房子小組100km路標(biāo)處兩邊已定植的7.07hm2樣板為中心，通過3～6年的時(shí)間，逐步輻射帶動(dòng)虹盤公路沿線兩邊的四家村委會(huì)、烏衣村委會(huì)和石頭寨村委會(huì)，打造“五山鄉(xiāng)虹盤公路帶連片優(yōu)質(zhì)特早熟杏”千畝種植帶，并以此種植帶為全鄉(xiāng)輻射點(diǎn)，進(jìn)一步帶動(dòng)全鄉(xiāng)的大面積發(fā)展。

2）強(qiáng)化以田間水利、道路、土地整理開發(fā)為主的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。以煙區(qū)小水利工程為依托，建設(shè)田間、地邊小水窖；以國(guó)家中低產(chǎn)田改造項(xiàng)目為依托，促進(jìn)田間道路建設(shè)；引進(jìn)外商或個(gè)體老板進(jìn)行土地承包，合理進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)。

3）正確認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)情民情，開闊眼界，堅(jiān)定發(fā)展信念。五山鄉(xiāng)山地廣闊，氣候溫潤(rùn)，適宜特早熟杏生長(zhǎng)，產(chǎn)品能提早上市，這為規(guī)?；?、基地化發(fā)展特早熟杏產(chǎn)業(yè)奠定了自然基礎(chǔ)和發(fā)展空間。五山鄉(xiāng)有坡地、輪歇地、開荒地共計(jì)近2000hm2，發(fā)展林果業(yè)，一方面土地充裕；一方面生態(tài)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)符合環(huán)保建設(shè)的需要。

2.2 統(tǒng)籌規(guī)劃，優(yōu)化發(fā)展格局

目前五山鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)特早熟杏生產(chǎn)存在與烤煙、玉米、小麥等爭(zhēng)地和混作不當(dāng)?shù)牟焕绊?，?yīng)加強(qiáng)這方面的研究，引導(dǎo)取締不合理間套種植，還優(yōu)質(zhì)特早熟杏一個(gè)充裕生長(zhǎng)的發(fā)展空間。

2.3 實(shí)施“四大戰(zhàn)略”，進(jìn)行綠色產(chǎn)品認(rèn)證，全力打造五山杏品牌

一是實(shí)施“科技興農(nóng)”戰(zhàn)略，深入開展農(nóng)民科技素質(zhì)培訓(xùn)，抓好新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程，有計(jì)劃、有針對(duì)性地抓好特早熟杏種、管、收等技術(shù)培訓(xùn)。二是實(shí)施基地帶農(nóng)”戰(zhàn)略。依托本地資源優(yōu)勢(shì)，各種支農(nóng)惠農(nóng)政策優(yōu)先服務(wù)于示范基地，利用小額信貸等資金，加強(qiáng)種植示范基地建設(shè)，強(qiáng)化輻射帶動(dòng)作用，在區(qū)域布局、建設(shè)規(guī)模、規(guī)范管理上有新的突破；本著互惠互利的“雙贏”原則，積極尋找有規(guī)模、有實(shí)力、有能力的企業(yè)或個(gè)體，引進(jìn)資金、技術(shù)到鄉(xiāng)內(nèi)進(jìn)行基地化、規(guī)?；N植。三是實(shí)施“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)農(nóng)”戰(zhàn)略，積極培育和壯大各種農(nóng)業(yè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)服務(wù)組織體系，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)合作社的服務(wù)作用，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，逐步建立完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。四是實(shí)施“品牌推農(nóng)”戰(zhàn)略，樹立品牌意識(shí)，抓住地方特色，重點(diǎn)發(fā)展特早熟杏產(chǎn)業(yè)，全力打造五山杏品牌。

2.4 加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)，加大培訓(xùn)力度

完善社會(huì)服務(wù)功能，一是搞好信息服務(wù)。以特早熟杏產(chǎn)業(yè)化服務(wù)為核心，建立上聯(lián)國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，下聯(lián)村組的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，不定期發(fā)布供需信息。二是搞好科技服務(wù)。每年組織不少于3次、人數(shù)不少于600人的培訓(xùn)，聘請(qǐng)專家授課，發(fā)放技術(shù)資料，做到涵蓋不同樹齡、不同生長(zhǎng)期的專題培訓(xùn)。三是搞好營(yíng)銷服務(wù)。以專業(yè)合作社的形式，抓訂單，組織好本地區(qū)的杏的營(yíng)銷，最終把五山鄉(xiāng)打造成為上萬(wàn)畝的“特早熟杏之鄉(xiāng)”。