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    五明茶友會所

    2011-06-30 06:55:06蘇淺唱
    中外煙酒茶 2011年5期
    關鍵詞:茶友茶品極品

    蘇淺唱

    茶室名片

    茶品推薦:五明六品茶

    人均消費:入會制

    聯(lián)系電話:010-64804895

    營業(yè)時間:9:00——22:00

    地址:北京市朝陽區(qū)亞運村第五大道95號

    發(fā)現(xiàn)五明茶友會所,說是偶然一點都不為過。只為它門前那一把高椅吸引了我。這把椅子椅背很高,靜靜地立在門前,后來方知它被茶室主人喻為“高朋滿座”。

    初走進五明茶友會所,有種別具一格的感覺,它不像別的茶館那樣,裝修仿古,還人寧靜的空間,這里給人的卻是一種家的溫馨。

    椅子的后面,是一個小假山,有水流過,再往里看就是一面隔墻,像是故作神秘,令人不得的進去瞧個究竟。原來里面真是別有洞天,左側墻面上存放了很多懷舊的老照片,下面是一個人工的壁爐,里面的燈散發(fā)出澄黃的光芒,和室內的燈光相融為一,使整個室內籠罩在微黃的燈光里。懷舊溫暖的布藝沙發(fā),溫馨的小方桌,相對而坐,最適合親密好友的小酌。

    茶室女主人很熱情得招待了我們,茶是珍藏許久的大紅袍——回味甘甜,果真是難得的極品。茶席的一側是一個多寶盒,每個格子上都貼著一個小標簽,類似中藥柜子。一問才知,它其實就是一個中藥柜子,只是以前的主人不用了,年久中藥氣味早已散去,被女主人發(fā)現(xiàn),是她的珍貴收藏。現(xiàn)在,里面全是女主人收藏的茶葉,有紅茶,普洱,烏龍等等,有的是年代久遠,有的是傳統(tǒng)的手工制法制成的,有的甚至只有幾錢,少之又少,相當珍貴。當提起這些茶的價格,女主人笑了笑,這些是不賣的,朋友來了就來嘗一嘗,因為是難得的極品,大家來分享罷了。

    據(jù)女主人介紹,茶室不做宣傳,完全是靠朋友的口口相傳。這里的會員都是朋友,有的是政府官員,有的是商界精英,還有著名的歌唱家。他們都是社會的高端人士,平時工作繁忙,精神總在緊張狀態(tài)中,他們需要有一個舒緩壓力的地方,在紛繁的工作中解脫出來。于是,茶室應求而生。女主人也是事業(yè)有成,突然抽身出來,開了一家茶室,只為尋求一個讓心境放松的空間,自己休閑,也為朋友提供一個安靜的場所,給他們帶來好茶。

    這里茶品的代表, 就是獨家特制的“五明六品”。五明者,茶之品種、產地、工藝、采拾、品質,皆明白之意也。六品者,品種最佳選擇之數(shù)也,大而言之,天下茶:綠、白、黃、青、黑、紅,六品而已。里面一共有六盒茶,兩熱性(全發(fā)酵),兩涼性(無發(fā)酵),兩中性(半發(fā)酵),六品互配飲之,為佳飲。茶室自去年11月份開業(yè)以來,已經發(fā)展四十多個會員了。并且在今年年初因朋友們的要求,擴建了一間書室。同時,這里還會定期開一些專家講座,為大家講講《黃帝內經》、《心經》之類的養(yǎng)生書籍,可以讓那些平日里只知工作、不懂生活的人,得到養(yǎng)生知識的滋潤。而且,這里還會時不時地開展一些書法活動,給不懂書法的朋友一個學習的機會,給愛好書法的朋友們一個施展的平臺。

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