陳 鵬 吉林省輝南縣動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心 135100
標(biāo)準(zhǔn)化雞舍無論在飼養(yǎng)管理方面,還是在疾病防治等方面都有一整套的技術(shù)規(guī)范,嚴(yán)格按照這些技術(shù)規(guī)范去管理雞舍,一定會(huì)取得良好的收益,而這些技術(shù)規(guī)范的獲得實(shí)際上是在動(dòng)態(tài)管理中求得的一種平衡,養(yǎng)雞戶把握好這種平衡的尺度,也就是把握好了賺錢的尺度。
溫度、濕度和有害氣體這三項(xiàng)在標(biāo)準(zhǔn)化雞舍的飼養(yǎng)管理過程中起著舉足輕重的作用,任何一項(xiàng)達(dá)不到技術(shù)規(guī)范都會(huì)影響肉雞的生長(zhǎng),這對(duì)于大多數(shù)養(yǎng)雞戶來說是心知肚明,但這三者之間的平衡關(guān)系始終困擾著養(yǎng)雞戶。比如說有害氣體超標(biāo)了就得通風(fēng),但一通風(fēng)濕度就下降、溫度降低;不通風(fēng)了,溫度上來了,可有害氣體也回來了。有的養(yǎng)雞戶將溫度把握得很準(zhǔn),卻不明白濕度是怎么回事,要么不加濕,要么一味地加濕,這樣極易給雞群日后的管理帶來隱患。而我所提倡的動(dòng)態(tài)管理法其實(shí)很簡(jiǎn)單,那就是隨著標(biāo)準(zhǔn)化雞舍各項(xiàng)理化指標(biāo)的變動(dòng)而采取相應(yīng)的措施,從而達(dá)到一種動(dòng)態(tài)的平衡。比如說通風(fēng),首先就要明確通風(fēng)的目的,如為了降低溫度,則要在通風(fēng)的同時(shí)通過噴霧或使用加濕器等手段加濕;如果是為了降低濕度,則要通過生火等辦法同時(shí)升溫;如果是為了降低有害氣體含量,則應(yīng)在通風(fēng)的同時(shí)升溫、加濕。至于溫度與濕度之間的動(dòng)態(tài)平衡關(guān)系現(xiàn)附表說明,并要求養(yǎng)雞戶牢記,濕度與溫度是一一對(duì)應(yīng)、相輔相成的關(guān)系。
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肉雞飼養(yǎng)管理過程中的光照是變化的,可以看做是動(dòng)態(tài)的。光照前三天是24小時(shí)不關(guān)燈,等第4天開始則應(yīng)訓(xùn)練雞群,讓其晚上休息1小時(shí),以后隨著雞群的生長(zhǎng)狀態(tài)來決定關(guān)燈時(shí)間。到后期則24小時(shí)不關(guān)燈,使雞只24小時(shí)不停進(jìn)食,有利于其快速增重。關(guān)燈時(shí)要先關(guān)兩側(cè)的兩排燈,再關(guān)中間的一排燈,開燈時(shí)亦先開中間一排燈,再開兩側(cè)燈,這樣做的目的是為了防止雞群應(yīng)激過大造成炸群,出現(xiàn)不必要的損失。
分隔網(wǎng)、料斗、水斗這些飼養(yǎng)設(shè)施,也是實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)管理的。不同日齡的雞只要求與之配套的設(shè)施是變化的。雞雛從進(jìn)舍之日開始至16日齡之間,出現(xiàn)密度過大則應(yīng)及時(shí)移動(dòng)分隔網(wǎng)擴(kuò)群,每次擴(kuò)10m左右,直至擴(kuò)完為止。進(jìn)雛時(shí)應(yīng)用小水斗,8天左右則應(yīng)更換為大水斗。進(jìn)雛時(shí)用開食盤,8天左右則應(yīng)更換大料斗。
疾病防治動(dòng)態(tài)管理是對(duì)廣大技術(shù)員來講的?,F(xiàn)成的用藥程序固然有其經(jīng)驗(yàn)的一面,肉雞飼養(yǎng)過程中何時(shí)患何種疾病,用藥程序表上一目了然,但生搬硬套用藥程序表,定會(huì)失去其意義,不但會(huì)增加成本,后期若產(chǎn)生耐藥菌株,則患病后將很難控制。用動(dòng)態(tài)管理法則隨時(shí)觀察雞群狀態(tài),根據(jù)剖檢來確定雞群疾病的發(fā)展方向,綜合分析后決定投不投藥,這樣既降低了成本,又有利于肉雞的生長(zhǎng)。
總之,標(biāo)準(zhǔn)化雞舍應(yīng)實(shí)行動(dòng)態(tài)化管理,廣大養(yǎng)殖戶也應(yīng)根據(jù)季節(jié)的變化及自身的資源條件,制定出適合目前雞群狀態(tài)的動(dòng)態(tài)管理辦法。