陸稻改良技術對孟連山區(qū)可持續(xù)發(fā)展的影響

□孟連縣農業(yè)技術推廣中心 665800 葉 嫩

農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是國民經濟和社會可持續(xù)發(fā)展的重要基礎和根本保障。而在農業(yè)生產的發(fā)展中，糧食問題占有舉足輕重的位置。陸稻是孟連山區(qū)農戶主要糧食來源。因此，關注孟連山區(qū)發(fā)展就不得不關注陸稻的生產。

1 陸稻改良技術對山區(qū)資源的影響

1.1 對土地資源的影響

1.1.1 耕作方式對土地環(huán)境的影響。孟連縣的土地類型主要以坡地、臺地、水田、林地和輪歇地為主。耕地面積以旱地為主。而旱地糧食種植是以陸稻為中心的，所以，陸稻規(guī)范化種植在改變農戶耕作習慣和方式上有很大的幫助。在耕作方式上，目前農戶種植陸稻的耕作習慣分為凈作、間作、套作、輪作、連作和輪歇六大類，其中凈作占25.6%；間作占9.3%；套作占23.1%；輪作占23.1%；連作占14.4%；輪歇（主要是刀耕火種）耕作方式占4.5%?？梢钥闯瞿壳懊线B陸稻種植以凈作、套作和輪作為主，基本上摒棄了刀耕火種的生產方式。在陸稻的播種方式上，基本上采用了科學的播種方式。規(guī)范化陸稻種植技術——陸稻條播技術不僅行距相等、下種均勻、出苗整齊、通風透光條件好，還有利于松土、除草、追肥等苗期以及移栽后田間管理。山區(qū)耕作方式的改變使農戶在保證糧食安全的基礎上也基本保持了山區(qū)農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡。

1.1.2 品種采用對土地面積的影響。作為山區(qū)農戶的主要口糧，陸稻品種資源一直都十分豐富，其傳統(tǒng)品種數量達到120多種，但產量一直都比較低。陸稻新品種從上世紀80年代開始推廣種植，平均畝產量在220kg左右，而傳統(tǒng)品種的平均畝產量則只有150kg左右。陸稻新品種的采用不僅僅是有利于單產的提高，還有利于釋放山區(qū)土地資源。

1.2 對農業(yè)生產結構的影響

陸稻生產技術在帶來產量回報的同時，還由于釋放了土地資源，對山區(qū)農業(yè)生產結構也產生了影響。按照國家2004年人均年收入668元的標準貧困線，本文將孟連廣傘、芒糯、哈尼三個主要陸稻生產村的生產結構進行調查劃分為：絕對貧困型，人均年收入＜668元；低收入型，人均年收入668～1000元；溫飽型，人均年收入1000～2000元；過渡型，人均年收入2000～3000元；小康型，人均年收入＞3000元以上（表1）。結果表明：三個村寨分別為低收入型、溫飽型、過渡型，對其種植結構進行典型案例描述如下。

1.2.1 溫飽型——芒糯組種植結構。芒信鎮(zhèn)芒糯組是一個海拔1027m的哈尼族村寨，距離芒信鎮(zhèn)有8km。1995年扶貧?？钚藿ùu房；1998年通電；2003年購買拖拉機。目前主要種植作物是陸稻、玉米和甘蔗，其中陸稻和玉米分別占種植面積的41%和35%。1999年以前，全村陸稻種植 16.7hm2，單產 1.4t/hm2，糧食安全沒有保障。2000年當地農技部門推廣了陸稻新品種，如陸引46、云陸52，還培訓了陸稻規(guī)范化種植技術，陸稻單產得到提高，糧食安全有了一定保障。但是由于人均年純收入僅為700元，而且政府對該村的扶持較少，所以沒有能力大面積發(fā)展高經濟價值的作物，只是把釋放出來的土地用于發(fā)展該村傳統(tǒng)的經濟作物——甘蔗。陸稻和玉米種植面積同時大幅度下降，種植比例發(fā)生傾斜性變化。該村系溫飽型農戶，由于糧食生產得到保障，他們開始逐步把生產重點從糧食作物轉移到經濟作物上，雖然從種植類型上來看沒有變化，但是種植結構開始發(fā)生變化。

1.2.2 過渡型——廣傘組種植結構。芒信鎮(zhèn)廣傘組是一個海拔1004m的哈尼族村寨，距離芒信鎮(zhèn)有3km。1990年通公路；1993年通電；1996年通自來水；1997年購買電視機；1999年購買運輸車。1996年，孟連縣農業(yè)局在該村推廣了陸稻新品種，并向每位農戶推廣陸稻生產技術。農戶的糧食生產不僅得到滿足，而且還有余糧出售，再加上政府的扶持，該村的經濟發(fā)展速度快中見穩(wěn)，種植開始出現多元化。全村主要種植作物包括陸稻 23.3hm2、玉米 16.7hm2、水稻 7.3hm2、甘蔗46.7hm2，2005年新增種植16.3hm2咖啡、8hm2橡膠、13.3hm2桑樹以及16hm2果樹，此外還有少量棉花、茶葉、黃豆等。該村自1986年起就禁止亂砍濫伐，2003年該村根據土地實際情況，在政府的統(tǒng)一規(guī)劃安排下退耕還林6.7hm2，并獲得每hm2750元的退耕收入。該村屬于過渡型農戶，糧食安全已經有了充分的保障，因此注重對其擁有的土地進行多樣化發(fā)展,擴大增收渠道。但由于他們處在發(fā)展的中間階段，還沒有找到具體產業(yè)的發(fā)展方向，而且對風險的承擔缺乏實力。因此，雖然種植結構呈現多樣化，但是并沒有出現產業(yè)化傾向。

表1 滇西南調查村寨2000～2004人均收入變化單位：元

1.2.3 低收入型——哈尼組種植結構。哈尼組到2005年為止，多數住房還是石棉瓦房，基礎設施配置與以上調查村寨相距甚遠。全寨90%以上耕地屬于嚴重陡坡，地力貧瘠，目前主要種植作物是陸稻、玉米，此外還有少量黃豆、紅薯等。全寨有30%的缺糧戶，50%的困難戶，主要原因是由于人口增加導致土地面積減少，而糧食產量一直沒有增長，種植陸稻新品種率低。由于糧食安全沒有保障，他們不僅不可能賣糧，也沒有足夠的收入買糧，只有依靠借糧解決，一直處于產糧——還糧——借糧的循環(huán)中無法自拔。雖然2～3年前發(fā)展了五十余畝茶葉，但是最終以沒有資金投入而收場，所以種植結構一直沒有變化。目前全寨的主要收入是依靠出售生豬。該村組是典型的低收入農戶，通常以滿足溫飽為生產目標，以糧食作物生產為主。其生產決策帶有很大的保守性，由于資金缺乏，他們往往以勞動集約型投入替代資金集約型投入，生產發(fā)展十分緩慢，作物品種十分單一，種植結構沒有變化。

2 孟連縣陸稻主產區(qū)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標特征分析

2.1 生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)

生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)是指農業(yè)自然資源保護和持續(xù)利用以及農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的改善和維護。陸稻改良技術釋放了土地資源，也就是維護了農業(yè)可再生資源的質量，提高了農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生產性能。同時，對于釋放的土地資源，據調查資料顯示，多數是用于臺地建設，這對固定耕地進行水土保持是十分有利的，因此有節(jié)制地合理地利用了非再生資源，減少了資源浪費。尤其是對傳統(tǒng)甚至原始的耕作制度的改變，保護了山區(qū)耕地資源，防止了環(huán)境退化，改善和維護了農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

2.2 經濟系統(tǒng)可持續(xù)

經濟系統(tǒng)的可持續(xù)是農業(yè)經濟系統(tǒng)能夠自我維護和自我發(fā)展。要做到這一點，就需要建立一種財政金融可以維持下去的效益型農業(yè)經濟系統(tǒng)，尤其是要選擇能提高產出效益，增加農村就業(yè)和農民收入的經濟發(fā)展途徑。陸稻改良技術顯著提高了陸稻產量，但并不是陸稻主產區(qū)農戶收入提高的直接來源，各典型案例分析都說明了其經濟發(fā)展主要是建立在陸稻產量提高的基礎上，再發(fā)展經濟作物。因為雖然目前陸稻產量提高了，但相對于水稻產量來說，還是屬于比較低產的作物，而且滇西南山區(qū)陸稻生產并沒有形成糧食產業(yè)，農戶的主要收入還是來自經濟作物以及畜牧養(yǎng)殖。

農業(yè)發(fā)展實踐表明，由農業(yè)市場和貿易、價格、財政支出、稅收與就業(yè)以及農業(yè)經濟制度等構成的農業(yè)經濟系統(tǒng)，是作用于農業(yè)發(fā)展的最主要力量之一，其特征及其運行狀況直接關系到農業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。陸稻生產目前多數還未與市場掛鉤，處于自給自足的狀態(tài)，還不是農業(yè)經濟發(fā)展的主要力量，在經濟系統(tǒng)中僅發(fā)揮著基礎性的作用，是經濟系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展的奠基石。

2.3 生產系統(tǒng)可持續(xù)

生產系統(tǒng)的可持續(xù)是指農業(yè)生產系統(tǒng)合適產出水平的長期維持，包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)等產出水平的維持以及相應加工業(yè)和貿易的配套和穩(wěn)定發(fā)展。生產系統(tǒng)可持續(xù)不僅表現在生產率和產量上，還表現在所生產的產品品質上，因為可持續(xù)農業(yè)的生產必須適應社會對食物安全的需要。

目前山區(qū)陸稻生產無論在耕作方式還是品種產量上，都較以前有了大幅度的改變和提高。但是在調查中發(fā)現，在經濟條件比較寬裕的村寨，有農戶把新品種改種為傳統(tǒng)品種，因為他們認為傳統(tǒng)品種的口感比新品種的好。雖然這只是極個別現象，也不能說明陸稻新品種的品質有問題，但這除了農戶長期的飲食習慣以外，還是為陸稻品種的品質研究提出了新的方向：當農戶的生活越來越富裕的時候，單純提高陸稻產量就不能滿足農戶的生產生活需求，而在提高產量的同時提高產品品質應該是未來的發(fā)展方向。

2.4 社會系統(tǒng)可持續(xù)

社會系統(tǒng)的可持續(xù)是指農村社會結構和功能的改善以及農村社會環(huán)境持續(xù)的良性發(fā)展。農村社會系統(tǒng)可以說是農業(yè)持續(xù)發(fā)展的保障系統(tǒng)，主要包括提高人口素質、增加就業(yè)機會、轉移農村剩余勞動力、追求公平效益等等。

農民如果缺乏文化知識和不懂科學技術，就會目光短淺，只注重眼前利益，從而對農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展造成嚴重威脅。雖然陸稻改良技術對于上述社會系統(tǒng)內容并沒有直接的作用，但是陸稻改良技術在推廣過程中，對農戶的生產知識起到了潛移默化的作用，反映了科技的需求與進步，就這兩點我們就不能否認陸稻改良技術對社會系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展的影響。

2.5 技術系統(tǒng)可持續(xù)

技術系統(tǒng)的可持續(xù)是指農業(yè)技術系統(tǒng)的不斷改善、發(fā)展和持續(xù)利用。主要方面有：正確處理各項農業(yè)技術之間的相互作用；在積極創(chuàng)新農業(yè)技術的同時，盡量避免或逐步淘汰那些單純追求產量增長而過度消耗或有害于人體健康和生態(tài)環(huán)境的技術；運用農業(yè)新技術加快發(fā)展和維護資源環(huán)境之間的協(xié)調平衡等。

就目前情況分析，陸稻耕作技術以及品種推廣仍然需要加快腳步，其次，陸稻生產的肥料投入還不足，同時應根據各地的具體情況合理有比例地施用化肥，而農藥應替換高毒高殘留為低毒型農藥，從而與耕作技術和品種進行配套發(fā)展。應該說陸稻改良技術在技術系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展層面做出了應有的貢獻。

總的來說，陸稻改良技術在各個目標特征方面的影響基本屬于積極型，只是影響程度以及方式不同而已。這五個目標特征之間有所區(qū)別、不可替代，又相互影響，在某種意義上，它們之間很難劃分明確的界限。但需要指出的是，農業(yè)發(fā)展的最終決定因素是農業(yè)技術進步，沒有農業(yè)技術系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展，就絕不會有農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因而在未來的工作中，我們應該重視陸稻技術創(chuàng)新、技術推廣、技術應用之間的有機結合，以優(yōu)化農業(yè)技術系統(tǒng)的結構和功能，使之能不斷實現良性循環(huán)。