種仙桃 發(fā)大財(cái)

湖北老河口市有種說法：你可能不認(rèn)識(shí)許多人，但你不可能不認(rèn)識(shí)楊遂勝——仙仙果品有限公司總經(jīng)理。

靠嫁接脫貧

老河口市洪山咀村地處漢江邊，一面臨山，一面臨水，祖輩都是農(nóng)民。楊遂勝一開始也想“土里刨金”，可種了2年河灘地，一畝收個(gè)幾百元錢。怎么才能發(fā)財(cái)呢？他開始琢磨：家鄉(xiāng)的土壤大部分屬于沙土，只有種高效作物才能闖出一條路。種西瓜、花生等經(jīng)濟(jì)作物，收成不好，種葡萄、蓋大棚栽草莓，也不行。

1986年春，楊遂勝家翻修舊屋，扒墻時(shí)不小心砸壞了院內(nèi)的一棵桃樹。父親說，這可是稀有良種“大仙桃”??！現(xiàn)在快死了，真讓人心痛。楊遂勝心里一動(dòng)：“那棵樹每年結(jié)的桃子又大又甜，特別好賣，試著嫁接桃子，沒準(zhǔn)行！”

自己不懂種桃技術(shù)，又不懂嫁接，楊遂勝買回了一大堆書籍，“啃”起了果樹學(xué)。楊遂勝一邊護(hù)理砸傷的桃樹，一邊從“大仙桃”樹上取枝，利用新學(xué)到的熱粘皮嫁接方法，嘗試著嫁接，邊干邊學(xué)。

嫁接多少、能不能成功，楊遂勝一點(diǎn)譜都沒有。一年多觀察摸索，楊遂勝記錄了好幾千個(gè)數(shù)據(jù)，終于掌握了這種桃樹的生長(zhǎng)規(guī)律，嫁接成活了12株桃樹。又過了一年，果樹掛果，桃子又大又甜又鮮艷，商販們聞風(fēng)而至，60多公斤桃子以每公斤16元的價(jià)格被搶購(gòu)一空。這樣的價(jià)格，即使在今天也讓人眼熱，更何況是在上世紀(jì)80年代末！一畝桃樹等于種十畝、二十畝莊稼，消息在鄉(xiāng)鄰們中傳開了。

20余位華中農(nóng)業(yè)大學(xué)專家、世界著名水果專家對(duì)他的大仙桃進(jìn)行了技術(shù)鑒定。專家們認(rèn)為：該品種果大、汁多、味美、色澤艷麗，成熟時(shí)正值水果淡季，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，是罕見的優(yōu)良果種。

合伙做大規(guī)模、做多品類

首戰(zhàn)告捷，楊遂勝信心大增，一下承包了30畝荒灘，開始從大仙桃樹上大量取枝進(jìn)行嫁接，擴(kuò)大種植面積。他找到本地和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)科研所的果樹專家，向他們多次請(qǐng)教。他先后完成了落葉果樹栽培大學(xué)本科理論學(xué)習(xí)，完成了農(nóng)函大系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

有了技術(shù)功底和專家的支持，他對(duì)大仙桃生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性及栽培技術(shù)進(jìn)行研究改良，使果實(shí)越長(zhǎng)越大，最大的桃子1斤2兩多，普通每個(gè)也在6兩左右。楊遂勝堅(jiān)定了發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)的信心，大面積種植。

通過跑市場(chǎng)、摸行情，楊遂勝發(fā)現(xiàn)，盡管大仙桃品種上乘，但是因?yàn)槠贩N過于單一，又沒有一個(gè)合適的品牌，了解它的人有限，形不成氣候。楊遂勝加大良種繁育步伐，育優(yōu)良梨桃苗木20萬株，鼓勵(lì)鄉(xiāng)親們一起種，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，造就一個(gè)大市場(chǎng)。

全村人都種桃，賣不出去咋辦？楊遂勝動(dòng)員親友和少數(shù)青年農(nóng)戶，現(xiàn)身示范，種植了60多畝，種植農(nóng)戶當(dāng)年全部脫貧。洪山嘴村兩年之內(nèi)全部改種了大仙桃，三年內(nèi)便實(shí)現(xiàn)了全村脫貧致富，1999年該村被評(píng)為全省小康村。老河口市委、市政府專門召開了大仙桃推廣會(huì)，大仙桃品種迅速得以推廣。

為了進(jìn)一步增加產(chǎn)品的科技含量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，楊遂勝專門承包5畝桃園做試驗(yàn)田，從各省、市果樹研究所、苗圃場(chǎng)篩選引進(jìn)各類桃樹新品種200多個(gè)。為了試驗(yàn)，收入減少一萬余元。但是楊遂勝知道這些“學(xué)費(fèi)”必須交！

經(jīng)歷了無數(shù)次失敗嘗試，楊遂勝先后培育出18個(gè)大仙桃系列品種，進(jìn)一步完善了大仙桃的種植方法。

根據(jù)專家的建議，楊遂勝引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)，在沙灘上大力推廣梨樹品改、高位嫁接等技術(shù)。很快，黃金梨、水晶梨等名優(yōu)品種在荒灘頭上發(fā)展起來，梨桃種植在洪山嘴及其周邊推廣開來。

楊遂勝一天到晚從東到西，走村串戶，手把手教。5年時(shí)間，楊遂勝騎壞了2輛摩托車，每年印技術(shù)資料12種12000余份，培訓(xùn)果農(nóng)160場(chǎng)次8000人次以上。

到1996年，洪山咀沿河3個(gè)村家家栽上了果樹，戶平均達(dá)到5畝。楊遂勝成立了一個(gè)以發(fā)展果品業(yè)為主的基層協(xié)會(huì)，吸收周圍農(nóng)戶為會(huì)員，然后免費(fèi)培訓(xùn)這些“會(huì)員”農(nóng)戶，并為其提供果樹苗，發(fā)動(dòng)大家都來種植桃樹，然后再全部回收會(huì)員農(nóng)戶的果品。

到了1999年，楊遂勝的技術(shù)服務(wù)遍及老河口市10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦3000余畝果樹，先后在老河口市仙人渡鎮(zhèn)、李樓辦事處、光化辦事處自營(yíng)開發(fā)1860畝，合作開發(fā)3400畝。

包飛機(jī)賣桃子

規(guī)模上來了，銷售又成為突出矛盾。果農(nóng)只知道生產(chǎn)，銷售只能坐等商販來。1997年，楊遂勝醞釀成立了老河口市仙仙果品有限公司，銷售作為主要任務(wù)。

為了縮短大仙桃流通周期，楊遂勝千方百計(jì)以最快的速度、最佳的方式保證第一時(shí)間與消費(fèi)者見面，甚至包航班運(yùn)桃子,村民們都為他擔(dān)心，老父親整天嘀咕：祖輩都沒乘過呢，還讓桃子坐什么飛機(jī)！

楊遂勝算了一筆賬：往廣州銷貨約14萬斤，用汽車運(yùn)，要50個(gè)小時(shí)，為不使果子變質(zhì)，一般七成熟的青果必須裝運(yùn)，可鮮美味差；摘九成熟的果子空運(yùn)，雖然運(yùn)輸成本高點(diǎn)，但運(yùn)行平穩(wěn)，損耗低，且有空調(diào)保鮮，還能搶時(shí)間，可賣高價(jià)錢，劃算。

楊遂勝與老河口聯(lián)航公司貨運(yùn)站達(dá)成協(xié)議：承租北京——老河口——佛山航線飛機(jī)貨艙，承擔(dān)費(fèi)用為1.5元/公斤。大仙桃第一時(shí)間搶占了廣州的市場(chǎng)，市民反映特別好。

各項(xiàng)措施一齊上，楊遂勝做了四件事：一是注冊(cè)了“漢水”牌砂梨和“仙仙”牌大仙桃兩個(gè)商標(biāo)，建起固定廣告牌，并在襄樊市電臺(tái)、電視臺(tái)等媒體上開展廣告宣傳；二是積極參加國(guó)家、省級(jí)果品評(píng)優(yōu)博覽，多次被中國(guó)國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品博覽會(huì)評(píng)為名牌產(chǎn)品，展覽會(huì)上客商云集，拿到大獎(jiǎng)的“漢水”和“仙仙”成了關(guān)注的焦點(diǎn)，訂貨量驚人；三是規(guī)范了生產(chǎn)規(guī)程，抓優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)，楊遂勝成立了老河口市果蔬專業(yè)技術(shù)研究會(huì)，為了發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，協(xié)會(huì)實(shí)施了“十、百、千”工程，一個(gè)會(huì)員帶動(dòng)十名農(nóng)村果樹專業(yè)技術(shù)骨干，十名農(nóng)民骨干帶動(dòng)百戶果農(nóng)。編制了《大仙桃》、《華梨一號(hào)》優(yōu)良品種優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，提高果品內(nèi)質(zhì)外觀，增強(qiáng)美感。四是在市內(nèi)建起了一個(gè)簡(jiǎn)易的果業(yè)專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，在全國(guó)12個(gè)大城市設(shè)立了窗口市場(chǎng)，16個(gè)人外出聯(lián)系市場(chǎng)和客商。

1997年，仙仙果品公司銷售梨、桃1800余噸，收入36萬元?，F(xiàn)在，每到大仙桃成熟季節(jié)，全國(guó)的水果商云集老河口，忙著搶訂單、爭(zhēng)貨源。果品銷往全國(guó)21個(gè)省市自治區(qū)，并出口4個(gè)國(guó)家，銷售收入上億元。

罐頭賣到全世界

由于鮮果量大且上市時(shí)間集中，極容易積壓腐爛，冷藏保鮮庫(kù)也只能延長(zhǎng)幾個(gè)月的銷售時(shí)間。為了延長(zhǎng)銷售時(shí)間，提高附加值，楊遂勝?zèng)Q定發(fā)展果蔬深加工——建立水果罐頭廠，發(fā)展水果深加工項(xiàng)目，生產(chǎn)國(guó)際市場(chǎng)上暢銷的罐頭產(chǎn)品，如糖水桔子、糖水桃子（黃桃）、蘆筍、糖水草莓、草莓醬等。

罐頭廠位于老河口市工業(yè)開發(fā)區(qū)，交通便捷，配套設(shè)施齊全，采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝。整個(gè)生產(chǎn)過程嚴(yán)扣細(xì)過，嚴(yán)格按照國(guó)際上先進(jìn)的HACCP食品質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，從機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生、機(jī)械器具的消毒、從業(yè)人員的健康狀況、個(gè)人衛(wèi)生，以及控制微生物繁殖的措施、車間紫外線消毒等方面，抓好落實(shí)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

楊遂勝與湖北省糧油進(jìn)出口公司和江蘇糧油進(jìn)出口公司簽訂了銷售合作意向，由這兩家公司包銷。有了鮮果銷售的經(jīng)驗(yàn)，楊遂勝銷售罐頭可謂駕輕就熟。2010年，楊遂勝?gòu)奈錆h捧回了第18屆中國(guó)食博會(huì)組委會(huì)頒發(fā)的2個(gè)金獎(jiǎng)——黃桃罐頭、梨子罐頭。

楊遂勝和福建客商合作，出口美國(guó)1000噸桃子罐頭、出口西班牙1000多噸什錦罐頭。同時(shí)，還與青島一家公司合作，出口俄羅斯400噸杏子罐頭。

（責(zé)編：王黎）