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      中國肥料進入新理論指導下的全新階段

      2011-05-05 02:22:24高祥照
      中國農業(yè)信息 2011年1期
      關鍵詞:硝態(tài)助劑節(jié)水

      高祥照

      (全國農業(yè)技術推廣服務中心節(jié)水農業(yè)技術處,北京 100125)

      1 未來肥料發(fā)展更要注重養(yǎng)分形態(tài)搭配和助劑功能

      肥料是作物的糧食。肥料,特別是化學肥料在農業(yè)生產中起著重要的作用,支撐著我國農作物產量的40%。在化肥進入中國100多年的發(fā)展歷程中,指導肥料研發(fā)、生產、管理、推廣和應用的理論基礎是 “等養(yǎng)分等效”的觀點。在這個理論指導下,無論是科研教學、法規(guī)標準、登記管理、產品標識還是推廣使用關注的都是養(yǎng)分含量,是氮磷鉀等營養(yǎng)元素的含量配比。面對中國土壤類型復雜多樣、農作物品種繁多、肥料使用方式的多樣化、科學施肥技術水平以及農產品質量與環(huán)境保護需求的不斷提高,中國肥料未來的研發(fā)、生產、管理、推廣和應用需要一種新的理論指引,即 “未來肥料發(fā)展和植物營養(yǎng)研究的重點不僅要關注養(yǎng)分含量,更要重視養(yǎng)分形態(tài)及其科學搭配,同時要研究不同養(yǎng)分形態(tài)的相互轉化以及助劑的應用對作物營養(yǎng)吸收、轉化和肥料利用率提升的作用?!?/p>

      2 新理論必將對我國肥料和植物營養(yǎng)學科的發(fā)展產生深遠影響

      評價肥料的質量,除了總養(yǎng)分含量和氮、磷、鉀等養(yǎng)分配比外,作為營養(yǎng)元素在肥料中的存在形態(tài)和施用效果有著直接的聯(lián)系,也是衡量肥料品質的一個重要指標。但是由于目前我國肥料管理和相關標準中在標注肥料養(yǎng)分含量時,對其中的氮磷鉀養(yǎng)分存在的形態(tài)并沒有明確的要求,甚至禁止某些有效養(yǎng)分的標注,人們往往忽視營養(yǎng)成分的形態(tài)這一重要因素。“養(yǎng)分形態(tài)、含量和助劑”這一理論對中國當前和未來肥料的研發(fā)、生產、管理、推廣和應用將產生新的要求。

      首先是研發(fā)和生產方面,應重視不同區(qū)域、不同土壤和不同作物對不同養(yǎng)分形態(tài)的需要,嚴格各種養(yǎng)分形態(tài)在肥料中的搭配,企業(yè)也將由現(xiàn)在的賣養(yǎng)分轉向未來的賣養(yǎng)分形態(tài)搭配和相關技術。

      其次是肥料管理方面,在標注養(yǎng)分的同時,更要標注不同形態(tài)養(yǎng)分的含量。比如,目前對肥料中的氮僅需要標注總含氮量即可,并不要求標明其銨態(tài)氮 (NH4+-N)、硝態(tài)氮 (NO3--N)、尿素態(tài) (酰胺態(tài))氮、有機態(tài)氮含量。但是,大量研究、田間試驗和生產實踐表明,植物可以大量吸收的氮,是銨態(tài)氮和硝態(tài)氮,也可吸收少量有機態(tài)氮,如結構比較簡單的氨基酸等。銨態(tài)氮為陽離子,硝態(tài)氮為陰離子,它們所帶的電荷不同,在土壤中的行為以及對植物的營養(yǎng)特點也不一樣,不能簡單地說哪種形態(tài)好,哪種形態(tài)不好。它們的作用和效果與施用條件和作物種類等有關。南方水稻施用銨態(tài)氮的效果比硝態(tài)氮好,因為水田中施用硝態(tài)氮易于流失,而且在淹水條件下的反硝化作用也是氮素損失的重要原因。因此,在水稻田施用硝態(tài)氮肥,有資料認為其肥效只有銨態(tài)氮肥的60%~70%。而與此相反的是煙草和不少蔬菜,它們是喜硝態(tài)氮的作物。

      再次,在肥料的推廣和應用方面。肥料養(yǎng)分形態(tài)細分和助劑功能提升的情況下,企業(yè)和經銷商需要提高農化服務細致度和及時性。因為根據(jù)不同區(qū)域、不同土壤、不同作物的特點的肥料針對性更強、精準度更高,其存在風險也就更大。而農民在選用肥料時,應根據(jù)土壤和作物的實際情況,選擇適當?shù)酿B(yǎng)分形態(tài)的含量,不能只看總養(yǎng)分量。

      “養(yǎng)分形態(tài)、含量和助劑”新理論在實際中的普及和踐行,中國肥料和植物營養(yǎng)的研發(fā)領域將有更多的新課題,生產領域將有更多的新產品,市場將更加繁榮,施肥將更具針對性和準確性,農化服務將更加細致,農業(yè)生產水平和農產品質量將得到進一步提高,中國植物營養(yǎng)與肥料事業(yè)將迎來其大發(fā)展的又一個春天。

      3 節(jié)水農業(yè)將引發(fā)我國施肥技術深刻變革

      “中共中央關于制定國民經濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃的建議”明確要求 “推進農業(yè)現(xiàn)代化,加快社會主義新農村建設”, “發(fā)展節(jié)水農業(yè)”。節(jié)水農業(yè)將是中國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略方向。節(jié)水農業(yè)不僅僅是節(jié)約用水,更重要的是調節(jié),是水和水分的科學高效利用,包括 “灌溉農業(yè)”和 “旱作農業(yè)”兩大部分。節(jié)水農業(yè)改變了傳統(tǒng)的農業(yè)用水方式,根本性的改變了農田種植環(huán)境,土壤中水肥運動迥異于傳統(tǒng)種植方式,這將引起施肥技術的深刻變革,施肥方法、施肥設備、肥料品種,以至于施肥理論必將隨之發(fā)生巨大變化。在可預見的時期內,節(jié)水農業(yè)將引領長效肥料重點向旱作農業(yè)發(fā)展,引領復混肥料重點向測墑灌溉施肥發(fā)展,引領水溶肥料重點向微噴滴灌發(fā)展,引領其他肥料重點向抗旱、抗逆發(fā)展。隨著農業(yè)滴灌、噴灌技術的發(fā)展,和高附加值農作物比重的增加,全水溶性專用肥料也將取得長足進展。

      這一新理論的提出不僅僅是個人的新想法、新觀點,不少工作實際早就有人在實踐中應用,這是總結學習廣大肥料、植物營養(yǎng)工作者、農民群眾長期生產、研究和勞動智慧的結晶,是水肥一體化技術研究、推廣應用和發(fā)展需要帶來的新啟示,系統(tǒng)總結提出這一理論的根本目的是為了指導我國肥料和植物營養(yǎng)事業(yè)少走彎路、又好又快的健康發(fā)展。

      科學施肥是增產增收的重要保障,是農產品品質的重要支撐,更是緩解環(huán)境污染壓力的重要措施,科學施肥、平衡施肥、合理施肥重要性和緊迫性已經充分彰顯。中國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的大趨勢下,中國植物營養(yǎng)學科的發(fā)展和肥料研發(fā)、生產、使用進入新理論指導下的全新階段已成必然。

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