周春露
(姜堰市南苑學(xué)校 江蘇 姜堰 225500)
對滬教版初中化學(xué)教材的再認識
周春露
(姜堰市南苑學(xué)校 江蘇 姜堰 225500)
滬教版的初中化學(xué)教材也使用好幾年了,從一開始的不習(xí)慣、不適應(yīng)、不喜歡和不會教,到今天逐漸地了解它、認識它并喜歡它。
滬教版的初中化學(xué)教材到底有哪些獨特之處呢?
化學(xué)是一門與社會生活息息相關(guān)的學(xué)科,生活離不開化學(xué),生活中的化學(xué)知識是啟蒙教育的重要素材。因此,教材在編寫時大量選取了生活中的物質(zhì),從學(xué)生最熟悉的物質(zhì)入手,娓娓道來,架起了化學(xué)與生活的橋梁,打通了固有經(jīng)驗與新知識的聯(lián)系之路,讓學(xué)生輕松進入學(xué)習(xí)化學(xué)知識的角色。如第一章從化學(xué)研究什么引入這一門學(xué)科,運用了學(xué)生身邊的常見的現(xiàn)象如鐵的生銹、身邊的材料、水的污染等作為認識化學(xué)的鋪路石;第二章從身邊的物質(zhì)談起,空氣的成分、性質(zhì)活潑的氧氣、奇妙的二氧化碳、自然界中的水;第四章的煤和石油;第五章的鐵、鋁、銅、石灰石、生石灰、熟石灰;第六章溶液中的食鹽水、蔗糖水、石灰水;第七章酸堿鹽中的食醋、胃液中的鹽酸、小蘇打和化學(xué)肥料;第八章的生活食品等等,細算起來不下百余種。這些真實存在于人們生活中的化學(xué)物質(zhì),給學(xué)生提供了非常直觀的感性認識,從而留下深刻的印象,增強了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和學(xué)好化學(xué)的信心。愛因斯坦曾說過:“興趣是最好的老師”,濃厚的興趣宛如一劑強勁的“催化劑”,能快速開啟學(xué)生智慧的大門。
滬教版初中化學(xué)教材在編寫內(nèi)容時,充分考慮到學(xué)生的認知水平,結(jié)合學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗,選取學(xué)生感興趣的化學(xué)物質(zhì),插編大量的精美實物圖片,情景交融,注重對學(xué)生主動意識和主動能力的開發(fā),設(shè)計關(guān)于對學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo),充分體現(xiàn)了以學(xué)生為本的教材編寫思路,注重人文化的編寫。比如,在學(xué)習(xí)鈉的化合物的內(nèi)容時,介紹了我國著名的化學(xué)家侯德榜的事跡。利用我國的杰出化學(xué)家事跡,培養(yǎng)學(xué)生的民族自信心和愛國主義情感,同時也提高了他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。在學(xué)習(xí)化學(xué)與環(huán)境時,結(jié)合生活中的下列現(xiàn)象:任意排放工業(yè)廢水、生活污水、城市垃圾和工業(yè)廢渣等造成的水質(zhì)污染;用未經(jīng)處理的污水灌溉、不合理地使用農(nóng)藥、化肥等造成的土壤污染;水和土壤的污染而造成糧食、蔬菜、水果等食物污染;工業(yè)廢氣、汽車尾氣、燃燒樹葉等造成的空氣污染;聚乙烯等塑料造成的“白色垃圾”污染……利用這樣的一些相關(guān)知識,培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感,讓他們懂得人類已處在一個被完全污染的環(huán)境中,人們的健康已受到嚴(yán)重危害,我們的環(huán)境必須加強保護,生活在世界上的每個人都應(yīng)有社會責(zé)任感。在學(xué)習(xí)身邊的物質(zhì)的性質(zhì)時,利用課堂,對學(xué)生進行安全知識教育,這也是化學(xué)教師一種應(yīng)盡的義務(wù)。當(dāng)遇到其他的一些涉及安全的化學(xué)知識時,教材在編排時還盡量讓學(xué)生明白發(fā)生的原理及其躲避或避免事故發(fā)生的方法。如在寒冷的冬季,北方人會用煤火取暖,但常常因為不裝煙囪或排氣不良而發(fā)生煤氣中毒事件;長期燒煮硬水的鍋爐,因水垢未及時清洗而發(fā)生鍋爐爆炸事件;在實驗室里,常因為操作不當(dāng)而發(fā)生火災(zāi)、觸電、中毒、燒傷等事故;在煤礦瓦斯爆炸,是因為礦井通風(fēng)不良,甲烷的含量達到了爆炸極限,遇火而發(fā)生的……教材中充分利用了化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)及國內(nèi)一些化學(xué)安全事故,對學(xué)生進行生存教育,讓同學(xué)們明白用煤火取暖時要保持窒內(nèi)的通風(fēng);長期燒煮硬水的鍋爐要及時清洗水垢;實驗室中要注意水電的使用,防止發(fā)生火災(zāi)、觸電、中毒、燒傷等事故;當(dāng)發(fā)現(xiàn)或聞到家中煤氣或天然氣泄漏時,一定不要開燈,撥打手機等,應(yīng)輕輕開窗后,到室外報警……總之,學(xué)生通過學(xué)習(xí)化學(xué)知識,了解基本的生存常識,并應(yīng)用于生活,這才是學(xué)習(xí)化學(xué)的真正目的,也真正體現(xiàn)了化學(xué)教學(xué)中“以人為本”的教學(xué)理念。
化學(xué)教學(xué)中,世界是物質(zhì)的,物質(zhì)是運動著的觀點教育是必不可少的。在滬教版初中化學(xué)教材中,教材幫助學(xué)生有了如下的認識:從宏觀方面看,在無邊無際的茫茫宇宙中,有著氣象萬千的無數(shù)天體,人類居住的地球只是太陽系的一個成員,太陽系只是銀河系家庭中的一員……這些都是宇宙空間中客觀存在著的事物,而且都在不斷地運動變化。從微觀講,我們周圍的各種實物都是由分子構(gòu)成,比分子更小的微粒是原子等等,這些構(gòu)成微觀世界的各種成分,盡管微乎其微,也都是客觀存在的,而且這些基本粒子,沒有一個是不運動的。通過這些化學(xué)概念的教學(xué),對學(xué)生進行辯證唯物主義的教育。
中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱在加強實驗教學(xué)一欄中指出“化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念,理解和鞏固化學(xué)知識,培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題、解決問題,初步掌握一些常用的化學(xué)實驗技能,培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴(yán)肅認真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法?!笨梢姡瘜W(xué)實驗既是化學(xué)教學(xué)的重要手段,又是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法,也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的源泉。滬教版教材在編寫時根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容的需要,適時的設(shè)置一些探究性實驗,增加了學(xué)生的動手機會,培養(yǎng)了學(xué)生的問題意識,鍛煉了學(xué)生的觀察和思維能力。如第一章中銅綠性質(zhì)的探究實驗和鎂條性質(zhì)的實驗;第二章氧氣的性質(zhì)和制取、二氧化碳性質(zhì)和制取、水的凈化實驗;第四章質(zhì)量守恒定律探究性實驗;第五章鋼鐵銹蝕與防治實驗、生石灰的制備和性質(zhì)實驗;第六章溶液的導(dǎo)電和溶液配制實驗;第七章酸堿鹽的性質(zhì)實驗等,教材在編排這些實驗時都是在教師的指導(dǎo)下學(xué)生動手完成,借助奇妙的探究實驗,將學(xué)生帶進化學(xué)的世界,感受化學(xué)的魅力,享受化學(xué)實驗的樂趣。另外通過探究性實驗還培養(yǎng)了同學(xué)們的合作意識和操作能力,充分調(diào)動了學(xué)生的觀察、思維、想像、注意等智力因素,使學(xué)生的智力因素得到有力的開發(fā)和提升。
翻開現(xiàn)有的化學(xué)課本,不再是過去的黑白二色,而是色彩鮮艷,多姿多彩,第一感覺就是想多翻翻,多看看。教材中的色、畫等無不體現(xiàn)了編委們的獨具匠心。每個單元的序畫都是一幅完美的圖畫,教師在教學(xué)的過程中就可以適時應(yīng)用,讓學(xué)生學(xué)會欣賞自然美。如第二單元的序畫:藍藍的天上飄著幾朵白云,地上綠草成蔭,石巒疊嶂,使人心曠神怡,多么清新的空氣,多么舒心的環(huán)境,從而引出單元課題。再如第三單元的序畫:“飛流直下三千尺,疑似銀河落九天”的氣魄,好像親身體驗到了詩中描述的自然風(fēng)景,如臨其境。用這些內(nèi)容引入新課,化學(xué)教學(xué)不再枯燥,化學(xué)知識與自然界密切相關(guān),自然美景滲透在化學(xué)教育之中……
初中化學(xué)的學(xué)習(xí)對于學(xué)生來說有很多不易理解的內(nèi)容,教材在編寫時根據(jù)初中生的認知特點,對很多內(nèi)容都注意到難點分散。如教材中對于金屬活動順序表的安排是循序漸進并注重了難點分散:課本在第一單元中就介紹了金屬鎂與氧氣的反應(yīng)和鎂與醋酸的反應(yīng),讓學(xué)生首先能認識到金屬鎂的物理性質(zhì)和部分化學(xué)性質(zhì),此時并沒有特別提出其它金屬的性質(zhì),只是為后面的金屬的性質(zhì)作了一個簡單的鋪墊;在第五章中介紹金屬的化學(xué)性質(zhì)時也就順理成章的得出,而在這一部分,教材在前面內(nèi)容的基礎(chǔ)上增加了金屬與鹽溶液的反應(yīng),但也沒有去系統(tǒng)地進行歸納,讓學(xué)生掌握這一些內(nèi)容后;最后在第七章的酸與堿的知識的準(zhǔn)備下引入了金屬活動順序表,對于這樣的安排,學(xué)生對金屬的理解可以說的水到渠成的,同時也會有良好的效果。教材中另外還有好幾個難點都是這樣處理的,如:氣體的制備、復(fù)分解反應(yīng)的條件等。這樣比較符合學(xué)生的認知規(guī)律,也會使學(xué)生情不自禁地喜愛化學(xué),并且能情緒高漲地自覺地獵取化學(xué)知識。
新課程標(biāo)準(zhǔn)指出:中學(xué)化學(xué)教育要培養(yǎng)的并非是化學(xué)家,而是對化學(xué)學(xué)科有所了解和體悟的人,他不僅從化學(xué)中學(xué)到科學(xué)知識和方法,也學(xué)會了思考,學(xué)會了懷疑,同時也學(xué)會了關(guān)懷。培養(yǎng)這種具有科學(xué)精神和人文精神的個體,才是現(xiàn)代中學(xué)化學(xué)教育的最終目標(biāo)。因此,教材在編寫中,靈活的運用相關(guān)知識對學(xué)生進行各種能力的培養(yǎng),對其終身發(fā)展是大有裨益的。
總之,新的基礎(chǔ)教育課程體系為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新意識和實踐能力,以及造就德、智、體、美、勞全面發(fā)展的社會主義新人奠定了基礎(chǔ)。教材對我們初中化學(xué)教學(xué)提出了更高的要求,給我們化學(xué)教師帶來了更大的壓力。面對這種挑戰(zhàn),還有待我們進一步深入思考,大膽實踐,勇于創(chuàng)新,真正做到科學(xué)地用好教材,創(chuàng)造性地運用教學(xué)方法,把有限的教學(xué)內(nèi)容拓寬。既要尊重教材,也勇于拓展教材和跨越教材,對傳統(tǒng)的常規(guī)教學(xué)模式敢于去粗取精,除舊創(chuàng)新。
1008-0546(2011)07-0068-02
G632.41
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10.3969/j.issn.1008-0546.2011.07.032