于洪震 (山東省新泰市樓德鎮(zhèn)獸醫(yī)站 271212)
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商品肉雞疾病防治現(xiàn)狀分析
于洪震 (山東省新泰市樓德鎮(zhèn)獸醫(yī)站 271212)
了解肉用仔雞的發(fā)病特點(diǎn)與疾病的發(fā)生規(guī)律,掌握肉用仔雞的疾病防治技術(shù),才能更好地進(jìn)行飼養(yǎng)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益。
1.1 生長(zhǎng)速度快、飼養(yǎng)周期短、飼料報(bào)酬高 一般肉用仔雞孵出時(shí)體重為40g左右,由于全價(jià)飼料的廣泛應(yīng)用,肉用仔雞的育雛期(0~3周齡)體重可達(dá)0.6kg左右;快速生長(zhǎng)期(4周齡以上至出欄體重)可達(dá)2.0kg左右。目前肉用仔雞的料肉比一般為1.95:1~1.70:1。
1.2 各組織器官和肌肉的生長(zhǎng)發(fā)育不均衡 肉用仔雞的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,肌肉的生長(zhǎng)速度遠(yuǎn)快于內(nèi)臟的生長(zhǎng)發(fā)育,尤其是心肺的發(fā)育慢于肌肉。心肺不能滿足肌肉快速生長(zhǎng)對(duì)血氧的需要,而常常導(dǎo)致代償性疾病的發(fā)生,特別是腿骨和胸骨表面長(zhǎng)期受壓,因此很容易出現(xiàn)腿部和胸部疾病。此疾病雖然對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育無(wú)太大影響,但是會(huì)影響到商品等級(jí),造成經(jīng)濟(jì)損失
1.3 個(gè)體嬌嫩,適應(yīng)能力和抗病能力差 肉用仔雞從出殼到56d出欄,整個(gè)生長(zhǎng)周期就正常生長(zhǎng)發(fā)育而言,尚處于雛雞階段。因此,其對(duì)周圍環(huán)境的適應(yīng)能力和對(duì)疾病的抵抗能力較差。所以在肉用仔雞的生產(chǎn)過(guò)程中,必須重視日常管理工作和腿部疾病、胸囊腫、腹水綜合征的預(yù)防。
2.1 常見(jiàn)非傳染病的發(fā)病規(guī)律 肉用仔雞的常見(jiàn)非傳染病有腹水綜合征、猝死癥、缺硒病、維生素缺乏癥、消化不良等。腹水綜合征多發(fā)于4~7周齡的快速生長(zhǎng)期,死亡率高;猝死癥多見(jiàn)于3~6周齡,死亡率較高;缺硒病多見(jiàn)于5~6周齡,死亡率與是否得到及時(shí)治療有關(guān),如治療及時(shí),可控制在10%以內(nèi),如不及時(shí)治療則死亡率可達(dá)到30%以上;維生素的缺乏以維生素B2缺乏較多見(jiàn),該病多發(fā)于生長(zhǎng)前期,對(duì)雞的生長(zhǎng)發(fā)育影響較大,但死亡率不高;消化不良多見(jiàn)于飼養(yǎng)管理不當(dāng),如營(yíng)養(yǎng)配合不當(dāng)、溫度不當(dāng)、空氣不適等。
2.2 常見(jiàn)傳染病的發(fā)病規(guī)律 根據(jù)肉雞的易感日齡、發(fā)病規(guī)律,大體可分為3個(gè)階段:第1階段為20日齡以內(nèi)的育雛期,易感染大腸桿菌病、沙門(mén)氏桿菌病、煙曲霉菌?。坏?階段為21~45日齡快速生長(zhǎng)期,易感染大腸桿菌病、沙門(mén)氏桿菌病、傳染性法氏囊病、雞新城疫、雞傳染性支氣管炎、雞球蟲(chóng)病等,這一階段感染的疾病多,而且混合感染多見(jiàn),如果預(yù)防措施不當(dāng),會(huì)造成較大的損失;第3階段為45日齡以上的較為穩(wěn)定的持續(xù)生長(zhǎng)期,一般以雞新城疫、禽流感、大腸桿菌病、雞傳染性支氣管炎多發(fā)。
由上述情況可以看出,肉用仔雞飼養(yǎng)初期以沙門(mén)氏桿菌病、球蟲(chóng)病多發(fā),大腸桿菌病全期均可發(fā)生,但以20~40日齡發(fā)病率最高;傳染性法氏囊病的發(fā)病率也較高,雞新城疫雖然經(jīng)普遍預(yù)防,但也時(shí)有發(fā)生,而且經(jīng)常有非典型病例發(fā)生。
3.1 常見(jiàn)非傳染病的防治現(xiàn)狀 目前養(yǎng)殖專業(yè)戶對(duì)傳染性疾病的預(yù)防主要采取藥物預(yù)防和疫苗相結(jié)合的方法。由于有些專業(yè)戶的免疫程序不太合理、藥物使用不當(dāng),所以在預(yù)防效果上不盡人意,具體表現(xiàn)在成活率不高、生長(zhǎng)速度不快、生長(zhǎng)發(fā)育不良,因此,經(jīng)濟(jì)效益不太明顯。
3.2 常見(jiàn)傳染病的防治 以雞白痢桿菌病、雞新城疫、雞傳染性支氣管炎、雞傳染性囊病等發(fā)病率較高。發(fā)病后,細(xì)菌性疾病一般用抗菌藥物等治療,病毒性傳染病一般采用高免蛋黃抗體治療,如治療及時(shí)則效果比較理想,但是,如果是混合感染特別是細(xì)菌性疾病和病毒性疾病混合感染時(shí),則效果并不十分理想。雞患球蟲(chóng)病時(shí),通常用三字球蟲(chóng)粉、球痢靈等藥物進(jìn)行治療,有一定的效果。
4.1 加強(qiáng)墊料管理 肉用仔雞在墊料上生活的時(shí)間較長(zhǎng),墊料的良好與否直接影響雞的生長(zhǎng)速度和雞只的健康及商品率。因此,要經(jīng)常保持墊料的柔軟和干燥,對(duì)潮濕的墊料要及時(shí)更換,對(duì)板結(jié)的墊料要用耙齒將其抖松,這樣才能保證雞只的正常生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。
4.2 良好的衛(wèi)生管理 雞舍在進(jìn)雞苗之前,一定要先搞好衛(wèi)生消毒工作,一批雞出欄后應(yīng)對(duì)雞舍和所有用具進(jìn)行徹底的清洗消毒,并留出一定的空置時(shí)間。雞舍門(mén)口和雞場(chǎng)門(mén)口均應(yīng)設(shè)置消毒池,消毒池內(nèi)的消毒藥應(yīng)達(dá)到規(guī)定的濃度,并要間隔一定時(shí)間更換新的消毒藥物。
4.3 注意藥物殘留 在現(xiàn)代肉雞的生產(chǎn)中,由于抗生素及其它促生長(zhǎng)劑的使用,使得在生長(zhǎng)速度和疾病防治等方面取得了一定的效果。但隨之而來(lái)的是肉品的衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題,一方面由于肉中化學(xué)藥物殘留超標(biāo),導(dǎo)致肉雞產(chǎn)品出口受阻的現(xiàn)象日趨嚴(yán)重;其次,隨著人們對(duì)綠色產(chǎn)品的需求越來(lái)越強(qiáng)烈,安全、健康的禽產(chǎn)品成為人們的首選。因此,嚴(yán)禁使用違禁藥物,對(duì)允許使用的藥物要嚴(yán)格遵守休藥期規(guī)定
(2010–11–13)
S858.31
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1007-1733(2011)02-0029-02