蒙陰縣兔業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)及發(fā)展建議

?

蒙陰縣兔業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)及發(fā)展建議

王玉海（山東省蒙陰縣聯(lián)城畜牧獸醫(yī)站 276200）

1 基本情況

蒙陰縣長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖有著長(zhǎng)久的歷史，多年來(lái)，從無(wú)到有，從小到大，歷經(jīng)了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的條框規(guī)矩，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的跌宕起伏，1999年全縣長(zhǎng)毛兔存養(yǎng)280萬(wàn)只，兔毛產(chǎn)量達(dá)到1600t，位居全國(guó)縣(區(qū))前列，逐步發(fā)展到全國(guó)養(yǎng)兔第一大縣，被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)長(zhǎng)毛兔之鄉(xiāng)”，并成功承辦了全國(guó)兔業(yè)研討展示暨山東省首屆賽兔會(huì)。歷史上最高家兔存欄量達(dá)到650萬(wàn)只，兔毛產(chǎn)量達(dá)到3000t以上，兔業(yè)收入突破4.2億元，全縣農(nóng)民僅此一項(xiàng)人均收入850元以上，全縣萬(wàn)兔村達(dá)到15個(gè)，千兔場(chǎng)48個(gè)，三百式(百只籠、百只兔、百公斤毛)養(yǎng)兔戶達(dá)到4350個(gè)，養(yǎng)兔業(yè)已經(jīng)成為本縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。2007年，對(duì)于蒙陰縣長(zhǎng)毛兔的養(yǎng)殖戶是個(gè)難忘的時(shí)期，由于國(guó)際兔毛市場(chǎng)持續(xù)抵迷，當(dāng)時(shí)的兔毛價(jià)格從上一年初的160元/kg一下子跌到了低谷，兔毛價(jià)格始終在101~106元/kg的低位運(yùn)行，并且國(guó)際市場(chǎng)對(duì)兔毛的需求量也沒(méi)有較大的增加，導(dǎo)致整個(gè)兔毛市場(chǎng)的不景氣。另外，由于，當(dāng)年糧食價(jià)格上漲，致使蒙陰縣養(yǎng)殖戶的養(yǎng)兔成本大幅增加，影響了全縣養(yǎng)兔戶的積極性，大幅度減少了兔子的存欄量。目前，由于前兩年國(guó)際市場(chǎng)上兔毛基本被消化，需求量增大，同時(shí)兔毛紡織技術(shù)有了新突破，現(xiàn)在蒙陰長(zhǎng)毛兔的養(yǎng)殖量正在逐步回升，從前年的不足200萬(wàn)只，已經(jīng)到了超過(guò)300萬(wàn)只的規(guī)模。

2 基本做法和經(jīng)驗(yàn)

2.1 領(lǐng)導(dǎo)重視，政策扶持，促進(jìn)了長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)的穩(wěn)定健康發(fā)展 歷屆縣委、縣政府都非常重視兔業(yè)生產(chǎn)，作為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略措施來(lái)抓?？h委、縣府早在1998年就出臺(tái)了《關(guān)于加快發(fā)展畜牧業(yè)的決定》，明確提出了長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)雙百戰(zhàn)略(到2000年全縣新發(fā)展專業(yè)村100個(gè)，新發(fā)展長(zhǎng)毛兔100萬(wàn)只)和長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)?？h委、縣政府每年都召開(kāi)兔業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，專題部署兔業(yè)的發(fā)展問(wèn)題，并把兔業(yè)的發(fā)展作為考核鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作政績(jī)的重要內(nèi)容，縣人大每年都組織視察，對(duì)兔業(yè)發(fā)展進(jìn)行指導(dǎo)，提出建設(shè)性意見(jiàn)，有力的推動(dòng)了兔業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

按照扶持、引導(dǎo)、管理、服務(wù)的原則，各級(jí)立足實(shí)際，制定了一系列優(yōu)惠政策，一是對(duì)飼養(yǎng)100只以上的專業(yè)戶優(yōu)先申批建場(chǎng)用地，信貸部門(mén)優(yōu)先提供支農(nóng)貸款,有條件的還無(wú)償給養(yǎng)殖戶提供水泥、鋼筋等物資。二是在項(xiàng)目申批、工商登記、招商引資方面給予優(yōu)惠，審批手續(xù)從快從簡(jiǎn)。三是在養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)、兔毛市場(chǎng)建設(shè)上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)“三通”(水通、電通、路通)，為養(yǎng)殖戶提供良好的投資環(huán)境。

2.2 科技先導(dǎo)、強(qiáng)化服務(wù)、提高了長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 近年來(lái)，更加重視技術(shù)推廣和質(zhì)量效益的提高，依靠科技進(jìn)步促進(jìn)兔業(yè)生產(chǎn)，使養(yǎng)殖新技術(shù)、新成果的推廣力度不斷加快，兔業(yè)科技含量明顯提高。（1）加強(qiáng)了兔業(yè)科技信息交流。1999年10月，本縣成功舉辦了全國(guó)兔業(yè)研討展示暨山東省首屆賽兔會(huì)，全國(guó)25個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū)）、世界兔協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)萊波斯先生、全國(guó)畜牧獸醫(yī)總站站長(zhǎng)徐定人、全國(guó)家兔育種委員會(huì)主任閻漢平、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)杜玉川教授等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、教授、專家，中央和地方30多家新聞媒體分別組團(tuán)參加了會(huì)議，會(huì)議盛況空前，參加人數(shù)達(dá)3萬(wàn)多人次。在山東省首屆賽兔會(huì)上，“沂蒙”長(zhǎng)毛兔獲得了群體賽和組賽兩項(xiàng)冠軍，創(chuàng)造了平均體重5619g，71d產(chǎn)毛量達(dá)到545g的最好成績(jī)。會(huì)議的召開(kāi)提高了蒙陰兔業(yè)的知名度。同時(shí)在山東省舉辦的各屆賽兔會(huì)上均取得了多項(xiàng)冠軍的優(yōu)異成績(jī)。2008年9月份在青島舉行的全國(guó)第二屆兔文化節(jié)上，“沂蒙長(zhǎng)毛兔”又獲得了1個(gè)特等獎(jiǎng)，3個(gè)金獎(jiǎng)，2個(gè)銀獎(jiǎng)的賽會(huì)最好成績(jī)，進(jìn)一步鞏固了“中國(guó)長(zhǎng)毛兔之鄉(xiāng)”的地位。（2）狠抓了品種改良選育工作。1991~1998年畜牧局和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)院共同承擔(dān)了《沂蒙長(zhǎng)毛兔品系選育的研究》課題，選育了粗毛型沂蒙長(zhǎng)毛兔新品系，1998年12月經(jīng)山東省種畜禽鑒定小組驗(yàn)收鑒定，認(rèn)為“沂蒙長(zhǎng)毛兔整體水平居國(guó)內(nèi)先進(jìn)，年產(chǎn)毛量和料毛比達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平”，并獲得臨沂市“科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)”。1999年本縣又實(shí)施了山東省“三O工程”《沂蒙長(zhǎng)毛兔良種產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)》項(xiàng)目，進(jìn)一步促進(jìn)了選育提高、示范推廣和產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。為不斷適應(yīng)市場(chǎng)的變化和需求，我們又開(kāi)始選育絨毛型長(zhǎng)毛兔，以滿足紡織業(yè)日益需求的絨毛型兔毛。（3）實(shí)施兔業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。2003年本縣被國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局列入了沂蒙長(zhǎng)毛兔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣，我們制定了長(zhǎng)毛兔飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)，從兔場(chǎng)建設(shè)、品種選育、飼養(yǎng)管理、疫病防治等方面都嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)操作，進(jìn)一步提高了飼養(yǎng)管理水平，并順利的通過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)的驗(yàn)收。（4）組織縣、鄉(xiāng)畜牧科技人員開(kāi)展科技服務(wù)，直接與專業(yè)大戶、專業(yè)村簽訂技術(shù)承包合同，入村入戶現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)生產(chǎn)，每年都舉辦不同層次的養(yǎng)兔技術(shù)培訓(xùn)班，發(fā)放明白紙，使養(yǎng)殖戶都能得到技術(shù)培訓(xùn)。

2.3 依靠典型帶動(dòng)，膨脹規(guī)模生產(chǎn) （1）抓示范。在各鄉(xiāng)真都建立了一處示范小區(qū)，培植示范場(chǎng)，每村都建示范戶。通過(guò)示范帶動(dòng)，膨脹養(yǎng)殖規(guī)模。（2）抓重點(diǎn)。突出“萬(wàn)千百”工程（萬(wàn)兔村、千兔場(chǎng)、百兔戶），全縣萬(wàn)兔村、千兔場(chǎng)、百兔會(huì)由95年的8個(gè)、20處、2100戶發(fā)展到現(xiàn)在的15個(gè)、48處、4350戶。全縣逐步形成了以養(yǎng)兔示范場(chǎng)為核心、專業(yè)村為基礎(chǔ)，“三百式”專業(yè)戶為骨干，布局比較合理，生產(chǎn)相對(duì)穩(wěn)定的區(qū)域化兔業(yè)生產(chǎn)新格局，促進(jìn)了長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)的穩(wěn)定、高效、快速發(fā)展。

2.4 發(fā)展兔業(yè)生產(chǎn)，促進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 長(zhǎng)毛兔是草食家畜，屬優(yōu)質(zhì)高效節(jié)糧型畜牧業(yè)，發(fā)展長(zhǎng)毛兔對(duì)調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。縣鄉(xiāng)各級(jí)把長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)當(dāng)作農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，明確任務(wù)，強(qiáng)化措施，促進(jìn)了長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)的穩(wěn)定、高效、快速發(fā)展。蒙陰鎮(zhèn)八達(dá)峪村，70戶人家，320口人，人均1.5畝果園、40多只兔，是多年來(lái)的養(yǎng)兔專業(yè)村和庭院經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)示范村。該村利用兔糞種果樹(shù)，不僅增加了有機(jī)肥，改善了土壤，培肥了地力，而且果品質(zhì)量好，口味純，甜度高，果色艷，形成了牧果結(jié)合的良性循環(huán)，農(nóng)民收入大幅度提高，成了遠(yuǎn)近聞名的小康村。

2.5 培植龍頭，注重營(yíng)銷，發(fā)展兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化 按照建設(shè)市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化要求，突出抓了四個(gè)方面的工作，一是抓市場(chǎng)建設(shè)，搞活流通。世界上90％的兔毛交易市場(chǎng)來(lái)自中國(guó)，本縣占全國(guó)兔毛量的15％左右，隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)不斷激烈，通過(guò)逐步壯大的養(yǎng)兔合作社，本縣培育和發(fā)展了６處兔毛專業(yè)市場(chǎng)，并與上海、浙江等地的公司結(jié)成兔毛銷售聯(lián)合體，年交易量達(dá)3000余噸，促進(jìn)了全縣長(zhǎng)毛兔健康、快速的發(fā)展。二是加快基地建設(shè)。在蒙陰鎮(zhèn)、岱崮、舊寨、坦埠、野店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)基地，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大。目前，全縣長(zhǎng)毛兔規(guī)模飼養(yǎng)量占總飼養(yǎng)量的60%以上。三是建立了蒙陰縣養(yǎng)兔聯(lián)合社，以“聯(lián)合社＋養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)”的形式把廣大養(yǎng)殖戶組織起來(lái)，聯(lián)合社為養(yǎng)殖戶提供良種、技術(shù)、飼料、疫病防治、銷售等系列服務(wù)，提高了抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

2.6 緊跟市場(chǎng)，做好應(yīng)對(duì)文章 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的自身調(diào)控表現(xiàn)就是體現(xiàn)在價(jià)格的漲落波動(dòng)上，為了有效的抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，廣大養(yǎng)殖戶在實(shí)踐中摸索出一整套應(yīng)對(duì)效益低谷時(shí)行之有效的辦法。既規(guī)避了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也保留了發(fā)展發(fā)勁。一是淘汰劣質(zhì)兔，保留優(yōu)系兔，育壯良種兔。就是把產(chǎn)毛量低、高耗料、高齡、病相兔、品系不純或者不良的處理掉,以消滅投入產(chǎn)出逆差，把好品系關(guān)。壯年兔予以保留以保證飼養(yǎng)的效益，減少喂養(yǎng)的耗工耗料量。加大對(duì)種兔的管護(hù)力度。調(diào)節(jié)生殖繁育節(jié)奏，培養(yǎng)壯兔，以備行情回漲時(shí)及時(shí)膨脹養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)模。二是減少投入量。調(diào)整飼料的精粗比，長(zhǎng)毛兔的養(yǎng)殖主要成本在飼料投入，其中精粗料的比例直接決定著飼養(yǎng)成本，這樣一般養(yǎng)殖戶不至于虧損。三是適當(dāng)增加兔毛儲(chǔ)存，兔毛比其它農(nóng)副產(chǎn)品能耐儲(chǔ)存，在密封消毒無(wú)菌、蟲(chóng)的情況下，對(duì)剪收的兔毛盡量?jī)?chǔ)存待價(jià)而沽，從而保證個(gè)人養(yǎng)殖戶的利益，規(guī)避了風(fēng)險(xiǎn)。

3 發(fā)展建議

3.1 樹(shù)品牌，重宣傳，形成良好的外部信譽(yù)和形象 爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)質(zhì)的兔業(yè)品牌是生產(chǎn)發(fā)展的根本，由于“沂蒙”長(zhǎng)毛兔在歷屆山東省賽兔會(huì)上的出色表現(xiàn)，“沂蒙”長(zhǎng)毛兔的社會(huì)知名度日益提高。因此，立足“沂蒙”長(zhǎng)毛兔的品牌優(yōu)勢(shì)，拉動(dòng)長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)快速規(guī)模發(fā)展，將是本縣長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)持續(xù)、高效發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。進(jìn)一步加大宣傳力度，增強(qiáng)“沂蒙”長(zhǎng)毛兔的社會(huì)知名度，是本縣長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)持續(xù)、高效發(fā)展的重要措施。充分利用本縣現(xiàn)有的長(zhǎng)毛兔品種資源，采用現(xiàn)代化家畜育種理論和生物技術(shù)，培育符合21世紀(jì)家兔生產(chǎn)和產(chǎn)品市場(chǎng)需要的長(zhǎng)毛兔新品種、新品系，減少對(duì)外來(lái)良種的依賴性，以滿足本縣長(zhǎng)毛兔良種繁體系建設(shè)的需要，是本縣長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)持續(xù)、高效發(fā)展的重要基礎(chǔ)。今年沂蒙長(zhǎng)毛兔作為臨沂市唯一的地方畜禽品種接受?chē)?guó)家種畜禽鑒定委員會(huì)進(jìn)行品種鑒定，并積極申報(bào)沂蒙長(zhǎng)毛兔地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證。

3.2 抓科技，努力提高長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖科技含量 首先是建立健全繁育推廣體系。在適量引進(jìn)外來(lái)血緣的同時(shí)，大力推廣人工授精站(點(diǎn))建設(shè)，完善縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)繁育體系，保證品種改良工作的順利進(jìn)行。其次是搞好飼料開(kāi)發(fā)，大力推廣苜蓿、黑麥草的種植，走種草養(yǎng)兔的生產(chǎn)模式。第三是開(kāi)展長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖科技培訓(xùn)?？萍寄茉诙啻蟪潭壬限D(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，最終取決于科技在生產(chǎn)實(shí)踐中的運(yùn)用程度，取決于農(nóng)民的文體與科技素質(zhì)。因此，加強(qiáng)養(yǎng)殖戶和廣大農(nóng)民群眾的科技教育至關(guān)重要。充分發(fā)揮養(yǎng)兔協(xié)會(huì)的作用，為全縣廣大養(yǎng)殖戶搞好畜牧科技培訓(xùn)和信息服務(wù)工作。

3.3 加快兔業(yè)發(fā)展，優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 縣委、縣府提出了“穩(wěn)定豬雞生產(chǎn)，大力發(fā)展草食畜禽，優(yōu)先發(fā)展兔業(yè)”的畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略，并收到了明顯的成效，但離市場(chǎng)的需求還相差甚遠(yuǎn)，以長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)為突破口加快畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整顯得更加迫切。

3.4 加快龍頭企業(yè)建設(shè)，推進(jìn)兔業(yè)向?qū)I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)變 扶持建設(shè)蒙陰、舊寨、坦埠、岱崮等鄉(xiāng)鎮(zhèn)兔毛專業(yè)市場(chǎng)，養(yǎng)兔協(xié)會(huì)等流通中介組織，與農(nóng)民形成穩(wěn)定的購(gòu)銷關(guān)系，帶動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)，進(jìn)入市場(chǎng)?？h瑞林毛紡、宏大紡織廠等企業(yè)，要通過(guò)技術(shù)攻關(guān)、工藝改進(jìn)等措施，開(kāi)發(fā)出一批質(zhì)量好、檔次高、附加值高的兔毛紡織名牌產(chǎn)品。在規(guī)模養(yǎng)殖上，繼續(xù)實(shí)施“萬(wàn)千百”工程，逐步形成一村一品，一鄉(xiāng)一業(yè)的發(fā)展格局。

S8-1

C

1007-1733(2011)01-0060-03

（2010–11–21）