例談化學(xué)有效問題的設(shè)計(jì)途徑

樊 榮

（阜寧高等師范學(xué)校 江蘇 鹽城 224000）

有效提問是指教師在精心預(yù)設(shè)問題的基礎(chǔ)上，依據(jù)一定的問題情境，在教學(xué)中生成適當(dāng)?shù)膯栴}，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考和參與對(duì)話，全面實(shí)現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，并對(duì)問題及時(shí)進(jìn)行反思與實(shí)踐的過程。當(dāng)前化學(xué)課堂教學(xué)中提問的問題設(shè)計(jì)存在的主要問題有：課堂提問不斷，問題表面化，追求有問有答；課堂貌似熱鬧，實(shí)則學(xué)生思維的質(zhì)量低下，流于形式；問題單向，缺少互動(dòng)性，提出問題后給學(xué)生思考、討論的時(shí)間和空間不足；問題過于收斂，缺乏發(fā)散性，教師只接受期待的答案等等。面對(duì)各類情況，就需要教師在課堂教學(xué)中對(duì)問題設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)做好充分思考，真正做到有效提問，實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)。

課堂提問是化學(xué)課堂中教師開啟學(xué)生心智、促進(jìn)學(xué)生思維、增強(qiáng)學(xué)生主動(dòng)參與意識(shí)的有效手段。美國(guó)教學(xué)法專家卡爾漢認(rèn)為：“提問是教師促進(jìn)學(xué)生思維，評(píng)價(jià)教學(xué)效果以及推動(dòng)學(xué)生實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)的基本控制手段?！蔽鞣綄W(xué)者德家默也曾提出這樣一個(gè)觀點(diǎn)：“提問得好即教得好”。準(zhǔn)確有效的課堂提問不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能更好地提高教學(xué)效率。所以有效問題設(shè)計(jì)被視為有效教學(xué)的核心。

一、設(shè)計(jì)層次化的有效問題

設(shè)計(jì)問題要考慮問題的層次和類型。適當(dāng)?shù)貏?chuàng)設(shè)一些適合于學(xué)生、有一定思維梯度的問題，使學(xué)生感到這是對(duì)他們智慧的挑戰(zhàn)，讓他們有“跳一跳，摘桃子”的感覺。在解決問題的同時(shí)，能夠自己發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，并嘗試自己去解決問題。

【案例1】 在研究“苯酚的酸性”時(shí)我采用的是問題連續(xù)啟發(fā)、實(shí)驗(yàn)探究的教學(xué)方法。我設(shè)計(jì)的問題如下：

［問題1］ 如何用實(shí)驗(yàn)證明苯酚的酸性？

［問題2］ 如何證明苯酚與NaOH反應(yīng)后生成的產(chǎn)物是鹽？

［問題3］ 如何證明苯酚的酸性強(qiáng)弱？

［問題4］ 過量的CO2與苯酚鈉溶液反應(yīng)只能生成NaHCO3，而不能生成 Na2CO3，說明什么？

［問題5］ 水和乙醇都能與鈉反應(yīng)，苯酚可以嗎？試比較分析。

［問題6］ 從苯酚的分子結(jié)構(gòu)出發(fā)，分析苯酚為什么呈酸性？

以上提到的問題是根據(jù)行為復(fù)雜性層次進(jìn)行分類的。在探究型的課堂上，教師要提出一些具有更高思維層次的問題，從而使學(xué)生能進(jìn)行更高層次的認(rèn)知分析、綜合和評(píng)價(jià)。比如問題1、3就是較典型的開放性問題，它沒有唯一正確的答案，學(xué)生可以從多個(gè)角度分析回答。以上6個(gè)問題連環(huán)相扣，層層深入，螺旋上升，使學(xué)生能夠透過現(xiàn)象看本質(zhì)，討論出解決問題的途徑，同時(shí)也使知識(shí)沿著由淺入深、由易入難的軌跡融入學(xué)生的知識(shí)體系。恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用認(rèn)知復(fù)雜性不同的問題，對(duì)于提問的藝術(shù)來說是一種有益的補(bǔ)充。

二、創(chuàng)設(shè)情境化的有效問題

在明確了學(xué)習(xí)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，恰當(dāng)設(shè)置學(xué)習(xí)的情境，是激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的一種有效教學(xué)策略。而問題的設(shè)置與課堂情境是密切聯(lián)系的，問題設(shè)置本身要體現(xiàn)在某些情境中，有效的問題情境能促使學(xué)生產(chǎn)生問題，最終使學(xué)生在原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過同化和順應(yīng)進(jìn)行整合，形成新的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，從而促使學(xué)生的能力形成和智力發(fā)展。

1．挖掘生活素材情境，創(chuàng)設(shè)有效問題

在化學(xué)教學(xué)中，設(shè)置情境不僅僅是做些趣味實(shí)驗(yàn)或演示實(shí)驗(yàn)，舉幾個(gè)物質(zhì)或原理在實(shí)際應(yīng)用中的例子等，而是要充分挖掘生活素材的內(nèi)涵，從中創(chuàng)設(shè)出有效的問題情境，激發(fā)學(xué)生的好奇心，提高學(xué)生思考的驅(qū)動(dòng)性。

【案例2】 在學(xué)習(xí)“苯酚的化學(xué)性質(zhì)”時(shí)，我先讓學(xué)生閱讀一則含苯酚軟膏的藥品說明書，發(fā)現(xiàn)其中的有用信息并分析苯酚可能具有的化學(xué)性質(zhì)。

苯酚軟膏

【性 狀】黃色軟膏，有苯酚特臭味。

【藥物組成】每克含苯酚 0．02 克（2%）。

【作用類別】皮膚科用藥品。

【藥理作用】本品為消毒防腐劑，其作用機(jī)制是使細(xì)菌的蛋白質(zhì)發(fā)生凝固和變性。

【貯 藏】密閉，在30℃以下保存。

【藥物相互作用】不能與堿性藥物并用。

【注意事項(xiàng)】

①6個(gè)月以下嬰兒禁用，兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。

②避免接觸眼睛和黏膜。

③用后擰緊瓶蓋，當(dāng)藥品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用，尤其是色澤變紅后。

④ 連續(xù)使用一般不超過1周，如仍未見好轉(zhuǎn)，請(qǐng)向醫(yī)師咨詢；涂布部位如有灼燒感、瘙癢、紅腫等癥狀，應(yīng)停止用藥，洗凈。

學(xué)生能找出的有用信息有：苯酚軟膏中苯酚濃度很低，低溫、密封保存，久置變紅，不能與堿性藥品混用，能消毒殺菌等?；趯W(xué)生的發(fā)現(xiàn)，我緊跟著追問為什么要采用密閉的條件保存苯酚軟膏？苯酚軟膏久置變紅的原因可能是什么？苯酚軟膏不能與堿性藥品混用說明什么問題？學(xué)生從而推測(cè)：苯酚可能具有酸性和還原性（易被空氣中的氧氣氧化）。接著這節(jié)課就圍繞著這兩點(diǎn)性質(zhì)展開。

從與生活密切相關(guān)的健康、材料、環(huán)境等問題入手，創(chuàng)設(shè)一系列生活化情境，學(xué)生會(huì)很感興趣。讓他們?cè)谏钪邪l(fā)現(xiàn)化學(xué)問題，在學(xué)習(xí)化學(xué)過程中解釋生活現(xiàn)象、解決實(shí)際問題，有利于激發(fā)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用的意識(shí)，在解決問題的過程中培養(yǎng)學(xué)生思維的實(shí)踐性和深刻性。

2．利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)情境，創(chuàng)設(shè)有效問題

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，千變?nèi)f化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，不僅能充分喚起學(xué)生的好奇心，還能開拓學(xué)生的創(chuàng)造思維和挖掘?qū)W生的創(chuàng)新潛能，使學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)增強(qiáng)。挖掘?qū)嶒?yàn)的內(nèi)涵與外延，創(chuàng)設(shè)有效問題情境，使得實(shí)驗(yàn)不單純是實(shí)驗(yàn)，而是成為學(xué)生建構(gòu)知識(shí)和發(fā)展能力的橋梁。

【案例3】 在引入“原電池的工作原理”時(shí)，我先展示了一個(gè)“水果電池”的趣味實(shí)驗(yàn)，學(xué)生一下被吸引住了，隨即我提出了幾個(gè)問題讓學(xué)生思考：

［問題1］ 你觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

［問題2］ 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明水果裝置起到什么作用？

［問題3］ 水果裝置提供的電能是從哪來的？

由此引出原電池的概念，列舉一些常用的化學(xué)電源，并且結(jié)合一個(gè)簡(jiǎn)單的物理電路圖提出。

［問題4］：請(qǐng)根據(jù)外電路的電子流向分析電池兩極的化學(xué)變化。

這一做法充分抓住相關(guān)學(xué)科知識(shí)交叉點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生在已有知識(shí)基礎(chǔ)上分析新問題的科學(xué)方法。也為學(xué)生理解原電池兩極的化學(xué)變化奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這樣既將原電池這部分內(nèi)容的難點(diǎn)分解，也為解釋隨后的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提供了理論支持。

3．利用化學(xué)史料情境，創(chuàng)設(shè)有效問題

我國(guó)著名化學(xué)家傅鷹先生說過：“化學(xué)可以給人以知識(shí)，而化學(xué)史可以給人以智慧?！痹诨瘜W(xué)課堂教學(xué)中利用化學(xué)史料創(chuàng)設(shè)問題情境，不僅可以使教學(xué)不再局限于現(xiàn)成知識(shí)本身的靜態(tài)結(jié)果，而且可以追溯到它的來源和動(dòng)態(tài)演變過程，揭示出反映在認(rèn)識(shí)過程中的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)思想，使學(xué)生學(xué)到形成知識(shí)和運(yùn)用知識(shí)的科學(xué)方法。

【案例4】 在“元素周期表”一節(jié)的教學(xué)中，我有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生追尋科學(xué)家的思維軌跡，做一次探索和發(fā)現(xiàn)的嘗試。

我先向同學(xué)們介紹元素周期律是反映元素原子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的固有規(guī)律，從18世紀(jì)開始，科學(xué)家們就一直在探尋元素的變化規(guī)律，直到1869年，俄國(guó)化學(xué)家門捷列夫在前人研究的基礎(chǔ)上，終于將看似雜亂無章的化學(xué)元素編排成一張秩序井然的元素周期表，被后人稱為“原子世界的地圖”。再要求大家嘗試根據(jù)元素周期表的編排原則，將1—18號(hào)元素排列成一張有規(guī)律的表格。

利用典型的化學(xué)史料創(chuàng)設(shè)問題情境，可以使情感活動(dòng)和認(rèn)知活動(dòng)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神，感悟科學(xué)家發(fā)現(xiàn)問題、推理分析、驗(yàn)證假設(shè)的科學(xué)思維過程。利用化學(xué)史料來創(chuàng)設(shè)問題情境，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，啟發(fā)調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，提高化學(xué)課堂效率，促進(jìn)化學(xué)教學(xué)。

三、激發(fā)自主化的有效問題

愛因斯坦說過：“提出一個(gè)問題往往比解決一個(gè)問題更重要?！苯處熞⒁馀囵B(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)和懷疑精神。鼓勵(lì)學(xué)生的“敢問”精神，悉心愛護(hù)他們主動(dòng)發(fā)問的積極性，評(píng)價(jià)要適當(dāng)，要激勵(lì)、喚醒、鼓舞他們的質(zhì)疑意識(shí)，給學(xué)生問的機(jī)會(huì)，營(yíng)造一個(gè)學(xué)生“敢問”的氛圍。

【案例5】 在學(xué)習(xí)“常見的酸和堿”一節(jié)時(shí)，我通過事故處理決策，培養(yǎng)學(xué)生提出問題的能力，教學(xué)片斷如下：

師：請(qǐng)同學(xué)們思考：某硫酸運(yùn)輸車發(fā)生車禍，出現(xiàn)大面積“硫酸泄漏”事故，如果你作為事故處理技術(shù)人員，將會(huì)提出什么方案，供現(xiàn)場(chǎng)指揮決策？

（學(xué)生討論后發(fā)言）

生：用堿中和。

生：用石灰水沖洗污染的地方。

生：撒生石灰粉。

……

師：同學(xué)們都能積極思考想辦法，現(xiàn)在發(fā)給大家兩份材料，看看有關(guān)技術(shù)人員、專家是如何處理這類事故的。一份是2007年1月7日的報(bào)道——發(fā)生在312國(guó)道一輛承載27噸的卡車翻下山坡；另一份是1月9日的跟蹤報(bào)道——出事的卡車昨成功起吊。請(qǐng)同學(xué)們思考，你能提出多少與化學(xué)有關(guān)的問題？

（學(xué)生分組討論后，全班交流，根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)情況，整理出9個(gè)問題寫在黑板上）

①制造硫酸罐的金屬是什么？為什么濃硫酸沒有與金屬罐反應(yīng)？

②“白色煙霧”可能是什么？ 它是怎樣產(chǎn)生的？

③硫酸是不揮發(fā)性酸，為什么媒體報(bào)道“空氣中殘留著硫酸的味道？”

④被硫酸侵蝕的路面為什么是黑色的？

⑤為什么硫酸罐內(nèi)進(jìn)入氧氣可能會(huì)發(fā)生爆炸？

⑥為什么處理時(shí)向硫酸罐內(nèi)投放固化堿和石灰粉？它們的化學(xué)式是什么？

⑦濃硫酸是怎樣腐蝕農(nóng)作物的？

⑧事故發(fā)生后，怎樣檢測(cè)泄漏的硫酸是否污染地下水？

⑨硫酸罐起吊時(shí)，產(chǎn)生的“砰砰”兩聲巨響的原因可能是什么？

師：真不簡(jiǎn)單，提了這么多問題，這里我要告訴同學(xué)們的是：固化堿——NaOH（塊狀），石灰粉——CaO（粉狀）或 Ca（OH）2（粉狀）。 請(qǐng)大家再討論，結(jié)合我們學(xué)過的化學(xué)知識(shí)和你們知道的其他相關(guān)知識(shí)，你能解釋和說明什么問題？事故處理過程中，可能發(fā)生哪些化學(xué)反應(yīng)，你能用化學(xué)方程式表示嗎？

對(duì)于學(xué)生的觀點(diǎn)，教師不急于表態(tài)，而是提出“看看有關(guān)技術(shù)人員，專家是如何處理這類事故的？”以引起懸念，激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生問題。為了避免學(xué)生“就事論事”，避免在報(bào)紙中“簡(jiǎn)單從事”找答案的這種淺表性思維的傾向，教師又要求學(xué)生根據(jù)媒體提供的信息提問，掀起學(xué)生思維的高潮。最后要求學(xué)生不但要提出問題，還要解決問題，還要用化學(xué)術(shù)語表達(dá)出來，使學(xué)生形成解決問題的意識(shí)和能力。

總之，有效問題的設(shè)計(jì)是啟發(fā)學(xué)生思維，引領(lǐng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的一項(xiàng)重要手段。教師在課堂教學(xué)中，要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，優(yōu)化問題設(shè)計(jì)途徑，主導(dǎo)學(xué)生快樂、高效的學(xué)習(xí)。

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