行業(yè)動態(tài)

要聞

我國“十一五”期間糧食共增產(chǎn)6239萬噸

國家統(tǒng)計局3月9日公布的《“十一五”經(jīng)濟社會發(fā)展成就系列報告》（下稱《報告》）指出，“十一五”時期，我國農(nóng)業(yè)克服國際金融危機嚴(yán)重沖擊、農(nóng)產(chǎn)品價格大幅波動、自然災(zāi)害頻繁發(fā)生等不利影響，繼續(xù)保持了持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的好勢頭。其中，糧食生產(chǎn)能力逐年提升，5年共增產(chǎn)6239萬噸，棉花、油料、糖料等的產(chǎn)量全面增加。

《報告》指出，“十一五”時期，國家進一步加大了強農(nóng)惠農(nóng)的政策力度，努力改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，促進了糧食、棉花、油料、糖料等的產(chǎn)量全面增加。2010年農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達36933億元，按可比價格計算，5年年均增長4.4%。5年來，糧食連年增產(chǎn)，共增產(chǎn)6239萬噸（1248億斤），年均增長2.5%，2010年糧食產(chǎn)量達54641萬噸（10928億斤）。5年間，有4年糧食產(chǎn)量超過萬億斤。2010年，棉花產(chǎn)量597萬噸，比2005年增加25.8萬噸，年均增長0.9%；油料產(chǎn)量3239萬噸，增加162萬噸，年均增長1%；糖料產(chǎn)量12045萬噸，增加2593萬噸，年均增長5%。

《刑法》草案三審

加重對食品犯罪的刑罰

十一屆全國人大常委會第十六次會議、第十八次會議先后對刑法修正案（八）草案進行了兩次審議，2月23日提交常委會第十九次會議審議的草案三審稿，在刑罰執(zhí)行期限方面，對因累犯和八類重罪判處死刑緩期執(zhí)行并限制減刑的罪犯與其他罪犯加以區(qū)分，還加重了對生產(chǎn)、銷售有毒有害食品犯罪的處罰，增加了單位持有偽造發(fā)票犯罪的規(guī)定等。

商務(wù)部組織開展在庫中央儲備凍豬肉輪換工作

為增強國家肉類市場調(diào)控和應(yīng)急保供能力，商務(wù)部會同財政部等部門將于今年3月中下旬和4月份分步分批組織開展在庫中央儲備凍豬肉的輪換工作。中央儲備凍豬肉輪換將同時進行在庫儲備肉輪出和新加工儲備肉輪入，輪出和輪入的數(shù)量相當(dāng)，以避免影響生豬及豬肉市場正常運行。

各地

河北：食品安全信息將統(tǒng)一公布

“哪些食品存在安全問題，上網(wǎng)一查便知?！焙颖笔⌒l(wèi)生監(jiān)督局3月9日對外公布其全年工作要點，其中食品安全、職業(yè)病防治和飲用水衛(wèi)生將成為監(jiān)管重點。另外，河北省將健全食品安全信息統(tǒng)一公布制度，便于公眾第一時間獲得相關(guān)信息。

四川：大力整治獸藥經(jīng)營

為規(guī)范四川省獸藥經(jīng)營活動，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，四川省畜牧食品局精心組織，周密部署，深入開展獸藥經(jīng)營規(guī)范行動。截至目前，全省共出動執(zhí)法人員3.69萬人次，查處案件284起，罰沒102.15萬元；對豬肉、兔肉、雞蛋等動物源性食品開展抽樣監(jiān)測4810次；懸掛標(biāo)語橫幅5000多幅，發(fā)放宣傳培訓(xùn)資料17.43萬冊；舉辦培訓(xùn)班320期（次），培訓(xùn)人員1.1萬人次。通過整治清理，全省獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢合格率不斷提高，獸藥法治意識普遍增強，有力保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

山西：9億元打造省內(nèi)最大養(yǎng)豬基地

3月6日，由山西煤企投資的百萬頭生豬生態(tài)養(yǎng)殖屠宰加工項目，在武鄉(xiāng)縣豐州鎮(zhèn)陽城村正式啟動，項目總投資為9.3億元，項目建成后，將成為全省最大的生豬養(yǎng)殖屠宰加工基地。同時啟動的還有年產(chǎn)3000萬只肉雞的屠宰深加工及配套項目。

這個項目由山西鑫四海養(yǎng)殖有限公司投資建設(shè)。鑫四海原本是一個以煤炭開采、運輸為主體，集房地產(chǎn)開發(fā)、金融信貸和酒店服務(wù)為一體的集團公司。2011年初，鑫四海投資組建養(yǎng)殖公司，嘗試尋求由資源經(jīng)營向農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖加工綜合發(fā)展轉(zhuǎn)型。

據(jù)介紹，項目概算投資約9.3億元，年內(nèi)將完成一期投資1.57億元，建成年產(chǎn)兩億千克的飼料加工廠、年屠宰100萬頭的生豬屠宰場和1.2萬頭的種豬場。項目建成后，將成為山西省最大的生豬養(yǎng)殖屠宰加工基地，年銷售收入將達35億元，新增就業(yè)崗位3200個，同時可帶動運輸、包裝等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。

湖北：武漢新洲區(qū)建成國內(nèi)最大皮鹽雞蛋加工基地

3月6日，由武漢靈星禽業(yè)集團在新洲區(qū)鳳凰鎮(zhèn)投資建設(shè)的皮鹽雞蛋加工基地正式投產(chǎn)，市民將在端午前吃上用本地雞蛋規(guī)模生產(chǎn)的皮蛋和鹽蛋。武漢市新洲區(qū)畜牧局介紹，該基地年加工能力可達2萬噸，是目前國內(nèi)最大的皮鹽雞蛋加工基地。

武漢靈星禽業(yè)集團介紹，該公司采用的是無鉛雞蛋皮蛋腌制液和健康環(huán)保鹽腌配方，產(chǎn)品將在端午節(jié)前批量上市，每年可“消納”新洲養(yǎng)殖戶生產(chǎn)的兩成雞蛋。

新洲區(qū)畜牧局介紹，該區(qū)良種蛋雞常年存籠1153.51萬只，年蛋類總產(chǎn)量10.1萬噸。武漢靈星禽業(yè)集團2009年選址鳳凰鎮(zhèn)投資，是集禽蛋養(yǎng)殖、雞蛋加工、蛋雞屠宰、飼料、有機肥加工等于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，年產(chǎn)保潔蛋4萬多噸，綜合銷售收入7億多元。其“自然源”品牌雞及雞蛋被農(nóng)業(yè)部認定為綠色產(chǎn)品。

云南：昆明豬肉憑“身份證”進市場

3月1日起，昆明全面實施生豬定點屠宰場免疫標(biāo)識及疫病可追溯體系，生豬必須憑動物檢疫合格證明和生豬二維碼耳標(biāo)這“一標(biāo)一證”才能進入定點屠宰場屠宰和銷售。市民如購買到異常豬肉產(chǎn)品，可撥打電話3326913反映。

在生豬屠宰過程中，動檢部門還將對屠宰的生豬進行同步檢疫，檢疫合格的，出具動物產(chǎn)品檢疫合格證明，并在生豬胴體上加蓋檢疫合格驗訖印章后，才允許進入市場銷售。市民在購買新鮮豬肉時，可以查看生豬胴體上是否蓋有檢疫合格驗訖印章，向經(jīng)銷商索看當(dāng)天有效的動物產(chǎn)品檢疫合格證明。

這一制度實施后，對不按規(guī)定販運、屠宰無動物檢疫合格證明和未佩戴二維碼耳標(biāo)的行為，動檢部門將按照相關(guān)規(guī)定給予行政處罰。對屢教不改的販運戶、屠宰戶和屠宰場（廠、點），將嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理，并通過新聞媒體予以曝光。

陜西：洛川力爭5～10年生豬存欄達65萬頭

近日，從陜西洛川縣現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)規(guī)劃評審會上傳出信息，“十二五”期間，洛川縣將按照“立足陜西、輻射西北、影響全國、面向世界”的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，將生豬產(chǎn)業(yè)園區(qū)建成全國一流“果畜結(jié)合”示范區(qū)、現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)的樣板區(qū)、科技成果和現(xiàn)代生豬裝備應(yīng)用展示區(qū)、農(nóng)業(yè)功能拓展的先行區(qū)和農(nóng)民接受新技術(shù)的培訓(xùn)基地。力爭用5～10年的時間，生豬存欄達到65萬頭，出欄100萬頭，屠宰加工各類豬肉及產(chǎn)品7.5萬噸，生產(chǎn)飼料20萬噸，有機肥10萬噸，畜牧業(yè)總產(chǎn)值達到30億元，帶動5萬個勞動力就業(yè)，農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達到1500元，打造2個年產(chǎn)值超10億元，5個年產(chǎn)值超1億元的大型畜牧企業(yè)集團，形成3～5個國內(nèi)知名品牌，并實現(xiàn)5%生豬產(chǎn)品出口國際市場的目標(biāo)，努力將洛川打造成國家級生豬示范產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

市場

全國仔豬價格漲幅達5.12%

農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布的2011年3月2日全國470個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格為21.57元/千克，仔豬價格上漲幅度增大，養(yǎng)殖戶補欄積極性高漲，同期環(huán)比上漲5.12%，與去年仔豬同期水平相比上漲34.23%。

企業(yè)

伊利將增大自有牧場比例

伊利計劃2011年投資約14.26億元在奶源建設(shè)方面，其中用于奶源基地建設(shè)的投資（主要是擠奶設(shè)備、TMR、制冷罐）為1500萬元，牧場建設(shè)方面還將繼續(xù)投資（包括自建牧場、扶持家庭牧場、參股控股牧場），投資額將超過14億元。伊利表示，未來將通過加大投資等方式進一步增大自有牧場的比例，但未透露目前其自有牧場的具體比例。此外，伊利在山東臨朐投資建設(shè)的新生產(chǎn)基地即將投產(chǎn)。伊利表示，該項目總投資5億元，一期工程投資3.9億元，主要生產(chǎn)純牛奶、乳飲料、花色奶、冰淇淋、雪糕等系列產(chǎn)品。項目全部投產(chǎn)后，超高溫滅菌奶日產(chǎn)能達900噸，冷飲項目日產(chǎn)能達140噸，將成為伊利集團在山東半島最大的液態(tài)奶、冷飲復(fù)合加工基地。

雛鷹農(nóng)牧擬投資40億元建設(shè)生態(tài)養(yǎng)豬

雛鷹農(nóng)牧近日稱，該公司已與河南省三門峽市人民政府簽署生態(tài)養(yǎng)豬項目投資合作意向書，擬投資40億元在三門峽市所轄縣市選定區(qū)域建設(shè)生態(tài)養(yǎng)豬項目。

公告稱，此次投資基于公司長期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，并考慮了生態(tài)養(yǎng)豬的市場前景，同時將建設(shè)與之配套的生豬屠宰加工廠、種豬場、飼料加工廠等。項目用地主要以荒山、荒坡、荒地為主，占地面積約40萬畝。三門峽市人民政府將成立項目協(xié)調(diào)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對該項目實行全程跟蹤服務(wù)，并同意在國家政策許可的范圍內(nèi)，對公司給予必要的政策優(yōu)惠。

科爾沁牛業(yè)集團獲首家肉牛制品有機食品企業(yè)稱號

科爾沁牛業(yè)集團近日被農(nóng)業(yè)部評為我國首家肉牛制品有機食品企業(yè)，從而實現(xiàn)了在中國境內(nèi)自己養(yǎng)殖有機肉牛、生產(chǎn)有機牛肉產(chǎn)品的目標(biāo)。

科爾沁牛業(yè)集團是內(nèi)蒙古通遼市一家從事農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品深加工的大型龍頭企業(yè)。2002年，該集團被農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心認證為A級綠色食品企業(yè)。這家牛業(yè)集團擁有國際最先進的食品安全生產(chǎn)和檢測體系，所有肉產(chǎn)品上市前都要經(jīng)過30多道殺毒消菌工序和10次以上的檢疫，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)牛肉除暢銷國內(nèi)各省市外，還出口歐洲、中東及亞洲多個國家和地區(qū)。

國外

坦桑尼亞又報一起非洲豬瘟疫情暴發(fā)

坦桑尼亞獸醫(yī)機構(gòu)近日又報一起非洲豬瘟（ASF）暴發(fā)，地點在Mbeya。

世界動物衛(wèi)生組織（OIE）3月7日接到了第2號后續(xù)報告。發(fā)病的是一個自由放養(yǎng)豬群。

目前，總共發(fā)現(xiàn)有78頭動物存在感染風(fēng)險，其中確診10個病例，死亡3頭。

本次暴發(fā)主要原因是非法動物運輸。

英國豬農(nóng)因豬價過低游行示威

據(jù)英國養(yǎng)豬協(xié)會（BPEX）消息，3月3日晚些時候，數(shù)以百計的英國豬農(nóng)突然集結(jié)在英國首相府邸唐寧街，原因是為了抗議超級市場和屠宰加工場對他們實施的不平等價格約定。

英國豬農(nóng)希望由此得到一個較高的生豬價格，以幫助其應(yīng)對水漲船高的飼料價格，如同之前在2008年到2009年所采取的措施一樣。

據(jù)行業(yè)情況發(fā)展顯示，在最近的6個月里整個產(chǎn)業(yè)經(jīng)受了來自小麥價格猛漲，以及后來引發(fā)的動物飼料消耗所帶來的巨大損失。根據(jù)3月3日的一份生豬產(chǎn)業(yè)預(yù)估報告，英國所有超市每周能從豬肉產(chǎn)品中獲得1600萬英鎊的利潤，屠宰企業(yè)能從中獲得800萬英鎊，而豬農(nóng)們卻每周損失300萬英鎊，相當(dāng)于每賣一頭豬損失20英鎊。

英國養(yǎng)豬協(xié)會（BPEX）還透露，如果豬農(nóng)們不能盡快爭取到一個較高的豬價，將會有很多豬農(nóng)不得不外出打工或者被迫減產(chǎn)。

美國豬肉年出口量預(yù)計增長

2011年美國商品豬肉年產(chǎn)量將達225.6億磅，略高于2010年水平，但低于2009年水平。

美國農(nóng)業(yè)部（USDA）預(yù)計稱，2012年及2013年美國豬肉產(chǎn)量將分別低于今年水平。一直到2015年，美國豬肉產(chǎn)量都將低于2008年所創(chuàng)的233.47億磅的歷史記錄。

據(jù)USDA預(yù)計，美國豬肉年出口總量將保持增長。與2010年相比，2020年出口總量將增長28%，凈出口量增比達28%。同時，豬肉年進口量也將呈增長趨勢。與2010年相比，2020年進口量將增長27%。

2010年，美國豬肉出口比重為19%，2020年這一數(shù)據(jù)將增長至22%。豬肉進口比重為4%，進口比重至2020年將一直穩(wěn)定在該水平。

歐盟大量進口泰國雞肉

防食物短缺糧食漲價問題

據(jù)悉，世界銀行指出世界糧食物價指數(shù)持續(xù)上漲，截至2011年初該價指數(shù)已上揚15%。近期，受到全球農(nóng)產(chǎn)品價格上漲以及多國遭受自然災(zāi)害影響，歐盟增加向泰國訂購農(nóng)產(chǎn)品，例如冷凍雞肉。

大量出口雞肉，有助于推動泰國國內(nèi)雞肉在短時間內(nèi)價格上漲，這對肉雞飼養(yǎng)戶及出口商家都有好處。