入夏后注意預(yù)防設(shè)施蔬菜高溫障礙

錢秀芳 鄭培松

（江蘇省姜堰市農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 225500）

入夏后氣溫升高，有時外界最高氣溫超過35℃，大棚等設(shè)施內(nèi)溫度則更高，甚至超過40℃，給蔬菜生長帶來嚴(yán)重危害，所以在高溫季節(jié)需要注意預(yù)防設(shè)施蔬菜高溫障礙，現(xiàn)將其主要表現(xiàn)及防治方法介紹如下。

1 主需表現(xiàn)

1.1 日灼病

日灼病主要發(fā)生在果實(shí)上，初期受害果實(shí)表皮呈灰白色革質(zhì)狀，表面變薄、皺縮，細(xì)胞組織壞死、發(fā)硬，好像被開水燙過一樣。在潮濕的條件下，受腐生菌侵染，可長出灰黑色霉層而使病部腐爛，嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低經(jīng)濟(jì)效益。尤其是在晴朗的夏天，若沒有葉片保護(hù)，朝西南方向的果面上長期受到較強(qiáng)陽光照射，果實(shí)表面局部溫度上升很快，蒸發(fā)耗水急驟增多，果實(shí)向陽面溫度過高，水分供應(yīng)不及時而導(dǎo)致灼傷。

1.2 花芽分化差

絲瓜、南瓜、冬瓜、扁豆等蔬菜夏季雌花數(shù)量明顯減少，開花節(jié)位提高，有些甚至沒有雌花，嚴(yán)重影響了越夏蔬菜的種植效益。由于花芽分化的早晚除與遺傳因素有關(guān)外，還直接受到溫度和日照時間長短的影響。高溫長日照通常有利于雄花的分化，雌花相對減少；低溫短日照則有利于雌花的分化。因此，種植某些越夏蔬菜時，一定要注意苗期管理，通過降低溫度、縮短光照時間、增加濕度、提高二氧化碳濃度等物理措施或者噴灑40%乙烯利水劑2500～4000倍液等化學(xué)措施增加雌花數(shù)量。

1.3 畸形果多

高溫條件下，西葫蘆、黃瓜等極易出現(xiàn)把長、嘴尖、大頭等畸形瓜或者色澤不好等問題，降低或失去商品價值。

2 防治方法

（1）遮陽可避免強(qiáng)光直接照射到棚內(nèi)。棚膜上，可覆蓋遮陽網(wǎng)、噴灑降溫劑等，降低棚膜透光性，減弱棚內(nèi)光照，從而起到降低棚溫作用。此外，還要注意保持合理的葉片數(shù)量，避免陽光直接照射到果實(shí)上導(dǎo)致日灼病。（2）通過各項(xiàng)措施降低棚內(nèi)溫度，減輕高溫危害。在棚內(nèi)，通過合理整枝，促進(jìn)植株健壯生長，保持植株上有適當(dāng)?shù)娜~片指數(shù)，可提高植株應(yīng)對高溫強(qiáng)光的能力。勤澆水、合理追肥，提高棚內(nèi)濕度，促進(jìn)根深葉茂，保證植株充足的水分供應(yīng)，增加葉片蒸騰，從而有效降低葉片溫度，減輕高溫強(qiáng)光危害。加強(qiáng)通風(fēng)，保證大棚內(nèi)外空氣流通，也可有效降低棚內(nèi)溫度。（3）提高棚內(nèi)蔬菜對高溫強(qiáng)光的耐受能力。葉片噴灑世紀(jì)農(nóng)豐等氨基酸、黃腐酸葉面肥及愛多收調(diào)節(jié)劑等，可在葉片表面形成保護(hù)膜，提高葉片抗高溫能力。