互助縣保護(hù)性耕作及馬鈴薯種植現(xiàn)狀

賁守花

（青海省互助縣丹麻鎮(zhèn)政府，青海 互助 810500）

1 備耕春播生產(chǎn)情況

今年農(nóng)口各部門及早著手，提前行動(dòng)，狠抓各項(xiàng)備耕措施的落實(shí)，全縣呈現(xiàn)出各類農(nóng)資準(zhǔn)備充分，貸款充足，發(fā)放及時(shí)，科技培訓(xùn)扎實(shí)的良好局面，為今年春播生產(chǎn)的順利開展打下了基礎(chǔ)。一是種子準(zhǔn)備較充足，供應(yīng)有序。全縣各類農(nóng)作物需種量為4639萬kg，農(nóng)業(yè)種子部門供應(yīng)各類良種594.4萬kg，其中：小麥 120萬 kg、蠶豆 4萬 kg、馬鈴薯 450萬 kg、油菜16.4萬kg，燕麥1萬kg，青稞3萬kg，良種尚缺部分能夠在縣內(nèi)串換解決。為解決好受災(zāi)貧困地區(qū)農(nóng)民缺種問題，省財(cái)政補(bǔ)貼96萬元，縣財(cái)政補(bǔ)貼24萬元，有效緩解了群眾缺種壓力，確保了備耕春播的順利開展。二是化肥貯備較好，供應(yīng)順利。全縣化肥總需量為3萬t，截止目前，全縣通過貸款、集資、賒購等辦法已購進(jìn)各類化肥22400t，其中：尿素12000t、二銨5470t、小化肥4930t，并按照川、淺、腦不同地區(qū)的春播進(jìn)展情況有序供應(yīng)，不足部分正在陸續(xù)調(diào)運(yùn)，從定貨、到位、供應(yīng)情況看，大小化肥品種齊全，能夠滿足我縣春耕生產(chǎn)的需要。三是農(nóng)貸資金發(fā)放及時(shí)，農(nóng)行、信用聯(lián)社改進(jìn)服務(wù)方式和手段，加大資金籌集力度，全力支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，貸款發(fā)放簡(jiǎn)化手續(xù)，方便于民，服務(wù)水平和質(zhì)量明顯提高，金融部門發(fā)放農(nóng)貸資金5000萬元。四是科技培訓(xùn)扎實(shí)。農(nóng)口各部門選調(diào)技術(shù)骨干協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府積極開展科技培訓(xùn)，科技三下鄉(xiāng)活動(dòng)，培訓(xùn)內(nèi)容做到了因鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、因村、因地制宜重點(diǎn)突出了農(nóng)作物結(jié)構(gòu)調(diào)整，避旱農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)、特色制(繁)種、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)、特色農(nóng)業(yè)、農(nóng)作物病蟲害防治技術(shù)、農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣等內(nèi)容。截至目前，全縣共舉辦各類培訓(xùn)班180期，參加人數(shù)達(dá)5.95萬人(次)，發(fā)放科技資料8.4萬份(冊(cè))。五是農(nóng)資打假成效好?？h農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合工商、質(zhì)檢局等單位執(zhí)法人員在全縣范圍內(nèi)開展農(nóng)資打假專項(xiàng)檢查工作，共出動(dòng)執(zhí)法人員298人(次)，車輛62臺(tái)(次)，檢查經(jīng)營(yíng)店點(diǎn)104處。查獲過期農(nóng)藥5個(gè)品種114瓶（代），禁用農(nóng)藥20kg，取締油菜種無證經(jīng)營(yíng)點(diǎn)2處。凈化農(nóng)資市場(chǎng)環(huán)境、維護(hù)農(nóng)民的利益，為全縣備耕春播工作起到了保駕護(hù)航的作用。目前，我縣的春播生產(chǎn)進(jìn)展順利，現(xiàn)已播種 4萬 hm2，其中：小麥 0.8萬 hm2，蠶豆 0.5萬 hm2，豌豆 0.05萬 hm2，馬鈴薯 0.53 萬 hm2，油菜 2 萬 hm2，蔬菜 0.11 萬 hm2。

2 保護(hù)性耕作項(xiàng)目實(shí)施情況

保護(hù)性耕作是相對(duì)于傳統(tǒng)翻耕的一種新型耕作技術(shù)，通過對(duì)農(nóng)田實(shí)行免耕、少耕，并用作物秸稈、殘茬覆蓋地表，減少土壤風(fēng)蝕、水蝕，提高土壤肥力和抗旱能力的一項(xiàng)先進(jìn)耕作技術(shù)?；ブh從2004年開始實(shí)施農(nóng)業(yè)部保護(hù)性耕作項(xiàng)目，主要在南門峽鎮(zhèn)、林川鄉(xiāng)、邊灘鄉(xiāng)、威遠(yuǎn)鎮(zhèn)和臺(tái)子鄉(xiāng)實(shí)施，重點(diǎn)在油菜、小麥和青稞等作物上示范推廣。四年共累計(jì)完成示范推廣面積近1萬hm2，2010年繼續(xù)在南門峽，林川等鄉(xiāng)滾動(dòng)實(shí)施，示范推廣面積0.13萬hm2。通過多年的實(shí)施，保護(hù)性耕作呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：①降低作業(yè)成本。傳統(tǒng)的耕翻播種需四道作業(yè)工序：秋翻埋茬→春耕→耙、耱→播種，免耕播種只需一道工序，可節(jié)約生產(chǎn)成本25元/畝以上。②增加土壤蓄水能力。保護(hù)性耕作地表有留茬和秸稈，有固土、阻止水徑流和減少水分蒸發(fā)的作用，從而增加土壤含水量。從試驗(yàn)測(cè)定來看，休閑期，采用保護(hù)性耕作比傳統(tǒng)方式提高土壤含水量6.83%～12.2%。苗期,提高土壤含水量0.783%～3.3%。③提高土壤肥力。保護(hù)和增強(qiáng)土壤生物、微生物群落，提高土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量，培肥地力，減少化肥用量，提高作物品質(zhì)，起到了增產(chǎn)增收的作用。④提高地溫。根據(jù)測(cè)定，廣泛使用免耕溝播，溝內(nèi)土壤0～20cm，耕層地溫提高0.5～1.1℃。免耕播種的油菜作物比平播（對(duì)照）早出苗 7～10d，出苗率提高 5%～10.6%。⑤增加產(chǎn)量。經(jīng)測(cè)定，保護(hù)性耕作的小麥?zhǔn)痉短锉葌鹘y(tǒng)耕作對(duì)照田千粒重增加0.23g，增產(chǎn)12.6kg/畝。保護(hù)性耕作的油菜示范田留茬免耕播種模式比傳統(tǒng)耕作對(duì)照田千粒重增加0.05～0.07克，平均增產(chǎn)6.11kg/畝。

3 互助縣馬鈴薯種植情況

馬鈴薯是互助縣主要的優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物，是糧、菜、飼兼用作物。近年來，互助縣依托高原獨(dú)特的自然資源，調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展以馬鈴薯為主的特色產(chǎn)業(yè)，探索出了一條以優(yōu)勢(shì)資源帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)企業(yè)，以優(yōu)勢(shì)企業(yè)帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新路子，拉長(zhǎng)了馬鈴薯生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)鏈，成為互助縣淺山地區(qū)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的主要產(chǎn)業(yè)。

全縣馬鈴薯播種面積穩(wěn)定在28萬畝，占全縣農(nóng)作物播種面積的34.5%，平均畝產(chǎn)鮮薯1500kg，馬鈴薯總產(chǎn)已達(dá)42萬t，商品率達(dá)65%以上,脫毒馬鈴薯種植面積達(dá)1.47萬hm2，占全縣馬鈴薯種植面積的78.8%，馬鈴薯生產(chǎn)總產(chǎn)值達(dá)20160萬元，人均純收入519元，占全縣人均純收入的18%，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入的20%以上收入來源于馬鈴薯的種植和銷售，成為振興縣域經(jīng)濟(jì)和增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。

2008年互助縣馬鈴薯生產(chǎn)在穩(wěn)定現(xiàn)有播種面積的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)抓好脫毒馬鈴薯制繁種基地和商品薯基地建設(shè)，一是依托互助縣氣候特點(diǎn)和技術(shù)條件優(yōu)勢(shì)，建立以邊灘、林川、南門峽、臺(tái)子等半淺半腦、腦山鄉(xiāng)為主的脫毒馬鈴薯種薯生產(chǎn)基地0.8萬hm2，其中：建立大西洋、夏波蒂、下寨65、青薯2號(hào)、隴薯3號(hào)等微型薯基地33.33 hm2；建立下寨65、大西洋、夏波蒂、青薯2號(hào)、隴薯3號(hào)等原種和一級(jí)種薯基地1067 hm2；建立下寨65、青薯2號(hào)、隴薯3號(hào)、隴薯5號(hào)等二級(jí)種薯基地0.7萬hm2。二是建立以西山、蔡家堡、東山等鄉(xiāng)為主的馬鈴薯商品生產(chǎn)基地0.67萬hm2，大力引進(jìn)、推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯新品種，積極開展馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),提高單產(chǎn),改善品質(zhì)。三是強(qiáng)化品牌宣傳，拓展“互助馬鈴薯”市場(chǎng)。互助縣生產(chǎn)的馬鈴薯由于表皮光滑、無污染、口感好、耐貯藏等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的青睞，在西寧等市場(chǎng)上有“北山洋芋”的美稱，特別是互助自主培育的當(dāng)家品種下寨65更是深受消費(fèi)者的喜好。目前，互助縣已申請(qǐng)注冊(cè)“互助馬鈴薯”品牌，今后在品牌建設(shè)方面要加大力度，一方面要生產(chǎn)高質(zhì)量、高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，推進(jìn)無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程，確保生態(tài)、健康、綠色。另一方面，在產(chǎn)品的包裝上狠下功夫，讓互助縣生產(chǎn)的鮮薯都能貼上“標(biāo)簽”進(jìn)入市場(chǎng)，提高知名度，增加品牌效益。四是推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高產(chǎn)業(yè)化水平。大力扶持馬鈴薯淀粉加工龍頭企業(yè)，扶持其增加倉儲(chǔ)設(shè)備增強(qiáng)年生產(chǎn)能力，加大馬鈴薯附加值；引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶聯(lián)系，多建基地，以公司+基地+農(nóng)戶的方式，簽訂訂單，形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享的機(jī)制；擴(kuò)大銷售渠道，要充分發(fā)揮馬鈴薯協(xié)會(huì)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、販運(yùn)大戶等的主力軍作用。