高職高專非英語專業(yè)引入英美概況教學(xué)的改革與探索

許 穎

（南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語教研部，江蘇 南京 211188）

當(dāng)前，加快高職高專教育改革，推進(jìn)課程建設(shè)成為迫切要求。筆者所在院校面對(duì)發(fā)展要求，圍繞培養(yǎng)實(shí)用型人才的目標(biāo)，大膽對(duì)非英語專業(yè)的英語課堂教學(xué)進(jìn)行改革，自2008年引入英美概況教學(xué)，作為銜接基礎(chǔ)英語和專業(yè)英語的中間環(huán)節(jié)，經(jīng)過兩屆學(xué)生的教學(xué)實(shí)踐和探索，取得了一定的成效。

一、引入英美概況教學(xué)模塊的依據(jù)

我院招收的學(xué)生主要以理科生為主，在教學(xué)中本人對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生對(duì)英美等講英語國家的文化和習(xí)俗知之甚少，不僅缺乏與西方人交流的能力，而且人文知識(shí)欠缺。雖然教師在基礎(chǔ)英語教學(xué)中也會(huì)引入一些文化背景知識(shí)，總的來說滿足不了學(xué)生發(fā)展的需要。在英語等級(jí)考試的指揮棒下，教師往往比較重視語言的詞語用法和語法結(jié)構(gòu)，而忽視了語言的社會(huì)能力，即和不同文化背景的人們進(jìn)行交際的能力，致使學(xué)生在實(shí)際交往中難以正確運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，歧義、誤解頻頻發(fā)生。

（一）語言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)密不可分。語言和文化相互依存，相互影響。語言是文化的一部分，并對(duì)文化起著重要的作用。同時(shí)，語言又受文化的影響，反映文化。美國著名語言學(xué)家E.Sapir在《語言論》中指出：“語言不能脫離文化而存在?！泵绹庹Z教學(xué)專家Winston Brembeck曾說過：“采取只知語言不懂其文化的教法，是培養(yǎng)流利的大傻瓜的最好辦法。”美國社會(huì)學(xué)家G.R.Tucker和W.E.Lambert也對(duì)于只教語言不教文化的現(xiàn)象發(fā)表自己的看法：“我們相信，任何這類只教語言不教文化的企圖，都會(huì)使學(xué)生失去興趣，使他們不僅不想學(xué)習(xí)該語言符號(hào)本身，而且也不想了解使用這一符號(hào)系統(tǒng)的民族。相反，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)語言時(shí)提高對(duì)文化的敏感性，就可以利用他們發(fā)自內(nèi)心的想了解其民族的興趣和動(dòng)力．．從而提供了學(xué)習(xí)該民族的語言的基礎(chǔ)?！蓖庹Z學(xué)習(xí)，三分語言，七分文化。英語課程不僅是一門語言基礎(chǔ)知識(shí)課程，也是拓寬知識(shí)面、了解英美文化的素質(zhì)教育課程。英美概況教學(xué)可以加深學(xué)生對(duì)語言和文化的理解，增強(qiáng)他們對(duì)文化差異的敏感性，從而激發(fā)其學(xué)習(xí)英語的興趣。

（二）英語素質(zhì)和文化素質(zhì)相輔相成。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化步伐加快，我國與世界各國交流與合作更加頻繁。這對(duì)英語教學(xué)提出了新的要求，英語教學(xué)應(yīng)轉(zhuǎn)向英語教育，即不僅培養(yǎng)人才的英語素質(zhì)而且培養(yǎng)其文化素質(zhì)進(jìn)而提高綜合素質(zhì)，使學(xué)生畢業(yè)后能使用英語這門工具成功地進(jìn)行跨文化交際。

由此可見，發(fā)展交際能力是英語教學(xué)的最終目的，語言能力是交際能力的基礎(chǔ)，具備了語言能力并不意味著具備了交際能力。而英美概況作為語言和文化的雙重載體，是培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力最好的選擇。對(duì)非英語專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行英美概況教學(xué)，可以使他們了解英美的地理概貌、歷史背景、經(jīng)濟(jì)概況、文化傳統(tǒng)、體育娛樂、風(fēng)俗習(xí)慣等方面基本知識(shí)，熟悉英美的思維方式和價(jià)值觀念，不僅可以豐富其文化修養(yǎng)，而且可以提高其跨文化交際能力及分析、判斷能力，從根本上促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

二、引入英美概況教學(xué)模塊的探索

在高職高專院校非英語專業(yè)進(jìn)行英美概況教學(xué)，不同于對(duì)英語專業(yè)學(xué)生的教學(xué)，應(yīng)該在教材的選用、授課的方式和授課手段的應(yīng)用上進(jìn)行探索，找出適合學(xué)生水平行之有效的方法。教師在教學(xué)中應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，不斷學(xué)習(xí)，不僅要具備扎實(shí)的語言基本功，還應(yīng)具備較寬的知識(shí)面和現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用能力。

（一）教材的選用。在教材的選用上，首先教材應(yīng)注重實(shí)用性。選取的文章應(yīng)難度適中、淺顯易懂，從而讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中克服畏難心理，提高自信心。其次，應(yīng)注重趣味性。教材應(yīng)避免枯燥知識(shí)的羅列，應(yīng)能營造真實(shí)豐富的語言環(huán)境，設(shè)計(jì)形式多樣的活動(dòng)來吸引學(xué)生的興趣。最后，應(yīng)注重時(shí)效性。教材應(yīng)緊跟時(shí)事，及時(shí)補(bǔ)充、更新英美國家知識(shí)，把最新和最據(jù)代表性的文化知識(shí)傳達(dá)給學(xué)生。

目前我國高校使用的英美概況教材主要是針對(duì)英語專業(yè)的學(xué)生而編寫，這些教材雖然內(nèi)容豐富，知識(shí)全面，但由于面對(duì)的是高校英語專業(yè)的學(xué)生，課文長，詞匯難，超出?？茖W(xué)生實(shí)用的要求。基于這一原因，我院于2009年組織教師編寫了《英語國家社會(huì)與文化概況》（上下）（中國宇航出版社，2010年9月第1版）作為教材，現(xiàn)已投入使用，獲得了學(xué)生的好評(píng)。本教材按照利于教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的思路設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)模塊，整體編排從課堂教學(xué)的實(shí)際出發(fā)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，鼓勵(lì)學(xué)生參與課堂，鍛煉學(xué)生運(yùn)用語言知識(shí)的實(shí)際能力。教材內(nèi)容淺顯易懂，圖文并茂，選文的難度和長度既充分考慮學(xué)生的英語水平，又兼顧廣博和精專兩個(gè)方面。課后任務(wù)豐富多樣，幫助學(xué)生培養(yǎng)和提高搜集資源、查閱資料的能力，使他們真正做到學(xué)以致用。

（二）授課的方式。引入英美概況教學(xué)的目的是讓學(xué)生在掌握一定英語知識(shí)的前提下，加深對(duì)語言和文化的理解。語言不再是主要目的，掌握知識(shí)和發(fā)展交際才是目的。筆者認(rèn)為教師在教學(xué)中應(yīng)轉(zhuǎn)變角色，建立以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的教學(xué)模式。教師設(shè)計(jì)任務(wù)，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下完成教學(xué)任務(wù)，教師的角色從傳統(tǒng)的傳遞知識(shí)的權(quán)威轉(zhuǎn)變成學(xué)生學(xué)習(xí)的高級(jí)伙伴和合作者，這有利于學(xué)生的主動(dòng)探索，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)，有利于實(shí)用技能型人才的培養(yǎng)。

在教學(xué)中可以采用主題討論，橫縱對(duì)比和任務(wù)合作教學(xué)等多種方法，提升學(xué)生的興趣，提高學(xué)生的參與性。例如在講授美國教育時(shí)，可讓學(xué)生分組討論中美教育的差別。在講到英國的地理位置時(shí)，可以運(yùn)用縱向?qū)Ρ确?，?duì)中英的地理位置進(jìn)行比較，從而讓學(xué)生明白英國文學(xué)中的一些現(xiàn)象。例如莎士比亞在十四行詩中寫下這樣的詩句：“ Shall I compare thee to a summer’s day?/Thou art more lovely and more temperate...”詩人把情人比成夏天，可愛而溫煦。這是因?yàn)橛挥诒睖貛?，屬海洋性氣候，夏天明媚溫和，令人愜意。另外，還可以借此解釋英國詩人雪萊為什么在《西風(fēng)頌》中對(duì)西風(fēng)進(jìn)行歌頌。在講完英美政體后，教師可以通過對(duì)比讓學(xué)生明白英國大選選的是執(zhí)政黨，美國大選選的是總統(tǒng)，從而理解英國首相和美國總統(tǒng)產(chǎn)生方式的不同。在對(duì)英美旅游知識(shí)的講授中，教師可以抓住多數(shù)學(xué)生喜愛旅游的特點(diǎn)，將學(xué)生分組，布置任務(wù)，讓他們課后利用網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)知識(shí)，制作課件在課上展示，然后每組選派代表以導(dǎo)游的方式，帶領(lǐng)大家去領(lǐng)略英美風(fēng)光。

總之，教師在教學(xué)中應(yīng)把日常生活中常見的事實(shí)現(xiàn)象加以抽象概括，使學(xué)生既了解英美國家的“形”，又掌握其“神”，在跨文化交際中真正做到“形神兼?zhèn)洹薄?/p>

由于課時(shí)有限，內(nèi)容較多，課堂教學(xué)無法滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)要求，為此我院在課堂教學(xué)之余，拓展課外教學(xué)，圍繞英美概況教學(xué)做了以下工作：首先組織教師舉辦專題講座，解答學(xué)生在平時(shí)生活中遇到的跨文化現(xiàn)象；其次組織學(xué)生開辦圣誕晚會(huì)，進(jìn)行課外短劇的排練，最大限度調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與度，推動(dòng)其對(duì)文化知識(shí)的掌握和理解；最后開發(fā)了英美文學(xué)欣賞、英美電影欣賞等選修課來輔助英美概況的教學(xué)。

（三）授課的手段。在英美概況教學(xué)中，由于信息量大，如果再采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式就會(huì)局限了教學(xué)的內(nèi)容和形式。多媒體輔助教學(xué)成為必須的選擇。利用多媒體教學(xué)課件不僅可以全方位地以不同形式描述某一事物，彌補(bǔ)文字、口頭表達(dá)的不足，還可以擴(kuò)充教學(xué)手段，活躍課堂氣氛。例如，在講述歷史和文學(xué)時(shí)，對(duì)重大歷史事件和重要作家、作品可以補(bǔ)充圖片、影片加以輔助講解；也可以創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生來扮演經(jīng)典影片中的角色，使學(xué)生直觀地了解社會(huì)文化因素，提高他們的學(xué)習(xí)熱情。在講述英美節(jié)日時(shí)，可利用圖片或視頻向?qū)W生講述節(jié)日的來歷，營造學(xué)生親身體驗(yàn)節(jié)日的氣氛。教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生去搜集資料制作課件，參與課堂教學(xué)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性。

由于英美概況教學(xué)具有很強(qiáng)的時(shí)代性，因此，教師在授課時(shí)所用課件應(yīng)具有機(jī)動(dòng)性、靈活性和可更改性等特征，制作好的課件有必要隨著時(shí)事的變化而更新。只有這樣，學(xué)生所學(xué)才更具實(shí)用價(jià)值。我院在自編教材的基礎(chǔ)上組織教師進(jìn)行了課件的制作，并定時(shí)修改和補(bǔ)充。此外，還建立了英美概況教學(xué)素材庫，把與教學(xué)相關(guān)的視頻和圖片集中，供教師選用。

為提高教學(xué)效果，我院外語教研部在多媒體教室和語音實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)上，增添了五部交互式電子白板來輔助教學(xué)，并計(jì)劃在以后經(jīng)費(fèi)充足的情況下多引進(jìn)此類設(shè)備。電子白板不僅可以發(fā)揮多媒體教學(xué)的功能，而且使教師從電腦屏幕后面走出來，變成整個(gè)學(xué)習(xí)集體中的一員，加強(qiáng)了集體共同參與的過程。

雖然多媒體教學(xué)彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足，向?qū)W生提供了一個(gè)更為廣闊和便捷的學(xué)習(xí)空間，但歸根結(jié)底是一種輔助手段，教師在教學(xué)中應(yīng)合理運(yùn)用，使多媒體為教學(xué)服務(wù)。

（四）教師素質(zhì)的培養(yǎng)與提升。英美概況教學(xué)不同于基礎(chǔ)英語教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容多而且復(fù)雜，綜合性強(qiáng)，不僅要實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生文化知識(shí)的教學(xué)，還應(yīng)注重學(xué)生綜合運(yùn)用能力的培養(yǎng)，這對(duì)教師的自身素質(zhì)和水平提出了更高要求。教師不僅要具備扎實(shí)的語言功底，還應(yīng)對(duì)英語國家的國情有較深了解，這樣在課堂上才能揮灑自如，游刃有余。在我院，雖然部分教師有國外學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，但多數(shù)教師對(duì)英美國家的了解僅限于書本和網(wǎng)絡(luò)知識(shí)，對(duì)某些問題的理解和掌握就有偏差。教師要全面把握課本中的知識(shí)點(diǎn)，解答學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的問題就要查閱大量的圖文資料。另外，為了突出教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用，教師還應(yīng)熟練掌握多媒體技術(shù)，尤其是最新的電子白板的應(yīng)用，才能更好的利用多媒體來輔助教學(xué)，避免教學(xué)中因多媒體使用不當(dāng)而出現(xiàn)浪費(fèi)時(shí)間或課堂教學(xué)不流暢的現(xiàn)象。筆者建議學(xué)院可以利用教師的課余時(shí)間對(duì)教師進(jìn)行現(xiàn)代教育技術(shù)培訓(xùn)，在條件許可的情況下，多選送一些優(yōu)秀的教師前往英美國家進(jìn)行考察學(xué)習(xí)，增加他們教學(xué)的說服力。

三、結(jié)語

英語教學(xué)必須將傳統(tǒng)的語言教學(xué)與文化結(jié)合起來，否則將難以履行培養(yǎng)具有跨文化交際能力復(fù)合型人才的要求。在高職高專非英語專業(yè)引進(jìn)英美概況教學(xué)，能進(jìn)一步提高學(xué)生運(yùn)用和掌握語言的能力，便于學(xué)生在畢業(yè)后較快的適應(yīng)各個(gè)領(lǐng)域?qū)ν馕幕涣鞯男枰诟餍懈鳂I(yè)中發(fā)揮積極作用。

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