淺談家蠶飼養(yǎng)過程技術(shù)質(zhì)量檢查

周建陽 周衛(wèi)陽*

(1.江蘇省泗陽縣蠶種場 223702;2.江蘇省蠶種管理所 214151)

家蠶飼養(yǎng)是一項(xiàng)受控因素多、技術(shù)要求高、勞動時(shí)間相對集中的生產(chǎn)。實(shí)際生產(chǎn)中,蠶農(nóng)因在認(rèn)識上產(chǎn)生的誤區(qū),技術(shù)操作盲目、粗放、簡單是造成蠶繭產(chǎn)量低、質(zhì)量差的主要原因之一。因此,通過養(yǎng)蠶過程中技術(shù)質(zhì)量檢查,糾正生產(chǎn)中存在的問題,可以有效促進(jìn)農(nóng)村蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。

1 當(dāng)前農(nóng)村養(yǎng)蠶過程中存在的問題

1.1 養(yǎng)蠶環(huán)境

目前蠶桑生產(chǎn)中,人蠶共室、物蠶共室、桑蠶共室的現(xiàn)象較為普遍。人蠶共室,雜物堆放蠶室,不便于消毒防病,易造成交叉感染使蠶得病;物蠶共室,主要指一些農(nóng)用物資和對蠶兒有害物放置在蠶室內(nèi),如農(nóng)藥、油漆等有害氣體會造成蠶中毒;桑蠶共室,除沙過程中,蠶沙落地,灰塵飛揚(yáng),易污染桑葉,桑葉貯于蠶室,易失水萎凋。而桑葉保鮮要降溫補(bǔ)濕,這樣勢必造成蠶室溫度降低,蠶室蠶座濕度增大,對蠶生產(chǎn)發(fā)育均不利。

1.2 消毒防病

消毒防病存有僥幸心理,錯(cuò)誤認(rèn)為養(yǎng)蠶消不消毒無所謂。重視小蠶的消毒和管理,忽視大蠶期消毒和管理。亂用蠶藥,認(rèn)為蠶病用藥就可以了。其實(shí)在養(yǎng)蠶環(huán)境中存在許多病原微生物,特別是桑園害蟲、蠶沙,養(yǎng)過蠶的蠶具、舊蔟、爛繭及病死蠶中病原特別多,如不進(jìn)行徹底全面消毒處理就極易導(dǎo)致蠶兒發(fā)病。蠶病大多是傳染性的,蠶個(gè)體小群體密集易相互傳染。目前,除蠅蛆病外均無法治療,蠶發(fā)病后唯一的辦法就是病蠶淘汰與健蠶隔離。

1.3 技術(shù)措施

一是補(bǔ)催青溫濕度不夠,造成孵化不齊;二是各齡期中環(huán)境保護(hù)不當(dāng),不能進(jìn)行合理有效的溫濕度保護(hù),不適應(yīng)蠶體正常生長發(fā)育的需要;三是小蠶期桑葉老嫩不一,給桑不及時(shí),食桑不勻,不是看蠶給桑,常有饑一頓飽一頓現(xiàn)象;四是不能及時(shí)提青分批,青頭、眠蠶、起蠶三代同堂;五是給桑不選葉,蟲口葉、污葉喂蠶,造成食下感染;六是擴(kuò)勻座不及時(shí)、不到位,常用的蠶具如防干紙、蠶網(wǎng)、蠶匾不勤換、勤洗和消毒,除沙中不用蠶網(wǎng)提蠶,用手抓,既費(fèi)工又易抓破蠶體,誘發(fā)蠶病。

1.4 桑葉貯藏

桑葉采回后常悶在采葉袋中,堆放過多過厚,不及時(shí)攤開使桑葉蒸熱,影響桑葉新鮮。桑葉貯藏時(shí)間過長,導(dǎo)致桑葉營養(yǎng)成份缺失,影響食下率,免疫功能下降。泥、蟲糞污染桑葉,不經(jīng)處理喂蠶,造成交叉感染都會導(dǎo)致蠶兒發(fā)病。

2 養(yǎng)蠶過程中技術(shù)質(zhì)量檢查方法

筆者認(rèn)為可通過 “七查”來檢查養(yǎng)蠶過程中各個(gè)環(huán)節(jié)存在的問題,以利于促進(jìn)農(nóng)村養(yǎng)蠶技術(shù)規(guī)范,保障蠶繭生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

2.1 查衛(wèi)生狀況

看蠶座、蠶室、貯藏室及蠶室周圍的清潔衛(wèi)生狀況是否良好。為防止蠶病發(fā)生,只有做好消毒防病,防患于未然,才是積極有效的辦法。消毒防病要全程進(jìn)行,蠶兒沒有完整的免疫系統(tǒng),體小、量多、生育期短,發(fā)病易傳染暴發(fā)。

2.2 查環(huán)境狀況

看溫濕度空氣是否符合要求?！靶⌒Q火養(yǎng),大蠶風(fēng)養(yǎng)”,適宜的環(huán)境條件對蠶兒的生命活動有促進(jìn)作用,不良環(huán)境、有害氣體的侵入,使蠶發(fā)育不良,有礙健康,甚至死亡。

2.3 查桑葉質(zhì)量

看葉質(zhì)老嫩和貯桑情況。蠶兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)從桑葉中攝取,桑葉質(zhì)量直接影響蠶兒食下量、食下率和蠶體強(qiáng)健度。給桑前檢查桑葉是否受污染,是否適熟,老嫩是否一致,貯桑有無蒸熱、萎凋現(xiàn)象,如有以上情況及時(shí)選除。

2.4 查給桑質(zhì)量

看給?；?cái)?shù)、份量、勻度、切桑大小、給桑技術(shù)。給桑質(zhì)量關(guān)鍵是小蠶期,1～2齡桑葉切成蠶體長度1.5～2倍的正方形,3齡粗切成三角形。小蠶防干育,一般每日給桑 3～4次。齡中不同階段給桑量不同,給桑要檢查蠶座稀密度、室內(nèi)溫濕度、殘桑是否新鮮和多少、觀察蠶兒活動情況,再決定給桑量,給桑要均勻,厚薄一致。

2.5 查蠶頭疏密

看蠶座內(nèi)蠶頭分布密度是否適當(dāng)、均勻,蠶頭過密,蠶兒擁擠,易造成食桑不勻、不足,蠶兒發(fā)育不齊,蠶體易相互抓破染病,同時(shí)增加廢桑量,蠶座易蒸熱、腐臭。過稀蠶座易冷濕,蠶兒易病,且浪費(fèi)蠶室蠶具。

2.6 查眠起處理

眠起處理的好壞是養(yǎng)蠶技術(shù)高低的關(guān)鍵。因?yàn)樾Q兒眠中的生命活動比食桑時(shí)旺盛,營養(yǎng)消耗多,所以眠起處理特別重要,適時(shí)加眠網(wǎng),眠中合理保護(hù),起蠶處理要嚴(yán)格按照操作要求進(jìn)行。

2.7 查發(fā)育狀況

看發(fā)育、體色、體態(tài)、動態(tài)、排糞有無異常。健蠶孵化、疏毛、發(fā)育整齊;病弱蠶孵化、疏毛不齊,發(fā)育眠起不一,大小不勻等。健蠶體色通常由銹色至青色到青白,最后成飴糖色就眠;病弱蠶體失去固有色,有的出現(xiàn)形狀、大小各異的病斑。健蠶體態(tài)均勻,手摸較結(jié)實(shí);病弱蠶體瘦細(xì)或肥大,出現(xiàn)環(huán)節(jié)或節(jié)間膜腫脹、膨胸、身體扭曲、吐液等。健蠶活潑、食桑旺盛、反應(yīng)靈敏爬著力強(qiáng);病蠶食桑緩慢,眠時(shí)頭胸平伏,出現(xiàn)半脫或不脫皮蠶。健蠶排糞大小勻稱結(jié)實(shí)、呈六角形、黑綠色;病弱蠶糞軟,失去固有形狀、大小不一、肛門有污水溢出等,并做好分批飼養(yǎng),淘汰病蠶、弱小蠶工作。