對金融危機下職校服裝專業(yè)教學(xué)改革的探索

□章建春

對金融危機下職校服裝專業(yè)教學(xué)改革的探索

□章建春

金融危機下的服裝企業(yè)正值產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，急需服裝專業(yè)從業(yè)者的知識結(jié)構(gòu)、職業(yè)技能、作業(yè)程序、設(shè)計觀念及設(shè)計管理等各方面技能作出相應(yīng)調(diào)整，因而服裝專業(yè)人才培養(yǎng)機制必須進行創(chuàng)新思考與改革。本文分析了當(dāng)前服裝企業(yè)現(xiàn)狀及對人才新的需求，分別從人才培養(yǎng)計劃的定位與創(chuàng)新設(shè)計；校企合作、資源共享；創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)實踐及參賽交流；科研促教，構(gòu)建“雙師型”隊伍，走產(chǎn)、學(xué)、研一體化道路；實現(xiàn)開放式網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，形成專業(yè)交流群和文化生態(tài)圈這幾個方面提出一些設(shè)想和思考，與服裝行業(yè)同仁商榷，以求服裝教學(xué)真正能為市場、為企業(yè)服務(wù)。

準(zhǔn)確定位；無縫對接；構(gòu)建雙師隊伍；創(chuàng)業(yè)意識；創(chuàng)新實踐

由于國內(nèi)外對金融風(fēng)暴這種特定環(huán)境下的服裝專業(yè)教學(xué)改革的相關(guān)研究還在摸索階段，目前服裝企業(yè)的產(chǎn)品轉(zhuǎn)型對人才需求發(fā)生著巨大的變化，要真正解決我國服裝企業(yè)的升級及服裝教育與企業(yè)之間的斷層問題：首先必須了解當(dāng)前處于升級、轉(zhuǎn)型期間的服裝企業(yè)對高校畢業(yè)生新的需求標(biāo)準(zhǔn)以及服裝企業(yè)家的人才觀，通過對高校人才培養(yǎng)機制進行分析、改良及創(chuàng)新，來實現(xiàn)教學(xué)與服裝企業(yè)之間人才需求的協(xié)調(diào)平衡，從而有效地拓寬畢業(yè)生的就業(yè)渠道。

一、金融危機下的服裝企業(yè)現(xiàn)狀及對人才的新需求

長期以來，我國服裝企業(yè)在國際分工的產(chǎn)業(yè)鏈上定位為加工制造，處于產(chǎn)業(yè)鏈中最未端，是依靠勞動力成本低來賺取利潤最少的加工費?，F(xiàn)在由于受著全球金融危機的影響，世界經(jīng)濟大環(huán)境的惡化，人民幣對外幣升值，原材料、勞動力成本上漲，貿(mào)易摩擦，發(fā)達(dá)國家紛紛把加工產(chǎn)業(yè)移居到了勞動成本更為便宜的國家，這無疑使得我國服裝企業(yè)的生存空間更窄，就業(yè)情況愈發(fā)嚴(yán)峻。

金融風(fēng)暴使得我國服裝企業(yè)已經(jīng)到了行業(yè)洗牌、產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)爭的時代：企業(yè)必須從被動的模仿加工型向品牌經(jīng)營型進行多元化發(fā)展，目前唯有開創(chuàng)本土的服飾品牌，快速實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，以拓展生存空間、提高產(chǎn)品競爭力，盡力改善和扭轉(zhuǎn)這種困境。

企業(yè)升級開創(chuàng)品牌化道路，無疑需要大量高素質(zhì)的服裝專業(yè)人才儲備，即必須抓好服裝教育。據(jù)調(diào)查：目前服裝企業(yè)的崗位按產(chǎn)品運作流程可分為產(chǎn)品企劃、信息分析、面輔料供應(yīng)、產(chǎn)品設(shè)計(款型設(shè)計、版型設(shè)計、工藝設(shè)計)、生產(chǎn)管理、廣告營銷策劃、店面展示陳列等環(huán)節(jié)。由于產(chǎn)業(yè)升級后對職業(yè)能力的要求，急需從業(yè)者的知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)技能、操作程序、設(shè)計觀念及設(shè)計管理等各方面做出相應(yīng)調(diào)整。企業(yè)急需懂技術(shù)、動手能力強、了解市場動態(tài)，把握流行信息、具有創(chuàng)新意識、表達(dá)品牌風(fēng)格的具有各種資源整合能力的綜合型、創(chuàng)新型專業(yè)人才。

因而要真正解決我國服裝企業(yè)的升級轉(zhuǎn)型及服裝教育與企業(yè)之間的斷層問題，服裝專業(yè)教學(xué)改革就必須從改制中的企業(yè)實際出發(fā)，根據(jù)服裝企業(yè)主要崗位(群)及技術(shù)領(lǐng)域?qū)Ψb專業(yè)人才知識、能力、素質(zhì)的新需求，針對培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)模式、知識結(jié)構(gòu)、課程設(shè)置體系、教學(xué)內(nèi)容和教材等方面進行重新定位和全面系統(tǒng)的改革。通過對職業(yè)院校人才培養(yǎng)機制進行分析、改良及創(chuàng)新，來實現(xiàn)服裝教學(xué)與服裝企業(yè)之間人才需求的協(xié)調(diào)平衡，從而使學(xué)生能適應(yīng)金融危機下的新形勢、新市場的人才競爭，有效地拓寬其就業(yè)途徑，真正培養(yǎng)出能在市場經(jīng)濟競爭中具有創(chuàng)新性思維的綜合型應(yīng)用型有用人才。

二、服裝專業(yè)教學(xué)改革的創(chuàng)新思考與探索

（一）人才培養(yǎng)計劃的準(zhǔn)確定位與創(chuàng)新設(shè)計

以往的高等服裝專業(yè)教育辦學(xué)層次與特點較為模糊，教學(xué)改革主要還是停留在針對加工性企業(yè)的用人需求標(biāo)準(zhǔn)上，其教學(xué)模式、人才培養(yǎng)計劃和課程設(shè)置，已不能適應(yīng)目前特定時期下的社會與市場需求，由于教學(xué)定位沒有真正順應(yīng)社會，學(xué)生學(xué)的是準(zhǔn)理念型知識，從而導(dǎo)致畢業(yè)生在社會實踐中先天不足，市場應(yīng)用能力差。因而服裝專業(yè)人才培養(yǎng)計劃的制定必須以當(dāng)前社會市場需求為導(dǎo)向，根據(jù)職校自身的情況特點設(shè)置與實際產(chǎn)品運作環(huán)節(jié)相關(guān)的課程及專業(yè)前沿性課程，最終設(shè)計出一套有科研、有設(shè)計、有營銷、有管理,從最原始的原材料到最后成衣終端都相關(guān)的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)方案。

根據(jù)職業(yè)院校服裝專業(yè)的特點，創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式可定位為“綜合素質(zhì)、專業(yè)能力、職業(yè)方向”三位一體的分流培養(yǎng)模式。以遵循重基礎(chǔ)、重專業(yè)和一定崗位指向性結(jié)合為原則，課程模塊應(yīng)包括通識教育、學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、職業(yè)方向課、綜合實踐課。此外，還應(yīng)明確專業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置技能考核課程，要求學(xué)生必須獲得服裝技能等級證書或服裝行業(yè)資格證書。

服裝專業(yè)課程設(shè)置要以強調(diào)與市場結(jié)合，與實際結(jié)合，與具體課題結(jié)合，與企業(yè)結(jié)合為原則，必須設(shè)置一定數(shù)量的學(xué)科前沿理論課程或?qū)I(yè)交叉的課程。其中設(shè)置職業(yè)方向課模塊，就是針對企業(yè)崗位群的專業(yè)知識能力與專業(yè)結(jié)構(gòu)形式的多樣性，可實行職業(yè)方向選擇，突出對學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)適應(yīng)能力的培養(yǎng)，從而更大限度滿足企業(yè)不同崗位需求，切實提高就業(yè)率。此外，還應(yīng)根據(jù)市場需求來不斷調(diào)整課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)內(nèi)容，（如可增設(shè)：服裝英語、時尚買手、服裝產(chǎn)業(yè)與市場、項目產(chǎn)品設(shè)計、視覺營銷、成衣定單實務(wù)、服裝整理學(xué)、國際貿(mào)易、商務(wù)策劃、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育專題講座等相關(guān)課程），從而把學(xué)生培養(yǎng)成既能組織和管理企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)，又能靈活機動地迎接當(dāng)前市場挑戰(zhàn)的藝術(shù)與設(shè)計、設(shè)計與技術(shù)、技術(shù)與管理相結(jié)合的、具有創(chuàng)新能力的全面發(fā)展的綜合型應(yīng)用性人才。

（二）加強校企合作與無縫對接，資源共享

院校與服裝企業(yè)建立多元化的合作關(guān)系，實行校企資源共享,將教學(xué)從設(shè)計理論走向設(shè)計應(yīng)用，有效縮短學(xué)生實戰(zhàn)能力與行業(yè)需求之間的距離。

1.積極開展校企合作教育。院校要利用自身的理論和技術(shù)優(yōu)勢,與企業(yè)多溝通，針對企業(yè)的實際需要選擇設(shè)計、研究課題，同時又可作為學(xué)生專題設(shè)計課程的練習(xí)或畢業(yè)設(shè)計的選題，這樣既能滿足企業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)的開發(fā)需要，又能鍛煉與提高學(xué)生的科研能力、創(chuàng)新能力。而來自于市場的設(shè)計理論和與實踐相結(jié)合的設(shè)計方案才是最有價值的，才可使學(xué)生的學(xué)習(xí)有方向和針對性，才能與市場形成一種互動的學(xué)習(xí)與選擇的關(guān)系，同時也可加強學(xué)生定向?qū)W習(xí)后的實踐經(jīng)驗積累和科研能力的提高。

此外，不定期邀請行業(yè)、企業(yè)單位的技術(shù)能人、業(yè)內(nèi)專家參與到教學(xué)中來，將企業(yè)知識與能力的培養(yǎng)要求直接引入課堂教學(xué)，如采取設(shè)置訂單班，進行人才定向輸送；合作開發(fā)課程,共同授課、聯(lián)合開發(fā)課程與教材，構(gòu)建更具時代性和針對性的課程體系等方式，做到教學(xué)與企業(yè)的無縫對接，推動人才培養(yǎng)與行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)。此外還可將企業(yè)人才需求、市場等資訊，通過講座和案例教學(xué)法的形式傳播于學(xué)校，讓學(xué)生掌握服裝公司的運營及服裝貿(mào)易公司、服裝代理、服裝工作室運作程序及方法等等一系列具體問題，快速接受和理解服裝企業(yè)的企業(yè)文化及精神、且能以正確的心態(tài)去面對企業(yè)和貿(mào)易公司，為今后實戰(zhàn)做好全面充分的準(zhǔn)備。

2.加大集“學(xué)、訓(xùn)、研、產(chǎn)”功能為一體的專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)步伐。學(xué)生通過企業(yè)實踐平臺，可最大限度地利用企業(yè)先進的設(shè)備、良好的實訓(xùn)場地,實現(xiàn)資源的社會化,同時可熟悉和適應(yīng)企業(yè)的節(jié)奏與環(huán)境，了解產(chǎn)品運作以及建立和傳承企業(yè)文化的方法，學(xué)會和企業(yè)各個部門溝通協(xié)調(diào)，真正鍛煉和提高自身的組織、溝通能力和市場參與能力。在國外，院校尤其強調(diào)學(xué)生的實訓(xùn)環(huán)節(jié)，德國大學(xué)對學(xué)生有一個硬性規(guī)定，必須在企業(yè)有四、五個月左右的實習(xí)經(jīng)歷，才能報考大學(xué)。目前許多服裝企業(yè)不夠發(fā)達(dá)的地區(qū)的職業(yè)院校則可充分依托省外校友企業(yè)，廣泛建立校外實訓(xùn)基地，為學(xué)生頂崗實習(xí)創(chuàng)造必要的條件。

在校企合作中，要以服務(wù)求發(fā)展，融教學(xué)、實訓(xùn)、培訓(xùn)、研究、生產(chǎn)、服務(wù)為一體，院?？刹扇《喾N形式：如通過科研立項，與企業(yè)共同完成新產(chǎn)品開發(fā)，也可提供員工培訓(xùn)和咨詢等多方位服務(wù)，提升校外實訓(xùn)基地的服務(wù)能力，建立可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)機制,以互惠互利、文化融通、互相促進、共同發(fā)展為導(dǎo)向，實現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)和企業(yè)經(jīng)營的雙贏，保證基地穩(wěn)定持續(xù)運行，從而實現(xiàn)真正意義上的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合。

3.支持和鼓勵創(chuàng)業(yè)實踐，積極組織參賽交流。

①以創(chuàng)新型項目為載體，搭建綜合實踐教學(xué)平臺，堅持各類實踐環(huán)節(jié)不斷線。大力支持、鼓勵學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)精神，鍛煉和提高其綜合素質(zhì)。如開發(fā)服裝設(shè)計工作室、服裝專賣店、服飾品網(wǎng)店、項目團隊、企業(yè)兼職設(shè)計師等項目，學(xué)院應(yīng)加大對各種工作室和專業(yè)技能培訓(xùn)的建設(shè)力度，定期給學(xué)生舉辦創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育專題講座，建立創(chuàng)業(yè)孵化基地，組織開展創(chuàng)業(yè)、科研立項活動。通過教師積極引導(dǎo)，以創(chuàng)新型科技項目為載體，以競賽和獎勵為推動力，努力完善學(xué)生第二課堂活動的運行機制，進一步凝練辦學(xué)特色。使學(xué)生在奠定學(xué)科基礎(chǔ)的同時了解社會，大量參與科研與社會實踐，使之在業(yè)務(wù)上既具備準(zhǔn)確解決專業(yè)崗位要求的能力、掌握處理時尚流行信息和市場情報的分析能力，又能在企業(yè)的變革中有較強的發(fā)展?jié)摿?，造就可持續(xù)發(fā)展的人格及專業(yè)素質(zhì)。

②以賽促建,提高競爭意識、加強專業(yè)交流。專業(yè)大賽既是各校之間交流辦學(xué)經(jīng)驗，充分展示教學(xué)水平的溝通和交流平臺，也是各學(xué)校教學(xué)成果接受社會、企業(yè)檢驗，向社會、企業(yè)推薦優(yōu)秀學(xué)生的極好機會。

以專業(yè)大賽為抓手，積極組織、指導(dǎo)、鼓勵學(xué)生參加各類專業(yè)學(xué)科競賽和課程習(xí)作評比、展示活動，強化學(xué)生的競爭意識，激發(fā)學(xué)生的科研興趣，拓展學(xué)生的思維想象力，積累學(xué)生的實踐經(jīng)驗，不斷擴大學(xué)科影響力，營造良好學(xué)術(shù)氛圍，同時亦可打造出專業(yè)知名度，從而達(dá)到“促進專業(yè)建設(shè)、推動專業(yè)發(fā)展、開拓就業(yè)渠道”的目的。

4.倡導(dǎo)科研促進教學(xué)，構(gòu)建“雙師型”隊伍，走產(chǎn)、學(xué)、研一體化道路。

①倡導(dǎo)科研促進教學(xué)。在師資隊伍建設(shè)方面，確立“學(xué)科是龍頭、科研是支撐、教學(xué)是中心”三位一體的教育思想，有效激發(fā)教師主動參與科研、指導(dǎo)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性實踐，積極鼓勵教師在授課中結(jié)合學(xué)科、專業(yè)前沿?zé)狳c問題、交叉學(xué)科的問題和本人科研最新成果項目融入課程之中。或帶動學(xué)生參與項目研究，組建富有全新潛能的學(xué)術(shù)團隊，以教師科研引導(dǎo)學(xué)生研究創(chuàng)新實踐。

②加快建設(shè)高素質(zhì)的“雙師型”教育師資隊伍步伐。由于擔(dān)任專業(yè)教學(xué)的師資中大部分對實際產(chǎn)品生產(chǎn)運作及市場營銷規(guī)律缺少基本的了解和認(rèn)識，在當(dāng)前金融危機新形勢的要求下，雙師型師資力量的建設(shè)是當(dāng)務(wù)之急，院校要遵循培養(yǎng)與引進相結(jié)合、高學(xué)歷與高技能并重的原則,制訂具備“雙師”素質(zhì)與“雙師”結(jié)構(gòu)的專兼結(jié)合專業(yè)教師團隊建設(shè)規(guī)劃。

高水平的“雙師型”實訓(xùn)教師隊伍是校外實訓(xùn)基地發(fā)揮其功能的必備條件。教師豐富的實踐教學(xué)經(jīng)驗和熟練的動手操作能力是提高實訓(xùn)指導(dǎo)水平、快速提升學(xué)生實踐技能的直接保證。院?？砷_展多種形式的專業(yè)教師實踐技能培訓(xùn)，教師可通過參與企業(yè)產(chǎn)品、企劃設(shè)計工作的實際操作，來認(rèn)識市場，把握市場的規(guī)律和國內(nèi)外行業(yè)新理論、新進展情況；在實際工作場景中通過參與生產(chǎn)和技術(shù)改造等實踐，了解新工藝，學(xué)習(xí)新技術(shù)，積累實踐經(jīng)驗。市場的瞬息萬變也將迫使教師不斷更新，調(diào)整自身的教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容，以防止教學(xué)上空對空的只講解理念性東西，力求實現(xiàn)以產(chǎn)促教、以教興產(chǎn)的良性循環(huán)。同時，將新課題、新觀念、新知識帶到專業(yè)教學(xué)的實踐技能中去，從而把專業(yè)教學(xué)內(nèi)容始終與企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及產(chǎn)品市場形式緊密相連，構(gòu)建出一批既掌握專業(yè)教學(xué)規(guī)律，又有實踐經(jīng)驗的“雙師型”師資隊伍。

5.實現(xiàn)信息化教學(xué)平臺建設(shè)，促進專業(yè)交流群和文化生態(tài)圈的形成。服裝是一個對資訊要求極高的行業(yè)，隨著流行的周期越來越短，產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整日新月異，使得職業(yè)院校服裝教學(xué)迫切需要與市場、企業(yè)、兄弟院校進行橫向聯(lián)系與交流，以便及時了解和掌握最新的時尚信息及前沿性設(shè)計理念，及時收集與行業(yè)有關(guān)的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的相關(guān)資訊，以開闊學(xué)生的設(shè)計視野、更新與提升服裝教育的專業(yè)知識與技能。因而，服裝專業(yè)教學(xué)必須充分發(fā)揮現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，整合校內(nèi)外資源，切實搭建起師生互動，校內(nèi)外對接、促進學(xué)生自主和個性化學(xué)習(xí)的信息化教學(xué)平臺，為學(xué)生提供不間斷的非實時教學(xué)服務(wù)。如：不斷建立和完善服裝專業(yè)與課程建設(shè)平臺、多媒體輔助教學(xué)課件教學(xué)資源庫、服裝專業(yè)師生交流群，還可在“穿針引線”等知名服裝專業(yè)網(wǎng)站上建立院校展示交流專區(qū)，方便及時地與外校交流教學(xué)經(jīng)驗和展示教學(xué)成果，通過網(wǎng)上交流，以探索出適合專業(yè)開放式教學(xué)和人才培養(yǎng)的最佳方法、途徑及效果，以真正實現(xiàn)專業(yè)教學(xué)“設(shè)計手段數(shù)字化，教育技術(shù)網(wǎng)絡(luò)化”的目標(biāo)。

知識經(jīng)濟時代的競爭，歸根到底是人才的競爭，是具有創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力人才的競爭，在此，筆者根據(jù)對金融危機下的服裝企業(yè)和市場的了解與分析，提出以上關(guān)于當(dāng)前教學(xué)改革的思考與設(shè)想，與服裝行業(yè)同仁商榷，以求使職業(yè)院校服裝專業(yè)的教學(xué)能真正順應(yīng)不斷變化著的市場需求、為服裝企業(yè)輸送有效的創(chuàng)新性、應(yīng)用型高級專門人才。

[1]任秀瓊.當(dāng)前金融危機深化發(fā)展中高校大學(xué)生就業(yè)問題研究[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(學(xué)科版)，2010(01).

[2]中國就業(yè)網(wǎng)[EB/OL].http://www.china91.com.

[3]章建春.服裝企業(yè)人才需求與教育斷層問題的思考[J].企業(yè)經(jīng)濟，2008(11).

[4]陳小虎.劉化君，曲華昌.應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式及其定位研究[J].中國大學(xué)教學(xué)，2005（06）.

[5]何蘇六.網(wǎng)絡(luò)媒體點的策劃與編輯[M].北京:北京廣播學(xué)院出版社,2001.

章建春（1970-），女，江西南昌人，江西科技師范學(xué)院藝術(shù)設(shè)計學(xué)院教授，研究方向為服裝設(shè)計教學(xué)與管理。

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1001-7518（2011）33-0061-03

責(zé)任編輯 葛力力