蕓苔素增強茄果類蔬菜苗期抗逆抗病性示范研究

路鳳琴 馮蓓芳 張 明

（上海市閔行區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心 201100）

為提高單位面積蔬菜產(chǎn)量，節(jié)能節(jié)本，提升品質(zhì)，促進增產(chǎn)增收，我們引進了投入與收益比較高的蕓苔素植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用于無公害優(yōu)質(zhì)茄果類蔬菜生產(chǎn)。2009年，我們在上海市閔行區(qū)主要蔬菜基地開展了蕓苔素增強茄果類蔬菜苗期抗逆抗病性試驗，為進一步在面上推廣提供技術(shù)支持和積累經(jīng)驗，現(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗對象為航育辣椒、金棚1號番茄及茄子。試驗藥劑為0.04%蕓苔素內(nèi)酯水劑，浙江來益生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)；云大120可溶性粉劑，昆明云大農(nóng)化有限公司生產(chǎn)。

1.2 試驗方法

主試驗田設(shè)在正義園藝場，番茄播種期為2009年11月24日，茄子播種期為2009年10月30日，辣椒播種期為2009年10月30日。副試驗田設(shè)在閔行區(qū)豐南果蔬園藝場、100hm2基地、虹橋園藝場，良明園藝場及齊心園藝場。試驗設(shè)0.04%蕓苔素內(nèi)酯水劑10000倍液、云大120可溶性粉劑3000倍液、空白對照共3個處理，每個處理3次重復(fù)。分別在番茄、辣椒、茄子苗期進行抗逆、抗病性對比篩選試驗，每個小區(qū)試驗面積約50m2。示范田多余的面積噴施0.04%蕓苔素內(nèi)酯水劑10000倍液進行觀察處理。用工農(nóng)-16型手動噴霧機在葉片正反面均勻噴霧，噴片孔徑0.6mm?？瞻讓φ諈^(qū)在噴藥時覆蓋農(nóng)膜,噴藥結(jié)束揭去覆蓋物,防止藥液飄移影響試驗結(jié)果。施藥時間為2009年12月29日、2010年1月7日、14日，共3次，每小區(qū)額定噴霧用藥量15kg。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計方法

每次藥后7d調(diào)查秧苗發(fā)病情況、抗逆情況（秧苗葉色）、秧苗長勢。采用5點取樣法調(diào)查，每點調(diào)查20株，每個小區(qū)調(diào)查100株。秧苗長勢分為“好、較好、一般、差”4個等級。

2 結(jié)果與分析

表1 0.4%云苔素對茄果類蔬菜苗期抗逆抗病性的影響

由表1可知，0.04%蕓苔素內(nèi)酯水劑10000倍液、云大120可溶性粉劑3000倍液在番茄、茄子、辣椒苗期連續(xù)使用，作用表現(xiàn)趨勢一致，均可降低苗期發(fā)病率，增強抗逆性，促進幼苗生長。第1、2次藥后，噴施0.04%蕓苔素內(nèi)酯水劑10000倍液、云大120可溶性粉劑3000倍液處理在抗病、抗逆及秧苗長勢方面表現(xiàn)差異不明顯。第3次藥后，0.04%蕓苔素內(nèi)酯水劑10000倍液處理區(qū)，秧苗凍傷葉片全部轉(zhuǎn)綠，葉色深、葉片厚；云大120可溶性粉劑3000倍液處理區(qū)，凍傷的下部葉片部分為黃綠色。第3次藥后，0.04%蕓苔素內(nèi)酯水劑10000倍液處理區(qū)，早疫病、灰霉病發(fā)病率上升幅度明顯低于云大120可溶性粉劑3000倍液處理區(qū)。因此從試驗結(jié)果看，在茄果類蔬菜苗期間隔7～10d，連續(xù)使用0.04%蕓苔素內(nèi)酯水劑10000倍液3次，可明顯增強秧苗抗逆、抗病能力，秧苗長勢良好。