廣州雙橋股份有限公司是我國華南地區(qū)最大的淀粉糖生產(chǎn)企業(yè),雙橋淀粉糖是中國名牌產(chǎn)品,2007年公司與華南理工大學(xué)共同組建了“雙橋-華工低聚糖研發(fā)基地”?;噩F(xiàn)有高素質(zhì)科研人員72人,建立包括低聚糖研究室、新產(chǎn)品開發(fā)室、中試試驗(yàn)室、檢測分析室在內(nèi)的四大研究實(shí)驗(yàn)室。
基地建立以來邀請了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長歐陽瑞文等專家為技術(shù)人員舉行近10場講座,有效提升了技術(shù)人員的理論修養(yǎng)和技術(shù)水平。獲得發(fā)明專利授權(quán)2項(xiàng);開發(fā)新工藝新技術(shù)3項(xiàng);參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)。
開發(fā)復(fù)合含氮淀粉糖漿、F-55果葡糖漿、薩其瑪專用低泡沫淀粉糖漿等新產(chǎn)品6項(xiàng);承擔(dān)科研及其轉(zhuǎn)化項(xiàng)目9項(xiàng)。新增產(chǎn)值超過1億元,利稅2380萬。