狐的飼料配制和飼喂技術(shù)

楊文臣

（河北省灤平縣農(nóng)牧局，灤平 068250）

狐的飼料配制以及飼養(yǎng)技術(shù)，具有與畜禽不同的特點(diǎn)，為確保各種飼料既能配制科學(xué)又能合理飼喂，達(dá)到較好的生產(chǎn)效果，飼料配制和飼喂技術(shù)是生產(chǎn)實(shí)踐中需要特別注意的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

1 狐飼料的加工和配制

無論是鮮飼料或干飼料，均需要在配制以前將各類原料實(shí)行預(yù)處理，然后再取定量加以配合攪拌，各種飼料處理方法如下：

1.1 糧谷類飼料的糊化或微粉

1.1.1 糊化 糧谷類飼料均含有豐富的淀粉，它是葡萄糖的聚合物，分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。一般谷物含有15%～30%的直鏈淀粉。糊化處理，就是將淀粉在水、熱處理下而產(chǎn)生的物理、化學(xué)變化過程。淀粉粒處于溫度逐漸升高的水中受熱，在溫度低于50 ℃時(shí)不溶解；當(dāng)溫度超過糊化所需要的溫度后，淀粉粒將在非結(jié)晶區(qū)吸收水分而膨脹，發(fā)生水化，淀粉分子間微弱的鏈破裂；當(dāng)溫度繼續(xù)升高，非結(jié)晶區(qū)水化作用加劇，使該區(qū)的氫鍵破裂，最后形成黏狀的凝膠體。糊化破壞了淀粉的結(jié)晶結(jié)構(gòu)，破裂了部分支鏈淀粉的短支鏈，從而提高了淀粉類物質(zhì)在體內(nèi)的消化率。這種處理對(duì)于狐來講是十分重要的。

1.1.2 干飼料各原料的微粉 因?yàn)楹南蓝?，?duì)植物性飼料的消化能力弱，對(duì)各種原料均要加細(xì)粉碎。越細(xì)則消化率越高。一般狐用飼料以粉粒直徑在2 mm以下為好。細(xì)粉飼料原料的對(duì)象，不僅僅限于糧谷類，凡是大粒原料均需要細(xì)粉。

1.2 新鮮動(dòng)物性飼料原料的熟制和處理

1.2.1 熟制 大部分新鮮動(dòng)物性原料，都必須熟制后才可飼喂，其目的是鈍化其中的有害物質(zhì)，殺死有毒害作用的微生物，還可提高其消化利用率。一般常用蒸煮的方法。

1.2.2 魚的酸貯 新鮮飼料原料最常用的是各種魚類，在飼喂前一般都需要及時(shí)冷貯，但是，這種辦法1次性投入資金過高，而且導(dǎo)致飼料成本過高，所以，許多養(yǎng)殖場(chǎng)一般不用此辦法，而是用酸處的辦法解決。

酸貯魚（魚青貯飼料），是解決前述困難的根本途徑，其目的是通過一種處理辦法可在常溫下將魚貯留不壞，而且提高低質(zhì)魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。將低質(zhì)魚或魚的的下腳料，絞碎后添加適量乳酸菌發(fā)酵，產(chǎn)酸抑制其他雜菌繁殖，并因魚體自身酶類和微生物酶類作用，魚體蛋白逐漸分解為小分子肽類和游離氨基酸，更好地被狐所消化利用。具體方法有兩種：

①生物學(xué)法：將原料絞碎后放入液化罐，加定量的乳酸菌和糖源（常用懂得有淀粉、玉米面、土豆和木薯等），充分?jǐn)嚢琛⒚芊?，在室溫條件下自然發(fā)酵。經(jīng)過幾周后變成液體狀，pH為5.5左右，即可配制使用。如果再想延長(zhǎng)貯存時(shí)間，可加適量的鹽酸，使pH降到4.3左右即可。

②化學(xué)法：原料經(jīng)10 mm篩絞碎后，加入濃度為85%的甲酸，其量為魚原料重的2.5%～3.5%，于室溫下貯存，讓魚體自身酶分解。經(jīng)過28 d左右即可制成成品使用。

2 飼喂技術(shù)

2.1 生長(zhǎng)前期（16周齡以前）

正值將要離奶開始喂料的過度時(shí)期，仔狐獨(dú)立生活能力差而生長(zhǎng)發(fā)育又非常迅速，此時(shí)外界氣溫高，事物易變質(zhì)，雜菌繁殖，易生疾病。所以精心飼養(yǎng)、加強(qiáng)管理十分重要，否則影響仔狐的成活率。

2.1.1 及時(shí)分窩 一般在45～50日齡時(shí)就要及時(shí)分窩，當(dāng)時(shí)仔狐體重為1.2～1.5 kg，如果仔狐發(fā)育比較整齊就可一次分窩；如果發(fā)育不整齊，可先將發(fā)育好的仔狐分出來，體小、體弱的可先過段時(shí)間再分。分窩后先在一籠內(nèi)飼養(yǎng)仔狐2～3只，逐步過渡為每只單籠飼養(yǎng)。

2.1.2 及時(shí)注射疫苗和藥物，搞好衛(wèi)生和防病 此時(shí)氣溫較高，易生疾病，尤其是消化道疾病。一定要保持籠箱、食具等的清潔衛(wèi)生，還可在飼料中添加定量的抑菌抗生素等（土霉素、金霉素等），還要定期注射疫苗。

2.1.3 增加飼喂次數(shù)，少食多餐 因?yàn)閯倲嗄蹋泻感?，消化機(jī)能又不健全，所以，喂料3～4次/d，早晨要早喂，晚飼要推遲，夜間加喂1次，以每頓飼料吃凈不剩為宜。

2.2 冬毛生長(zhǎng)期（17周齡到取皮）

2.2.1 將種獸與皮獸分開飼養(yǎng) 皮獸的生長(zhǎng)速度明顯放慢，是進(jìn)入冬毛生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，所以日糧中的蛋白質(zhì)水平可適當(dāng)降低，但必須保證足夠量的含硫氨基酸的供給。為此，可補(bǔ)加水解的羽毛粉、血粉和葵花粕等。為增大皮張尺碼，皮獸的給飼量可加大，在日糧中可補(bǔ)加部分油脂，以利毛皮光澤。種獸的性器官已經(jīng)開始發(fā)育，應(yīng)適當(dāng)控制體況，嚴(yán)防太胖，否則，沉積脂肪過多（性器官周圍），會(huì)嚴(yán)重影響發(fā)情及配種效果，特別對(duì)母狐更應(yīng)注意。

2.2.2 保證正常光周期變化 這對(duì)種用狐的性器官正常發(fā)育至關(guān)重要。光周期要按自然狀態(tài)實(shí)施，切不可人為地增加或減少光照時(shí)間，否則，容易造成繁殖性能下降而失敗。

2.2.3 防治自咬癥 進(jìn)入冬毛生長(zhǎng)期后自咬癥發(fā)病率明顯提高，對(duì)正常生產(chǎn)不利。一般采用喂服或注射各種鎮(zhèn)靜類藥劑，或者在管理上減少各種應(yīng)激因素（如驚嚇、飼料突變等），或者在日糧中加強(qiáng)維生素、微量元素等完善營(yíng)養(yǎng)的措施。在狐群中最根本的解決辦法是，有計(jì)劃地淘汰有自咬癥的個(gè)體及其仔狐。

2.2.4 加強(qiáng)籠箱的修繕 以杜絕或減少對(duì)毛皮的污染和磨損等。

2.3 繁殖期

此期包括配種準(zhǔn)備期、配種期和妊娠期等。

2.3.1 調(diào)整體況 全部作種用的狐，均應(yīng)保持在中等偏上的體況為宜，絕不可太胖或者過瘦，這是十分重要的技術(shù)環(huán)節(jié)。要經(jīng)常對(duì)狐群進(jìn)行個(gè)體檢查，對(duì)于太胖的狐，應(yīng)減少飼喂量，增加活動(dòng)量；對(duì)于太瘦的狐，應(yīng)增加飼喂量或補(bǔ)加營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料。如果體況調(diào)整不好，會(huì)嚴(yán)重影響繁殖性能，造成發(fā)情過晚或不發(fā)情、配種能力不強(qiáng)等。

2.3.2 適量補(bǔ)加營(yíng)養(yǎng) 此期應(yīng)對(duì)所有種狐補(bǔ)加正常給量一倍左右的維生素A和維生素E。在配種前15～20 d，應(yīng)喂給配種公狐并補(bǔ)加一定量的優(yōu)質(zhì)新鮮的動(dòng)物性飼料，如魚、肉、肝等。

2.3.3 仔細(xì)觀察母狐的發(fā)情狀況 母狐1年只發(fā)情1次，不可錯(cuò)過這一重要關(guān)鍵發(fā)情期。母狐每次發(fā)情僅持續(xù)幾天到十幾天，應(yīng)仔細(xì)觀察其食欲、行為，以及外生殖器的變化，有的要結(jié)合試情掌握適時(shí)配種時(shí)間。

2.4 泌乳期

（1）做好產(chǎn)前各種準(zhǔn)備，包括墊草、產(chǎn)箱的保溫處理等。

（2）產(chǎn)仔期間保持狐場(chǎng)安靜，嚴(yán)禁激動(dòng)車?guó)Q叫和進(jìn)入，以及閑雜人員進(jìn)入。飼養(yǎng)人員在檢查產(chǎn)仔數(shù)量等操作時(shí)，要用墊草等先擦手，以防帶入異味，致使母狐吃仔。

（3）加強(qiáng)母狐營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)加定量的奶制品、雞蛋等營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料。

（4）當(dāng)仔狐在20～25日齡時(shí)，在母狐日糧中應(yīng)補(bǔ)加一些營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的飼料，如肉塊、肝塊等，以便母狐哺喂仔狐；從30日齡起，應(yīng)增加飼槽，飼糧應(yīng)調(diào)制的稀一些，以便仔狐從產(chǎn)仔箱出來單獨(dú)進(jìn)食。