大白菜中熟品種比較試驗

張鶴 路翠玲 劉衛(wèi)紅

大白菜是我國城鄉(xiāng)人民喜食的一種主要蔬菜。近年來，隨著人民生活水平的提高，市場需求不斷變化，為了選育出適合河南省種植的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，高效的大白菜品種，筆者選出近幾年在河南省大部分地區(qū)種植面積較大的中熟大白菜品種與鄭州市蔬菜研究所新選育的2個中熟組合08P-543×08P-313、08P-313×08P-407進行品比試驗，現(xiàn)將試驗結(jié)果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試大白菜中熟品種共5個，分別為北京新3號（北京市農(nóng)科院蔬菜研究所選育），改良青雜3號（山東蔬菜中心提供 ），08P-543×08P-313、08P-313×08P-407（鄭州市蔬菜研究所新配置組合），小包 23（CK，市售）。

1.2 試驗方法

試驗于2009年在鄭州市蔬菜研究所二七區(qū)張新莊試驗園區(qū)進行，土壤為砂壤土，肥力中等，保水保肥力中等，前茬作物為土豆。8月14日采用高壟直播，行距58 cm，株距54 cm，3次重復(fù)，每個重復(fù)播15株，隨機區(qū)組排列。底肥每667 m2施充分腐熟的農(nóng)家肥3 000 kg和磷酸二銨30 kg。

表1 參試中熟大白菜品種產(chǎn)量和病情指數(shù)比較

1.3 栽培管理

中熟大白菜播種期正值高溫多雨，苗期正好處在高溫、高濕、少光的惡劣氣候條件下，由于光合作用比較弱，苗期大白菜變成小老苗，且病蟲害相對比較嚴重，生育期延長。苗期、蓮座期和包球期各追肥1次，每667 m2約30 kg尿素，由于2009年雨水比較多，追施尿素時采用根部點肥，11月20日大雪融化后采收，收獲期較往年延遲20天左右。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試大白菜品種產(chǎn)量比較

由表1可以看出，參試中熟大白菜品種中，北京新3號大白菜產(chǎn)量最高，667 m2產(chǎn)凈菜8 987 kg，比對照小包23大白菜增產(chǎn)28.6%；其次為08P-313×08P-407新配制的組合，667 m2產(chǎn)凈菜8 243.1 kg，比對照小包23大白菜增產(chǎn)17.9%；改良青雜3號位居第三，667 m2產(chǎn)凈菜7 518.9 kg，比對照小包23大白菜增產(chǎn)7.6%；第四為新配制組合08P-543×08P-313，667 m2產(chǎn)凈菜7 412.4 kg，比對照小包23大白菜增產(chǎn)6.0%。

經(jīng)方差分析，北京新3號大白菜單株產(chǎn)量與對照小包23差異極顯著，08P-313×08P-407新配組合與對照小包23大白菜產(chǎn)量差異顯著；改良青雜3號大白菜產(chǎn)量與對照小包23差異不顯著，08P-543×08P-313新配置組合與對照小包23大白菜產(chǎn)量差異也不顯著。新配置組合 08P-313×08P-407球形美觀，產(chǎn)量較高。

2.2 參試大白菜品種抗病性比較

整個生育期只防治蟲害，沒有防治病害，5個中熟大白菜品種結(jié)球前期沒有病害發(fā)生，但結(jié)球后期均有不同程度的病害發(fā)生。2009年10月20日對5個參試品種病蟲害進行調(diào)查。

由于2009年8～9月與往年不同，連續(xù)暴雨加上數(shù)10天陰天，中熟大白菜苗期光合作用較弱，形成小老苗，苗齡延長，團棵期光照充足，適合大白菜的生長，病害較輕，但進入包球期時天氣突然轉(zhuǎn)冷，比往年冬天來得都早，大大地延長了中熟大白菜的生長周期，但病蟲害相對早熟品種較輕。通過表1可以看出，08P-313×08P-407組合抗霜霉病能力最強，病情指數(shù)1.81；其次北京新3號大白菜霜霉病病情指數(shù)1.86。08P-543×08P-313新組合大白菜霜霉病最重，其病情指數(shù)為2.71。2009年無論早熟大白菜品種還是中熟大白菜品種病毒病和軟腐病發(fā)生都較輕，經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)5個品種均無病毒病發(fā)生。

2.3 參試大白菜熟性比較

這5個大白菜品種都為中熟類型，生育期70～80天，不同品種熟性相差10天左右。由于各個品種苗期遇到高溫暴雨，生育期延長10多天，包球期遇到降溫降雪天氣，致使中熟大白菜2009年整個生育期延長至少20天左右，08P-543×08P-313新組合從播種至采收85天，熟性最早，小包23從播種至采收90天，08P-313×08P-407從播種至采收92天，北京新3號從播種至采收95天，改良青雜3號從播種至采收需97天，熟性最晚。

3 小結(jié)

08P-543×08P-313新組合大白菜熟性最早，抗病性較好，但產(chǎn)量一般，有待進一步改進；北京新3號中柱形，球形美觀，便于碼放，適合運輸，產(chǎn)量較高，抗病能力最強，適合河南省大部分地區(qū)作秋早熟栽培；小包23大白菜熟性也較早，球形為倒圓錐形，球葉較多，但葉片薄，易裂球，667 m2產(chǎn)凈菜相對較低，但對于河南、山東等地喜食葉片的消費者，小包23目前還有一定的市場；08P-313×08P-407新組合大白菜熟性一般，抗病能力強，667 m2凈菜產(chǎn)量高，球形美觀，口感較好，組合穩(wěn)定后在河南地區(qū)有一定的市場，具有一定的推廣潛能。