2011年1月全國生豬產(chǎn)品和飼料價格情況

劉桂珍

（全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處，北京 100026）

2011年1月全國生豬產(chǎn)品和飼料價格情況

劉桂珍

（全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處，北京 100026）

據(jù)對全國470個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，2011年1月份活豬、豬肉價格上漲，仔豬和玉米價格下降。本月豬糧比價為6.6：1，比上月增加0.1個點。

1 仔豬價格小幅下降，活豬、豬肉價格仍上漲。

從全國月度平均價格看，仔豬平均價格18.65元/kg，環(huán)比下降0.2%。仔豬價格上漲省份17個，下降省份13個。東北、華東、華南地區(qū)仔豬價格下降，其中東北、華南地區(qū)降幅較大，超過3%，西南地區(qū)仔豬價格增幅較大，為2.9%。從價格水平看，東北地區(qū)仔豬平均價格較高，為22.13元/kg；西南地區(qū)較低，為14.52元/kg。

活豬13.88元/kg，環(huán)比上漲0.7%，漲幅較上月減少1.2個百分點。全國活豬價格上漲省份20個，下降省份10個，其中華中、西南、西北地區(qū)活豬平均價格增幅較大，在2%左右，華北、華東地區(qū)活豬平均價格保持穩(wěn)定，東北、華南地區(qū)活豬平均價格下降，其中東北地區(qū)下降幅度較大，為3.4%。從價格水平看，西南地區(qū)活豬平均價格較高，為14.23元/kg；東北地區(qū)較低，為12.93元/kg。

豬肉平均價格22.17元/kg，環(huán)比上漲1.0%。全國豬肉價格上漲省份21個，下降省份9個，其中西北地區(qū)增幅較大，平均增幅2.6%，東北地區(qū)豬肉平均價格下降，降幅3.3%。從價格水平看，西南地區(qū)豬肉平均價格較高，為23.25元/kg；東北地區(qū)較低，為20.72元/kg。

本月生豬產(chǎn)品區(qū)域特點明顯，東北地區(qū)生豬產(chǎn)品價格環(huán)比都下降，西南地區(qū)的重慶、四川、貴州環(huán)比都上漲。與2009年同期相比，全國仔豬、活豬、豬肉、價格分別上漲7.1%、15.2%和14.8%。根據(jù)節(jié)日消費特點預計，節(jié)后生豬產(chǎn)品價格一般會有小幅回落。

2 玉米價格回落

1月份，全國玉米平均價格2.11元/kg，環(huán)比下降0.5%，同比上漲11.6%。玉米價格上漲省份14個，下降省份16個，其中，華南地區(qū)玉米價格上漲，漲幅0.4%，華中和西南地區(qū)玉米價格基本保持平穩(wěn)，華北、東北、華東和西北地區(qū)玉米價格下降，其中，華北、東北、西北地區(qū)降幅較大，超過1%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格1.86元/kg，環(huán)比下降1.1%；主銷省廣東價格為2.33元/kg，環(huán)比上漲0.4%。從價格水平看，華南地區(qū)玉米平均價格較高，為2.36元/kg；東北地區(qū)較低，為1.86元/kg。

全國豆粕平均價格3.68元/kg，環(huán)比下降0.3%，同比下降4.4%。育肥豬配合飼料平均價格為2.82元/kg，環(huán)比上漲0.3%，同比上漲4.8%。

本月玉米價格暫停止了上漲的趨勢，受國家對當前市場采取多項調控措施的影響，預計近期玉米價格漲幅有限。