桑葚飄香蜜意濃

新疆 張玉波

桑葚飄香蜜意濃

新疆 張玉波

吐魯番的五月，是一年中最美麗最舒適的季節(jié)，天不是太熱，萬(wàn)木蔥榮，在這個(gè)水果淡季，這里的西瓜、杏子、桑葚和哈密瓜已經(jīng)上市了，空氣中到處都彌漫著濃濃的果香，走在這樣的環(huán)境中讓人不禁生出些許柔情蜜意來(lái)。

我的一位來(lái)自南京的畫(huà)家朋友，就是在這樣一個(gè)甜蜜的季節(jié)里來(lái)到葡萄城的。一下車他就放蕩不羈的對(duì)著我大聲嚷道：桑葚熟了的時(shí)候我來(lái)了，我就是沖著吃桑果來(lái)的，快帶我去??！我們幾個(gè)迎接他的朋友都被他的猴急惹笑了。

離吃午飯的時(shí)間還早，我們的車載著客人繞過(guò)城市的大街小巷，直奔城郊的村莊駛?cè)ァ＼嚿狭糁绨l(fā)的六十開(kāi)外的畫(huà)家格外興奮，情不自禁的講述著有關(guān)桑的知識(shí)，講到興頭上高聲背誦著關(guān)于桑的詩(shī)句，其中我聽(tīng)清楚了一句柳宗元《聞黃鸝》中的句子：“鄉(xiāng)情何事亦來(lái)此，令我生心憶桑梓?！闭勑﹂g已經(jīng)車到大片的桑樹(shù)底下。

這片緊挨著村莊的桑樹(shù)林已經(jīng)吸引了品嘗桑子的人們，人們或蹲或站笑著吃著桑果，有的人扯著樹(shù)枝摘桑果吃，果園一派甜甜的氣息。我們也叫嚷著要吃桑果，可畫(huà)家卻在桑樹(shù)園里穿梭起來(lái)，我緊跟著他轉(zhuǎn)，他不時(shí)的發(fā)著“太美了”的感嘆。在一棵高大的桑樹(shù)前畫(huà)家停下腳步，他對(duì)著我說(shuō)，你看這棵樹(shù)多美啊，高大巍峨，濃蔭蔽日，葉卵圓形邊緣鋸齒，樹(shù)干皴裂虬曲，可與梅花媲美?？吹剿麑Ｗ⑿蕾p的樣子，又提到了梅花，我的腦筋才轉(zhuǎn)過(guò)彎來(lái)：我的這位朋友是當(dāng)代畫(huà)梅的高手，在書(shū)畫(huà)界有著“筆下梅花不讓人”的雅號(hào)，他以畫(huà)家的眼睛審視桑樹(shù)，可見(jiàn)桑之美了。就在我愣神間，畫(huà)家指著一條樹(shù)枝又喊道：你看那是什么？我抬頭望去，映入眼簾的是那枝條上招展著一朵淡黃綠色的小花，在滿是果實(shí)的枝頭，高傲的昂著頭，耀眼的存在著，沒(méi)有獨(dú)存的孤獨(dú)，也沒(méi)有未變果實(shí)的輕浮，笑盈盈的孕育著遲來(lái)的果實(shí)。畫(huà)家說(shuō)：這朵花的果實(shí)將來(lái)一定是最甜美的，我莊重的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

同來(lái)的幾個(gè)朋友已經(jīng)耐不住甜美的誘惑，急切的招呼我們過(guò)去品嘗桑果。我們走過(guò)去，一個(gè)小圓桌上已經(jīng)擺滿了白的、紫的、黑的桑果，我們也垂涎欲滴，急忙坐下去用牙簽插著桑果吃，真是叫個(gè)綿潤(rùn)甘甜。再看老先生畫(huà)家，靜靜地看著三盤(pán)不同顏色的桑果，不慌不忙，全然沒(méi)有先前的欣喜若狂，拿著牙簽的手舉棋不定，突然間向下插去，一顆黑亮亮的桑果穿在牙簽上，畫(huà)家美滋滋的欣賞著，這粒桑果顏色透亮，比其他果粒飽滿光鮮，仿佛要滴出蜜汁。畫(huà)家把它慢慢地送入口中，微閉著眼咀嚼著，那神態(tài)悠然自得，欲醉欲仙。就這樣，一顆顆上等的桑果被畫(huà)家挑了吃，約十幾顆吃后，他咂咂嘴，自言自語(yǔ)道：不可一次暴殄天物，要留余香回味無(wú)窮啊。我們看著畫(huà)家的吃桑葚的過(guò)程，忍俊不禁。

桑葚是落葉喬木，有山桑、白桑、魯桑之分，葉卵圓形邊緣鋸齒，花分雌雄為淡黃綠色。果實(shí)叫聚花果，也稱桑葚。桑葚樹(shù)渾身是寶，葉可飼蠶，果可食用或釀酒，木可制作各種器具，枝條可編筐，皮可制造紙。桑樹(shù)的藥用價(jià)值極高，葉、果、枝、根均可藥用，或可補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血，或主治眩暈耳鳴、心悸失眠、腸燥便秘，或祛風(fēng)濕疼痛、四肢拘攣，或散風(fēng)清熱、清肝明目等，《隨息居飲食譜》謂其可“滋肝腎，充血液，祛風(fēng)濕，健步履熄虛風(fēng)，清虛火”。

種植桑樹(shù)的歷史在我國(guó)是非常久遠(yuǎn)了，在很早的時(shí)候我們的先民就以桑樹(shù)的種植多少來(lái)形容田疇，就有了所謂的“桑田”一說(shuō)。在北魏至北周實(shí)行分田制時(shí)，分給男子種樹(shù)木的田地終身不換，可傳子孫，但還規(guī)定男子初授田時(shí)，必須至少種桑五十株，種棗五株、榆三株，有余可賣、不足買(mǎi)足。到了隋唐，可見(jiàn)居然把桑田改為“永業(yè)田”了。南宋大詞人蘇軾在《八月十五日看潮》中就寫(xiě)到了：“應(yīng)教斥鹵變桑田”?？梢?jiàn)在古代對(duì)桑田的種植范圍之廣，重視程度之深了。

在古代，人們對(duì)桑樹(shù)和桑田寄予深厚的思念和孝敬情感，桑和梓是古代家宅旁邊常栽的樹(shù)木，《詩(shī)·小雅·小棄》中就有“維桑與梓，必恭敬止”的詩(shī)句，也就是說(shuō)見(jiàn)桑與梓，容易引起對(duì)父母的懷念。張衡在《南都賦》里也有“永世克孝，懷桑梓焉；真人南巡，睹舊里焉。”這里桑梓成了故鄉(xiāng)的代稱了。桑梓，一股濃濃的鄉(xiāng)情，一脈款款的眷顧。時(shí)至今日，漢民族對(duì)桑的情意不知何時(shí)已經(jīng)有了明顯的變化，房前屋后已經(jīng)不種桑樹(shù)了，民間傳說(shuō)是因?yàn)榕c漢語(yǔ)言的“?！薄皢省敝C音有關(guān)，倒生出一些“前不種桑后不栽柳”的陋俗來(lái)。

吐魯番的種桑傳自于內(nèi)地，人們把種桑作為食用、治病、養(yǎng)蠶、蔽日遮陰的寶樹(shù)神樹(shù)，到上世紀(jì)七十年代還在桑葉養(yǎng)蠶。時(shí)至今日當(dāng)?shù)鼐S吾爾人民還在沿襲房前屋后種桑樹(shù)的習(xí)俗，無(wú)論你到那個(gè)村莊、那家農(nóng)戶，家家戶戶的庭院內(nèi)外都種植有桑樹(shù)，這些桑樹(shù)樹(shù)木高大，樹(shù)干蒼勁，樹(shù)枝虬曲，花冠蔽日，在赤日炎炎的素有“火洲”之稱的吐魯番，坐在桑葚樹(shù)下乘涼，非常愜意。到了桑葚熟了的時(shí)候，來(lái)自五湖四海的游客紛至沓來(lái)，在桑葚樹(shù)下品桑果，那是何等的蜜意和暢快。這時(shí)的桑葚樹(shù)，一棵樹(shù)就是一幅畫(huà)，一片樹(shù)就是一片景，人在桑林中，宛如畫(huà)中行。

在一陣快樂(lè)的品桑葚之后，到了吃午飯的時(shí)候，我們起身準(zhǔn)備返回。走到停車的一民房旁，看到三位打桑葚的農(nóng)民，一人拿著一根長(zhǎng)木棍，輕輕的敲打著桑樹(shù)的樹(shù)枝，樹(shù)下面兩個(gè)婦女拉扯著大大的長(zhǎng)布接桑葚，桑葚像紫色白色的雨簌簌往下落，一會(huì)兒的功夫，那長(zhǎng)布上就落了一層桑果，那些果實(shí)晶瑩透亮誘人。這棵桑樹(shù)的旁邊，有一張長(zhǎng)條桌，桌上碼滿了裝滿桑葚的塑料小藍(lán)。畫(huà)家又和男主人攀聊起來(lái)：你的桑葚怎么個(gè)賣法？主人答：一籃十元人民幣。畫(huà)家學(xué)著男主人生硬的漢語(yǔ)腔調(diào)又問(wèn)：賣的快不快？男主人聳著肩笑著回道：很快，我的桑葚很甜很搶手的。畫(huà)家打開(kāi)了話匣子就收不住了，男主人不厭其煩的一一回答，他還告訴我們，他們家去年響應(yīng)政府的號(hào)召建造了設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚，種植了蔬菜，一年收入幾萬(wàn)元呢，生活比以前大大改善。我們看著他們風(fēng)趣詼諧的動(dòng)作和問(wèn)答都忍不住笑起來(lái)了。

在回城的路上，我們議論著桑葚的甘甜，回味著那個(gè)打桑葚的男主人甜蜜的回答，我們也深刻地感受到了這些年我們生活的改善和提高，心里都涌動(dòng)著桑葚般甜甜的蜜意。

插圖 編輯：趙江