科學(xué)防控是實現(xiàn)健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵

孫紅梅，張麗丹，張志金

（1.秦皇島市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河北秦皇島 066001；2.秦皇島市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)農(nóng)村工作局，河北秦皇島 066001；3.秦皇島市動物疫病預(yù)防控制中心，河北秦皇島 066001）

隨著規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，病原體的不斷變異，疫病流行已成為制約現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素，單純依靠疫苗或藥物去防控疫病已顯得力不從心。如何有效預(yù)防和控制動物疫病的發(fā)生，是目前畜牧養(yǎng)殖業(yè)急需解決的問題。因此，要積極引導(dǎo)廣大畜牧業(yè)生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，正確處理好規(guī)模效益與疫病防控的關(guān)系，樹立健康養(yǎng)殖，科學(xué)防控的理念。因為健康養(yǎng)殖不僅能夠提高畜禽生產(chǎn)力，而且對于疫病的預(yù)防與控制也有不可低估的作用。反過來，只有堅持科學(xué)的防疫措施，才能發(fā)揮防疫效率，有效防控動物疫病，促進(jìn)健康養(yǎng)殖。

1 更新觀念，增強(qiáng)疫病防控意識

1.1 認(rèn)清動物疫病風(fēng)險。由于現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)呈規(guī)?；?、集約化，一旦發(fā)病，迅速傳播，疫情很難控制，養(yǎng)殖者損失慘重，疫情處置困難。要化解這個風(fēng)險，就必須樹立科學(xué)的防控觀念，堅決摒棄“三分防、七分治”的傳統(tǒng)觀念，堅持“預(yù)防為主，防重于治”的防疫原則。

1.2 堅持生物安全是防控疫病的關(guān)鍵。大多數(shù)養(yǎng)殖者通常認(rèn)識不到生物安全的重要性，不能全面認(rèn)識疫病流行的危害，不重視防重于治的原則，疏忽了生物安全對畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的重要作用，因此導(dǎo)致防控措施不到位，引發(fā)各種動物疫病。

1.3 樹立“健康養(yǎng)殖，科學(xué)防控”的理念。發(fā)展養(yǎng)殖的目的是追求最大經(jīng)濟(jì)效益，而實現(xiàn)效益的前提是健康養(yǎng)殖，健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵又是科學(xué)防控。動物健康，采食量大，生長發(fā)育就好，生產(chǎn)性能就高。并且預(yù)防是積極的、低成本的，一旦畜禽發(fā)病，再去治療就會被動，既增加了飼養(yǎng)成本，又影響其生產(chǎn)性能，甚至死亡，給養(yǎng)殖場戶造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

1.4 樹立法制觀念。養(yǎng)殖經(jīng)營活動要遵守國家法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，尤其要遵守有關(guān)免疫、檢疫、消毒、無害化、用藥等相關(guān)規(guī)定，做到依法經(jīng)營，這既有利于動物疫病防控，也有利于畜牧業(yè)健康發(fā)展、人民群眾身體健康和公共衛(wèi)生安全，更是作為動物衛(wèi)生和動物產(chǎn)品安全第一責(zé)任人應(yīng)承擔(dān)的社會責(zé)任。

2 選址、布局等符合動物防疫條件

養(yǎng)殖場的動物防疫條件是實現(xiàn)健康養(yǎng)殖、科學(xué)防控的基礎(chǔ)，選址布局等應(yīng)掌握以下原則。

2.1 選址。遠(yuǎn)離居民生活區(qū)、生活飲用水源地、學(xué)校、醫(yī)院等公共場所。與鐵路、公路等主要交通干線500米以上。位于常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，建在水質(zhì)良好、地勢高燥、環(huán)境幽靜，無有害氣體、煙霧、灰塵、及其污染的地區(qū)。并與農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)田基本建設(shè)規(guī)劃相結(jié)合，做到科學(xué)選址，合理布局。

2.2 布局。場區(qū)周圍建有圍墻或隔離帶，生產(chǎn)區(qū)封閉隔離；場內(nèi)建筑分為生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)，各區(qū)之間有隔離設(shè)施。各單元之間有一定的間隔（一般5米以上）或有隔離設(shè)施，要設(shè)置獨立的引入動物隔離舍。生產(chǎn)輔助區(qū)內(nèi)設(shè)置獸醫(yī)室、患病動物隔離飼養(yǎng)舍、無害化處理設(shè)施；場內(nèi)道路布局合理，污道、凈道不重疊、不交叉。圈舍地面堅固耐用，設(shè)有運動場。

2.3 設(shè)施設(shè)備。場區(qū)和生產(chǎn)區(qū)出入口處應(yīng)設(shè)置消毒池，并配置機(jī)動消毒設(shè)備。生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)置更衣消毒室，各單元入口放置消毒墊。生產(chǎn)輔助區(qū)入口設(shè)有消毒設(shè)施，獸醫(yī)室內(nèi)配備疫苗冷藏（冷凍）設(shè)備、防疫和診療設(shè)備。配備與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的無害化處理設(shè)施設(shè)備。

2.4 人員。有與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)并相對固定的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)；飼養(yǎng)、防疫、診療等人員無相關(guān)的人畜共患傳染病。

2.5 動物防疫制度。養(yǎng)殖場應(yīng)建立動物防疫、用藥、檢疫申報、疫情報告、消毒、無害化處理等防疫制度，并對動物衛(wèi)生質(zhì)量做出保證和承諾。

3 堅持預(yù)防為主，科學(xué)防控

3.1 引種檢疫。引種時，執(zhí)行檢疫審批制度，從信譽好、健康、無特定病原的種畜禽場引種，并了解當(dāng)?shù)匾咔閯討B(tài)，及時申報產(chǎn)地檢疫，運輸途中防止應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生，引進(jìn)后實施落地申報和隔離觀察，確認(rèn)無疫后方可混群飼養(yǎng)。

3.2 定期消毒。合理消毒是動物疫病防控的關(guān)鍵措施。養(yǎng)殖場要做好圈舍、環(huán)境、車輛、用具及人員的消毒。消毒液的配制要嚴(yán)格按照配比要求，選用清潔衛(wèi)生的飲水進(jìn)行配制。配制好后及時使用，以免藥效下降而降低消毒效果。定期更換消毒池內(nèi)消毒液，保證有效濃度，進(jìn)場必須通過消毒池。保持養(yǎng)殖場及舍內(nèi)衛(wèi)生，定期進(jìn)行清洗和消毒，工作人員及其防護(hù)用品定期進(jìn)行消毒；飼養(yǎng)用具要專欄專用，不得混用、借用、共用，用后應(yīng)及時消毒備用。飼養(yǎng)人員不得相互串欄，對于外來參觀人員，必須制定相應(yīng)規(guī)章制度及措施，加強(qiáng)出入場車輛、工具等的消毒，預(yù)防病原體的感染及交叉?zhèn)鞑?。死亡畜禽必須焚燒或深埋，糞便和墊料進(jìn)行無害化處理。消毒工作要避免以下誤區(qū)。

3.2.1 未發(fā)生疫病可以不進(jìn)行消毒。雖然沒有發(fā)生傳染病，但外界環(huán)境可能已存在傳染源，傳染源會排出病原體。如果不采取嚴(yán)密的消毒措施，病原體就會通過空氣、飼料、飲水等傳播途徑，入侵易感動物，引起疫病發(fā)生。

3.2.2 消毒前不清理污物。徹底的機(jī)械清除污物是有效消毒的前提，如果不清理污物就消毒，會降低消毒效果，達(dá)不到消滅病原微生物的作用。

3.2.3 消毒不嚴(yán)格。消毒是非常細(xì)致的工作，要全方位、徹底的進(jìn)行消毒，做到不留空白，不留死角。

3.2.4 消毒效果不佳。消毒后畜禽就會減少發(fā)病機(jī)率。消毒效果與消毒劑質(zhì)量和消毒方法都有關(guān)。只有做好養(yǎng)殖場的生物安全工作，定期、徹底、規(guī)范消毒，同時結(jié)合有計劃的免疫接種，才能做好防病工作。

3.2.5 空欄消毒后不沖洗殘留藥物?？諜谙竞笠欢ㄒ獩_洗，否則殘留的消毒劑會造成畜禽蹄爪和皮膚的灼傷。

3.2.6 長期固定使用單一消毒劑。長期固定使用單一消毒劑，病原微生物容易形成抗藥性。同時由于殺菌普窄，可能不能殺滅致病菌。因此最好幾種不同類型的消毒劑交替使用。

3.3 制定科學(xué)的免疫程序。建立合理有效的免疫程序，是防控動物疫病的關(guān)鍵措施。規(guī)模養(yǎng)殖場實施程序免疫，免疫程序的制定要依據(jù)當(dāng)?shù)匾咔榱餍星闆r，國家規(guī)定的強(qiáng)制免疫病種，結(jié)合本場發(fā)病史制定，同時進(jìn)行免疫監(jiān)測，了解抗體水平，及時調(diào)整免疫程序，做到合理、科學(xué)。此外，還要了解疫苗的質(zhì)量特性，適宜的免疫接種方法和途徑。免疫程序的制定要依據(jù)以下三條原則。

3.3.1 當(dāng)?shù)匾咔榱餍星闆r。制定免疫程序首先要考慮的是養(yǎng)殖場附近一定區(qū)域內(nèi)疫情流行的情況，必須將當(dāng)?shù)亟?jīng)常流行、危害性較大的疫病列入免疫范圍。

3.3.2 科學(xué)的免疫程序必須以實驗室數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)。只有當(dāng)抗體水平下降到一定水平，使用疫苗才能充分發(fā)揮其免疫作用，因此監(jiān)測抗體水平是制定本場免疫程序的最根本依據(jù)。

3.3.3 正確把握疫病流行特點。近年來，動物疫情形勢復(fù)雜，疫病的流行和發(fā)病特點發(fā)生了很大的變化。在制定免疫程序時要進(jìn)行綜合考慮，制定合理科學(xué)的免疫程序，適時進(jìn)行免疫接種，避免造成免疫空白和漏免。

4 加強(qiáng)管理，改善動物環(huán)境和福利待遇，實現(xiàn)健康養(yǎng)殖

4.1 加強(qiáng)養(yǎng)殖場管理?？茖W(xué)、規(guī)范的管理是提高養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和獸醫(yī)綜合性防疫水平的重要手段。管理規(guī)范科學(xué)，畜禽生長發(fā)育良好，抗病力強(qiáng)，外界病原體侵入的機(jī)會少，疫病發(fā)生的幾率及造成的損失相對就少。因此要按一定的年齡、性別、群體等對畜禽進(jìn)行分組飼養(yǎng)，實行全進(jìn)全出制。對病死畜禽，應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)，及時無害化處理，嚴(yán)禁隨意拋棄，成為新的傳染源，造成更大的污染。每天及時清理畜禽排出的尿液、糞便，不能隨意處理畜禽排泄物，最好使用生物發(fā)酵或焚燒的方式進(jìn)行無害化處理。

4.2 提高飼養(yǎng)、防疫人員素質(zhì)。養(yǎng)殖業(yè)的成敗很大程度在于飼養(yǎng)管理者和防疫人員的素質(zhì)，因此飼養(yǎng)管理者和防疫人員需要具備一定的專業(yè)素質(zhì)，市場意識和管理經(jīng)驗。同時對員工加強(qiáng)技術(shù)技能培訓(xùn)，建立崗位制度，使每個員工明白自己的工作職責(zé)、應(yīng)遵循的法律法規(guī)和執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。定期組織員工學(xué)習(xí)、交流，多訂閱相關(guān)專業(yè)報刊雜志。有的養(yǎng)殖場舍得在良種、設(shè)備等方面投資，卻忽視員工的培訓(xùn)教育，或舍不得聘請專業(yè)技術(shù)人員，結(jié)果問題層出不窮。

4.3 現(xiàn)代化生產(chǎn)。場內(nèi)環(huán)境的有效控制和改善是預(yù)防疫病的重要環(huán)節(jié)。運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，達(dá)到畜牧業(yè)生產(chǎn)裝備的現(xiàn)代化，運用自動化控制技術(shù)，提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)水平，對畜禽養(yǎng)殖的上料、給水、除濕、調(diào)溫等環(huán)節(jié)實行自動化控制，達(dá)到最佳的生產(chǎn)環(huán)境條件，飼養(yǎng)出健康的畜禽，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品。

4.4 提高動物福利待遇。提高動物福利待遇是實現(xiàn)健康養(yǎng)殖的重要保證。在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，樹立健康養(yǎng)殖理念，善待動物，關(guān)愛動物，給動物施以“福利”待遇，使動物可以快速、健康的生長。