■文/朱 莉 羅新苗
“非油”強(qiáng)勁增長背后
■文/朱 莉 羅新苗
中石化湖南石油分公司通過制定落實(shí)切實(shí)可行的政策措施,加大開店力度,強(qiáng)化樣板店建設(shè),以點(diǎn)帶面推動發(fā)展,非油業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)和量的同步飛躍。
3月9日傍晚,私家車主劉先生正在中石化湖南石油南湖加油站“易捷”便利店吃著熱氣騰騰的火腿。他指著身邊的一大袋食品說:“沒時(shí)間做飯,趁洗車的工夫把晚餐解決了。再在店里買一些零食回家,節(jié)省了很多時(shí)間。中石化加油站的便利店真是便利,配套免費(fèi)服務(wù)也很好?!?/p>
盡管是一項(xiàng)剛剛推動的項(xiàng)目,但在湖南石油分公司,這項(xiàng)業(yè)務(wù)卻實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勁增長。2009年,中石化湖南石油分公司積極落實(shí)總部薪酬、費(fèi)用、人員編制等方面的扶持政策,加大開店力度,強(qiáng)化樣板店建設(shè),以點(diǎn)帶面推動發(fā)展。今年1至2月,公司非油業(yè)務(wù)累計(jì)實(shí)現(xiàn)便利店?duì)I業(yè)收入為3034萬元,完成了總部下達(dá)任務(wù)的150%,與去年同比增長759%,其中2月份在中石化銷售企業(yè)“比學(xué)趕幫超”活動中,榮獲先進(jìn)獎、進(jìn)步獎兩面紅旗。
作為一項(xiàng)全新的業(yè)務(wù),創(chuàng)業(yè)伊始,非油品業(yè)務(wù)各項(xiàng)工作千頭萬緒。湖南石油在非油業(yè)務(wù)開展初期,公司總經(jīng)理江景星就提出“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率”的發(fā)展思路,強(qiáng)調(diào)發(fā)展非油是湖南石油的“二次創(chuàng)業(yè)”,要不等不靠、自我加壓,在公司上下迅速形成“全員關(guān)注非油,全員支持非油”的良好氛圍。
湖南公司財(cái)務(wù)、人事、零售、非油品等部門密切配合,根據(jù)非油品業(yè)務(wù)的特點(diǎn)相繼制定出臺了有關(guān)費(fèi)用開支、員工激勵、人員編制等方面的制度辦法,并根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)展情況及時(shí)調(diào)整。在費(fèi)用管理上,他們根據(jù)總部要求制訂了詳細(xì)的非油品費(fèi)用管理辦法,在規(guī)范費(fèi)用開支流程的同時(shí),保證了業(yè)務(wù)發(fā)展的必要支出。在員工激勵上,通過制定出臺非油品績效考核和薪酬兌現(xiàn)辦法,以基層一線作為激勵重點(diǎn),將非油品業(yè)務(wù)的收益主要用于業(yè)務(wù)發(fā)展、員工激勵和加油站五小建設(shè)等方面,通過非油營業(yè)收入統(tǒng)一改善了員工工作生活環(huán)境,僅2009年底,省公司非油處就一次性拿出了430余萬元用于加油站“五小”建設(shè)。
為加快網(wǎng)點(diǎn)建設(shè),該公司省市兩級非油和基建部門密切配合,克服時(shí)間緊、任務(wù)重、標(biāo)準(zhǔn)高等困難,優(yōu)化設(shè)計(jì)布局,加快改造進(jìn)度。在加油站房屋的使用安排上,強(qiáng)調(diào)優(yōu)先滿足非油品業(yè)務(wù)的需求。同時(shí)根據(jù)“一站一設(shè)計(jì)”的要求,認(rèn)真研究加油站商圈環(huán)境,在嚴(yán)格執(zhí)行總部形象標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),因地制宜加入個(gè)性元素,與商圈保持整體格調(diào)上的協(xié)調(diào),營銷效果明顯。
證照辦理是加油站開展各類非油品業(yè)務(wù)的前提條件,也是工作的難點(diǎn)。為做好此項(xiàng)工作,公司主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)在業(yè)務(wù)開展初期就親自帶領(lǐng)企管、非油等處室人員前往省工商管理總局匯報(bào)溝通,使省公司營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍達(dá)到28項(xiàng),涵蓋了日用百貨和汽車配件及汽車用品、餐飲、住宿、農(nóng)副產(chǎn)品、化肥、煙酒、報(bào)刊零售、彩票代銷等項(xiàng)目。
在業(yè)務(wù)發(fā)展過程中,湖南石油積極借助中國石化的品牌優(yōu)勢、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢,注重抓好重點(diǎn)商品的促銷,積極推進(jìn)非油業(yè)務(wù)快速發(fā)展。
全力抓好總部統(tǒng)購的幾類重點(diǎn)商品銷售,在油非互動活動中全部使用總部統(tǒng)購商品,要求各門店在最好的位置陳列總部統(tǒng)購商品,通過抓重點(diǎn),帶動銷量增長。在燃油寶銷售上,通過全員銷售、強(qiáng)化考核、加強(qiáng)宣傳等措施,鼓勵各分公司積極開拓高速站和小站銷售,推動燃油寶銷售持續(xù)增長。在酒水銷售上,結(jié)合門店改造,在位置適合的加油站設(shè)計(jì)了專門的紅酒文化墻和陳列櫥窗,通過改善購物環(huán)境提升長城紅酒和茅臺系列產(chǎn)品的銷售。在煙草銷售方面,通過增加持證網(wǎng)點(diǎn)、提升配送等級等措施,初步實(shí)現(xiàn)進(jìn)銷兩旺。號召各分公司積極創(chuàng)新營銷方式,除在總部統(tǒng)一安排的媒體宣傳外,廣泛開展“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)”宣傳,積極拓展長城紅酒、開米系列、茅臺、燃油寶等商品的銷售,既支撐了營業(yè)額的快速增長,又宣傳了“易捷便利店,品質(zhì)有保證”的良好品牌形象。
非油業(yè)務(wù)發(fā)展初期,許多加油站都感到有點(diǎn)無從下手,為此,湖南石油采取典型引路、以點(diǎn)帶面的方式,非油品部門負(fù)責(zé)人親自帶隊(duì)為每個(gè)分公司現(xiàn)場搭建一個(gè)樣板門店,從布局陳列、商品定價(jià)到服務(wù)用語,手把手現(xiàn)場傳授操作方法。經(jīng)過一年多的培育,各單位的樣板門店率先在日均營業(yè)額上實(shí)現(xiàn)突破,為門店經(jīng)營增量樹立了榜樣。
萬丈高樓從地起,湖南石油在全力推進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展的同時(shí),注重做好各項(xiàng)基礎(chǔ)工作,從規(guī)范經(jīng)營行為,提高一線員工素質(zhì)等方面入手,打牢發(fā)展基礎(chǔ),奠定發(fā)展后勁。
公司出臺了加油站便利店督察管理辦法,明確門店督察的組織程序、檢查評分辦法和人員獎懲依據(jù),注重系統(tǒng)應(yīng)用,規(guī)范門店和管理部門的業(yè)務(wù)操作。省公司對各門店的日結(jié)情況進(jìn)行跟蹤記錄,并作為各分公司月度考核的評分指標(biāo)之一,對日結(jié)、訂貨、驗(yàn)收、盤點(diǎn)等環(huán)節(jié)不按規(guī)范操作的予以記錄扣分,在季度獎罰考核時(shí)予以兌現(xiàn)。出臺了商品采購管理辦法,規(guī)范采購流程,明確供應(yīng)商服務(wù)評價(jià)辦法和管理規(guī)定。同時(shí),根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展情況,公司于2009年11月份對全省便利店業(yè)務(wù)進(jìn)行了一次全面大檢查,共現(xiàn)場檢查門店100余座,對其中46座門店進(jìn)行了詳細(xì)的評分,共檢查出問題2880條。根據(jù)檢查結(jié)果下發(fā)了通報(bào),要求各分公司按規(guī)范整改到位。
通過請進(jìn)來、送出去等方式,在全省培育一批業(yè)務(wù)專家作為省級師資,各市公司的關(guān)鍵業(yè)務(wù)崗位作為推廣培訓(xùn)的講師,負(fù)責(zé)本單位的日常培訓(xùn)工作。結(jié)合全省片區(qū)經(jīng)理輪訓(xùn),聘請外省專家對全省90多個(gè)片區(qū)的主要管理人員進(jìn)行了兩輪專業(yè)培訓(xùn),強(qiáng)化了片區(qū)經(jīng)理的非油專業(yè)知識和相關(guān)的職責(zé)意識;結(jié)合零售督察人員培訓(xùn)進(jìn)行了便利店現(xiàn)場檢查的專項(xiàng)培訓(xùn),增強(qiáng)了督察工作的專業(yè)性和針對性;組織門店改造的管理人員赴杭州、廈門等地進(jìn)行了設(shè)計(jì)方面的專項(xiàng)培訓(xùn)和觀摩學(xué)習(xí),增加了管理人員的直觀感受;在重點(diǎn)商品營銷活動前,組織廠家講師對各單位門店、片區(qū)、分公司管理部門三級人員100多人進(jìn)行了集中培訓(xùn),保證了營銷活動的效果。部分市(州)公司還組織非油培訓(xùn)隊(duì)伍對所轄各縣片區(qū)逐片巡講,深化了業(yè)務(wù)知識,強(qiáng)化了制度要求,取得了較好的效果。
去年競賽比武期間,全省共有600余人次參加了各類培訓(xùn)、考試和比賽。一批責(zé)任心強(qiáng)、學(xué)習(xí)能力好、業(yè)務(wù)技能精的人員嶄露頭角,該公司非油條線代表隊(duì)在中石化總部舉行的決賽中獲得了團(tuán)體金牌,四名選手獲得個(gè)人兩銀兩銅的佳績。這次競賽比武使全省非油品條線提高了認(rèn)識、鍛煉了作風(fēng)、改進(jìn)了方法、培養(yǎng)了骨干、堅(jiān)定了信心,增強(qiáng)了非油業(yè)務(wù)發(fā)展的后勁。