麥冬收獲機(jī)在三臺(tái)縣的示范推廣效果分析*

葉江紅 梅林森 蔣輝霞 趙幫泰 郭佳 羅俊 劉宇

四川省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究設(shè)計(jì)院，四川成都

我國(guó)麥冬主要種植在土壤粘重、干旱板結(jié)、地塊小而分散的南方丘陵，大型根莖類(lèi)挖掘收獲機(jī)收獲麥冬存在下地困難、機(jī)動(dòng)性差、作業(yè)質(zhì)量差、性?xún)r(jià)比不合理等問(wèn)題。因此，麥冬收獲機(jī)存在巨大的市場(chǎng)前景。

1 三臺(tái)縣麥冬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

涪城麥冬已有500多年的種植歷史，享譽(yù)全國(guó)，其原產(chǎn)地位于四川省綿陽(yáng)市三臺(tái)縣，現(xiàn)集中種植在永明鎮(zhèn)、花園鎮(zhèn)、蘆溪鎮(zhèn)、劉營(yíng)鎮(zhèn)、靈興鎮(zhèn)等13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊地區(qū)[1]。目前，三臺(tái)縣麥冬種植規(guī)模達(dá)4 000 hm2，總產(chǎn)值約30億元。2017年，三臺(tái)縣涪城麥冬年產(chǎn)量達(dá)1.2萬(wàn)t，占全國(guó)麥冬總產(chǎn)量的70%以上、出口量的80%，種植規(guī)模全球第一，預(yù)計(jì)到2025年，三臺(tái)縣麥冬種植面積將擴(kuò)大到6 000 hm2。

麥冬產(chǎn)業(yè)作為三臺(tái)縣“3+2”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的核心，是當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，近來(lái)年逐步向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、融合化發(fā)展。麥冬的藥用核心部位是地下塊根，一般生長(zhǎng)于地表下30 cm以?xún)?nèi)。人工收獲麥冬勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低，勞動(dòng)力短缺一直是限制三臺(tái)縣麥冬產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸問(wèn)題。利用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行麥冬收獲作業(yè)，能從根本上解決上述矛盾，推動(dòng)麥冬產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)。針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素，四川省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究設(shè)計(jì)院進(jìn)行了道地藥材川麥冬收獲設(shè)備研發(fā)，截至2021年，已經(jīng)研發(fā)到第十代機(jī)型，4WM-100B型麥冬收獲機(jī)整機(jī)由拖拉機(jī)帶動(dòng)，可一次性完成深度挖掘、碎土輸送、循環(huán)篩分、集條收集，最快采收可達(dá)0.07 hm2/h。4WM-100B型麥冬收獲機(jī)在挖出麥冬的同時(shí)能有效去除粘附的泥沙，具有低損失高效率、機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單適用、自動(dòng)化程度高、泥沙清除效果好、操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，整機(jī)輕便靈活，在完成麥冬挖掘工作同時(shí)還有耕整地的功效。

2 三臺(tái)麥冬收獲機(jī)推廣過(guò)程及現(xiàn)狀

2.1 推廣過(guò)程

在設(shè)備研發(fā)推廣階段，由于受農(nóng)戶(hù)觀念陳舊、農(nóng)機(jī)手操作不熟練、使用效果不佳等原因的影響，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)對(duì)麥冬收獲機(jī)接受度不高。但隨著設(shè)備更新?lián)Q代優(yōu)化升級(jí)、配套宣傳培訓(xùn)的逐步推進(jìn)，種植戶(hù)體驗(yàn)到機(jī)械化收獲麥冬帶來(lái)的便利，對(duì)麥冬收獲機(jī)的接受度大幅提升，麥冬收獲機(jī)開(kāi)始供不應(yīng)求。

2.2 推廣規(guī)模

從2012年開(kāi)始試制第1臺(tái)樣機(jī)，到2018年基本定型，已經(jīng)累計(jì)生產(chǎn)了60臺(tái)麥冬收獲機(jī)，主要在三臺(tái)縣花園鎮(zhèn)、永明鎮(zhèn)、老馬鄉(xiāng)等地進(jìn)行生產(chǎn)示范作業(yè)，累計(jì)機(jī)械化收獲麥冬1 000 hm2，其中，2021年就有約30臺(tái)收獲機(jī)投入使用，完成了約300 hm2的麥冬采挖。隨著麥冬收獲機(jī)不斷地優(yōu)化升級(jí)，作業(yè)質(zhì)量穩(wěn)步提升，機(jī)械收獲優(yōu)勢(shì)突顯，麥冬機(jī)械收獲規(guī)模呈逐年快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益分析

根據(jù)近幾年推廣統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，4WM－100B型麥冬收獲機(jī)在三臺(tái)縣實(shí)際推廣應(yīng)用中設(shè)備工作效率為0.04～0.07 hm2/h，作業(yè)效率主要受農(nóng)機(jī)手操作熟練度、地形地貌、土壤狀況等因素影響。若機(jī)器工作效率按0.04 hm2/h計(jì)算，將油費(fèi)、修理費(fèi)、折舊費(fèi)、農(nóng)機(jī)手工資等包括在內(nèi)，機(jī)械收獲每公頃麥冬成本約為1.2萬(wàn)元，而傳統(tǒng)人工收獲，工作效率約0.000 4 hm2/h，收獲1 hm2麥冬需300個(gè)工人工作1 d（8 h），費(fèi)用為120元/人，則每公頃麥冬成本約為3.6萬(wàn)元。與人工收獲相比，機(jī)械采收每公頃可節(jié)約約2.4萬(wàn)元。

三臺(tái)縣麥冬種植總面積約4 000 hm2，若在全縣推廣使用麥冬收獲機(jī)進(jìn)行采收，每年可為當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)直接節(jié)本約9 600.0萬(wàn)元。同時(shí)，4WM－100B型麥冬收獲機(jī)深度挖掘功能可實(shí)現(xiàn)在收獲麥冬的同時(shí)對(duì)地塊進(jìn)行深耕松土，節(jié)約了耕整地成本；高效、低損的機(jī)械化采收有利于提高麥冬品質(zhì)，方便藥農(nóng)結(jié)合市場(chǎng)規(guī)律在銷(xiāo)售定價(jià)中取得主動(dòng)權(quán)，增加收益。因此，該設(shè)備推廣應(yīng)用產(chǎn)生的直接與間接經(jīng)濟(jì)效益將超1億元。

2.4 研發(fā)推廣模式

4WM-100B麥冬收獲機(jī)的研發(fā)與推廣并行，四川省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究設(shè)計(jì)院將研發(fā)試制的樣機(jī)投入到當(dāng)?shù)睾献魃邕M(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試用，再結(jié)合實(shí)際使用情況及農(nóng)戶(hù)反饋意見(jiàn)對(duì)設(shè)備進(jìn)行優(yōu)化。專(zhuān)業(yè)農(nóng)機(jī)研發(fā)人才與扎根基層的合作社“土專(zhuān)家”通力配合，形成了以“科研設(shè)計(jì)-樣機(jī)試制-大田生產(chǎn)試驗(yàn)-優(yōu)化升級(jí)”為技術(shù)路線(xiàn)，可復(fù)制，高質(zhì)、高效、接地氣的“農(nóng)戶(hù)+合作社+科研單位”良性研發(fā)推廣模式，為設(shè)備的后續(xù)推廣打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3 推廣經(jīng)驗(yàn)

3.1 “農(nóng)戶(hù)+合作社+科研單位”的良性研發(fā)模式

對(duì)農(nóng)機(jī)研發(fā)、推廣模式進(jìn)行創(chuàng)新，是促進(jìn)我國(guó)新時(shí)代農(nóng)業(yè)機(jī)械高質(zhì)量發(fā)展、盡快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要手段。通過(guò)農(nóng)戶(hù)、合作社、科研單位的三方聯(lián)動(dòng)，民間“土專(zhuān)家”和科研單位專(zhuān)業(yè)人才優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，讓農(nóng)戶(hù)與合作社參與進(jìn)來(lái)，充分發(fā)揮了各主體的作用，這種“設(shè)計(jì)-試驗(yàn)-推廣”并行的研發(fā)推廣模式減少了不必要的中間環(huán)節(jié)，意見(jiàn)反饋直接有效，大大縮短了研發(fā)周期，快速將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力。

3.2 因地制宜，構(gòu)建麥冬農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系

農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)是集中資源優(yōu)勢(shì)、降低成本、提高農(nóng)業(yè)效益的有效途徑。目前，一些經(jīng)濟(jì)實(shí)力較弱、規(guī)模不大的麥冬種植戶(hù)出于成本控制不適宜單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)麥冬收獲機(jī)。在推廣過(guò)程中，積極培育麥冬機(jī)械化收獲服務(wù)隊(duì)，通過(guò)合伙或入股的方式聯(lián)合投資，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，開(kāi)展設(shè)備租賃、“一條龍”代收服務(wù)等。構(gòu)建“組織化、專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化”相結(jié)合的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，不僅滿(mǎn)足了麥冬生產(chǎn)和種植戶(hù)的需求，也優(yōu)化了農(nóng)機(jī)資源配置，推動(dòng)了農(nóng)機(jī)服務(wù)市場(chǎng)快速發(fā)展。

3.3 重視宣傳培訓(xùn)，組建民間農(nóng)機(jī)人才隊(duì)伍

農(nóng)機(jī)人才是加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的第一資源。農(nóng)機(jī)裝備操作人員的素質(zhì)和技能水平直接影響著農(nóng)機(jī)的使用壽命，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作業(yè)質(zhì)量、效益和安全等，也決定著先進(jìn)農(nóng)機(jī)科技的應(yīng)用率。創(chuàng)新培訓(xùn)模式，用線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的方式，利用傳統(tǒng)報(bào)刊、電視臺(tái)和新興自媒體等平臺(tái)對(duì)新型農(nóng)機(jī)設(shè)備功能、效果、使用和維修注意事項(xiàng)等進(jìn)行廣泛宣傳，借助各類(lèi)農(nóng)機(jī)裝備展示和作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)演示觀摩會(huì)、農(nóng)機(jī)職業(yè)技能培訓(xùn)等活動(dòng)開(kāi)展形式多樣的技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)教學(xué)，提升學(xué)員的認(rèn)知水平和操作技能水平，打造實(shí)用的現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)人才隊(duì)伍。

4 存在的問(wèn)題與應(yīng)對(duì)措施

由于四川丘陵地區(qū)地塊狹小零碎分散，缺乏農(nóng)機(jī)化生產(chǎn)道路，導(dǎo)致農(nóng)機(jī)設(shè)備行走困難，不能連片作業(yè)，轉(zhuǎn)場(chǎng)耗時(shí)耗力，增加了作業(yè)成本?？赏ㄟ^(guò)當(dāng)?shù)卣螨堫^企業(yè)對(duì)小型種植戶(hù)進(jìn)行組織聯(lián)結(jié)，整合土地資源，對(duì)連片地塊適當(dāng)進(jìn)行宜機(jī)化改造，配套適合的農(nóng)機(jī)具，充分提高農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，集中對(duì)麥冬進(jìn)行種植、管理、收獲。

三臺(tái)縣部分種植麥冬的土壤質(zhì)地黏重、耕作層淺、地塊板結(jié)，嚴(yán)重影響了麥冬收獲機(jī)的使用效果。4WM－100B型麥冬收獲機(jī)深度挖掘過(guò)程本身就在對(duì)地塊深耕，隨著設(shè)備的逐年使用土壤質(zhì)地問(wèn)題將迎刃而解，土壤質(zhì)量將得到明顯改善。除此之外，還可以通過(guò)天氣預(yù)報(bào)盡可能選擇雨水較少適宜作業(yè)的時(shí)機(jī)收獲麥冬，以期實(shí)現(xiàn)更好的機(jī)械采收效果。

目前，設(shè)備還未進(jìn)行大批量生產(chǎn)，生產(chǎn)成本還有待進(jìn)一步壓縮，當(dāng)前售價(jià)對(duì)普通農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)存在一定經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。雖然可以通過(guò)向當(dāng)?shù)睾献魃缳?gòu)買(mǎi)服務(wù)或租賃設(shè)備的形式使用麥冬收獲機(jī)，但仍需加大政策性?xún)?yōu)惠和鼓勵(lì)?？刹捎棉r(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼、財(cái)政資金傾斜投入、科研項(xiàng)目引導(dǎo)等方式，多維度、全方位地助力麥冬收獲機(jī)的推廣應(yīng)用，讓農(nóng)機(jī)科研成果在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮重要作用。

5 結(jié)語(yǔ)

從多年的設(shè)備推廣經(jīng)驗(yàn)和機(jī)手、種植戶(hù)反饋來(lái)看，4WM-100B麥冬收獲機(jī)是一款適宜在四川地區(qū)使用和推廣的設(shè)備。目前，該機(jī)型已取得推廣鑒定證書(shū)，正在積極爭(zhēng)取進(jìn)入四川省農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼目錄。相信隨著宜機(jī)化改造的推進(jìn)和設(shè)備的不斷優(yōu)化，4WM－100B型麥冬收獲機(jī)將會(huì)取得更好的示范推廣效果，助力四川省道地藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。