《救荒本草》的科學(xué)思想研究

鄭州大學(xué)出版社徐栩

《救荒本草》的科學(xué)思想研究

鄭州大學(xué)出版社徐栩

朱明王朝建立時(shí)，大片土地荒蕪，大批農(nóng)民流徙他鄉(xiāng)，缺糧現(xiàn)象較為普遍，“民食草食樹(shù)皮”。面對(duì)天災(zāi)人禍，明初統(tǒng)治者采取了一些應(yīng)對(duì)措施，《救荒本草》就作為政府指導(dǎo)救荒的農(nóng)書(shū)，取得了不錯(cuò)的效果。清乾隆年間《四庫(kù)全書(shū)》將《救荒本草》收入子部36農(nóng)家類第730冊(cè)中。全書(shū)分8卷，卷1至卷4為“草部”，卷5至卷6為“木部”，卷7為“米谷部、果部”，卷8為“菜部”。書(shū)中對(duì)植物進(jìn)行了3級(jí)分類：首先，按慣例把植物分為草、木、谷、菜4類；其次，依據(jù)植物可食用部位再次分類，在4大類植物中分為“葉、根可食”等若干類；最后，按照植物花器官特征第3次分類。全書(shū)分序言、正文兩部分，書(shū)前有兩則序，第一則由周府右長(zhǎng)史卞同寫(xiě)成，第二則由第3次重刻《救荒本草》時(shí)山西提刑按察司開(kāi)封人李鐮補(bǔ)充。兩則序言都開(kāi)宗明義地點(diǎn)名了該書(shū)的寫(xiě)作宗旨、過(guò)程和意義。正文有兩大部分，一是植物科學(xué)畫(huà)部分，一是文字解釋部分。

（1）追求認(rèn)知的真理性，堅(jiān)持認(rèn)知的客觀性。科學(xué)的認(rèn)識(shí)論和方法論是正確進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)的理論前提，朱在描述植物時(shí)堅(jiān)持了認(rèn)識(shí)的客觀性。

（2）崇尚理性思考，邏輯地、辯證地認(rèn)識(shí)事物。科學(xué)的認(rèn)識(shí)之所以高于具體的實(shí)踐活動(dòng)，之所以能有效地指導(dǎo)實(shí)踐活動(dòng)，是因?yàn)榭茖W(xué)認(rèn)識(shí)是用邏輯的、抽象的、普遍的語(yǔ)言表達(dá)出人與自然的關(guān)系，理性精神就是包蘊(yùn)在其中的基本維度。理性精神要求人們尊重客觀規(guī)律，探索客觀規(guī)律，并把對(duì)客觀規(guī)律的科學(xué)認(rèn)識(shí)作為人們行動(dòng)的指南。朱的科學(xué)精神在很大程度上體現(xiàn)在他在客觀的認(rèn)識(shí)角度具有懷疑精神。朱尊重植物的生長(zhǎng)規(guī)律，客觀記錄該規(guī)律。同時(shí)，在這個(gè)過(guò)程中，保持適當(dāng)懷疑的態(tài)度，在自己觀察到的正確結(jié)論與前人研究錯(cuò)誤成果產(chǎn)生矛盾時(shí)，他敢于推翻前人錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，得出正確的結(jié)論。

（4）科學(xué)精神與人文精神的統(tǒng)一。真正的科學(xué)精神不能與人文精神相沖突，科學(xué)精神滲透著人文精神，包含著價(jià)值取向。倫理的、情感的、非理性的因素雖然在很大程度上與科學(xué)精神所堅(jiān)持的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、邏輯的、理性的基本立?chǎng)相異，但由于其共同根源于人，并指向人，從而找到了科學(xué)精神與人文精神的最佳契合點(diǎn)。李約瑟評(píng)價(jià)朱“是一位偉大的人道主義者”，也正如《救荒本草》卞同序言所說(shuō)朱與“神農(nóng)……同一仁心”，李鐮序言所說(shuō)朱與李文靖、范文正“其類是夫”，可見(jiàn)在《救荒本草》一書(shū)中科學(xué)精神與人文精神達(dá)到了統(tǒng)一。

2《.救荒本草》的科學(xué)思想。伽利略（1564—1642年）在16世紀(jì)提出了“觀察”和“實(shí)驗(yàn)”的方法，標(biāo)志著古代科學(xué)與近代科學(xué)的分野。在時(shí)間上略早于他的朱，已經(jīng)初步使用了這些不同以往的獨(dú)創(chuàng)的科學(xué)思維方法，如“觀察”的方法，他“躬自耕閱”，觀察植物生長(zhǎng)的動(dòng)態(tài)過(guò)程“侯其滋長(zhǎng)成熟”，最終觀察到了植物生長(zhǎng)過(guò)程中與之相關(guān)的生態(tài)環(huán)境，即植物功能概念的外在表現(xiàn)，為科學(xué)研究提供了大量真實(shí)可靠的感性材料。

此外，他在觀察基礎(chǔ)上對(duì)材料進(jìn)行分析，去偽存真，從外部深入內(nèi)部，從現(xiàn)象深入本質(zhì)，深入了解細(xì)節(jié)和更深層次，描述性狀，真實(shí)記錄，對(duì)植物進(jìn)行定量分析。在分析基礎(chǔ)上，他與前人研究成果進(jìn)行比較。既有相同點(diǎn)的比較，肯定前人研究中正確的成果；也有不同點(diǎn)的比較，對(duì)以往的研究成果提出質(zhì)疑，通過(guò)實(shí)踐提出新的正確的結(jié)論。最后，把植物各個(gè)部分、各個(gè)方面、各個(gè)因素聯(lián)系起來(lái)考察，找出其共性，透過(guò)現(xiàn)象對(duì)其救荒功能進(jìn)行本質(zhì)認(rèn)識(shí)。這樣的綜合不是事物的外部聯(lián)系的匯總，而是事物內(nèi)部的本質(zhì)聯(lián)系的總結(jié)。由感性認(rèn)識(shí)上升到了理性認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)到事物的整體性、聯(lián)系性和規(guī)律性。在這個(gè)過(guò)程中，朱充分發(fā)揮了思維的主觀能動(dòng)性，克服了分析研究階段認(rèn)識(shí)上的局限性。

《救荒本草》運(yùn)用的科學(xué)方法，以歷史的方法為基礎(chǔ)，援引了其他科學(xué)或?qū)W術(shù)著作，繼承了傳統(tǒng)科技思維方法的精華。朱思維方法的產(chǎn)生以諸子思想中一些科學(xué)思維方法為基礎(chǔ)。墨子“以類取，以類予”的“察類”思想，認(rèn)為判斷必須依類進(jìn)行，嚴(yán)格限制在同類中進(jìn)行，不同類事物不僅無(wú)法推異，更無(wú)法進(jìn)行比較，“異類不比”是朱科學(xué)分類方法的重要依據(jù)。荀子“學(xué)至于行，而止矣”，學(xué)以致用，注重符驗(yàn)的思想方法，是朱實(shí)驗(yàn)方法者，則未之及也”開(kāi)拓了可食用植物的新領(lǐng)域；發(fā)散思維，“嘗讀孟子書(shū)，至于五谷不熟，不如芙被……五谷不熟，則可以療饑者，恐不止莢被而已也”；收斂思維，“取首蒲，棄鳥(niǎo)詠”，去除無(wú)助于說(shuō)明問(wèn)題的部分。

三、《救荒本草》科學(xué)思想的影響

《救荒本草》中的科學(xué)思想產(chǎn)生了較大的影響，使明一代及后代的科學(xué)著作呈現(xiàn)出總結(jié)性、思辨性和應(yīng)用性特征。

2.思辨性。《救荒本草》在觀察的基礎(chǔ)上，適時(shí)提出質(zhì)疑，進(jìn)行分析，此后，科學(xué)發(fā)展的軌跡發(fā)生變化，傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)式研究逐步讓位于理性的研究，思辨的曙光開(kāi)始在自然科學(xué)領(lǐng)域顯露。李時(shí)珍將醫(yī)學(xué)從道教的束縛中解放出來(lái)，“博采實(shí)考”，既注重科學(xué)的實(shí)證，又重視“明變求因”以求“窺天地之奧而達(dá)造化之極”的理性思維；徐宏祖沖破“讖緯術(shù)數(shù)家言”及“昔人志星官輿地”的承襲附會(huì)之說(shuō)，既注重對(duì)地理現(xiàn)象的實(shí)際觀測(cè)，更注重對(duì)地理自然現(xiàn)象作出科學(xué)的解釋；宋應(yīng)星以不怕“犯泄漏天心之戒”的氣概去探索自然的奧秘，其研究方法強(qiáng)調(diào)“事皆須試驗(yàn)而后詳之”，“窮究試驗(yàn)”；徐光啟等人接受西方自然科學(xué)的公理演繹方法，在中國(guó)本土近代科學(xué)方法萌芽的基礎(chǔ)上，全面揚(yáng)棄傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)論思維方式，開(kāi)出一條以“緣數(shù)以尋理”為基本導(dǎo)向，以科學(xué)實(shí)證與公理演繹并重為特征的新思路；朱載在天文學(xué)研究中引入數(shù)學(xué)方法，擺脫了儒家天人感應(yīng)的神秘學(xué)說(shuō)，排除政治倫理的干擾，使天文學(xué)真正具備科學(xué)的性質(zhì)。

3.應(yīng)用性?！毒然谋静荨芬跃然幕蠲駷樽谥迹哂休^強(qiáng)的應(yīng)用性，后來(lái)學(xué)者都以實(shí)用性為其研究宗旨?！侗静菥V目》是李時(shí)珍經(jīng)過(guò)大量調(diào)查研究并結(jié)合臨床實(shí)踐寫(xiě)成的；徐光啟種過(guò)試驗(yàn)田，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有親身感受，《農(nóng)政全書(shū)》對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理和農(nóng)業(yè)技術(shù)具有指導(dǎo)意義；《天工開(kāi)物》對(duì)農(nóng)藝和手工業(yè)工藝的記載可以很容易地復(fù)原當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)過(guò)程，從事農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)；《徐霞客游記》雖有較強(qiáng)的純科學(xué)性，卻也是作者實(shí)地考察的結(jié)果；朱載發(fā)明十二平均律，亦是在大量實(shí)踐的基礎(chǔ)上寫(xiě)成。

我國(guó)古代的農(nóng)業(yè)、植物學(xué)和本草學(xué)知識(shí)積累與經(jīng)學(xué)的發(fā)展有一定的淵源關(guān)系，《救荒本草》提出的“植物生天地間，莫不其所用”，“天不虛生一物”都是儒家思想的派生物。朱早年接受儒家教育影響，儒家的“學(xué)、問(wèn)、思、辨、行”的思維方法是貫穿該書(shū)始終的。在《救荒本草》的寫(xiě)作過(guò)程中，他收集傳統(tǒng)的科技史料，把分散在各個(gè)角落有助于說(shuō)明問(wèn)題的史料匯集，學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)，占有前人的研究成果；派人到各地考察，獲取了間接經(jīng)驗(yàn)；但他主要還是以觀察自然界中事物的各種現(xiàn)象為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容而得到的第一手材料為基礎(chǔ)。在這個(gè)過(guò)程中，產(chǎn)生疑問(wèn)，為解除疑問(wèn)進(jìn)行慎思，對(duì)搜集到的材料進(jìn)行考核辯證、去偽存真、去粗取精、由此及彼、由外及內(nèi)的整理；在此基礎(chǔ)上，對(duì)可信的材料進(jìn)行分析和歸類。這樣，將自己的實(shí)驗(yàn)成果與實(shí)踐結(jié)合，指導(dǎo)人們通過(guò)發(fā)揮主觀能動(dòng)性執(zhí)行正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。