王者勇 杜俊嶺 張寶珩 (山東省無棣縣畜牧局 251900)
規(guī)模養(yǎng)豬場的盈利能力80%取決于母豬。飼養(yǎng)母豬的目的是為了使其產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)量多的仔豬,以期獲得最大經(jīng)濟效益。充分發(fā)揮和利用母豬的繁殖性能,是提高豬場經(jīng)濟效益的根本手段之一。筆者認為應做好以下一些工作。
繁殖力的高低與豬的品種有密切關(guān)系,養(yǎng)豬場應選擇繁殖力高的品種與個體。如中國豬種的排卵數(shù)初產(chǎn)豬平均為17.21枚,經(jīng)產(chǎn)豬為21.58枚,其中太湖豬,平均窩產(chǎn)15.83頭,最高窩產(chǎn)42頭;外來品種中的大白豬產(chǎn)仔數(shù)在11~12頭。在個體選擇中,后備母豬的有效乳頭數(shù)與產(chǎn)仔率成正比。要從高產(chǎn)的公、母豬后代中選擇符合本品種特征、身體健壯、性情溫順、體型平直或微傾、腹大而不下垂(腹部過度收縮的母豬繁殖力都比較差)、奶頭排列整齊均勻,一般要在7對以上(奶頭飽滿不能有瞎乳頭、副乳頭)、膘情中等的母豬個體。瘦肉率過高的母豬,其繁殖性能較差。
充分利用雜交優(yōu)勢。雜種母豬在繁殖性能上具有雜種優(yōu)勢,這是我國規(guī)?;B(yǎng)豬中普遍采用的。不同品種或品系間雜交所產(chǎn)生的第一代,比其雙親具有較高的生活力和生長強度??蛇x用生長潛力極高的現(xiàn)代雜交豬群,如PIC、海波爾、斯格配套系等,也可選用瘦肉率高、生長速度快的長白公豬和大約克母豬雜交,生產(chǎn)出“長大”二元雜交母豬,其母性好、繁殖力強,窩產(chǎn)仔12頭左右,泌乳性能好,耐粗飼,適應性強,瘦肉率65%以上,是生產(chǎn)商品豬的優(yōu)良母本。公豬可以選擇臺系杜洛克,用來生產(chǎn)純正的洋三元(杜長大)商品豬。這樣的雜交豬增重快,飼料轉(zhuǎn)化率高,從而大大縮短了育肥期,5個月出欄上市可以達到90kg體重的生產(chǎn)目標,降低了養(yǎng)豬成本,效益明顯提高。
充分利用好經(jīng)產(chǎn)母豬。經(jīng)產(chǎn)母豬和出產(chǎn)母豬在產(chǎn)仔數(shù)等方面大不相同,就是經(jīng)產(chǎn)母豬也隨著胎次的增加,排卵數(shù)也隨之發(fā)生變化,一般2-6胎期間,產(chǎn)仔數(shù)有逐漸增加的趨勢,而6胎以后,尤其是8胎以后,排卵數(shù)呈現(xiàn)逐漸減少的趨勢。這就要求在選留母豬時應保證產(chǎn)3~5胎的母豬占多數(shù)的群體比例為好。
按照豬場的建設標準進行設計和建造豬場,為豬只創(chuàng)造一個安靜的環(huán)境,并保持舍內(nèi)衛(wèi)生,做到清潔、干燥、空氣新鮮、光線充足,冬暖夏涼。
2.1 改善舍內(nèi)空氣質(zhì)量 良好的空氣質(zhì)量環(huán)境是保證豬只具有較高抗病力的前提。如果舍內(nèi)空氣質(zhì)量差會造成豬只打噴嚏、流淚、咳嗽等不良反應,甚至還會造成母豬的繁殖障礙。豬舍內(nèi)主要的有毒有害氣體有氨氣、二氧化碳、硫化氫等,特別是在冬季更應加強通風換氣,保持舍內(nèi)干燥;要采取干濕分離工藝,加強環(huán)境衛(wèi)生管理等措施以減少舍內(nèi)有毒有害氣體的含量。
2.2 合理控制舍內(nèi)溫度 在豬舍內(nèi)生態(tài)因素中,母豬對溫度很敏感,豬只最適宜的溫度是22℃左右。熱應激易引起繁殖障礙,特別是30℃以上的高溫時對母豬的繁殖機能有嚴重的不良影響。據(jù)報道,引起母豬的流產(chǎn)臨界溫度為32℃,所以在生產(chǎn)中,當室溫超過30℃時,應提高日糧營養(yǎng)水平,添加電解質(zhì)和維生素等抗應激物質(zhì),增喂青綠多汁飼料;亦可采取圈舍淋水噴霧和通風等措施,改善舍內(nèi)小氣候,減少母豬的熱應激;配種時間也應該選在早晚或夜間氣溫較低時進行。
2.3 搞好光照控制 在母豬哺乳期間光照時間應該達到16h以上,光照強度必須達到3~6W/㎡,這樣可使仔豬斷奶窩重增加5%左右,母豬斷奶后5d內(nèi)發(fā)情率提高2%左右。在生產(chǎn)中尤其是入秋后,豬舍光照不足時補充人工光照,并勤換燈泡,有利于母豬繁殖力的提高。
要根據(jù)豬只的品種、年齡、個體特征以及本地的飼養(yǎng)環(huán)境等因素制定科學合理的飼養(yǎng)管理制度,以保證豬只正常的繁殖機能。要使用適宜的全價配合飼料,所使用的飼料原料要做到無霉變、不變質(zhì)。母豬要有正常的發(fā)情周期和體況,以保證有良好的排卵和泌乳。在確保母豬體況正常的情況下,搞好飼養(yǎng),使母豬膘情適中,防止應激。具體到各個飼養(yǎng)階段,要做遵循以下飼養(yǎng)策略:
3.1 后備母豬 母豬第一次發(fā)情前,做到吃飽吃好,促進機體的發(fā)育;第一次發(fā)情后,做到讓豬只少吃調(diào)粗,以利于調(diào)整個體的膘情。在保證營養(yǎng)供給的前提下,日糧中要多添加青綠多汁飼料,一般精青料比為1:3,這樣不至于沉積過多脂肪,妨礙后備豬的發(fā)情、排卵與受胎。一般情況下,第3個發(fā)情期受孕的后備母豬比第一次發(fā)情受孕的窩產(chǎn)仔豬多。
3.2 妊娠前期 在該階段中,應采用短期優(yōu)飼和催情補飼的方法,以提高母豬的排卵數(shù)量,并使母豬排出的卵子盡可能大和增加排卵的同步性。飼養(yǎng)上要使用高能量的日糧。此時期增加能量的攝入量持續(xù)11~14d的效果最佳。該方法也適應于經(jīng)產(chǎn)母豬。研究表明,對于優(yōu)良品種,如果能量水平采用高于維持水平2.8倍的營養(yǎng)濃度,所排出的直徑大于4.5mm的卵胞為4.3個,排卵數(shù)為17.1個,成活胚胎數(shù)量為15.2個,分別比采用能量水平高于維持水平1.5倍的1.6個,15.0個和14.3個高2.7個,2.1個和0.9個。同時采用該飼養(yǎng)水平飼養(yǎng)后備母豬還可以使得母豬產(chǎn)后累計發(fā)情母豬數(shù)量比采用低能量水平的高。
3.3 配種后0~14d的飼養(yǎng)管理 母豬配種后的48~72h是胚胎死亡高峰期,過高的采食量和能量進食均會導致胚胎死亡率增加,產(chǎn)仔數(shù)減少。
此階段應采取低采食量進行限制飼養(yǎng)(營養(yǎng)水平低于維持需要的1.5倍),低蛋白和高纖維的日糧,以期實現(xiàn)改善胚胎的成活率和窩仔數(shù)。因為飼料采食量增加會增加肝臟血流量和孕激素的代謝清除率,從而降低胚胎成活和生長,但是必須滿足豬只的飽感。此階段,每日每頭母豬應喂料1.8~2.2kg。但飼料中蛋白水平應該不低于13%~14%。如果膘情差,則仍應給予高水平的營養(yǎng)。如果攝入過高的能量和蛋白,會降低胚胎存活率,從而減少產(chǎn)仔數(shù)。這主要因為初產(chǎn)母豬妊娠前期攝人過高的能量和蛋白質(zhì)會影響血漿孕酮水平,進而對胚胎的存活率產(chǎn)生影響。據(jù)Jindal等研究,飼喂量分別在1.9kg、1.9kg和2.6kg時,換料時間為1d、3d和1d時,配種后第28d胚胎的成活率分別為86%,77%和67%。第3d的孕酮水平分別為10.5ng/ml,3.7 ng/ml和4.5 ng/ml。
3.4 妊娠后15~30d 該階段正是受精卵開始著床的階段,飼養(yǎng)的目的是為了促進母體對于妊娠的認知和促進胎盤的附植和形成。
這一時期母豬食欲增加,新陳代謝機能旺盛,飼料利用率提高,可以給營養(yǎng)水平中等的飼料,料中含14%~15%的蛋白,2.5kg/d·頭。
3.5 妊娠后31~70d 該階段正是胎盤和母體(體況)迅速發(fā)育的階段,要繼續(xù)執(zhí)行限飼的方法,日采食量2.2~2.5kg,母豬的飼喂量要進行合理的控制,以確保懷孕母豬有一個好的體況,達到“看不見但能明顯摸到椎肋骨”的膘情。如果母豬過肥血液中會有高濃度游離脂肪酸,從而抑制大腦食欲中樞,進而減少哺乳期采食量,最終導致泌乳量下降。可適量供給草粉或青綠飼料等富含纖維素的飼料,這樣既能增大胃腸容積消除饑餓感,又可防止肥胖減少便秘。
3.6 妊娠后71~90d 該階段是母豬乳腺發(fā)育迅速發(fā)育的階段。過早加料(85d)哺乳期母豬乳腺細胞數(shù)量減少,會影響母豬哺乳期產(chǎn)奶量,也會造成斷奶仔豬體重下降。該階段母豬的飼喂量每天每頭應不超過3.2kg。
3.7 妊娠后91~分娩 仔豬初生重的60%~70%是來自此階段,仔豬初生重與仔豬存活呈正相關(guān),抓好母豬妊娠后期飼養(yǎng)管理,對提高仔豬初生重,母豬產(chǎn)后泌乳量和母豬繁殖性能均有重要影響。此時母豬體內(nèi)胚胎的發(fā)育速度是配種后前3個月生長速度的7倍。此時應開始增加喂料量,將飼料配方改為高能量高蛋白的哺乳母豬料,每天每頭喂料量不少于3.5~4kg(初產(chǎn)3.0kg、二產(chǎn)3.5kg、三產(chǎn)以上的經(jīng)產(chǎn)豬3.5kg以上)。自112d開始減少飼料的喂量以利于降低腹壓,利于母豬的分娩。
3.8 哺乳期 研究證明,引進品種在哺乳期結(jié)束時如果母豬減重10kg左右,尚屬正常,如果減輕的太多豬只會動用母豬的體儲,對母豬連續(xù)性生產(chǎn)會造成不利影響。
該階段飼養(yǎng)關(guān)鍵是如何控制“哺乳期的減重問題”。采取的措施主要是最大限度地增加采食量。因為隨著哺乳仔豬斷奶日齡的提前,增加母豬哺乳期采食量對以后的繁殖性能相當重要。哺乳母豬每天攝入的能量約75%用于哺乳,能否給哺乳母豬提供有效的營養(yǎng),將直接影響仔豬的生長發(fā)育。當哺乳母豬攝入的飼料營養(yǎng)不能滿足其哺乳需要時,便會引起體內(nèi)脂肪大量消耗,導致母豬掉膘和體重下降。過度掉膘不僅影響仔豬生長發(fā)育,還會影響下一次發(fā)情配種。對哺乳母豬宜采用高營養(yǎng)密度日糧,盡量滿足敞開供應。對于高產(chǎn)和食欲差的母豬,要在日糧中添加2%~4%油脂,這樣可以提高泌乳量及初乳與常乳中的乳脂水平,從而提高仔豬的存活率及斷奶重。
3.9 空懷母豬 剛斷奶后的母豬頭幾天應控制飼喂量,避免發(fā)生乳房炎。對體質(zhì)較差,帶仔多的母豬采取隨意采食法。飼料可以采用中等水平的日糧;對于體質(zhì)過肥的豬,采取限量飼喂,促進正常發(fā)情、配種,增加產(chǎn)仔數(shù)。在正常情況下,斷奶后母豬一周內(nèi)發(fā)情配種率應達80%~90%。
4.1 搞好發(fā)情鑒定,適時配種 母豬配種年齡過早,會造成產(chǎn)仔少、死胎多、仔豬初生重小、生長慢等,而過晚配種又會造成經(jīng)濟上的浪費。一般認為母豬在發(fā)情后有三個正常發(fā)情周期開始配種為宜。母豬發(fā)情征狀明顯,允許公豬爬跨,人工測試站立不動或見到公豬不走動之后12h配種為最佳配種時間。在配種后8~12h再復配1次,一般都會取得較好的配種效果和獲得較高的產(chǎn)仔數(shù)。規(guī)?;B(yǎng)豬場一般采用2次重復配種,如上午喂前配種1次,當天下午喂前再復配1次。如下午配種,第2d早晨再復配l次。由于母豬年齡不同,排卵時間也就不同,最好搶在母豬排卵前配種,所以配種的時間還要靈活掌握。一般來說,其原則是“老配早、少配晚、不老不少配中間”。
4.2 建立結(jié)構(gòu)合理的母豬群體 母豬生產(chǎn)胎次不同產(chǎn)仔數(shù)也不同,此外子宮炎、斷奶后不發(fā)情(推遲發(fā)情)、配種后不受胎、死胎弱仔、肢蹄病的發(fā)生等隨胎次的增加而上升,難產(chǎn)則主要發(fā)生在初產(chǎn)母豬和年老體弱母豬。因此在生產(chǎn)中應建立并保持合理母豬群結(jié)構(gòu),一般較合理的母豬群體結(jié)構(gòu)為l胎或2胎母豬占整個生產(chǎn)母豬的30%~35%,3~7胎母豬占60%,7胎以上母豬占5%~10%。
4.3 淘汰繁殖性能差的母豬,提高繁殖水平 正常生產(chǎn)情況下,個別母豬長時間不發(fā)情或頻繁返情,用藥物催情和改善飼養(yǎng)管理后無效或返情3次以上的母豬,應及時淘汰。母豬一般第3~6胎產(chǎn)仔數(shù)最高;到第9~10胎時降低,且?guī)ё行悦黠@變差,這種母豬應淘汰。對哺乳性能差或產(chǎn)后無奶的母豬應作記錄,若以后出現(xiàn)同類情況時則應淘汰。
4.4 準確做好妊娠診斷,防治母豬流產(chǎn) 母豬配種21d后不再發(fā)情,便可初步診斷為妊娠。母豬在妊娠期胚胎有3次死亡高峰:一是在懷孕l(wèi)3-18d時,胚胎迅速由圓變長,開始植入子宮時,如營養(yǎng)供給不足或代謝功能不正常,胚胎死亡率最高:二是懷孕第3周胚胎器官形成階段,由于胚胎在胎盤中爭奪其生長發(fā)育所必須的營養(yǎng)物質(zhì),強存弱亡,損失較大:三是懷孕60~70d時,胎兒迅速發(fā)育,致使因營養(yǎng)物質(zhì)供應不足而死亡。為減少胚胎死亡,提高母豬窩產(chǎn)仔數(shù),對妊娠母豬要細心觀察,精心管理,盡量減少劇烈運動,做好防范。
4.5 適時早期斷奶,提高母豬利用率 實行仔豬早期斷奶,使母豬早發(fā)情早配種,縮短母豬繁殖周期,增加母豬的年產(chǎn)胎數(shù),進而增加母豬的年產(chǎn)仔總數(shù)。一般經(jīng)產(chǎn)母豬在產(chǎn)仔后21~28d斷奶較為合適。對青年母豬的斷奶時間應推遲到產(chǎn)仔后35d左右,這樣有利于維持或提高第2胎的產(chǎn)仔數(shù)。
4.6 做好仔豬腹瀉的預防與治療 這是降低仔豬死亡率、提高斷奶體重的關(guān)鍵。哺乳仔豬適時補鐵,可以預防缺鐵性貧血而引起下痢,有利于增強仔豬體質(zhì)及其抵抗疾病的能力。哺乳仔豬常見的腹瀉病有黃痢、白痢、傳染性胃腸炎和流行性腹瀉等。
預防為主,做好環(huán)境消毒。建立“全進全出”的生產(chǎn)模式,集中產(chǎn)仔和斷奶,集中消毒,防止交叉感染。
4.7 采用同期發(fā)情的方法,提高母豬繁殖率 實施同期發(fā)情技術(shù),有利于母豬的同期配種和產(chǎn)仔,便于集約化生產(chǎn)和管理。
4.8 做好繁殖疾病的防治 由于各種方面的原因,會使母豬發(fā)生一系列生殖疾病,如子宮炎、陰道炎、輸卵管炎等。對于這一系列生殖疾病要及時進行治療,以確保母豬的正常繁殖。
根據(jù)本豬場的實際,制定科學合理的疫病免疫程序,堅決杜絕各種重大動物疫病的發(fā)生和流行。目前很多繁殖障礙性疾病的發(fā)生與疫病的發(fā)生存在著很大的關(guān)系。同時,要盡可能的采取自繁自養(yǎng)的繁育體系和“全進全出”制的生產(chǎn)體系,嚴防外疫傳入,保持豬場的穩(wěn)定發(fā)展。