莫穿新鞋走老路 用一次肥解難題

河北省可持續(xù)發(fā)展研究會(huì) 陳春風(fēng) 豐慶河

保護(hù)性耕作技術(shù)推廣中，在施肥上還多是沿用傳統(tǒng)的方式和方法，堪稱穿著“保護(hù)性耕作技術(shù)”的新鞋，走 “傳統(tǒng)式的多次施肥方式和地表撒施的方法”的老路。這有悖保護(hù)性耕作技術(shù)對(duì)施肥的實(shí)質(zhì)要求。因?yàn)橐淮畏孰S播種一次足量施入土壤中，就能滿足作物全生育期的養(yǎng)分需要。

一、目前施肥存在的問(wèn)題及其原因

施肥是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的節(jié)本增效措施，其具體技術(shù)包括：肥品選用要對(duì)路、施肥用量要有據(jù)、養(yǎng)分配比要平衡、施肥時(shí)間要及時(shí)、施肥方式要簡(jiǎn)捷、全部深施要覆蓋等。這些都是科學(xué)施肥的綜合要求。但在實(shí)施中，尚存在如下主要問(wèn)題：

1.施用的肥種不配套 即單質(zhì)化肥品種的養(yǎng)分成分固定；復(fù)合肥少，且普遍存在：肥效期短，不能滿足作物整個(gè)生育期對(duì)養(yǎng)分的需求；養(yǎng)分利用率低，有的復(fù)合肥當(dāng)年不足29%;施肥配比不合理，N:P:K=15：15：15的肥料所占的比例大。這樣給保護(hù)性耕作的科學(xué)施肥設(shè)置了障礙。

2.施肥方式以多次施肥的多 以小麥為例，如通過(guò)測(cè)土，欲畝產(chǎn)500kg,需施專用復(fù)合肥40kg，一般以14kg為底肥，以兩次追施13kg分別為拔節(jié)肥和灌漿肥，共施三次肥，這樣人機(jī)畜多次進(jìn)地踩軋，會(huì)破壞土壤疏松和滲水、儲(chǔ)水等。

3.施肥方法表土撒施的多 以小麥為例，多不是使用小麥免耕播種機(jī)，而是表土撒施后，用旋耕機(jī)旋深15cm，使肥土混合，這樣上面5cm土層的化肥似表施，影響肥效；中間5cm土層的是種、肥混施，會(huì)傷及種苗；下面土層5cm厚的化肥是深施。施追肥時(shí)多是正值株葉茂密覆蓋地面時(shí)，更難以深施，多為地表撒施。這種類似小麥的窄行密植作物底肥至少有三分之一系表施，追肥幾乎全是表施，即總肥量的70%為表施，這樣加重了肥料的揮發(fā)和流失，增大了耗能和污染。

在保護(hù)性耕作技術(shù)施肥中存在上述問(wèn)題的原因是多方面，但為主的是缺槍（機(jī)）少?gòu)棧７剩?。（一）施用的化肥和保護(hù)性耕作技術(shù)不配套，正如前所述，因化肥不長(zhǎng)效，滿足不了一般小麥九個(gè)月、棉花六個(gè)月、夏玉米三個(gè)月的生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)化肥養(yǎng)分的需求，故不得不施追肥，而且有的還需要多次施追肥。有的單質(zhì)肥不呈粒狀而是粉狀，不能機(jī)施。（二）播種施肥機(jī)械不適合保護(hù)性耕作技術(shù)對(duì)施肥的技術(shù)要求。如今除少量的小麥、玉米免耕播種機(jī)基本上可滿足施肥要求外，多數(shù)不能適應(yīng)?，F(xiàn)在應(yīng)用的播種機(jī)多是十多年前的，甚至是更多年前的產(chǎn)品。有的沒(méi)設(shè)施肥裝置，有的雖有施肥裝置但施肥量小、種肥混施、肥箱量小。除以上主要因素外，對(duì)適用于保護(hù)性耕作技術(shù)的新型化肥不甚了解也有關(guān)。

二、保護(hù)性耕作施肥技術(shù)要求

保護(hù)性耕作施肥技術(shù)是由其效益機(jī)理決定的，是突破常規(guī)性耕作，實(shí)施與少免耕特點(diǎn)相配套的栽培技術(shù)體系。

1.保護(hù)性耕作對(duì)施肥的技術(shù)要求內(nèi)容是明確的

由農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司組織編寫(xiě)的 《中國(guó)保護(hù)性耕作》一書(shū)指出，保護(hù)性耕作取消鏵式犁耕翻，要求種肥和基肥必須在免耕播種的同時(shí)，將所需化肥足量一次施入土壤中，生長(zhǎng)后期不再追肥，取消了播種前先撒施化肥隨翻耕入土的作業(yè)環(huán)節(jié)，一次施入土壤中。由于施肥量大，必須種、肥分開(kāi)，且要求種與肥間隔一定的距離，以防燒種，分層施肥，只需開(kāi)溝一次，對(duì)地面的破壞程度小，即土壤擾動(dòng)少，更符合保護(hù)性耕作要求。

以上要求可概括為八個(gè)方面：種肥同時(shí)入土、不分基肥追肥、需量一次施足、不必再施追肥、減少土壤擾動(dòng)、避免表面撒施、種肥務(wù)必分開(kāi)、種肥間隔有距。這八個(gè)方面必須要有相應(yīng)特點(diǎn)的化肥品種為基礎(chǔ)，即相應(yīng)具備緩釋長(zhǎng)效、養(yǎng)分齊全、環(huán)保安全、適合機(jī)施（粒球狀、粒徑均、不吸潮、不結(jié)塊、不離析、易滑動(dòng)）的特點(diǎn)。這樣把肥施在土壤中，也似把養(yǎng)分儲(chǔ)在土壤中，適應(yīng)了養(yǎng)分釋放和作物吸收規(guī)律的相吻合。

2.傳統(tǒng)施肥對(duì)改善作物生長(zhǎng)機(jī)理不相符合

保護(hù)性耕作最明確的效益機(jī)理就是保水和增加土壤肥力。其保水是通過(guò)保護(hù)性耕作減少?gòu)搅?，而減少?gòu)搅鞯脑蚺c土壤擾動(dòng)少、保留失去生機(jī)的根腐爛在土壤中所形成的天然孔道有關(guān)，保留的孔道越多，為水分入滲創(chuàng)造條件就越良好。其提高土壤肥力的主要原因是減少土壤中有機(jī)質(zhì)的氧化，有利于土壤中的嫌氣性細(xì)菌繁殖，對(duì)土壤中養(yǎng)分分解慢，有利于土壤中養(yǎng)分積累，會(huì)使有機(jī)質(zhì)在土壤中較快逐步增加。土壤中有機(jī)物多，含水量多，不耕翻，會(huì)使蚯蚓增多，更利于土壤疏松。而傳統(tǒng)施肥，人、畜、機(jī)會(huì)多次進(jìn)地踩軋，會(huì)使保護(hù)性耕作不靠外力，而只靠根系疏松、蚯蚓疏松、結(jié)構(gòu)疏松、漲縮疏松所形成的土壤疏松受到不同程度的破壞。這種破壞在氣溫高的雨季更為嚴(yán)重，因?yàn)榇藭r(shí)恰逢作物生長(zhǎng)旺、需肥多、習(xí)慣追肥的時(shí)節(jié)，也是土壤中含水量大，蚯蚓和微生物繁殖旺盛的時(shí)節(jié)，如果此時(shí)追肥，深施動(dòng)土，或表面撒施，肥撒不均勻，都會(huì)對(duì)蚯蚓和作物枝葉有傷害。

3.傳統(tǒng)施肥有礙保護(hù)性耕作節(jié)本增效機(jī)理的發(fā)揮

實(shí)施保護(hù)性耕作的效益是多方面的，如果改變傳統(tǒng)施肥，推行施一次肥，就更會(huì)豐富技術(shù)含量，增加效益。

（1）傳統(tǒng)施肥小麥免不了澆一次返青水。小麥傳統(tǒng)的要施返青肥，即在春天返青時(shí)施追肥，俗稱返青肥。同時(shí)必澆返青水，而這有礙地溫的升高和誘根下扎。由于保護(hù)性耕作秸稈覆蓋多，陽(yáng)光直射面積減少，相對(duì)傳統(tǒng)耕作地溫提升慢。如澆返青水，地溫提升會(huì)更慢，不利于生長(zhǎng)。同時(shí)澆返青水后，地表含水量大，影響誘根深扎，不利于控蘗壯苗，影響產(chǎn)量。而施一次肥，就不必澆返青水，就可克服以上弊端，而且每畝還可節(jié)水 30～40m3，減少投入 20～40 元/畝。

（2）傳統(tǒng)施肥不能減少施肥和澆地次數(shù)。目前傳統(tǒng)施肥多次施肥超次數(shù)澆水情況是普遍存在的，尤其是經(jīng)濟(jì)條件和水利條件好的地方更較普遍。河北省政府小麥專家組組長(zhǎng)郭進(jìn)考認(rèn)為小麥生長(zhǎng)期間多灌水、多施肥會(huì)造成田間郁閉，抽穗偏晚，灌漿期縮短，反而減產(chǎn)。這也是他所研究證實(shí)了的，確實(shí)影響了保護(hù)性耕作效益的發(fā)揮。如他主持的石家莊市農(nóng)科院和無(wú)極縣農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)辦共同實(shí)施的“小麥一水一肥超千斤的集成技術(shù)800畝示范項(xiàng)目”的驗(yàn)收證明：農(nóng)戶李保成的3.5畝和李樹(shù)凱的4畝小麥分別畝產(chǎn)501.4kg和537.2kg。該項(xiàng)目區(qū)德農(nóng)民還算清了這樣一筆賬：以前小麥一般澆3水，至少施兩次肥；今年小麥全生育期只澆一水，施一次肥，畝節(jié)水50～80噸，節(jié)肥20kg左右，增產(chǎn)40多kg。

（3）傳統(tǒng)施追肥對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育可能會(huì)造成影響。

施追肥因深施較困難，多為表面撒施，肥效降低，同時(shí)也會(huì)破壞養(yǎng)分的釋放和作物的吸收相吻合，如追肥不及時(shí)或養(yǎng)分不全，會(huì)使作物對(duì)養(yǎng)分的吸收斷檔，導(dǎo)致產(chǎn)量降低。因?yàn)樽贩屎蟮侥鼙晃者€需要有個(gè)過(guò)程。如尿素施入土壤到作物能吸收需要幾天的時(shí)間，這與季節(jié)溫度，土壤水分有關(guān)，如春季、晚春、夏季分別各需要6～7天、3～4天、1～2天。如使用一次肥，就可避免這些，它可滿足作物對(duì)養(yǎng)分分階段的需要，作物需肥臨界期和養(yǎng)分關(guān)鍵期的需要。

三、施一次肥可行性已成共識(shí)

從2002年開(kāi)始，一次肥已在多作物，多地域，多地塊實(shí)驗(yàn)、示范，推廣應(yīng)用達(dá)200萬(wàn)畝，未發(fā)現(xiàn)一起減產(chǎn)害農(nóng)事故，收到了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的滿意效果，并在一些方面取得了共識(shí)。

1.化肥可全部深施

因?yàn)橐淮畏史浅＿m合機(jī)械深施，可在隨播種的同時(shí)不同位的一次深施于土壤中，化肥利用率可大幅提高，如碳酸氫銨、尿素深施與表施，其銨態(tài)氮的利用率分別由27%和37%提高到58%和60%；磷、鉀深施可減少風(fēng)蝕，提高肥效，磷深施可減少與土壤固定，克服了因磷在土壤中流動(dòng)量小，表施遠(yuǎn)離根系的弊端；鉀肥深施，可減少因表土干濕交替增加鉀肥固定的弊端，提高肥效。

2.一次肥是免耕播種施肥機(jī)性能的互補(bǔ)

免耕播種施肥機(jī)為提高通行性和防堵，零部件間加大了空間，這樣輸肥管或?qū)Ч芏夹枰娱L(zhǎng)，彎度加大，除此之外，還需要具有化肥流動(dòng)性與顆粒形狀，表面特性、容重、表面休止角等有關(guān)的化肥特性配合，而一次肥顆粒似球狀、粒徑一致、不離析、不吸潮、干燥性好，在肥管中能自由落體運(yùn)動(dòng)，沒(méi)有粘結(jié)性。清理肥箱、輸肥管等殘留方便，形成了機(jī)具性能和化肥性能的互補(bǔ)。

3.一次肥有助于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)技術(shù)輕型化、高效化、合理化

保護(hù)性耕作有利于省工、省力和促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移。施用一次肥于保護(hù)性耕作中，可進(jìn)一步簡(jiǎn)化農(nóng)作物技術(shù)規(guī)程，減少勞動(dòng)投入，提高生產(chǎn)率，降低成本?；孰S播種一次足量深施于土壤中，也符合保護(hù)性耕作首席專家高煥文所提倡的 “糧食增產(chǎn)，免耕播種要做到表層土壤少擾動(dòng)，種子下方土壤要松動(dòng)，種床上方覆蓋要減少”的要求。

4.施一次肥可促進(jìn)夏玉米免耕播種

河北省的夏玉米免耕播種推廣已有20年歷史，但有的地方受傳統(tǒng)觀念影響，認(rèn)為帶禾穿種好，可借澆麥地洇墑人工點(diǎn)種，以緩解收麥時(shí)又播種玉米的農(nóng)時(shí)緊張，所以在每年的5月20日至5月底前后穿種玉米，但這種種植形式既費(fèi)工又費(fèi)種，化肥也不便深施，同時(shí)收麥時(shí)機(jī)軋人踩也影響保全苗，苗和麥共生期長(zhǎng)也會(huì)使病蟲(chóng)害增多，易形成弱小苗，影響發(fā)育生長(zhǎng)。通過(guò)施一次肥免耕播種后，一般一畝可節(jié)肥30元，節(jié)種5～8元，苗全、苗齊、苗壯，苗數(shù)均能滿足農(nóng)藝要求。石家莊元氏縣大孔村2005年前全村夏玉米3 000畝都是穿種，自2005年起到2007年全部實(shí)現(xiàn)了免耕施一次肥播種，收成一年比一年好。

5.業(yè)內(nèi)人士有關(guān)專家對(duì)施一次肥給出了應(yīng)有評(píng)價(jià)

河北省副省長(zhǎng)宋恩華在成安縣召開(kāi)的小麥?zhǔn)┯靡淮畏视^摩會(huì)上，把施一次肥的比喻成“儀仗隊(duì)”（整齊健壯），把傳施統(tǒng)肥料的比喻成“老少配”（高矮不齊）。在2006年召開(kāi)的“小麥一次肥評(píng)定會(huì)上”，有關(guān)專家通過(guò)觀摩和實(shí)地測(cè)產(chǎn)并查閱資料后，給出的結(jié)論是：“研究方向前瞻，創(chuàng)新理念明確；突破技術(shù)關(guān)鍵，生產(chǎn)工藝成熟；關(guān)鍵技術(shù)集成，增產(chǎn)效果顯著。”

6.取消了怕一次肥肥效短會(huì)減產(chǎn)的顧慮

一次肥的研發(fā)主持者中國(guó)科學(xué)院石家莊農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究所閻宗彪研究院也曾顧慮，一次肥雖在制造質(zhì)量上保證長(zhǎng)效是沒(méi)問(wèn)題的，但是否會(huì)受到地域、氣候、作物等方面的影響，為找到確切的依據(jù)，通過(guò)近二十年做了多方面的施用跟蹤調(diào)查分析。實(shí)踐證實(shí)，施用一次肥在小麥生長(zhǎng)九個(gè)多月畝產(chǎn)5 000kg，玉米生長(zhǎng)四個(gè)月畝產(chǎn)600kg，棉花生長(zhǎng)六個(gè)月皮棉畝產(chǎn)100kg的情況下，養(yǎng)分供給都可以滿足，而且還得到“一肥一水超千斤”的結(jié)果，一次肥確實(shí)增效長(zhǎng)不減產(chǎn)。