提高遼寧絨山羊舍飼經(jīng)濟效益的途徑

劉興偉 遼寧省畜牧科學研究院 110000

遼寧絨山羊由放牧飼養(yǎng)轉變?yōu)樯犸暟肷犸曫B(yǎng)殖是絨山羊產(chǎn)業(yè)中飼養(yǎng)方式的一場重大革命，對于緩解我國林牧矛盾和農(nóng)牧矛盾，控制水土流失，減少環(huán)境污染和破壞等方面都具有重大的現(xiàn)實意義和長遠意義。而切實提高遼寧絨山羊舍飼養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益又是促進遼寧絨山羊持久地舍飼飼養(yǎng)的內(nèi)在動力和必要條件。如何獲得遼寧絨山羊舍飼半舍飼最大的經(jīng)濟效益已成為養(yǎng)殖戶最關心的焦點，筆者認為可采取以下措施，促進遼寧絨山羊舍飼半舍飼養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

1 提高舍飼羊只的質(zhì)量

舍飼飼養(yǎng)的遼寧絨山羊質(zhì)量對舍飼養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益高低有巨大的影響。在舍飼飼養(yǎng)的條件下，平均飼養(yǎng)成本要高于放牧飼養(yǎng)的成本。如果遼寧絨山羊群體的平均產(chǎn)絨性能和繁殖性能仍維持在較低的水平上，其所產(chǎn)生的效益往往被舍飼所增加的成本所抵消或部份抵消。按2001年至2008年市場上平均羊價情況進行比較，1只產(chǎn)絨量為400g的成年母羊，其市場價格大約為600-700元，產(chǎn)1只羊羔滿4個月出售，價格大致為200-300元，產(chǎn)羊絨每500g平均售價140元，則400g羊絨可獲112元的收益。這只成年母羊一年可創(chuàng)造約300元至400元的產(chǎn)值。如果在放牧條件下，平均每只母羊一年的藥費約為20-30元，冬春季補飼6個月，每天補精料0.25kg，精料的平均成本為0.5元，180天共支出飼料費90元，可每只成年母羊年創(chuàng)效益200-300元。如果采取全舍飼飼養(yǎng)，每天各種精粗飼料的成本按最低價格計算需1.5元左右，全年共支出飼料費約550元，1只成年母羊養(yǎng)1年后，養(yǎng)殖戶要賠近200元。在放牧的條件下，放牧中采食的粗飼料和人工是不算成本的，并且所采食的粗飼料的本質(zhì)是把公共資源通過放牧活動轉化為私有財產(chǎn)，這對養(yǎng)殖者來講是很劃算的。舍飼條件下，所有的飼料來源都是與成本緊密聯(lián)系的，即使養(yǎng)殖戶有自己的放牧場地，也需要對飼料資源進行收集和加工調(diào)制，這就要增加勞動量和人工費用及電費，購買加工設備，增加養(yǎng)羊的基礎設施等，支出的增加導致了舍飼遼寧絨山羊效益的負增長。相反，如果舍飼的成年母羊平均產(chǎn)絨量能提高到750g，則羊絨創(chuàng)造的產(chǎn)值可增加到200元以上，羔羊滿4個月齡出售因質(zhì)量的提高可以將售價提高到500元至600元，其飼料成本基本上不會增加多少，最終舍飼的養(yǎng)殖效益可維持在200元以上或更高。當然，如果單純地購進高質(zhì)量的遼寧絨山羊，也會增加不小的成本，使養(yǎng)殖戶回收投資的時間變長。解決的辦法是在舍飼前要對現(xiàn)有羊群進行改良，用優(yōu)秀種羊或種羊的凍精改造低產(chǎn)羊群，特別用精液改良的成本更低，每只羊的成本只增加30-40元。改良2代后，羊群的總體質(zhì)量會有明顯的提高，使改良后代擁有高產(chǎn)種羊75%的遺傳基因。

2 應具有一定的飼養(yǎng)規(guī)模

在舍飼條件下，由于飼養(yǎng)成本的增加，特別是優(yōu)秀種用公羊，養(yǎng)羊基礎工業(yè)設施如青貯窖、羊舍建筑、飼料加工設備的成本的增加，對舍飼養(yǎng)殖遼寧絨山羊的效益會帶來較大的影響。如果羊只數(shù)量少，種公羊的利用率、養(yǎng)羊基礎設施的利用率、飼料加工設備等的利用率就會相對降低，相對成本就會提高。從管理和服務的角度上可以引進和普及一些現(xiàn)代的養(yǎng)殖方法和技術。規(guī)模飼養(yǎng)還有利于批量銷售，提高肉羊供應的持續(xù)性和可靠性，與客戶建立長期的合作關系。從國家對畜牧業(yè)的扶持政策上來看，遼寧絨山羊的養(yǎng)殖到一定的質(zhì)量和規(guī)模后，會得到國家相關政策上的扶持。例如，養(yǎng)殖小區(qū)政策、農(nóng)民合作社相關政策等，既有資金無償扶持的政策，也有地方政府制定的其他優(yōu)惠政策，會對提高遼寧絨山羊舍飼養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益有很大的幫助。

3 羊群結構要合理

首先，要保持羊群中公母羊的合理比例。如果采取本交配種，配種公羊與可繁母羊的比例應保持在1∶30至1∶50。比例過低，配種公羊沒有得到合理利用；比例過高，會影響羊群的總體繁殖力。如果采用鮮精人工授精技術，除了配備必要數(shù)量試情公羊的前提下，配種公羊與可繁母羊的比例可提高至1∶100左右。如采取凍精配種技術，也應配備少量的配種公羊，用于羊群配種的掃尾工作。其次，要保持不同年齡羊的合理比例。可繁母羊、育成羊、羔羊比例應為 55∶20∶25，既可保持較高的生產(chǎn)效率，又可保持舍飼養(yǎng)羊的可持續(xù)發(fā)展后勁和羊群的選擇余地。另外，對羊群中的繁殖性能低下、生殖障礙、生長發(fā)育受阻及多病個體等要及時淘汰，以降低養(yǎng)殖成本。

4 開展舍飼飼養(yǎng)要因地因時制宜

舍飼養(yǎng)殖只是一種飼養(yǎng)方式，不一定對所有地區(qū)、所有時期和所有農(nóng)戶都是最好的養(yǎng)殖方式，其最終目的是在不造成水土流失、不激化林牧矛盾、不造成環(huán)境污染、、不違背國家政策的條件下，哪種方式合適就采取哪種方式，既使在國外畜牧業(yè)發(fā)達的國家，放牧養(yǎng)羊也是常見的事情。例如，農(nóng)戶養(yǎng)殖數(shù)量少，又有較大的荒山荒地，植被情況較好，可以采取放牧飼養(yǎng)或半舍飼飼養(yǎng)，只要控制好放牧季節(jié)和牧場載畜量，能夠進行合理輪牧，也是可行的事。如果現(xiàn)有的牧場無法適應遼寧絨山羊的養(yǎng)殖規(guī)模和防疫要求，就應該采取全舍飼的養(yǎng)殖方式。舍飼的遼寧絨山羊在夏秋牧場條件較好的時期也可以進行適當放牧，將荒山荒地和耕地中的野草樹葉及農(nóng)作物秸稈轉化成經(jīng)濟價值較高的羊絨和羊肉，又可降低生產(chǎn)成本，不管怎么說也不是一件壞事。

5 降低飼料成本，提高飼料的利用效率

我國具有豐富的粗飼料資源，特別是農(nóng)作物秸稈的產(chǎn)量更是數(shù)量巨大，此外還有大量的樹葉、地瓜秧和野生植物等，都可以做為遼寧絨山羊的飼料來源。遼寧絨山羊是以粗飼料為主要飼料來源的草食家畜，能夠利用粗飼料中的纖維素、半纖維素，同時不同的農(nóng)作物秸稈還含有一定的礦物質(zhì)、維生素和微量元素。為了更好地利用農(nóng)作物秸稈，提高秸稈的消化吸收，減少浪費，通常采取各種種樣的加工調(diào)方法，如秸稈經(jīng)機械加工技術、秸稈飼料壓塊技術、秸稈草粉制作技術、氨化技術、青貯微貯飼料技術及酶制劑處理技術等處理方式。秸稈機械加工技術，是指將農(nóng)作物秸稈進行鍘短、揉碎、壓成顆粒等方式，來提高飼料的適口性和消化吸收率，同時加入其聽他不足的營養(yǎng)元素，從而達到提高飼養(yǎng)家畜經(jīng)濟效益的目的。

5.1 秸稈飼料壓塊

粗飼料壓塊機可將秸稈、飼草壓制成高密度餅塊，其壓縮比可達1：5甚至1：15，這樣可大大減少運輸與儲存空間，若與烘干設備配套使用，可壓制新鮮牧草，保持其營養(yǎng)成份不變，并能防止霉變。高密度飼餅用于日常飼喂、抗災保畜及商品飼料生產(chǎn)，均能取得很大的經(jīng)濟效益。

5.2 秸稈飼料粉碎

秸稈粉碎成草粉，經(jīng)發(fā)酵后飼喂羊，能作為飼料代替青干草，調(diào)劑淡旺季余缺，提高喂飼效果。

5.3 秸稈氨化

秸稈氨化是通過液態(tài)氨水、尿素、碳銨等形式對農(nóng)作物秸稈進行處理，從而增加飼料中蛋白質(zhì)含量、提高秸稈飼料的適口性和羊只的采食量，同時提高了飼料的營養(yǎng)價值。

5.4 青貯微貯飼料、酶制劑處理

主要是利用微生物菌種和酶對秸稈進行生物學處理，在厭氧條件下經(jīng)過微生物的發(fā)酵，產(chǎn)生一定濃度的酸（乳酸），既可以保護飼料的營養(yǎng)成份不受損失，并使飼料具有酸香味，貯存時間較長。酶制劑處理技術是用具有分解秸稈飼料中粗纖維的酶制劑，有效降解植物細胞壁成分、細胞間質(zhì)成分、粗纖維及小麥、豆粕和玉米中的粘性多糖等抗營養(yǎng)因子，使飼料有效營養(yǎng)充分釋放，從而提高消化吸收率，并可顯著增強適口性。

另外，在利用秸稈粗飼料時，還要注意各種精粗飼料、添加劑等的合理配比，保證羊只生長發(fā)育、產(chǎn)絨和繁殖所需要的蛋白質(zhì)、能量、維生素和各種礦物質(zhì)。單純地降低飼料成本而不能充分發(fā)揮遼寧絨山羊的高產(chǎn)性能，是對遼寧絨山羊?qū)氋F的種質(zhì)資源和飼料的極大浪費，同時也不會獲得較好的養(yǎng)殖效益的。在建造羊舍時，做到就地取材，只要保證絨山羊生長生產(chǎn)和生活習性及防疫的要求就可以了。做好疫苗接種和定期消毒，可以降低疫病對羊群的損失，從而減少治療費用的支出。

6 采用新的科學技術措施

先進的科技措施包括選擇優(yōu)秀的品種品系、生絨技術和快速繁殖技術等內(nèi)容。常年長絨型遼寧絨山羊新品系就是遼寧絨山羊品種中生產(chǎn)性能優(yōu)異的群體，具有一年四季羊絨纖維都在生長的特點，經(jīng)專家做皮膚毛囊和血管、基因測定后發(fā)現(xiàn)，常年長絨型的遼寧絨山羊個體的皮膚毛囊上的微血管血流非常旺盛，有個別高產(chǎn)個體剪絨后的皮膚呈現(xiàn)出粉紅色?；驕y定后發(fā)現(xiàn)皮膚毛囊的微血管的血液流量受基因控制，從而導致絨山羊皮膚毛囊的微血管常年營養(yǎng)供應不間斷，毛囊不會出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象，擺脫了光照對遼寧絨山羊生絨脫絨節(jié)律的調(diào)控，進而出現(xiàn)常年長絨現(xiàn)象。常年長絨型遼寧絨山羊新品系的產(chǎn)絨量大約是一般遼寧絨山羊群體的1.5倍以上，而絨纖維直徑在提高產(chǎn)絨性能的前提下并沒有變粗，養(yǎng)殖前景是非常樂觀的。根據(jù)絨毛生長規(guī)律，在絨毛生長旺盛時期，加強絨毛生長所需營養(yǎng)的供給，可以有效提高原絨產(chǎn)量，采取一定條件下縮短光照技術和使用裉黑激素的方法都可以使遼寧絨山羊群體在原生產(chǎn)性能的基礎上明顯提高產(chǎn)絨量。遼寧絨山羊快速繁殖技術包括一年兩產(chǎn)技術、兩年三產(chǎn)技術、育成母羊早期配種技術、產(chǎn)雙羔技術和羔羊早期斷奶技術等都是比較成熟的加快母羊繁殖的常規(guī)技術，養(yǎng)殖戶掌握起來比較容易，也比較易于推廣。各種科學技術措施的綜和應用，會有效地提高遼寧絨山羊舍飼養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

7 做好羊群的疫情防治工作

在日常管理工作中，做好羊舍、用具的定期消毒及按時注射各種疫苗，是保證絨山羊安全生產(chǎn)的必要保證，只有這樣，才能使羊群發(fā)病率和死亡率降低，貫徹好防重于治的思想。在保證羊只健康的前提下，才能充分發(fā)揮其生產(chǎn)性能，提高養(yǎng)殖效益。采取分梳分收

在舍飼情況下，在梳絨季節(jié)可以按不同絨質(zhì)對絨山羊進行重新組群，采取分梳分裝的方法，提高所產(chǎn)羊絨的經(jīng)濟價值，從而創(chuàng)造更大的舍飼效益。不同性別、不同年齡、同一只羊的不同部位的羊絨質(zhì)量是不同的，有時質(zhì)量差別是很大的。例如，母羊的羊絨的直徑普遍比公羊細；同一只羊，其絨纖維直徑從出生到成年呈逐年上升的趨勢，成年以后又呈現(xiàn)逐年下降的規(guī)律；同一只羊在同一年度，其頸部和肩部有絨纖維直徑小于其腹側的直徑，腹下及四肢下部的絨較短并有污染，總體質(zhì)量不及頸腹部等等。在國際和國內(nèi)市場上，不同質(zhì)量的羊絨其收購價格是不同的，一般每千克會相差幾十元或上百元。因此，養(yǎng)殖戶在梳絨時將不同質(zhì)量的羊絨分別存放，收購商在收購時將不同質(zhì)量的羊絨按不同價格收購，分別包裝存放，可增加收入。