論山西民俗旅游資源的開(kāi)發(fā)及可持續(xù)利用

李青松

論山西民俗旅游資源的開(kāi)發(fā)及可持續(xù)利用

李青松

（太原旅游職業(yè)學(xué)院，山西太原030031）

本文探討了山西民俗旅游資源的開(kāi)發(fā)及可持續(xù)利用問(wèn)題,指出了存在的主要問(wèn)題，提出了解決的辦法，對(duì)山西民俗旅游資源的開(kāi)發(fā)及可持續(xù)利用有一定的參考價(jià)值。

山西；民俗旅游資源；可持續(xù)利用；開(kāi)發(fā)

民俗旅游是借助民俗來(lái)開(kāi)展的旅游項(xiàng)目，如尋根祭祖、朝山進(jìn)香、民間藝術(shù)表演、民俗展覽、節(jié)慶活動(dòng)、風(fēng)味食品等，一句話(huà)就是到“民間去旅行”，到民俗氛圍中去切身體驗(yàn)。民俗具有強(qiáng)烈的地方特色、民族特色、時(shí)代特色。所謂“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，對(duì)于追求“異地風(fēng)味，異國(guó)情調(diào)”的旅游者有著極大的吸引力。山西地處腹地，歷史上的經(jīng)濟(jì)繁榮、軍事上的重要、文化的發(fā)達(dá)、地理位置的險(xiǎn)要、交通的閉塞，形成山西獨(dú)特的民俗風(fēng)情。因此，我們應(yīng)大力開(kāi)發(fā)山西民俗旅游資源，提高和豐富旅游活動(dòng)內(nèi)容，以此促進(jìn)山西旅游業(yè)的全面發(fā)展。

一、開(kāi)發(fā)山西民俗旅游資源的可行性分析

民俗旅游是反映一個(gè)國(guó)家或一個(gè)地區(qū)民俗文化的一種特色旅游，具有鮮明的民族性。地方性和時(shí)代性，民俗旅游是旅游文化更深沉的展現(xiàn)，它是以自然景觀(guān)、人文景觀(guān)為依托，以歷史文化、民俗風(fēng)情為內(nèi)容，以物質(zhì)、社會(huì)、精神的多種形式為手段，為國(guó)內(nèi)外旅游者服務(wù)的一種特定的綜合事業(yè)。山西省自然旅游資源的豐富多彩，人文景觀(guān)的古老獨(dú)特，是開(kāi)發(fā)民俗旅游的堅(jiān)強(qiáng)后盾和依托；山西是中華民族的發(fā)祥地，其悠久的古代文化，獨(dú)特的民俗風(fēng)情是發(fā)展山西民俗旅游的重要基礎(chǔ)。

1.山西具有豐富多彩的自然旅游資源

山西地形多種多樣，以山地和丘陵為主，許多山地本身就是優(yōu)美的風(fēng)景區(qū)。山西著名的山地有號(hào)稱(chēng)”華北屋脊”的五臺(tái)山，五岳之一的北岳恒山，巖溶地貌發(fā)育的太行山，保持有原始森林的歷山、管岑山和關(guān)帝山，氣候宜人的藏山，傳說(shuō)介子推被焚的綿山和北武當(dāng)山等。山多關(guān)隘也多，雁門(mén)關(guān)、寧武關(guān)、偏關(guān)都是歷史上重要關(guān)口，此外還有黃河壺口瀑布、大禹渡、龍門(mén)口等自然景觀(guān)?，F(xiàn)在山西有全國(guó)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)兩個(gè)、自然保護(hù)區(qū)四個(gè)。

2.山西具有古老的人文景觀(guān)

山西古老的人文景觀(guān)是山西旅游資源的最大優(yōu)勢(shì)，以古建筑、古壁畫(huà)、古石窟聞名于世。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，山西省地上地下各種文物達(dá)31400余處，其中，古墓葬1666處，各種彩塑12435尊，各種壁畫(huà)26751平方米。山西晉宋代以前的古建筑就占全國(guó)同期建筑的70%以上，而且許多古建筑居全國(guó)之冠，被譽(yù)為“中國(guó)古建筑的故鄉(xiāng)”、“中國(guó)古建筑博物館”等。山西的古建筑居全國(guó)之冠或全國(guó)罕見(jiàn)的主要有：我國(guó)現(xiàn)存最古老、最高大的應(yīng)縣木塔，號(hào)稱(chēng)“天下奇觀(guān)”的恒山懸空寺，我國(guó)龍壁之首的九龍壁，我國(guó)五廟之祖的關(guān)帝廟等。文化名城大同，號(hào)稱(chēng)“古代藝術(shù)寶庫(kù)”。佛教圣地五臺(tái)山，殿宇云集壯麗，在中國(guó)的佛教建筑中首屈一指。古老獨(dú)特的人文景觀(guān)強(qiáng)烈吸引著中外游客。

3.旅游資源分布特點(diǎn)及其開(kāi)發(fā)程度

山西省旅游資源分布普遍而又相對(duì)集中，特別集中在以大同、五臺(tái)山、太原、臨汾、運(yùn)城和長(zhǎng)治為中心的幾個(gè)地區(qū)。這種分布特點(diǎn)便于設(shè)計(jì)旅游路線(xiàn)，也符合開(kāi)展民俗活動(dòng)要求民俗旅游景點(diǎn)在空間上相對(duì)集中的原則，便于開(kāi)展民俗旅游。

山西省旅游資源已得到一定程度的開(kāi)發(fā)，山西省旅游局確定的以太原為中心，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)“一窟、兩山、一河”，主要推銷(xiāo)北部古文化藝術(shù)和“黃河游”兩條旅游線(xiàn)路的總體部署已經(jīng)落實(shí)，大同云岡石窟、五臺(tái)山、衡山旅游區(qū)已經(jīng)成為山西旅游最有吸引力的地方，吸引著成千上萬(wàn)的游人，這也是開(kāi)展民俗旅游的有利條件。

4.山西具有悠久的歷史、燦爛的文化、獨(dú)特的風(fēng)俗民情

山西是中華民族的發(fā)祥地之一，幾千年來(lái)，中國(guó)歷史上古老的傳統(tǒng)文化和生活習(xí)俗在山西形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格，并在黃土高原上強(qiáng)烈而又濃郁地保存下來(lái)。山西民俗內(nèi)容獨(dú)特，資源豐富，地域性又非常強(qiáng)。

二、開(kāi)發(fā)山西民俗旅游資源的必要性分析

山西民俗旅游資源極其豐富，開(kāi)發(fā)山西民俗旅游資源，既能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，又能獲得社會(huì)效益。民俗旅游對(duì)于宣傳中國(guó)傳統(tǒng)文化、提高旅游活動(dòng)行為層次、調(diào)劑旅游者心理均有積極意義。同時(shí)，可對(duì)游客消費(fèi)過(guò)程進(jìn)行深層次的引導(dǎo)，從而改變游客人數(shù)多、消費(fèi)水平低的現(xiàn)象。

1.有利于滿(mǎn)足游客心理需求，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化

民俗旅游對(duì)于追求“異地風(fēng)味，異國(guó)情調(diào)”的旅游者有著極大的吸引力，從西方文化型客源國(guó)來(lái)華的旅游者，由于求異旅游的驅(qū)使，會(huì)抱著探索東方異質(zhì)文化奧秘的獵奇心理，希望了解東方古國(guó)人民是如何生活的；國(guó)內(nèi)游客也希望了解山西這個(gè)中華民族發(fā)祥地之一的地區(qū)，了解這里的人民、這里的風(fēng)俗習(xí)慣，所以，了解民俗風(fēng)情也就成為旅游者的目的之一。

2.可促進(jìn)旅游活動(dòng)行為層次的提高和發(fā)展

旅游活動(dòng)行為層次概括地分為：第一層觀(guān)光游覽；第二層娛樂(lè)購(gòu)物旅游，是提高層次；第三層是專(zhuān)門(mén)旅游，如宗教朝拜、體育登山，是更高層次的旅游活動(dòng)。不同的旅游行為層次在旅游活動(dòng)中可以并存。一般來(lái)說(shuō)，較高層次的出現(xiàn)是在較低層次的優(yōu)勢(shì)出現(xiàn)之后。山西省旅游業(yè)發(fā)展緩慢，大多數(shù)旅游活動(dòng)還停留在基本層次上，即以觀(guān)光游覽為主。開(kāi)發(fā)民俗旅游資源，讓游客參與到民俗活動(dòng)中，增加旅游的娛樂(lè)性，同時(shí)大力開(kāi)發(fā)土特產(chǎn)品作為特色旅游商品，讓游客品嘗購(gòu)買(mǎi)山西風(fēng)味食品，參觀(guān)工藝品制作過(guò)程，提高土特產(chǎn)品知名度，促進(jìn)山西旅游行為層次的提高。

3.可增加旅游收入，促進(jìn)旅游業(yè)全面發(fā)展

民俗旅游是以民俗風(fēng)情為代表的社會(huì)文化層，而工藝美術(shù)則代表了傳統(tǒng)文化層。來(lái)山西旅游的游客都有“白天看廟，晚上睡覺(jué)”的反映，這主要是對(duì)游客的消費(fèi)過(guò)程缺乏一種深層次的文化引導(dǎo)。通過(guò)民俗旅游，可以彌補(bǔ)山西旅游景觀(guān)中寺廟多而使游客感到枯燥乏味的不足，起到調(diào)劑旅游者情緒的作用。通過(guò)民俗旅游，可以對(duì)游客消費(fèi)過(guò)程進(jìn)行深層次文化引導(dǎo)，讓游客的吃、住、行、游、娛、購(gòu)等幾方面都與民俗風(fēng)情聯(lián)系起來(lái)。而民俗旅游本身無(wú)須大興土木、耗費(fèi)巨資，只要通過(guò)開(kāi)發(fā)民俗旅游資源，開(kāi)展民俗活動(dòng)，推銷(xiāo)土特產(chǎn)品，就可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)于偏遠(yuǎn)旅游點(diǎn)也有增加客源、增加旅游收入的作用。用發(fā)展民俗旅游的收入對(duì)旅游業(yè)進(jìn)行再投資，可解決一部分旅游業(yè)資金不足的問(wèn)題，在一定程度和范圍內(nèi)使旅游業(yè)的發(fā)展形成良性循環(huán)，以此推動(dòng)旅游業(yè)的全面發(fā)展。

三、民俗旅游資源的開(kāi)發(fā)及可持續(xù)發(fā)展

目前，山西民俗旅游資源只有部分被開(kāi)采出來(lái)加以利用，而大量的民俗旅游資源尚處于待開(kāi)發(fā)的原始階段。這些民俗旅游資源只有通過(guò)一定加工、整理，才能作為旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售出去。

山西民俗旅游的開(kāi)發(fā)利用應(yīng)從開(kāi)展民俗旅游活動(dòng)項(xiàng)目和開(kāi)發(fā)土特產(chǎn)品兩方面進(jìn)行。在具體開(kāi)發(fā)時(shí)，應(yīng)注意空間上與其他旅游資源的配合及時(shí)間的合理安排；要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以滿(mǎn)足游客需求為目的，在內(nèi)容上要包含“吃、住、行、游、娛、購(gòu)”等各方面。

1.以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以滿(mǎn)足游客需求為目的開(kāi)展民俗旅游活動(dòng)

旅游開(kāi)發(fā)由資源導(dǎo)向轉(zhuǎn)向市場(chǎng)導(dǎo)向是一種必然趨勢(shì)。旅游資源必須根據(jù)市場(chǎng)需求加以篩選、加工甚至再創(chuàng)造，然后才能組合成銷(xiāo)售對(duì)路的產(chǎn)品。在開(kāi)發(fā)民俗旅游產(chǎn)品的過(guò)程中，應(yīng)充分考慮旅游者心理，以滿(mǎn)足游客需求為目的。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的運(yùn)行，驅(qū)動(dòng)了國(guó)人大流動(dòng)觀(guān)光、探親訪(fǎng)友、度假。由于人們工作節(jié)奏加快、心理壓力加大，業(yè)余時(shí)間尋求精神放松的需求上升；國(guó)外旅游者收入多，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家工作人員帶薪假期普及，以度假、修養(yǎng)旅游為主，在旅游活動(dòng)中追求“異國(guó)情調(diào)，異地風(fēng)味”。所以，開(kāi)發(fā)民俗旅游資源應(yīng)加強(qiáng)活動(dòng)的娛樂(lè)性、參與性、知識(shí)性和趣味性。

2.開(kāi)發(fā)民俗旅游資源應(yīng)注意空間上合理安排

山西民俗旅游資源的開(kāi)發(fā)需要有一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)劃、安排，既突出各地特色，又避免不必要的重復(fù)。在開(kāi)發(fā)民俗旅游資源時(shí)，應(yīng)考慮與當(dāng)?shù)刈匀痪坝^(guān)和人文景觀(guān)配合，分析該區(qū)民俗旅游資源特點(diǎn)，作出合理設(shè)計(jì)。

3.開(kāi)展民俗旅游在時(shí)間上的安排

民俗旅游活動(dòng)在時(shí)間上應(yīng)與節(jié)日相聯(lián)系，應(yīng)具有節(jié)日傳統(tǒng)意義，根據(jù)春、夏、秋、冬四季不同特點(diǎn)來(lái)安排民俗活動(dòng)。最熱鬧的節(jié)日，在元宵節(jié)期間可讓游客參加各種游藝活動(dòng)，體會(huì)中國(guó)人鬧花燈的快樂(lè)。

4.民俗旅游的資源開(kāi)發(fā)應(yīng)該注意土特產(chǎn)品和工藝品的宣傳和銷(xiāo)售

土特產(chǎn)品包括當(dāng)?shù)氐乃娃r(nóng)副產(chǎn)品、食品，清徐葡萄、老陳醋、汾酒等可通過(guò)人為設(shè)立節(jié)日，開(kāi)辦交易會(huì)宣傳和銷(xiāo)售。還有一些民間風(fēng)味小吃本身的味道、顏色就足以吸引游客品嘗。工藝美術(shù)品可開(kāi)發(fā)為旅游紀(jì)念品。供應(yīng)這些土特產(chǎn)品的紀(jì)念品會(huì)增加旅游者的樂(lè)趣，同時(shí)也提高了風(fēng)景點(diǎn)的知名度。

5.注意旅游資源的可持續(xù)利用

旅游資源是大自然和歷史留給我們的寶貴財(cái)富，我們不僅要開(kāi)發(fā)利用，更要保護(hù)好它們，讓它們永遠(yuǎn)帶給人們美好的感受。因此，在開(kāi)發(fā)利用的同時(shí)，要做好旅游資源的可持續(xù)發(fā)展工作。在開(kāi)展民俗旅游活動(dòng)時(shí)，要注意保護(hù)好旅游區(qū)的花草樹(shù)木，正確處理自然和人的關(guān)系。設(shè)計(jì)旅游路線(xiàn)旅游活動(dòng)項(xiàng)目時(shí)，要以自然為基礎(chǔ)，把生態(tài)旅游同民俗旅游相結(jié)合，創(chuàng)造出環(huán)境優(yōu)美、富有情趣的旅游活動(dòng)。同時(shí)，要控制旅游人數(shù)，使旅游活動(dòng)的規(guī)模與旅游環(huán)境承載量相適應(yīng)。

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1673-0046（2010）9-0009-02