休閑農(nóng)業(yè)旅游女性需求市場(chǎng)研究綜述①

湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院管理學(xué)部旅游管理系 陳勝科

休閑農(nóng)業(yè)旅游女性需求市場(chǎng)研究綜述①

湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院管理學(xué)部旅游管理系 陳勝科

隨著國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，隨著女性的社會(huì)地位、受教育程度的提高，女性逐漸走出家門(mén)成為職業(yè)女性，女性旅游消費(fèi)市場(chǎng)已引起各大旅游企業(yè)的高度重視。本文試圖對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游女性需求市場(chǎng)的相關(guān)研究成果進(jìn)行系統(tǒng)的綜述，歸納分析其主要研究的內(nèi)容與領(lǐng)域，以尋求對(duì)女性休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展實(shí)際具有指導(dǎo)和啟示作用的理論成果，并對(duì)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行展望。

休閑農(nóng)業(yè)旅游 女性需求 研究進(jìn)展

女性游客已經(jīng)逐步成為一個(gè)重要的旅游細(xì)分市場(chǎng)，為休閑農(nóng)業(yè)旅游的持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了重要機(jī)遇，而在新型的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品中，很少有開(kāi)發(fā)者和經(jīng)營(yíng)者針對(duì)女性來(lái)開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)產(chǎn)品。因此，旅游企業(yè)針對(duì)女性特征來(lái)研究休閑農(nóng)業(yè)旅游的女性需求市場(chǎng)，是研究、發(fā)展都市女性旅游和休閑農(nóng)業(yè)旅游的切入點(diǎn)，具有巨大的現(xiàn)實(shí)意義和重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。

1 資料檢索情況

本文文獻(xiàn)均來(lái)自中國(guó)期刊網(wǎng)網(wǎng)站。該文獻(xiàn)庫(kù)是現(xiàn)階段最大的連續(xù)動(dòng)態(tài)變化的中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)，收錄國(guó)內(nèi)九千多種重要期刊。通過(guò)采用篇名中“休閑農(nóng)業(yè)”、“女性需求”進(jìn)行搜索，得到相關(guān)文獻(xiàn)14篇，其中闡述對(duì)女性旅游需求進(jìn)行分析的有11篇，其他的均涉及對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游的研究。

2 研究的內(nèi)容及主要觀點(diǎn)

2.1 國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)旅游研究

關(guān)于國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)旅游的理論研究，主要集中于觀光農(nóng)業(yè)的概念、類(lèi)型，特定地區(qū)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的資源、市場(chǎng)等條件的評(píng)價(jià)，對(duì)觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)部的空間結(jié)構(gòu)，觀光農(nóng)業(yè)區(qū)的區(qū)位特征等方面的研究，大部分文獻(xiàn)僅是探討休閑農(nóng)業(yè)旅游的概念、內(nèi)涵、特征及通過(guò)相關(guān)案例分析觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃問(wèn)題。例如：張寶林提出休閑旅游成為城里人的消費(fèi)熱點(diǎn)，這為城郊農(nóng)村尤其是具有一定旅游資源的城郊地區(qū)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇[1]；彭秋純認(rèn)為假日經(jīng)濟(jì)的到來(lái)為發(fā)展城郊休閑旅游提供了有利條件，發(fā)展城郊體閑旅游是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的重要途徑[2]；葉岱夫通過(guò)研究我國(guó)城郊休閑旅游指出城郊旅游資源的最大吸引力在于環(huán)境優(yōu)美的自然景觀，并以此構(gòu)成城市居民重復(fù)多次出游的條件；龐振剛認(rèn)為進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)旅游的重要條件主要是豐富集中的客源市場(chǎng)、城郊內(nèi)生態(tài)旅游資源特色鮮明、基礎(chǔ)設(shè)施完善、區(qū)位條件優(yōu)越；盧冬梅在對(duì)南寧市城郊休閑旅游資源開(kāi)發(fā)進(jìn)行研究時(shí)指出了發(fā)展城郊休閑旅游存在的問(wèn)題，并提出了針對(duì)本區(qū)發(fā)展城郊休閑旅游的建議；王潔平對(duì)城郊休閑農(nóng)業(yè)的利用形態(tài)做了分類(lèi)；陳輝以成都市郭縣為研究對(duì)象，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游中較為成熟的形式即農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行了細(xì)致分析；張新以武漢鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展為對(duì)象進(jìn)行了研究；孟明浩對(duì)城郊型鄉(xiāng)村旅游地開(kāi)發(fā)規(guī)劃進(jìn)行了研究；文彤以岳陽(yáng)市君山區(qū)鄉(xiāng)村休閑旅游規(guī)劃為例，通過(guò)對(duì)其開(kāi)發(fā)建設(shè)條件的分析，從旅游規(guī)劃定位、創(chuàng)新鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品、構(gòu)建生態(tài)旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)和建立科學(xué)經(jīng)營(yíng)管理模式等方面對(duì)城郊型鄉(xiāng)村休閑旅游規(guī)劃進(jìn)行了探討；魏有廣以濟(jì)南市城郊為例對(duì)城郊鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)進(jìn)行實(shí)證研究；羅文斌以湖南省長(zhǎng)沙市黃興鎮(zhèn)為例對(duì)城郊休閑農(nóng)業(yè)旅游進(jìn)行實(shí)證研究等。

2.2 國(guó)內(nèi)女性旅游需求市場(chǎng)研究

(1)女性旅游市場(chǎng)研究

鄧敏、徐菊鳳、林增學(xué)等人通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)在中國(guó)城鎮(zhèn)居民中女性旅游者數(shù)量不斷增多，且呈增長(zhǎng)趨勢(shì)；他們提出將女性市場(chǎng)分為傳統(tǒng)女性、現(xiàn)代女性和理想女性三部分，認(rèn)為女性旅游消費(fèi)具有實(shí)惠性、方便性、差異性、高安全性等特征，并在產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)等三方面提出營(yíng)銷(xiāo)策略[3-5]。鄭昌江認(rèn)為女性旅游市場(chǎng)不僅是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)，而且潛力巨大。他還提出促使女性旅游消費(fèi)的動(dòng)因主要有生活方式改變、個(gè)人角色演變、社會(huì)群體形成、女性廣泛就業(yè)、旅游政策法規(guī)的完善和社會(huì)治安的穩(wěn)定[6]。

(2)女性旅游者行為研究

許秋紅、單緯東等學(xué)者認(rèn)為，影響女性旅游行為的因素有很多，比如文化因素、家庭因素、個(gè)人因素和心理因素，在這些因素的影響下，女性在旅行上表現(xiàn)出偏愛(ài)歷史和文化，喜好散步、購(gòu)物、飲食和健身，追求干凈衛(wèi)生、安全、舒適和個(gè)性化的特征[7-9]。李永紅[10]以上海女性旅游消費(fèi)為例就年齡、收入層次、教育層次、職業(yè)四個(gè)方面進(jìn)行了研究，他認(rèn)為上海女性旅游消費(fèi)具有人數(shù)規(guī)?；?、方式科學(xué)化、態(tài)度理智化、表現(xiàn)個(gè)性化、動(dòng)機(jī)休閑化、思維開(kāi)放化等特征，并預(yù)測(cè)了未來(lái)上海女性旅游消費(fèi)行為將會(huì)表現(xiàn)得更獨(dú)立、更自由、更高檔、更普遍和更精致。大部分學(xué)者從女性旅游者的心理不安全感、不安全旅游行為、安全事故、安全預(yù)防四個(gè)方面對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行了分析、研究，并針對(duì)目前的研究現(xiàn)狀對(duì)女性旅游安全研究的趨勢(shì)和必要性進(jìn)行了預(yù)測(cè)和分析，目的在于進(jìn)一步豐富旅游安全的理論內(nèi)容，為女性旅游安全問(wèn)題的后續(xù)研究提供建議和參考[11]。

(3)女性休閑研究

張建萍[12]從歷史變遷這個(gè)角度對(duì)中國(guó)女性休閑生活的演變過(guò)程進(jìn)行了研究，認(rèn)為中國(guó)古代女性是無(wú)閑、少閑階層，但隨著女性文化素質(zhì)的提高、觀念的轉(zhuǎn)變、社會(huì)地位的提高及閑暇時(shí)間的獲得， 現(xiàn)代女性已經(jīng)成為休閑產(chǎn)業(yè)中的重要角色。周愷、馬天芳等人利用市場(chǎng)抽樣調(diào)查的數(shù)據(jù)，分析了紹興和廣州城市女性休閑活動(dòng)的職業(yè)差異。結(jié)果表明，城市女性在休閑目的、休閑時(shí)間、休閑消費(fèi)、休閑交通方式、休閑場(chǎng)所及影響休閑地選擇因素等方面存在職業(yè)差異，但差異程度有所不同[13]。同時(shí)，苗學(xué)玲對(duì)加拿大學(xué)者Antoine Zalatan的《妻子參與旅游決策的研究》進(jìn)行了翻譯，此著作的翻譯對(duì)國(guó)內(nèi)女性旅游研究產(chǎn)生了一定的影響。

3 研究的評(píng)價(jià)及展望

綜上所述，已有的研究由于針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游中特殊群體，在學(xué)術(shù)研究方面具有極大的參考價(jià)值。但是，綜觀學(xué)者們已有的研究，亦存在一些明顯的不足。

從研究?jī)?nèi)容來(lái)看，針對(duì)于女性旅游者單項(xiàng)研究比較多，綜合性研究相對(duì)較少。由于女性特殊的生理、心理、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)，女性作為主體在旅游活動(dòng)中表現(xiàn)出來(lái)的行為特征有和其他群體截然不同的一面；能夠?qū)ε栽诼糜蜗M(fèi)中產(chǎn)生影響的因素很多，并且影響機(jī)制復(fù)雜，所以應(yīng)綜合研究分析。

從研究手段來(lái)看，主要采取文獻(xiàn)法或問(wèn)卷調(diào)查來(lái)獲得數(shù)據(jù)。盡管部分學(xué)者設(shè)計(jì)了問(wèn)卷，但缺乏針對(duì)性或缺少相關(guān)分析，研究的深度還不夠。

因此，可從以下幾個(gè)方面入手加強(qiáng)研究：

第一，從休閑農(nóng)業(yè)旅游入手，從文化因素、家庭因素、個(gè)人因素、心理因素等方面進(jìn)行綜合分析，探討該種旅游方式中都市女性的需求行為特征，對(duì)都市女性的需求行為有較客觀的分析與認(rèn)識(shí)，從而為休閑農(nóng)業(yè)旅游企(事)業(yè)單位更好地制定旅游營(yíng)銷(xiāo)和發(fā)展策略提供實(shí)證數(shù)據(jù)支持和決策參考。

第二，利用實(shí)證進(jìn)行深度分析。采用實(shí)證分析的方式深入分析都市女性在休閑農(nóng)業(yè)旅游中的需求特征，力爭(zhēng)填補(bǔ)參與休閑農(nóng)業(yè)旅游的女性旅游行為研究方面的一個(gè)空缺，引起社會(huì)對(duì)參與休閑農(nóng)業(yè)旅游的女性更多的關(guān)愛(ài)和力爭(zhēng)在旅游消費(fèi)者需求行為的實(shí)證研究方面有所突破，進(jìn)一步促使休閑農(nóng)業(yè)旅游市場(chǎng)的發(fā)展。

隨著休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，隨著對(duì)女性旅游需求的進(jìn)一步深入，真正從女性角度出發(fā)的新型的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品會(huì)越來(lái)越多，越來(lái)越完善。

[1] 張寶林.城郊農(nóng)村可大力發(fā)展休閑旅游業(yè)[J].農(nóng)民致富之友, 2001,(2):20～22.

[2] 陳文君.現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)旅游—— 城市郊區(qū)旅游開(kāi)發(fā)新景觀[J].廣州師院學(xué)報(bào),2000,21(10):134～138.

[3] 鄧敏,李豐田.中國(guó)女性旅游消費(fèi)市場(chǎng)初探[J].社會(huì)科學(xué)家,2003, (2):97～100.

[4] 徐菊鳳.從需求角度看現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)旅游發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].社會(huì)科學(xué)家,1997,64(2):36～40.

[5] 林增學(xué).旅游者消費(fèi)行為模式及其相關(guān)因素的分析[J].桂林旅游高等專(zhuān)利學(xué)報(bào),1999,10(4): 21～24.

[6] 鄭昌江.女性旅游消費(fèi)動(dòng)因的分析[J].商業(yè)研究,2002,(5):143～144.

[7] 許秋紅,單緯東.女性旅游者的旅游行為及營(yíng)銷(xiāo)策略[J].信陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào),2001,(2):58～61.

[8] 謝暉,保繼剛.旅游行為中的性別差異研究[J].旅游學(xué)刊,2007, (1):44～49.

[9] 郭景萍.女性消費(fèi)文化的社會(huì)意義分析[J].湖南師范大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào),2003,(11):53～57.

[10] 李永紅.上海女性旅游消費(fèi)研究[D].上海:華東師范大學(xué)旅游管理碩士學(xué)位論文.2004:1～70.

[11] 鄭向敏,范向麗.女性旅游安全研究進(jìn)展與啟示[J].人文地理, 2008,101(03):102～108.

[12] 張建萍.我國(guó)女性休閑生活的歷史變遷及其當(dāng)代形態(tài)[J].海南大學(xué)學(xué)報(bào)人文社會(huì)科學(xué)版,2000, (2):46～50.

[13] 馬天芳,譚文秀.廣州市女性休閑生活實(shí)證分析[J].職業(yè)圈,2007, (05):5～9.

F723.2

A

1005-5800(2010)11(b)-172-02

湖南省教育廳科研資助項(xiàng)目(09C612)。

陳勝科(1977-)，女，湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院講師，在讀碩士，主要從事生態(tài)旅游、旅游管理研究。