據(jù)以色列水果種植協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人稱(chēng),由于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的缺乏使得以色列的鱷梨無(wú)人采摘,造成的損失將達(dá)4千萬(wàn)謝克爾(約1000萬(wàn)美元)。早在兩個(gè)月前鱷梨開(kāi)始采收時(shí)就已預(yù)計(jì)到會(huì)有這樣的情況出現(xiàn),到12月初以色列勞動(dòng)力嚴(yán)重缺乏,由于采摘下來(lái)的鱷梨果實(shí)減少,鱷梨出口量也相應(yīng)減少近20%。如果不盡快調(diào)集勞動(dòng)力,大量鱷梨在樹(shù)上腐爛,造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
近年來(lái),以色列農(nóng)戶(hù)在政府的幫助下投資了數(shù)千萬(wàn)謝克爾在海濱和北部山谷建鱷梨園,但由于勞動(dòng)力缺乏,果園收效甚微。并且由于不能持續(xù)供貨,使他們?cè)趪?guó)際市場(chǎng)上的聲譽(yù)受損,有些顧客轉(zhuǎn)而投向其他供貨商。