我國(guó)建立三聚氰胺快速檢測(cè)測(cè)試平臺(tái)

★ 朱立毅

在眾多的三聚氰胺檢測(cè)方法和技術(shù)中，哪些是準(zhǔn)確、快速、經(jīng)濟(jì)、適用的？如今，中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院的專項(xiàng)測(cè)試平臺(tái)可以對(duì)此作出公正客觀的評(píng)價(jià)。本月初，這個(gè)測(cè)試平臺(tái)通過(guò)了國(guó)家質(zhì)檢總局科技司組織的專家驗(yàn)收。

三鹿奶粉事件發(fā)生后，為科學(xué)合理地篩選三聚氰胺的檢測(cè)方法，中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院提出搭建快速檢測(cè)方法測(cè)試平臺(tái)的建議，并承擔(dān)了科技部應(yīng)急支撐項(xiàng)目“三聚氰胺快速檢測(cè)技術(shù)測(cè)試平臺(tái)的建設(shè)”。

這個(gè)測(cè)試平臺(tái)啟動(dòng)以來(lái)，以盲樣測(cè)試結(jié)果為依據(jù)開(kāi)展技術(shù)評(píng)價(jià)，在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)“統(tǒng)一現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試、統(tǒng)一評(píng)價(jià)方案、統(tǒng)一判別依據(jù)、統(tǒng)一專家評(píng)審、統(tǒng)一現(xiàn)場(chǎng)公布測(cè)試結(jié)果”的三聚氰胺檢測(cè)方法評(píng)價(jià)模式。測(cè)試平臺(tái)以國(guó)際比對(duì)互認(rèn)為基礎(chǔ)，建立乳與乳制品中的三聚氰胺氣相色譜同位素稀釋質(zhì)譜法和液相色譜同位素稀釋質(zhì)譜法，為評(píng)價(jià)快速檢測(cè)方法奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。

為提高實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)能力，測(cè)試平臺(tái)先后組織了5輪全國(guó)三聚氰胺快速檢測(cè)技術(shù)方法的現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一測(cè)試評(píng)價(jià)活動(dòng)，共測(cè)試評(píng)價(jià)了56種檢測(cè)技術(shù)或方法，有效推出液相色譜法、拉曼光譜法、膠體金試劑卡法、酶聯(lián)免疫層析(試劑盒)法等4種三聚氰胺快速檢測(cè)方法。