李寶聚博士診病手記（二十九）山西省左云縣大棚番茄“卷葉歪頭”考察記

李寶聚 高 葦 安智慧

2010年，山西省政府投資1億元重點(diǎn)扶持左云縣興隆溝村、丁家村、范家寺村的農(nóng)業(yè)建設(shè)，打造十里河沿岸現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)示范區(qū)。目前，全縣設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚達(dá)到1 300棟。2010年7月初，左云縣一農(nóng)民來電話，詢問當(dāng)?shù)卮笈锓言趲滋靸?nèi)大面積葉片卷曲是什么病害造成的，依據(jù)簡單的口頭描述很難分析病因，因此我讓他把病樣寄送過來。2010年7月16日，山西左云縣興隆溝村吳書記等人帶著兩株葉片卷曲的番茄植株來到我辦公室，向我介紹該村大棚中絕大多數(shù)的番茄都呈現(xiàn)這種卷葉狀，植株還發(fā)生“歪頭”。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民看到辛辛苦苦栽培的番茄變成這樣，心急如焚。半個多月來，他們向縣里、市里及農(nóng)業(yè)大學(xué)的一些專家請教，都沒有得到解決。我們對卷曲葉片和植株進(jìn)行了初步分析及顯微診斷，但也沒找到具體的病因，因此決定帶著顯微鏡到興隆溝村病害現(xiàn)場進(jìn)行診斷。2010年7月17～18日，在山西左云縣興隆溝村，我對當(dāng)?shù)卮笈锓汛竺娣e發(fā)生的“卷葉歪頭”進(jìn)行了現(xiàn)場考察。

1 番茄“卷葉歪頭”的罪魁禍?zhǔn)?/h2>

吳書記向我們介紹，大概兩周前，興隆溝村的212個大棚內(nèi)番茄植株都出現(xiàn)卷葉癥狀，很多植株也逐漸“歪頭”。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民四處求治，有的說是細(xì)菌病害，有的說是藥害，但采取了各種相應(yīng)的解決辦法后，“卷葉歪頭”的癥狀仍然沒有得到緩解。

在左云縣興隆溝村，我們發(fā)現(xiàn)許多番茄都出現(xiàn)了葉片卷曲和植株“歪頭”的現(xiàn)象（圖1、2），而且植株中下部葉片卷曲比較嚴(yán)重，上部葉片卷曲較輕，除了葉片的卷曲和植株“歪頭”外，未發(fā)現(xiàn)其他異常。通過全面的觀察分析后，我們確定該病癥不是由藥害或病害造成的，而是夏季番茄栽培時的高溫障礙現(xiàn)象。

圖1 番茄葉片卷曲植株

圖2 覆膜大棚內(nèi)番茄植株大面積葉片卷曲

1.1 藥害的排除 一些番茄大棚里農(nóng)民還種了一些黃瓜，這些黃瓜植株生長良好，葉片沒有卷曲及其他病癥。因此，首先排除了由于噴施化學(xué)藥劑造成的藥害。因?yàn)樵诖笈镒魑镏?，黃瓜屬于敏感植物，對藥害的耐受力低，極易產(chǎn)生藥害，而番茄等茄果類植物耐受藥害的能力要明顯高于黃瓜。

1.2 病原菌或病毒侵染的排除 蔬菜栽培時，真菌或細(xì)菌病害的大面積發(fā)生通常是圍繞中心病株擴(kuò)散開來的，而在當(dāng)?shù)氐牟『疾熘胁⑽凑业街行牟≈辏瑢Σ∪~鏡檢后也未看到病原菌，可以大致斷定該病癥不是由病原菌造成的。

另外，一些大棚中同時種了番茄和茄子兩種作物，不但番茄的葉片發(fā)生卷曲，茄子植株的大葉片也出現(xiàn)卷曲現(xiàn)象。對于一種病害，不論是細(xì)菌、真菌還是病毒病，很少在兩種寄主上產(chǎn)生相似的癥狀。因此，可以排除番茄的“卷葉歪頭”是一種病害。

1.3 高溫障礙引起番茄植株“卷葉歪頭” 首先，當(dāng)?shù)卮笈锢锿瑫r栽培了番茄、茄子和黃瓜3種作物，番茄和茄子植株的葉片均發(fā)生了卷曲現(xiàn)象，而黃瓜葉片正常，因?yàn)榉押颓炎訉Ω邷氐哪褪芰^低，溫度超過38℃會對其生長造成明顯的影響；而黃瓜對高溫的耐受力相對較高，可以耐受40℃以上的溫度。由此推斷葉片卷曲可能是一種高溫障礙。

第二，在所有大棚的通風(fēng)口處番茄的這種“卷葉歪頭”現(xiàn)象較輕，大棚內(nèi)中心位置處番茄的卷葉現(xiàn)象比較明顯。而且，在一個前期被風(fēng)刮開的大棚內(nèi)，番茄植株的長勢完全正常，沒有出現(xiàn)“卷葉歪頭”的現(xiàn)象。因此，進(jìn)一步證明了高溫障礙是引起當(dāng)?shù)胤选熬砣~歪頭”的原因。

由當(dāng)?shù)氐臍庀筚Y料可知，2010年7月初左云縣出現(xiàn)了近一周的高溫天氣，日最高氣溫達(dá)到34～35℃。由于是第一次栽培大棚番茄，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民缺乏種植經(jīng)驗(yàn)，在高溫時期沒有及時給大棚大通風(fēng)，導(dǎo)致棚內(nèi)溫度過高，造成了高溫障礙。

2 解決夏季大棚番茄高溫障礙的具體措施

番茄是一種喜溫性蔬菜，既不耐寒，又不耐高溫。夏季栽培時，高溫障礙是影響番茄生長的主要因素之一。因此，在栽培管理時應(yīng)特別注意溫度的變化，以便及時采取控溫措施。一可以打開中下部的棚膜，進(jìn)行棚內(nèi)大通風(fēng)。二可以覆蓋遮陽網(wǎng)來降低棚內(nèi)溫度。有的地區(qū)，為了節(jié)省成本，農(nóng)民在夏季將泥土或秸稈撒在棚膜上來降低棚室溫度。

3 后記

從山西左云縣回來半個月后吳書記告訴我們，目前他們及時地做好通風(fēng)和遮陽等降溫措施，番茄生長良好，已經(jīng)沒有卷葉的現(xiàn)象。