大棚西瓜三膜一苫促早栽培

044500 永濟市農(nóng)業(yè)局 李 武 屈玉玲 胡朝霞

永濟市位于山西省南端，光熱資源充足，西瓜種植歷史悠久，每年西瓜種植面積667 hm2左右，但由于采用傳統(tǒng)的種植模式，西瓜上市時間遲，價格低，效益差。為了提高效益，我們從1999 年開始，經(jīng)過不斷的試驗示范，摸索出一整套大棚西瓜三膜一苫促早栽培模式，實現(xiàn)了促早、優(yōu)質(zhì)、高效。

三膜一苫大棚西瓜栽培是指大棚內(nèi)套小拱棚，小拱棚上蓋草苫，小拱棚下地面覆蓋地膜，地膜上栽培西瓜。其增溫、保溫效果好，空間大，便于操作。一般可于4 月下旬至5 月上旬上市，較中、小棚栽培提早20～30 d，較地面覆蓋早50 d 左右，價格好、銷路暢、效益高。但因其育苗正值全年最冷的季節(jié)，定植后一段時間內(nèi)外界溫度較低，難以維持其生長發(fā)育，需采取嫁接育苗、增溫保溫等措施，加強田間管理，方能取得成功。

1 大棚規(guī)格

大棚跨度6～12 m，矢高2.0～2.2 m。一般以6～7 m跨度、無支柱的鋼管和水泥支架最佳，以南北走向為好，長度不限。大棚內(nèi)小拱棚高45～50 cm，寬80～100 cm。

大棚膜應(yīng)選用VFA 高保溫?zé)o滴消霧膜。小棚選用厚0.14 mm、寬1.3 m 的薄膜，地膜用厚0.007 mm、寬80 cm的微膜。

2 栽培季節(jié)

12 月下旬至第2 年1 月上旬育苗，2 月10 日左右定植，4 月下旬至5 月上旬上市。

3 品種選擇

西瓜品種：選擇耐低溫、弱光，植株長勢穩(wěn)健，主蔓結(jié)果能力強，雌花節(jié)位低，果實發(fā)育期短，不易出現(xiàn)畸形瓜，成熟度彈性大的品種。如：抗病早冠龍、黃河全能冠軍、黑高抗5 號、開雜12 等。

砧木品種：選擇親和力和抗病性強，根系低溫伸展性好，對品質(zhì)無影響的品種。一般為葫蘆或日本新土佐南瓜。

4 嫁接育苗

嫁接西瓜不僅抗枯萎病、耐重茬，還因砧木根系強大，吸肥力強，耐低溫性好，可以適應(yīng)外界的不良條件。

4.1 建苗床

在日光溫室中建苗床，床上需鋪設(shè)地?zé)峋€。整平床面，南北向挖寬120 cm、深20 cm、長5 m 的床溝。底部整平，鋪1 層塑料膜，膜上鋪10～12 cm 厚的木屑，作為隔熱層，上鋪3～4 cm 細(xì)土踏實，按每平方米80～120 W 鋪設(shè)地?zé)峋€，再在電熱線上蓋3～4 cm厚的沙或細(xì)土并踏實。

4.2 配制營養(yǎng)土

7 份未種過西瓜的田園土，3 份腐熟農(nóng)家肥，每立方米加入2 kg 氮磷鉀復(fù)合肥、0.1 kg 殺菌劑，噴適量水，混勻裝入8 cm×8 cm 營養(yǎng)缽中，缽內(nèi)留3 cm 空間，以利播后覆土。

4.3 種子處理

先曬種1 d，然后將種子洗凈，放入55 ℃的溫水中，攪拌15 min，自然冷卻后，再用50%代森錳鋅500 倍液浸種0.5～1.0 h 或2%～4%漂白粉溶液浸0.5 h 或50%多菌靈500 倍液浸1 h，撈出后沖洗種子表面藥液，再用溫水浸種4～6 h。撈出種子用濕毛巾包住放在塑料袋中，放在火炕上，溫度不超過30 ℃；或放在貼身衣服口袋中。每天用清水沖洗1 次，待80%種子露白時即可播種。

4.4 播種方法

根據(jù)不同的嫁接方法，接穗與砧木的播期間隔時間不同。插接法和劈接法，砧木要比接穗早播7 d 左右，播時砧木種營養(yǎng)缽內(nèi)，1 缽2 粒種子，接穗密播在裝滿凈沙的育苗盤中，播后覆1.5 cm 左右細(xì)土，放在電熱溫床上，蓋上報紙，可保溫保濕，促進(jìn)出苗。

4.5 嫁接

嫁接方法分為插接法、靠接法和劈接法。插接法要求砧木第1 片真葉出現(xiàn)到剛展開、西瓜苗子葉剛展開時為好，砧木過大子葉下胚軸中空，影響成活率?？拷臃ㄒ蠖吒叨纫恢?，砧木子葉下胚軸不能中空。如果接穗莖較粗，與砧木粗度幾乎相同，可用劈接法嫁接。嫁接時要分工合作，起苗、嫁接、澆水、擺苗，將嫁接苗營養(yǎng)缽整齊擺放在苗床上，邊擺邊搭小拱棚覆膜，最后壓實四周，保溫保濕，以利嫁接傷口愈合。

5 嫁接后管理

從嫁接到成活需10～12 d，此期要做好保溫、保濕、遮光和抹砧芽等管理工作。

5.1 保溫

剛嫁接后白天保持26～28 ℃，夜間24～25 ℃。1 周后白天23～24 ℃，夜間18～20 ℃，夜間不低于18 ℃，白天不超過40 ℃，否則影響成活率。因此，夜間要用草簾覆蓋保溫，定植前1 周把夜溫降至13～15 ℃。

5.2 保濕

嫁接前1 d 應(yīng)澆透水，嫁接后使接穗的水分蒸發(fā)控制在最小程度，在晴天嫁接完后可噴霧，以增加棚內(nèi)濕度，但在嫁接苗傷口未愈合前不能往苗上澆水，成活后才能澆水。

5.3 遮光和通風(fēng)

嫁接后3 d 內(nèi)密閉遮光，避免陽光直射，3 d 后開始早晚見光30 min，并揭開拱棚薄膜兩頭換氣1～2 次，可減少病害發(fā)生，隨后逐步增加通氣量，10 d 后嫁接苗基本成活，可揭去覆蓋物。揭膜煉苗按常規(guī)管理。

另外，還要及時抹除砧芽，注意防病治蟲。

6 定植前準(zhǔn)備

6.1 大棚準(zhǔn)備

定植前10～15 d 整理好棚架，扣上膜，蓄集熱量，提高地溫。

6.2 整地施肥、覆蓋地膜

一般公頃施優(yōu)質(zhì)廄肥60 000～75 000 kg（或腐熟雞糞45 000～60 000 kg），過磷酸鈣750 kg，硫酸鉀225～300 kg，腐熟餅肥1 500 kg。有機肥一半結(jié)合土壤耕翻時施入，另一半施入豐產(chǎn)溝內(nèi)。在距棚兩側(cè)1.3～1.5 m 處確定2 個定植行，即可沿定植行開集中施肥溝（豐產(chǎn)溝）。溝深、寬各40 cm，分層充分混合施肥。然后合壟踏實，順壟開溝灌水造墑。待水滲下后將壟恢復(fù)，并整平畦面，使中間略高成為龜背形，即扣地膜。用地膜（膜幅寬80 cm）將60 cm 寬的壟全覆蓋為宜。壟溝不覆蓋，以便溝內(nèi)灌水。

7 定植

定植時間在2 月10 日前后。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：3 片真葉，苗齡35～40 d。

選擇晴天上午9 時至下午3 時栽植。將健壯瓜苗連營養(yǎng)缽按30～32 cm 間距擺在壟上，挖穴澆水，水滲下后即可栽苗，使土坨表面與畦面平齊或稍露。擺正瓜苗，在土坨四周澆足水，隨后封窩。也可在第2 天再補澆1 次小水后封窩。全棚栽完后用2 m 竹竿在壟上搭小拱架，扣上薄膜，呈一條龍小拱棚，即可扣嚴(yán)大棚提溫。

由于定植時天氣嚴(yán)寒，晚上需在小拱棚上蓋2 m 寬草苫，白天去掉草苫，這樣就形成了三膜一苫種植模式。

8 定植后管理

8.1 溫度管理

定植后5～7 d，密閉大棚和小拱棚，不要通風(fēng)換氣，晚上加蓋草苫，使地溫保持在18 ℃以上（不低于12 ℃）。緩苗期不灌水，以防地溫降低。因為低地溫引起的根系受害可能一時從植株上看不出來，但對以后的生長極為不利。緩苗后開始通風(fēng)，一般白天不高于30 ℃，夜間不低于15 ℃。為改善光照，在白天上午9 時至下午3 時，可將大棚內(nèi)的小拱棚臨時揭開。當(dāng)外界溫度穩(wěn)定在12 ℃以后或瓜蔓長30 cm 左右時，可撤除小拱棚。西瓜盛花期，應(yīng)保持光照充足和較高夜溫，因為若在人工授粉后夜溫低，會造成落花且影響果實膨大。外界溫度超過18 ℃時，應(yīng)加大通風(fēng)，保持白天不高于30 ℃，防止過高的日夜溫差和過高的晝溫，導(dǎo)致果實肉質(zhì)變劣，品質(zhì)下降。

8.2 水肥管理

緩苗后西瓜生長迅速，進(jìn)入團(tuán)棵期，為了促進(jìn)植株生長，促其迅速伸蔓，要及早灌水追肥，公頃可追氮磷鉀復(fù)合肥300 kg，硫酸鉀75～150 kg。開花坐果期不澆水，以防徒長。幼瓜長到雞蛋大小后，再公頃施氮磷鉀復(fù)合肥300 kg，硫酸鉀150 kg，促進(jìn)長瓜（結(jié)合灌水施肥）。西瓜膨大期可視情況再灌1 次水，切忌大水漫灌。西瓜定個后，隔5～7 d 澆1 水（看天氣情況）。為防蔓早衰，可用0.3%的磷酸二氫鉀葉面追肥1～2 次。

8.3 整枝

大棚西瓜多采用雙蔓整枝和三蔓整枝的方法。雙蔓整枝除保留主蔓外，在基部1～3 節(jié)上選留1 條健壯的側(cè)蔓，其余側(cè)蔓、副側(cè)蔓及時摘除，一般以選留第2 雌花坐瓜為主。三蔓整枝除保留主蔓外，在主蔓的3～5 節(jié)上選留2 條側(cè)蔓，其余側(cè)蔓全部摘除。整枝時使主蔓向棚中延伸，側(cè)蔓向棚邊延伸。

8.4 人工授粉

大棚西瓜開花期由于棚內(nèi)沒有授粉昆蟲活動，必須進(jìn)行人工授粉才能確保坐瓜。應(yīng)在上午8—10 時進(jìn)行人工輔助授粉，方法是將當(dāng)天開放的雄花摘下，去掉花瓣，在雌花的柱頭上輕輕涂抹，直到瓜坐住為止。授粉時，雌花柱頭上必須涂抹均勻，以防形成歪瓜。為防止陰雨天雄花散粉晚，可在頭一天下午將第2 天能開放的雄花取回，放在室內(nèi)干燥溫暖條件下，使其第2 天上午按時開花散粉。

9 病蟲害防治

病害防治要掌握預(yù)防為主的原則，栽培前應(yīng)清除田間雜草、枯枝爛葉，種子在播種前進(jìn)行消毒，增施有機肥，補磷鉀肥，不偏施氮肥，注意通風(fēng)排濕，保證充足的光照。

9.1 枯萎病

目前最好的防治方法是種植抗枯萎病的品種，如抗病早冠龍。用葫蘆、南瓜等作砧木，實行嫁接也能有效控制其病害。發(fā)病初用50%多菌靈、70%甲基托布津防治。

9.2 疫病

防治方法：（1）土地整平，開好排水溝。（2）雨季加強防澇，及時排出田間積水。（3）合理灌水，盡量不采用漫灌。（4）施足基肥，增施磷、鉀肥。（5）發(fā)病初期摘除病葉、病蔓，及時噴藥，可噴40%乙磷鋁300 倍液、40%瑞毒霉800 倍液或72.2%普力克水劑1 600 倍液。

9.3 蟲害

主要是蚜蟲，可采用以下方法防治。（1）用500 倍液中性洗衣粉葉面噴霧，連噴2～3 次；（2）用10%吡蟲啉可濕性粉劑4 000 倍液葉面噴霧。

10 適時收獲

適時采收是獲得較好效益的主要措施之一。幼瓜坐穩(wěn)后掛上標(biāo)簽，一般落花后30 d 左右成熟。注意觀察瓜絲，瓜絲干后，表明瓜已成熟，要及時收獲，提早上市。