油茶林套種魚(yú)腥草技術(shù)研究

鄧 云, 田松華

(芷江縣林業(yè)局， 湖南 芷江 419100)

油茶林套種魚(yú)腥草技術(shù)研究

鄧 云, 田松華

(芷江縣林業(yè)局， 湖南 芷江 419100)

在油茶林下套種魚(yú)腥草，以種代撫、以短養(yǎng)長(zhǎng)，能充分利用地力、節(jié)省勞力、熟化土壤，既可提高油茶質(zhì)量及產(chǎn)量，又能得到茶油之外的經(jīng)濟(jì)收入。本文介紹了油茶林下套種魚(yú)腥草的主要技術(shù)。

油茶; 低改; 套種; 魚(yú)腥草; 栽培技術(shù)

芷江縣是全省重點(diǎn)油茶產(chǎn)區(qū)之一，1983年面積為12500hm2，現(xiàn)在油茶林面積只有3330hm2，不及1983年的三分之一。其主要原因是長(zhǎng)期以來(lái)人們認(rèn)為油茶低產(chǎn)低值、效益不高，放棄墾復(fù)、施肥等集約經(jīng)營(yíng)措施，導(dǎo)致大面積的油茶林荒蕪變成殘次林，或被改造為用材林或其他經(jīng)濟(jì)林[1]。 近來(lái)綠色無(wú)公害且具保健功能的茶油越來(lái)越被重視，林農(nóng)對(duì)油茶林集約經(jīng)營(yíng)管理的積極性得到了提高。新造和低產(chǎn)改造油茶林工程在各地相繼啟動(dòng)，以獎(jiǎng)代補(bǔ)﹙9000元∕hm2﹚的政策進(jìn)一步激發(fā)了林農(nóng)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性。

新造油茶林地一般選擇在海拔800m以下，坡度25°以下，土壤中層至厚層，采用水平開(kāi)梯撩壕的整地方式。栽植密度要根據(jù)林地條件、經(jīng)營(yíng)目的、品種類(lèi)型等來(lái)確定，一般株行距為2.5m×3m(1333株/hm2)為宜，用植苗造林方式造林,成林快、見(jiàn)效早[3]。我縣現(xiàn)有的油茶殘次林、老齡林、劣質(zhì)林大都處于海拔600m以下，坡度25°以下，地勢(shì)較為平坦，立地條件較好。不論是新造和低產(chǎn)改造油茶林，前期林間空地和光能資源均有利用潛力。因此，在油茶林中套種魚(yú)腥草、以種代撫，可使油茶林地土壤條件和水肥條件得到改善，油茶產(chǎn)量得到大幅提高。同時(shí)收獲魚(yú)腥草的經(jīng)濟(jì)效益也相當(dāng)可觀，不失為一種良好的間種模式。

魚(yú)腥草是三白草科、蕺菜屬、多年生草本植物，據(jù)測(cè)定，魚(yú)腥草含粗蛋白質(zhì)2%，粗脂肪0.4%，多糖類(lèi)6%，鈣0.07%、磷0.053%，揮發(fā)油0.12%～0.5%，還含有蕺菜堿。魚(yú)腥草全草入藥，性寒涼，清熱解毒利水，化痰止咳，作為藥物主治肺炎、百日咳、盆腔炎、氣管炎、乳腺炎、中耳炎等癥，具有很高的藥用價(jià)值[3]，20世紀(jì)50年代初，在國(guó)家中醫(yī)藥研究方面，首先研制出魚(yú)腥草注射液，近年來(lái)又研制出了許多有關(guān)魚(yú)腥草的固體制劑[4]。由于資源供不應(yīng)求，人工栽培應(yīng)運(yùn)而生。為了推廣油茶林套種魚(yú)腥草技術(shù)，本文在前人研究基礎(chǔ)上，提出了相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)。

1 生物學(xué)特性

1.1形態(tài)特征

魚(yú)腥草植株高15～50cm，根狀莖細(xì)長(zhǎng)，橫走，白色。莖上部直立，基部伏生，紫紅色，無(wú)毛。葉互生，心形，長(zhǎng)3～8cm，寬4～6cm，密生細(xì)腺點(diǎn)，先端急尖，全緣，老時(shí)上面微帶紫色，下面帶紫紅色，兩面除葉脈外均無(wú)毛；葉柄長(zhǎng)1～3cm，常有疏毛；托葉膜質(zhì)，披針形，基部與葉柄連合成鞘狀。穗狀花序生于莖上端與葉對(duì)生，長(zhǎng)1～3cm，基部有4片白色花瓣?duì)羁偘豢偘孤研位蜷L(zhǎng)圓狀倒卵形，長(zhǎng)1～2cm，密生腺點(diǎn)；花小而密，兩性，無(wú)花被，苞片線形；雄蕊3枚，花絲細(xì)長(zhǎng)，雌蕊由3個(gè)下部合生的心皮組成，子房上位，花柱分離。蒴果壺形，頂端開(kāi)裂。種子卵圓形，有條紋?；ㄆ?—7月，果期6—9月。

1.2生物學(xué)特性

魚(yú)腥草喜溫暖濕潤(rùn)氣候，田埂、溝邊常見(jiàn)，亦有蔓生。生長(zhǎng)適宜氣溫為15～25℃；氣溫低至-15℃仍能安全越冬。喜肥沃、疏松、水分充足的土壤條件，但也耐瘠薄。

2 主要技術(shù)措施

2.1選種

魚(yú)腥草有白莖和紅莖兩種，紅莖魚(yú)腥草香味更濃，但商品價(jià)值不及白莖，用白莖種作食用栽培品種較好。作藥用主要是提取魚(yú)腥草揮發(fā)油內(nèi)的魚(yú)腥草素，該成分更多取決于魚(yú)腥草的采收季節(jié)和加工流程，品種影響不大。

2.2繁殖方法

生產(chǎn)上主要采用地下莖(根狀莖)切段(或整根莖)繁殖和扦插繁殖的方法。

2.2.1 根狀莖繁殖 于先年冬季或來(lái)年3月上、中旬，在野生魚(yú)腥草的地方將根狀莖挖出，剪成5～10cm小段，每段留芽2～3個(gè)，用雙吉爾-GGR8(中國(guó)林科院生產(chǎn))20～40mg/kg浸漬1～4h，或移栽時(shí)用10～20mg/kg浸根10～30min。按行距30cm，開(kāi)3～4.5cm深的淺溝，將根莖按15cm株距放入溝中，覆土6～10cm，加蓋3～5cm厚的稻草，有條件的地方可稍加澆水，以保持土壤疏松濕潤(rùn)，約20d后可出苗[5]。

2.2.2 扦插繁殖 在夏季高溫季節(jié)，在露地苗床，選擇較粗壯的地上莖剪成帶3～4個(gè)節(jié)的插條，數(shù)十根捆為1小把，按上述方法用生根劑處理，取出后搭棚遮陽(yáng)，保持相對(duì)濕度90%以上。插條生根并長(zhǎng)出新葉后，可逐漸拆去遮陽(yáng)棚，10～15d移植。

2.2.3 選地、整地、定植 一般油茶林蔭地均可栽植魚(yú)腥草?？稍谛乱?guī)劃的油茶林地整地時(shí)，每667m2施入充分腐熟的有機(jī)肥2000～3000kg，過(guò)磷酸鈣50kg，草本灰100kg做底肥，整成龜背形畦面，并根據(jù)地勢(shì)開(kāi)好大小排水溝。栽種時(shí)，開(kāi)12～14cm寬、10cm深的溝，溝間距20～30cm，把剪成小段的種莖每隔5cm均勻排布在溝內(nèi)，覆土、灌水，使土壤與種莖緊密接觸以利發(fā)芽生長(zhǎng)。

2.3栽后管理

幼苗成活后到封行前，應(yīng)中耕除草2～3次，前期為避免損傷根苗，離植株根部5cm處可不再松土，但見(jiàn)雜草須用手拔除，以免雜草與魚(yú)腥草幼苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分和光照。魚(yú)腥草地上莖直立可達(dá)60～80cm，為防植株倒伏，株高10cm以上時(shí)，要及時(shí)多次培土護(hù)蔸，又可使地下莖粗壯白嫩。魚(yú)腥草喜濕潤(rùn),不耐干旱，生長(zhǎng)期要求經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)；高溫多雨季節(jié)要防止積水。在高溫干旱的夏季，宜搭架遮蔭。

2.4病蟲(chóng)害防治

魚(yú)腥草因有特殊氣味，很少有害蟲(chóng)危害。但須特別注意白絹病的危害。 防治辦法：發(fā)病初期可用50%甲基立枯磷可濕性粉劑，0.5g/m-2土壤噴射，或20%甲基立枯磷乳油900倍液噴霧，隔10d噴1次，連噴2～3次。

2.5收獲加工

當(dāng)?shù)叵虑o達(dá)30cm以上時(shí)即可去葉取根，洗凈鮮售；藥用應(yīng)在莖葉茂盛花穗多、腥臭氣味最濃時(shí)采收(此時(shí)癸醚乙醛、月桂醛等揮發(fā)油有效成分含量高)。當(dāng)年栽培的可在秋季采收1次，越年栽培的，可于第2年6月和秋季各采割1次。收獲時(shí)，在晴天露水干后齊地割取地上部分，或?qū)⑷葸B根挖起[5]。

3 效益評(píng)價(jià)

3.1經(jīng)濟(jì)效益

魚(yú)腥草經(jīng)培育10—12個(gè)月后，一般每667m2可產(chǎn)3000～6000kg根莖，根據(jù)市場(chǎng)行情，按5元/kg計(jì)算，林農(nóng)每667m2可收益1.5～3.0萬(wàn)元。無(wú)論從產(chǎn)量產(chǎn)值來(lái)看，還是從投工投勞所得收益來(lái)看，發(fā)展油茶林套種魚(yú)腥草均大有可為。

3.2生態(tài)效益

油茶林套種魚(yú)腥草能充分利用光能，合理利用土地，改良土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤肥力，增加地表覆蓋，減輕土壤水分蒸發(fā)，減輕地表徑流。同時(shí)，油茶生長(zhǎng)的生態(tài)條件得以改善，能顯著地促進(jìn)油茶花芽的分化、開(kāi)花結(jié)果和新梢生長(zhǎng)[7]。

3.3社會(huì)效益

茶油是我縣的主要林產(chǎn)品之一。積極發(fā)展油茶林套種，既能增加林農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，又能改善生態(tài)環(huán)境，使林工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整得到快速持續(xù)的發(fā)展。

4 討論和建議

(1) 茶藥套種是深度開(kāi)發(fā)油茶林的有效途徑，但目前我縣利用的深度與廣度不夠，潛力還很大。應(yīng)提高認(rèn)識(shí)，把茶藥套種生產(chǎn)納入規(guī)劃并付諸實(shí)施。林業(yè)部門(mén)要搞好科技服務(wù)，示范試驗(yàn)，全面推廣。

(2) 茶藥套種，要根據(jù)自然條件、經(jīng)營(yíng)的目的和要求，采用不同的種植模式，不能只強(qiáng)調(diào)一個(gè)模式。

(3) 油茶是屬栽培型的高產(chǎn)樹(shù)種，施肥是保證茶藥雙豐收的關(guān)鍵。因此，生長(zhǎng)過(guò)程中要補(bǔ)足土壤有機(jī)質(zhì)，以保證土地持續(xù)可用，防止土壤退化。

[1] 芷江侗族自治縣林業(yè)局．芷江侗族自治縣“十·五”森林資源規(guī)劃設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告[R].2004.12.

[2] 楊建民，黃萬(wàn)榮．經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)[M]．北京:中國(guó)林業(yè)出版社，2004.

[3] 曹郡雙，秦榮和.魚(yú)腥草的藥理作用及臨床應(yīng)用[J].現(xiàn)代中西醫(yī)結(jié)合雜志，2001.10(6):572-573.

[4] 姚宗凡，黃英姿．常見(jiàn)中藥種植技術(shù)[M]．北京;金盾出版社出版,1989.

[5] 夏強(qiáng)．魚(yú)腥草的價(jià)值與開(kāi)發(fā)利用[J]．沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2000(1):1-7.

[6] 硯山縣農(nóng)技推廣中心．魚(yú)腥草標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)[EB/OL]：http://www.qzny.gov.cn/ 2009-04-11 08:45:25．

[7] 歐陽(yáng)貴明，楊笑萍，賴益萍，等.油茶林立體經(jīng)營(yíng)技術(shù)措施的研究[J]．經(jīng)濟(jì)林研究，1989,7(2):72-75.

(責(zé)任編輯：譚著明)

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10. 3969/j. issn. 1003-5710. 2010. 04. 017

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