積極搶抓發(fā)展機遇 推進茶葉產(chǎn)業(yè)升級

湖南省農業(yè)廳廳長 田家貴

茶葉是我省的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是茶農增收的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。但因多方面的原因，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢尚未得到充分釋放，未來5年～10年將是我省發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的黃金時期，我們要抓住機遇，著力做好以下8個方面的工作，實現(xiàn)我省茶業(yè)跨越式發(fā)展。

一是要全面啟動茶園標準化建設按照規(guī)?；N植、標準化生產(chǎn)、清潔化加工、品牌化銷售和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的要求，鼓勵和扶持龍頭企業(yè)采取公司加基地聯(lián)農戶的模式進行生產(chǎn)經(jīng)營，在7個國家級茶葉優(yōu)勢區(qū)域縣和13個省級茶葉優(yōu)勢區(qū)域縣建設好6.7萬公頃高標準茶園。

二是努力打造現(xiàn)代化加工企業(yè)重點扶持一批條件較好的國家或省級茶葉龍頭企業(yè)，按照清潔化、連續(xù)化、智能化、標準化的現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)加工要求，引進現(xiàn)代先進設備，改進加工工藝技術，優(yōu)化改造生產(chǎn)廠房，促進茶葉加工企業(yè)技術與裝備升級換代；同時，實行標準化生產(chǎn)管理，建設標準、安全、高效的現(xiàn)代化茶葉加工企業(yè)，進一步培育成為湖南茶葉產(chǎn)業(yè)的旗艦，形成綠茶、黑茶、花茶三大茶類生產(chǎn)加工營銷于一體的產(chǎn)業(yè)集群。對年產(chǎn)量300噸以上的初制茶廠全面進行技術與裝備改造。

三是加速創(chuàng)建品牌茶葉加工示范園區(qū)在茶葉生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域，選準主導產(chǎn)業(yè)集中打造標志性企業(yè)，建立區(qū)域性名優(yōu)綠茶、花茶、紅茶、黑茶加工或深加工園區(qū)，帶動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。精心打造中國黑茶工業(yè)園，建設一個集黑茶產(chǎn)品開發(fā)、精深加工、博物館、歷史文化展示、黑茶拍賣交易于一體的高科技黑茶產(chǎn)業(yè)園。

四是建立健全茶樹良種繁育體系重點建設好省級茶樹種質資源庫、茶樹原種圃、茶樹良種母本園、茶樹良種采穗圃。在長沙、岳陽、常德、郴州、武陵山區(qū)等優(yōu)勢區(qū)域建立10個工廠化無性系良種茶樹苗木繁育基地，確保全省茶樹新品種推廣。

五是積極構建茶葉市場體系在完善提升現(xiàn)有長沙、岳陽、益陽茶葉批發(fā)市場基礎上，在郴州、常德、湘西等市、州級城市建立10個茶葉批發(fā)市場，在全國建立萬家湘茶連鎖經(jīng)營店、專賣店，培訓10萬茶葉營銷隊伍。積極籌辦湖南省茶業(yè)博覽會或交易會，搭建商貿流通平臺。積極組織湖南茶葉產(chǎn)區(qū)企業(yè)參加全國性茶業(yè)博覽會，組織出口龍頭企業(yè)出國參加國際性茶葉博覽會和交易會。

六是切實加強質量安全監(jiān)管依托湖南省出入境檢驗檢疫局、湖南省農產(chǎn)品質量檢驗檢測中心、湖南農業(yè)大學、湖南農科院茶葉研究所等單位，建立全省茶葉質量安全檢驗監(jiān)測體系。切實加強對茶葉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)投入品的監(jiān)管，確保茶葉安全衛(wèi)生品質符合國家有關標準。

七是著力推進產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新以科研教學單位為依托，建立好湖南省茶葉重點實驗室、湖南省茶樹良種改良中心、湖南省茶業(yè)技術創(chuàng)新中心。以龍頭企業(yè)為依托，建立綠茶、黑茶、花茶、紅茶、茶葉提取物工程技術研發(fā)中心。在茶葉優(yōu)勢區(qū)域建立10個茶葉試驗站。

八是弘揚發(fā)展湖南獨特的茶文化定期辦好中華茶祖神農文化節(jié);對與黑茶有關的文物、史料、方志進行挖掘與整理，建設中國黑茶博物館，定期辦好中國黑茶文化節(jié)。以安化茶馬古道建設為重點，保護和修繕茶文化歷史遺跡，把茶文化體系建設與旅游事業(yè)發(fā)展緊密結合。