近半年花椒價(jià)格漲五成

繼“蒜你狠”、“豆你玩”、“玉米瘋”之后，花椒也成為炒作對(duì)象。從北京主要調(diào)味品批發(fā)市場(chǎng)之一的錦繡大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，去年年底以來(lái)，花椒等調(diào)料價(jià)格開(kāi)始漲價(jià)，今年春節(jié)過(guò)后，幾乎一天一個(gè)價(jià)。如無(wú)籽新花椒30元/500 g，而去年年底同樣的花椒只有17元。籽多的陳貨，現(xiàn)在20元/500 g，去年年底這樣的花椒10～12元/500 g。半年時(shí)間，價(jià)格上漲了五成。

據(jù)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易商表示，天氣原因?qū)е碌臏p產(chǎn)肯定會(huì)影響到花椒的價(jià)格，但是目前的價(jià)格最主要還是炒作的結(jié)果。有分析師認(rèn)為，尚未形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模、同時(shí)又是生活必需品的小宗農(nóng)副產(chǎn)品很容易被社會(huì)上的游資盯上?！疤鞖庖蛩亟o炒作的人提供了很好的噱頭，大蒜、綠豆、花椒都是一個(gè)道理，而目前我國(guó)對(duì)于這些小宗產(chǎn)品缺少監(jiān)控，也沒(méi)有儲(chǔ)備，調(diào)控起來(lái)比較難操作?！?/p>