智能化可追溯現(xiàn)代畜牧業(yè) 力保六畜興旺

1.看點(diǎn)

草原是我國(guó)面積最大的綠色生態(tài)屏障。近幾年來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視草原保護(hù)建設(shè)，相繼實(shí)施了京津風(fēng)沙源治理和退牧還草等一系列重大生態(tài)工程，取得了良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，草原生態(tài)惡化的勢(shì)頭得到了一定遏制。為實(shí)現(xiàn)草原資源可持續(xù)發(fā)展利用，國(guó)務(wù)院決定建立草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，“十二五”期間中央財(cái)政將每年安排資金134億元，主要用于禁牧補(bǔ)助、生產(chǎn)性補(bǔ)貼和草畜平衡獎(jiǎng)勵(lì)等?？茖W(xué)合理使用補(bǔ)償資金，切實(shí)發(fā)揮生態(tài)補(bǔ)償?shù)淖饔?，開(kāi)展全國(guó)草原資源與生態(tài)狀況定期監(jiān)測(cè)，及時(shí)為各級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)提供信息服務(wù)，是十分必要的。

動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系是依托現(xiàn)代信息傳感和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過(guò)對(duì)動(dòng)物個(gè)體進(jìn)行標(biāo)識(shí)，將牲畜出生、流通以及屠宰過(guò)程中的動(dòng)物養(yǎng)殖、防疫、檢疫等基礎(chǔ)信息匯總到中央數(shù)據(jù)中心，對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行全程監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物防疫和動(dòng)物產(chǎn)品安全的可追溯管理。《動(dòng)物防疫法》和中央“一號(hào)文件”都要求建立追溯系統(tǒng)，這對(duì)提高我國(guó)重大動(dòng)物疫病防控能力和動(dòng)物產(chǎn)品安全監(jiān)管能力、加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)將發(fā)揮重要作用。畜牧信息化水平穩(wěn)步提升。

2.畜禽養(yǎng)殖管理信息系統(tǒng)功能增強(qiáng)

在一部分規(guī)?；?、集約化高的養(yǎng)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，管理生豬生產(chǎn)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中存儲(chǔ)有分娩、死亡、生長(zhǎng)、出售、飼料比例和管理過(guò)程中所需的各種數(shù)據(jù)和信息，可以分析、預(yù)測(cè)豬的銷(xiāo)售、交配、產(chǎn)仔母豬所需飼料、豬種退化以及最佳良種替代；還可根據(jù)存儲(chǔ)的育種和品質(zhì)資料、母豬級(jí)別指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)效果、豬仔生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格等數(shù)據(jù)，分析經(jīng)濟(jì)效益和價(jià)值等。管理奶牛生產(chǎn)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)存有每頭奶牛的健康狀況、產(chǎn)奶量、繁殖與生活史、食物供給量等數(shù)據(jù)，并具有自動(dòng)識(shí)別每頭奶牛、自動(dòng)記錄其產(chǎn)奶量、自動(dòng)配給精粗飼料、自動(dòng)測(cè)定和記錄每頭奶牛的體重、體溫、奶牛質(zhì)量和健康狀況等。這樣，既可降低飼料成本，減少醫(yī)藥開(kāi)支，又明顯提高了養(yǎng)殖效率和經(jīng)濟(jì)效益。

3.設(shè)施養(yǎng)殖向自動(dòng)化和智能化方向發(fā)展

畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模化、集約化趨勢(shì)越發(fā)明顯，養(yǎng)殖方式也隨之發(fā)生了深刻的變化。以自動(dòng)化、數(shù)字化技術(shù)為平臺(tái)，通過(guò)模擬生態(tài)和自動(dòng)控制技術(shù)，每一個(gè)畜禽舍或養(yǎng)殖場(chǎng)都成為一個(gè)生態(tài)單元，能夠自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、濕度和空氣質(zhì)量，能夠自動(dòng)送料、飲水、產(chǎn)品分檢和運(yùn)輸。

四川省雙流縣扶持畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）全面推進(jìn)種豬場(chǎng)、蛋雞場(chǎng)、肉雞場(chǎng)、種鵝場(chǎng)、肉牛場(chǎng)等11種畜禽的智能化養(yǎng)殖；山東省高青縣努力發(fā)展智能化生態(tài)養(yǎng)豬，有效降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)；廣東省廣州市建成了污水、污物、污氣零排放、全封閉、環(huán)境全自動(dòng)控制的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)。

4.獸醫(yī)信息服務(wù)平臺(tái)建設(shè)日趨完善

為了提升獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)水平，各地紛紛建設(shè)了獸醫(yī)信息服務(wù)平臺(tái)。浙江省以畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)為基礎(chǔ)平臺(tái)，在省級(jí)建設(shè)全省動(dòng)物防疫預(yù)警指揮、全省生豬產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析預(yù)警、省外調(diào)入動(dòng)物評(píng)估和流通監(jiān)管等系統(tǒng)，在市縣建設(shè)畜禽防疫、屠宰檢疫、質(zhì)量安全溯源、動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法等信息化管理系統(tǒng)，推進(jìn)了全省畜牧獸醫(yī)行業(yè)的信息化、自動(dòng)化和智能化管理，提升畜牧獸醫(yī)工作的準(zhǔn)確性、時(shí)效性和權(quán)威性。天津市武清區(qū)率先建成全市第一個(gè)養(yǎng)殖防疫信息平臺(tái)，集奶牛綜合服務(wù)、動(dòng)物疫病防控、生鮮乳質(zhì)量監(jiān)管追溯于一體，將全區(qū)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)全部聯(lián)網(wǎng)，形成系統(tǒng)的養(yǎng)殖檔案、防疫檔案、奶牛系譜檔案等電子數(shù)字信息庫(kù)。

5.動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)絡(luò)化程度不斷加強(qiáng)

農(nóng)業(yè)部建立和完善了中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)，構(gòu)建成了全國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督信息平臺(tái)，提高了監(jiān)管水平，完善了監(jiān)管手段，實(shí)現(xiàn)了資源共享，做到了信息傳遞的網(wǎng)絡(luò)化、高效化。江蘇、浙江和上海三地畜牧獸醫(yī)部門(mén)共同開(kāi)展了地區(qū)間動(dòng)物防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管合作，強(qiáng)化資源共享與信息互通，建立了“長(zhǎng)三角”畜禽生產(chǎn)、加工企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)，畜禽生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量安全誠(chéng)信數(shù)據(jù)庫(kù)等。廣東深圳的豬肉在全國(guó)率先有了“電子身份證”，養(yǎng)殖、檢疫、流向等全程實(shí)現(xiàn)電子管理，有效遏制了私宰肉流向市場(chǎng)。黑龍江省大慶市率先研發(fā)了全國(guó)首套動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理系統(tǒng)，已在全市肉聯(lián)廠(chǎng)、屠宰場(chǎng)推廣使用，構(gòu)建起一張覆蓋全市范圍的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督大網(wǎng)絡(luò)。

6.核心項(xiàng)目

農(nóng)業(yè)部草原監(jiān)理所組織實(shí)施的“全國(guó)草原防火信息及應(yīng)急通信指揮系統(tǒng)”、中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心組織實(shí)施建設(shè)的“動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系”以及中國(guó)獸醫(yī)藥品監(jiān)察所（農(nóng)業(yè)部獸藥評(píng)審中心）“中國(guó)獸藥信息網(wǎng)站及獸藥信息數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)”等。